食品包装条形码使用规范

1、超市条形码编码的规则是什么。

（一）条形码概述

条形码（Proct Code）是一种产品代码，由一组宽窄且间隔
不等的平行线条及相应的数字组成。它可以表示商品许多信息，通过
光电扫描输入电脑，从而判断出某件商品的生产国、制造厂、品名规
格、价格等一系列产品信息，大大提高商品管理效率。

（二）商品包装的两种条形码

条形码自问世以来，为适应多种需要，产生了众多的编码系统。
但目前得到国际公认用于商品包装的中要有两种，即UPC和EAN。
这两种编码系统属同一类型，每个字符均由数条黑白相间的条纹组成，

中间有两条窄条纹向下伸出少许，将条形码分成左右两部分。这两种
条形码虽然只能表示0到，十个数字，但具有高度的查核能力，扫描
操作简单可靠。
1．UPC条形码。UPC条形码是由美国和加拿大共同组织的
“统一编码委员会”（Universal Code Council, UCC ）选定以IBM
公司提出的 Dalta-Distance 为基础而通过的。UPC码（Uniform
Proct Code）作为美、加产品统一的标识符号。
2．EAN条形码。EAN条形码是欧共体的“欧洲物品编码协
会”（European Article Numbering Association , EAN）吸取了U

PC的经验而确立的物品标识符号。该协会于1977年改名为“国
际物品编码协会”（International Article Numbering
Association）。迄今为止，使用EAN条形码的该协会成员国已有
数十个，除欧洲外，亚洲许多国家也使用此码，我国于1991年7
月参加该协会。
由于国际上存在这两种编码系统，因此，我国产品销往美国，加
拿大应使用UPC码，而出口到其他国家和地区则需使用EAN码。

（三）两种条形码的构成。

UPC和EAN两种条形码虽同属一个类型，但由于EAN码是
在UPC码基础上形成的，而且有所发展和创新，所以，在技术上E

AN系统的光电阅读器可以阅读UPC系统的条码，而UPC系统的
光电阅读器却不能阅读EAN码。该两种条形码的构成如下：
1．UPC的构成。由11位数字的通用产品代码和1位校验码
组成。产品代码的第1位数字为编码系统字符；中间5位数字表示制
造商号，后5位数字为产品代码。
2．EAN码的构成。由代表12位数字的产品代码和1位校验
码组成。产品代码的前3位为国别码；中间4位数字为制造商号；后
5位数字为产品代码。
EAN码的国别码由EAN总部分配管理。我国的国别代码为6

90。制造商号代码由EAN在各国的分支机构分配管理。我国由“
中国物品编码中心”统一分配企业代码。产品代码由制造商根据规定
自己编制。

（四）条形码的应用。

目前，国际市场上，特别是发达国家和新兴工业化地区已经普遍
在商品包装上使用条形码标签。在这些国家在地区的超级市场中，几
乎所有的商品都使用条形码识别系统，顾客选定商品后，售货员只要
把商品包装上的条形码对着扫描阅读器，电子计算机就能自动查询售
价并作收款累计。当把顾客选定商品的所有条形码都经过扫描后，计
算机也就立即报出总价并把购物清单打印出来。这样，商店只需配备

少量的售货员便能迅速、准确地完成结帐、收款等工作，既方便消费
者，也为商店本身改善管理、提高销售效率、降低销售成本创造了条
件。就批发、仓储运输部门而言，通过使用条形码技术，商品分类、
输送、查找、核对、情况汇总迅速、准确，能缩短商品流通和库内停
留时间，减少商品损耗。在商品包装上使用符合国际规范的条形码，
能在世界各国的商场内销售，出口厂商就有可能及时掌握自己产品在
国际市场的需求情况、价格动态和其他有关信息，有利于不断改进商
品的生产和销售，因而可进一步促进国际贸易的发展。不少国家和地

区，为了适应商品流通的需求，限定在商品包装上必须印刷条形码标
志，否则不准进口。因此，条形码在国际包装上的应用已成为包装现
代化的一个重要内容。

（五）我国条形码应用的申请与管理。

1988年12月28日成立的“中国物品编码中心”（以下简
称“中心”）是我国条形码技术的归口管理单位，该中心已代表我国
正式加入“国际物品编码协会”，从1991年7月1日起正式履行
该会会员的权利和义务。“中心”的宗旨是研究、开发我国的物品标
识系统，使其规范化、标准化，并实现与国际物品标识系统兼容，促

