特种专利食用菌

1、食用菌网格养菌发明人是谁?

食用菌网格养植架发明人：马德明
专利号：201620452733.3
马德明根据种植户需求，发明了食用菌网格养菌架，彻底解决了养菌环节一直困扰种植户的难题，而且比传统的养菌架，成本还低，接下来就让我们了解一下马德明发明食用菌网格养菌架有哪些好处？是什么样的网格养菌室？
1、网格搭建食用菌养菌室成本低，比木架养菌室成本还低。
2、网格使用塑料绳编织，方便运输和保存。
3、网格养菌架采用离缝养菌，通风好，降温快，不会上热。
4、摆放菌袋数量多，摆放密度大。
5、摆放菌袋速度快，使用方便。
6、使用网格后可以随时撤出棚内，不占用室内空间，方便清洁室内环境。
7、使用寿命长，保管好可以使用10年左右。

2、徒然草食用菌制有没有专利

你说的这个名称目前没有任何的专利信息的，专利申请可以找我们，我们申请的专利保证授权，不授权退换代理的费用的

3、如何申请食用菌种专利

申请专抄利程序：
1.确认需要申请的专利类型。
2.检索同类型专利，可自主检索，也可委托代理机构更全面地检索。
3.准备申请文件，提交进入申请步骤。
4.获得受理通知书。
5.初步审查。（若是发明专利申请，初审前发明专利申请首先要进行保密审查，需要保密的，按保密程序处理。
6.公布阶段（特指发明专利申请）。
7.实质审查（特指发明专利）。对专利申请是否具有新颖性、创造性、实用性以及专利法规定的其它实质性条件进行全面审查。
8.授权阶段。实用新型与外观设计，在第五步审查合格后，就可以直接进入授权阶段了。

专利申请材料准备：

发明和实用新型 ：请求书、权利要求书 、说明书、说明书附图 、说明书摘要、摘要附图
外观设计：请求书、外观设计图片或照片、外观设计简要说明
申请人提交的其他材料：发明、实用新型专利请提供《技术交底本》、外观设计专利申请 提供产品实物或产品设计图、照片或图片
申请人身份证明：公司申请的提供营业执照副本、自然人申请的提供身份证复印件

专利申请的单位是国家知识产权局。

4、紫茎泽兰培养食用菌

这个技术应该很成熟了 不过应用我想并不多 目前市面常见人工培养的食用菌如平菇、金针菇、香菇、木耳等等都已经可以利用紫茎泽兰培养 不过从技术上来说，一般是在培养基中加入适量的紫茎泽兰植株材料替代原本的部分材料，如锯木面、玉米芯等等，据核算是可以降低成本的，有的研究表明还可以提高品质（我觉得这个其实也不好说）。利用紫茎泽兰培养食用菌应该说有两大技术要点需要把握，一个是要用适当的方法对紫茎泽兰材料进行解毒（菌种会中毒），或选用抗紫茎泽兰毒素的菌种菌剂；二是，培养的食用菌是否具有毒性（有毒怎么能卖呢），有的研究者试验过认为没有毒性，有的研究者根本不管这个，所以这方面现在还不好说，不过我个人认为不存在这个问题，原因很简单：食用菌只是分解利用紫茎泽兰原料中的有机、无机原料，又不是直接吸收进去保存到我们吃的子实体中。至于其他生产实践上的“有没有专门菌剂，菌剂哪里有卖”、“具体技术环节要点”这些问题我不清楚，全国应该云南那边最成熟，要了解详细信息可以找云南的相关单位，曾经研究过的有云南大学什么微生物实验室吧、昆明中科院分部，还有利用紫茎泽兰培养食用菌已经申请了几项发明专利（建议你注意点，不要引起侵权了）。

5、食用菌快速灭菌专利有没有人申请专利

这类灭菌技术很多。专利也很多。但是你要想报也是可以的。

6、食用菌新发明食用菌用什么灭菌锅好，我来说说

现在食用菌行业中有一种发明专利技术“食用菌高效节能灭菌灶”建造最新技术，好象是安徽某科技公司研发的，使用性能较好，而且建造成本也很低。上网就能搜到。

7、食用菌通过深加工技术可以制成什么？

食用菌初加工一般主要有腌渍,烘干.罐头等等品种.基本不需要多少设备.
食用菌是一种高蛋白、低脂肪的优质产品，含有人体必需却又不能自身合成的8中氨基酸，真菌多糖、糖蛋白、多糖肽生物碱、挥发油核苷类、十八烯酸衍生物及多种微量元素等活性成分，并且具有多种医疗保健功效，是世界公认的“健康食品”，食用菌加工以子实体加工为主，主要加工方式是机械风干燥、冷藏保鲜、浸渍和制罐加工，主要产品有脱水烘干制品、罐头制品、腌制品、方便食品、保健品、药品，目前的食用菌都是要经过热处理才能食用，食用起来不方便。
[0003]因此，为克服上述技术的不足而设计出一款可以即食的食用菌食品，不用费时费工的加工或热处理即可食用的一种食用菌深加工工艺，正是发明人所要解决的问题。