进外贸出口。其任务是负责对口联系EAN和国际上其他物品编码机
构，推广、应用和发展EAN物品标志系统，统一组织、协调、管理
我国条形码工作。“中心”还在广州、湖北、江苏、上海设立“分中
心”，并规定在未设“分中心”的地区，由“中心”指定和委托省级
和计划单列市的标准化机构，负责单地区的条形码工作。
凡需要申请使用商品条形码的企业，一律要通过设在各地的“分
中心”（未设“分中心”的，要通过“中心”指定和委托的标准化机
构）向中国物品编码中心提出申请，由“中心”统一分配企业代码。
生产和经营出口商品的企业需要使用条形码，可到上述条形码机构申
请，由“中心”统一向国际条形码组织申请注册手续，如果企业有部
分产品出口去美国、加拿大，另有部分产品出口到其他国家和地区，
则应该同时申请UPC和EAN条形码，并按照规定支付有关费用。
国家技术监督局规定，我国商品经向“中心”申请获准的条形码
可在世界范围内通用；获得条形码使用权的企业不得将其权力转让或
与其他企业共享，任何企业或个人都不得擅自使用别国（地区）的条
形码或伪造、盗用他人的条形码，已使用别国或其他地区条形码的企

业，要到当地的“分中心，或指定的标准化机构登记，并协商如何转
为使用我国商品条形码。

参考资料：http://wx.jeeyee.com/nan/chengxu/ctxm.htm

2、条形码尺寸有多少啊

条形码的标准尺寸是37.29mm x 26.26mm，放大倍率 是0.8-2.0。

当印刷面积允许时，应选择1.0倍率以上的条形码，以满足识读要求。放大倍数越小的条形码，印刷 精度要求越高，当印刷精度不能满足要求时，易造成条形码识读困难。

条形码都是按照预先规定的编码规则和条形码有关标准，由条和空组合而成的。编码规则主要研究包括条形码基本术语在内的一些基本概念和条形码符号结构以及编码基本原理。

(2)食品包装条形码使用规范扩展资料：

条形码用途：

通用商品条形码一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。商品条形码中的 前缀码是用来标识国家或地区的代码，赋码权在国际物品编码协会，如 00-09代表美国、加拿大。45、49代表 日本。69代表中国大陆，471 代表中国台湾地区，489 代表香港特区。

制造厂商代码的赋权在各个国家或地区的物品编码组织，中国由国家物品编码中心赋予制造厂商代码。商品代码是用来标识商品的代码，赋码权由产品生产企业自己行使，商品条形码。商品条形码最后用1位校验码来校验商品条形码中左起第1－12数字代码的正确性。

条形码技术，是随着计算机与信息技术的发展和应用而诞生的，它是集编码、印刷、识别、数据采集和处理于一身的 新型技术。

使用条形码扫描，是今后市场流通的大趋势。为了使商品能够在全世界自由、广泛地流通，企业无论是设计制作，申请注册还是使用商品条形码，都必须遵循 商品条形码管理的有关规定。

3、条形码的使用标准有哪些？

条形码的使用标准包括两方面的内容：一是条形码码制的选择；二是条形码符号的印刷位置与表示方法。条形码标准的制定一般与某一行业的具体习惯和特点有关 。
1码制的选择。条形码码制的选择、条形码符号所代表的数据结构与所能编码的数据类型有关。所选择的条形码的数据类型应包括行业所需的全部数据信息 。
2印刷位置。因行业的习惯不同和物品形状的不同，条形码符号的印刷位置也不同。在工业生产领域一般将之印在物品所在面的右下角，在商品流通领域则将之印在物品所在面的左下角。条形码的一般印制位置规定为：首先选择所在物品的正面，其次选择所在物品的背面，再次选择所在物品的侧面。如上述各面均不能使用，采用悬挂标签挂在物品上。凡有提手的物品，印在提手侧面的左下角，不可选择印在有弯曲、隔断、转角的位置上 。
3表现方式。条形码符号有3种表现方式：将条形码符号直接印刷在商品的表面或包装容器上；将条形码符号制成标签粘贴或悬挂在商品上；将条形码符号直接印在商品的外包装或运输包装上。

4、食品包装袋上面的条形码是起什么作用的

食品包装袋上面的条形码是供人们直接识读或通过键盘向计算机输入数据使用。这一组条空和相应的字符所表示的信息是相同的。

条形码技术，是随着计算机与信息技术的发展和应用而诞生的，它是集编码、印刷、识别、数据采集和处理于一身的 新型技术。

使用条形码扫描，是今后市场流通的大趋势。为了使商品能够在全世界自由、广泛地流通，企业无论是设计制作，申请注册还是使用商品条形码，都必须遵循 商品条形码管理的有关规定。

(4)食品包装条形码使用规范扩展资料

在全球范围内，每天需要运用到条码扫描的次数已经超过上亿次，其应用范围也涉及到各个领域和行业，其中包括物流、仓储，图书馆，银行，pos收银系统，医疗卫生、零售商品、服装、食品服务以及高科技电子产品等等，而仍然会在每天都在一些新增加的项目上持续的用到条码应用领域。

随着市场的不断发展，有足够的信心相信，条码必定会推动我们去体验更优质的生活并能节省我们宝贵的时间。

比如在物流业，物流中的货物分类，库位的分配，库位的查询，进出库信息，进出库盘点，产品查询等，如果是用人力去做这些事，不仅浪费时间、人力物力财力等，还常常伴随着非常大的出错率，给大多数商家乃至整个物流业的自身发展都带来了颇多的困扰。

所以可以说，没有条码的物流过程将会是多么的杂乱无章，其后果往往不堪设想。而条码技术对物流业的优势也是显而易见的，既能精确管理，又功能实用。对于大部分的现代化仓库管理的需求都能满足。

操作方便简单，维护亦不需费心，仓库的管理员经过简单的培训都能快速上岗进行操作。而且还能大大减少居高不下的人为出错率。把种类繁琐的工作瞬间化烦为易，查询货物的时候特别方便，不需再耗费很多的人力去翻查种类繁多的出进货单据，只需在电脑上轻轻一扫，所需的货物型号、经销商、进出货日期，经办人等具体详细资料都即可显示出来，并且可以打印出来。

5、条形码的规则

商品条形码知识

商品条形码是指由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标识，用以表示一定的商品信息的符号。其中条为深色、空为纳色，用于条形码识读设备的扫描识读。其对应字符由一组阿拉伯数字组成，供人们直接识读或通过键盘向计算机输人数据使用。这一组条空和相应的字符所表示的信息是相同的。

条形码技术是随着计算机与信息技术的发展和应用而诞生的，它是集编码、印刷、识别、数据采集和处理于一身的新型技术。

使用条形码扫描是今后市场流通的大趋势。为了使商品能够在全世界自由、广泛地流通，企业无论是设计制作，申请注册还是使用商品条形码，都必须遵循商品条形码管理的有关规定。

目前世界上常用的码制有ENA条形码、UPC条形码、二五条形码、交叉二五条形码、库德巴条形码、三九条形码和128条形码等，而商品上最常使用的就是EAN商品条形码。

EAN商品条形码亦称通用商品条形码，由国际物品编码协会制定，通用于世界各地，是目前国际上使用最广泛的一种商品条形码。我国目前在国内推行使用的也是这种商品条形码。EAN商品条形码分为EAN－13（标准版）和EAN－8（缩短版）两种。

EAN－13通用商品条形码一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成。商品条形码中的前缀码是用来标识国家或地区的代码，赋码权在国际物品编码协会，如00-09代表美国、加拿大。45－49代表日本。690-692代表中国大陆，471代表我国台湾地区，489代表香港特区。制造厂商代码的赋权在各个国家或地区的物品编码组织，我国由国家物品编码中心赋予制造厂商代码。商品代码是用来标识商品的代码，赋码权由产品生产企业自己行使，生产企业按照规定条件自己决定在自己的何种商品上使用哪些阿拉伯数字为商品条形码。商品条形码最后用1位校验码来校验商品条形码中左起第l－12数字代码的正确性。

商品条形码的编码遵循唯一性原则，以保证商品条形码在全世界范围内不重复，即一个商品项目只能有一个代码，或者说一个代码只能标识一种商品项目。不同规格、不同包装、不同品种、不同价格、不同颜色的商品只能使用不同的商品代码。