【发明内容】

[0004]针对现有技术的不足，本发明的目的是提供一种食用菌深加工工艺，可以即食的食用菌食品，不用费时费工的加工或热处理即可食用。
[0005]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种食用菌深加工工艺，其包括质量安全控制工艺，风味成分复配合成工艺，营养成分复配工艺，干热杀菌验证工艺，活性成分搭配重组工艺，所述食用菌原料经过质量安全控制工艺，风味成分复配合成工艺，营养成分复配工艺，干热杀菌验证工艺，活性成分搭配重组工艺加工后形成成品。
[0006]进一步，所述干热杀菌验证工艺采用网带传送式干热烘箱进行干热杀菌。
[0007]本发明的有益效果是:
本发明针对酱制品产品结构单一，营养成分低下的问题进行开发和研究，同时增加创新点，加入本土的食用菌制品制成富有特色的风味食用菌酱制品，并通过设备工艺改进实现酱制品工业流水线式生产，创新点如下:
1、创新使用网带传送式干热烘箱杀菌，解决了传统水浴式杀菌容易污染、费时费功，效率低下的特点，使用干热网带烘箱杀菌，杀菌后的成品无需水冷、风干，可直接上贴标喷码设备，节约了后期套膜收缩的能耗，大大提高生产效率，降低能耗。
[0008]2、研究食用菌与传统酱制品直接的复合调配的规律，寻求风味强化的高效方法。
[0009]3、集成食用菌和酱制品的加工技术，解决食用菌与酱制品复合调味的难题。
【附图说明】
[0010]图1是本发明工艺结构示意图。
[0011]附图标记说明:1-食用菌原料；2-质量安全控制工艺；3_风味成分复配合成工艺；4_营养成分复配工艺；5_干热杀菌验证工艺；6_活性成分搭配重组工艺；7_成品。
【具体实施方式】
[0012]下面结合具体实施例，进一步阐述本发明，应理解，这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围。此外应理解，在阅读了本发明讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本发明作各种改动或修改，这些等价形式同样落在申请所附权利要求书所限定的范围。
[0013]图1是本发明工艺结构示意图，本发明一种食用菌深加工工艺，其包括质量安全控制工艺2，风味成分复配合成工艺3，营养成分复配工艺4，干热杀菌验证工艺5，活性成分搭配重组工艺6，所述食用菌原料I经过质量安全控制工艺2，风味成分复配合成工艺3，营养成分复配工艺4，干热杀菌验证工艺5，活性成分搭配重组工艺6加工后形成成品7，干热杀菌验证工艺5采用网带传送式干热烘箱进行干热杀菌。
[0014]本发明针对酱制品产品结构单一，营养成分低下的问题进行开发和研究，同时增加创新点，加入本土的食用菌制品制成富有特色的风味食用菌酱制品，并通过设备工艺改进实现酱制品工业流水线式生产，创新使用网带传送式干热烘箱杀菌，解决了传统水浴式杀菌容易污染、费时费功，效率低下的特点，使用干热网带烘箱杀菌，杀菌后的成品无需水冷、风干，可直接上贴标喷码设备，节约了后期套膜收缩的能耗，大大提高生产效率，降低能耗，研究食用菌与传统酱制品直接的复合调配的规律，寻求风味强化的高效方法集成食用菌和酱制品的加工技术，解决食用菌与酱制品复合调味的难题。
【主权项】
1.一种食用菌深加工工艺，其特征在于:其包括质量安全控制工艺，风味成分复配合成工艺，营养成分复配工艺，干热杀菌验证工艺，活性成分搭配重组工艺，所述食用菌原料经过质量安全控制工艺，风味成分复配合成工艺，营养成分复配工艺，干热杀菌验证工艺，活性成分搭配重组工艺加工后形成成品。2.根据权利要求1所述的一种食用菌深加工工艺，其特征在于:所述干热杀菌验证工艺采用网带传送式干热烘箱进行干热杀菌。
【专利摘要】本发明公开了一种食用菌深加工工艺，食用菌原料经过质量安全控制工艺，风味成分复配合成工艺，营养成分复配工艺，干热杀菌验证工艺，活性成分搭配重组工艺加工后形成成品，干热杀菌验证工艺采用网带传送式干热烘箱进行干热杀菌，本发明针对酱制品产品结构单一，营养成分低下的问题进行开发和研究，同时增加创新点，加入本土的食用菌制品制成富有特色的风味食用菌酱制品，并通过设备工艺改进实现酱制品工业流水线式生产，创新使用网带传送式干热烘箱杀菌，解决了传统水浴式杀菌容易污染、费时费功，效率低下的特点，使用干热网带烘箱杀菌，杀菌后的成品无需水冷、风干，可直接上贴标喷码设备，节约了后期套膜收缩的能耗，大大提高生产效率，降低能耗。