商品条形码的标准尺寸是37.29mm x 26.26mm,放大倍率是0.8-2.0。当印刷面积允许时，应选择1.0倍率以上的条形码，以满足识读要求。放大倍数越小的条形码，印刷精度要求越高，当印刷精度不能满足要求时，易造成条形码识读困难。

由于条形码的识读是通过条形码的条和空的颜色对比度来实现的，一般情况下，只要能够满足对比度（PCS值）的要求的颜色即可使用。通常采用浅色作空的颜色，如白色、橙色、黄色等，采用深色作条的颜色，如黑色、暗绿色、深棕色等。最好的颜色搭配是黑条白空。根据条形码检测的实践经验，红色、金色、浅黄色不宜作条的颜色，透明、金色不能作空的颜色。

EAN－8商品条形码是指用于标识的数字代码为8位的商品条形码，由7位数字表示的商品项目代码和1位数字表示的校验符组成。

商品条形码的诞生极大地方便了商品流通，现代社会已离不开商品条形码。据统计，目前我国已有50万种产品使用了国际通用的商品条形码。我国加人世贸组织后，企业在国际舞台上必将赢得更多的活动空间。要与国际惯例接轨，适应国际经贸的需要，企业更不能慢待商品条形码。

6、条形码的使用范围有哪些

使用范围如下:
①条形码知识普及的重要性在推广使用中,要使管理层、操作层的人员都懂得条形码的原理,为什么要应用条形码技术以及在电脑系统中条形码的作用,应用条形码技术会对生产管理,质量管理产生的效率,使大家能够从思想上重视这项工作。
②条形码的应用必须各部门密切配合条形码的应用涉及到产品编号、条形码打印、条形码粘贴、条形码扫描等多个环节,必须由生产部门、质检部门、设备部门等分工合作才能完成。一般产品条形码采取集中打印,具体的打印数量,粘贴可由生产车间完成,应指定专人操作与维护,并对其进行技术培训,条形码扫描由质检部门完成。当条形码信息出错时要及时处理,更需要上层领导的协调和全力支持。
③利用条形码,通过电脑系统进行有效的管理,是应用条形码技术的关键应用条形码技术进行管理的目的是既保证了产品信息的快速,准确输入,以防止手工输入所造成的漏洞,又能为管理者提供每个产品的各种数据,我们在空调器商品检验中使用了条形码技术,为每一台产品建立起出厂前的质量档案,有效地提供了各种信息。
④制定条形码管理的规章制度条形码应用必须依照一定的规则,要符合其科学性,建立起整个产品的编码体系、内部条形码生成规则、条形码打印制度、条形码粘贴规范、产品使用条形码制度、并且将生产车间的条形码利用率作为一项经济技术指标来考核等。

7、食品包装袋后边的条形码是什么意思？

条形码可以显示这个食物食品的那个日期啊什么的都可以在这个条形码通过特殊的社会设备扫显示，也可以用在付款的时候

8、我想知道有关商品包装上的条形码的知识？

条形码知识概述

一、条形码技术概述

1、廉价实用的基础性信息技术

◆在计算机的应用实践中产生和发展起来的一种自动识别技术
◆是为实现对信息的自动扫描而设计的。它是实现快速、准确而可靠地采集数据的有效手段
◆条形码技术的应用解决了数据录入和数据采集和“瓶颈”问题，为供应链管理提供了有力的技术支持
◆输入速度快
◆信息量大
◆准确度高
◆成本低
◆可靠性强
条码技术为我们提供了一种对物流中的物品进行标识和描述的方法，借助自动识别技术、POS系统、EDI等现代技术手段，企业可以随时了解有关产品在供应链上的位置，并即时作出反应。

2、条形码的发展

条形码技术作为物流信息系统中的数据自动采集单元技术，是实现物流信息自动采集与输入的重要技术。条形码最早出现于20世纪40年代，但是得到实际应用和迅速发展还是在近20年。美国20世纪50年代就有关于铁路车辆采用条码的报导，目前美国所有的铁路车厢上都有ACI（Automatic Car Identification）条码标志。早在20世纪40年代后期，美国乔·伍德兰（Joe Wood Land）和贝尼·西欠弗（Beny Silver）两位工程师就开始研究用代码表示食品项目和相应的自动识别设备，并于1949年获得了美国专利。这种代码图案很像微型射箭靶，称为“公牛眼”代码。靶的同心环和空白绘成。在原理上，“公牛眼”代码与后来和条形码符号很相近，遗憾的是当时的商品经济不十分发达，而且工艺上也没有达到印制这种代码的水平。20年后，乔·伍德兰作为IBM公司的工程师成为北美地区的统一代码——UPC码的奠基人。吉拉德·费伊赛尔（Girad hissel）等人于1959年申请了一项专利，将数字0-9中的每个数字用七段平行条表示，但是这种代码机器难以阅读，阅读不方便。不过，这一构想促进了条形码的码制产生与发展。不久，E·F·布林克尔（E·F·Brinker）获得了将条形码标识在有轨电车上的专利。20世纪60年代后期，西尔韦尼亚（Sylvania）明了一种被北美铁路系统所采纳和条形码系统。

3、条形码在物流信息系统中的作用

条形码作为一种及时、准确、可靠、经济的数据输入手段已被物流信息系统所采用。在工业发达的国家已经普及应用，已成为商品独有的世界通用的“身份证”。

欧美、日本等等国家已经普遍使用条形码技术，而且正在世界各地迅速推广普及，其应用领域还在不断扩大。由于采用了条码，消费者从心理上对商品质量产生了安全感，条码在识别伪劣产品、防假打假中也可起到重要作用。因为条码技术具有先进、适用、容易掌握和见效快等特点，在信息（数据）采集中发挥优势无论在商品的入库、出库、上架还是和顾客结算的过程，都要面对如何将数据量巨大的商品（不论是整包包装还是拆封后单个零售）信息输入计算机中的问题。如果在单个商品的包装上，印制上条码符号，利用条码阅读器，就可以高速、准确、及时地掌握商品的品种（货号）、数量、单价、生产厂家、出厂日期等信息。这样不仅提高了效率，同时也吸引了更多的顾客，减少或消除顾客购货后结算和付款时出现拥挤排队现象。条形码技术在中国将作为主要的自动识别技术，广泛应用于工业自动化控制和各类管理信息系统中，并将渗透到多技术领域和高新技术的产品中。
条形码技术用于物流信息系统中，完成计算机的信息采集与输入。这将大大提高许多计算机管理系统的实用性。条码的应用和推广首先源于商品管理现代化，即POS系统的应用。如美国超级市场商品种类约为22万多种，每年约有10，000种新商品进入市场，10，000种老商品清除，引新除旧的比例达50%，如此繁重的工作量，没有条码，没有POS系统的应用是难以应付的。当今日本在POS系统的应用上走在了世界的前列。目前，日本已有48，000个制造厂家约有1亿种商品项目采用了EAN码标识，有相当一部分商家全用POS系统，POS系统不仅限于食品杂货，一些专业店（如医药、化妆品、烟酒等）也建立了POS系统。目前不仅POS系统得到广泛的应用，很多国家还建立了市场数据交换中心，沟通产、供、销之间信息，建立贸易数据交换机构，及时搜集汇总各商店，各种商品的销售信息并及时反馈给制造厂家。这样生产厂家可及时、准确地了解商品销售、购买情况和价格等，可分析消费者的心理，预测市场及时组织货源。零售商可根据情况 及时调整销售计划、进货情况等。

1） 交通运输业

国际运输协会已作出规定，货物运输中，物品的包装上必须贴上条码符号，以便所运物品进行自动化统计管理。此外，铁路、公路的旅客车票自动化售票及检票系统，公路收票站的自动化，货运仓库、货梭的物流信息系统中的作用条形码作为一种及时、准确、可靠、经济的数据输入手段已被物流信息系统所采用。在工业发达国家已经普及应用，已成为商品独有的世界通用的“身份证”。欧美、日本等等国家已经普遍使用条形码技术，而且正在世界各地迅流自动化管理等，都须利用条码技术来实时采集数据。

2） 邮电通讯业

邮件的分拣、登单是非常繁重的工作，占用了邮电职工的绝大部分工作量。在邮件上贴上或印制上条码符号，就能用条码阅读设备输入相应的信息，实施分拣、登单的自动化管理。例如，6位数的邮政编码用条码符号代替，就可以利用计算机实现函件及各邮电局（所）都贴上相应的条码标签作为他们的代码，用条码阅读设备读取这些信息，则利用计算机可实现挂号函件的自动登单。

3） 物流行业

物流行业是条形码技术一个很重要的应用方面。在物资入库、分类、出库、盘点和运输等方面，可以全面实现条形码管理。通用商品流通销售方面在这方面军除抓好出口商品条码自动化管理外，应着手研制适合中国情况的专用收款机和商场综合管理系统，并经高商场试用，逐步进行推广。POS系统由若干个子系统组成，其中现金收款机（又叫收银机）是集个人电脑和译码器为一身，既能自动识别条形符号，又能进行数据处理，而且能打印出购物清单，内容包括商品名称、价格、数量、总金额及日期等，顾客可把它作为购物收据。系统中的计算机是用来对数据进行综合处理的，为此应事先建立数据库和应用软件。这样有利于根据各终端的当日报告情况，进行商品销售综合分析，及时提供市场动态，并根据此确定订货计划，以保证经营活动的正常进行。由于使用了条形码技术，既方便迅速，又保证了信息准确。

4） 零售业

超市：条形码——扫描仪——POS——EIQ分析（品类、数量、质量）
Wal——Mart：条形码——扫描仪（固定的、移动的）——POS——EIO分析（品类、数量、质量）

5） 其他行业

实践表明，商店采用条形码系统管理体制所带来的直接效益可达营业额的6.12%。更为重要的是，它为仅促进了商品流通化管理，而且为生产厂家来说，采用条形码技术不仅能有效地掌握生产线上各工序元器件、部件、半成品数量以及成品和原材料的库存情况，而且还可以能过计算机网络快速获得销售信息，及时有效地预测市场动向，建立产、供、销为一体的高效运行机制，由于现代工商贸易异常活跃，商品种类多而庞杂，因此采用物品编码可使出口商在贸易中避免出现差错，并能及时了解货物分布情况。零售业采用POS系统，不仅提高了结算速度，也避免了人为差错，使顾客量由此大增。对顾客而言，可大大减少购物等待时间，而有购物清单便于家庭记帐。条形码管理系统的应用也为商场服务人员不顾客咨询服务创造了有利的条件。

条形码技术还可以在海关用于商品报关单管理和海关商品检验等；在公安系统用于出入签证管理以及护照、身份证、管理等方面；在企事业单位可用人事档案管理、设备管理、会务管理、考勤管理、高考自学考试管理和各种票证、票据管理等。条形码技术为商品管理和各国间贸易往来以及各领域的自动化管理，提供了极简便的共同语言。

二维条码DF417作为一种新的信息存储和传递技术，现已广泛地应用在国防、公共安全、交通运输、医疗保健、工业、商业、金融、海关及政府管理等领域。美国亚利桑那州等十多个州的驾驶证、美国军人证、军人医疗证等几年前就已采用了PDF417技术。将证件上的个人信息及照片编在二维条码中，不但可以实现身份证件的自动识读，而且可以有效地防止伪冒证件事件的发生。菲律宾、埃及、巴林等许多国家也已在身份证或驾驶证上采用二维条码，据不完全统计，准确在身份证或驾驶证上采用二维条码PDF417的国家已达40多个，中国对香港地区恢复行使主权后，香港居民新发放的特区护照上采用的就是二维条码PDF417技术。除了证件上，在工业生产、国防、金融、医药卫生、商业、交通运输等领域，二维条码同样得到了广泛的应用。由于二维条码具有成本低，信息可随载体移动，不依赖于数据库和计算机网络、保密防伪性能强等到优点，结合中国人口多、底了薄、计算机网络投资资金难度较大，对证件的可机读及防伪等问题，因此可广泛地应用在护照、身份证、驾驶证、暂住证、行车证、军人证、健康证、保险卡等任何需要惟一识别个人身份的证件上。海关报关单、税务报表、保险登记表等任何需重复录入或禁止伪造、删改的表格，都可以将表中填写的信息编在PDF417条码中，以解决表格的自动录入和防止篡改表中内容。机电产品的生产和组配线，如汽车总装线、电子产品总装线，皆可采用二维条码并通过二维条码实现数据的自动交换。行包、货物的运输和邮递，二维条码在中国有着广阔的应用前景。

二、条形码分类

1、 按码制分类

1） UPC码

1973年，美国率先在国内的商业系统中应用于UPC码之后加拿大也在商业系统中采用UPC码。UPC码是一种长度固定的连续型数字式码制，其字符集为数字0~9。它采用四种元素宽度，每个条或空是1、2、3或4倍单位元素宽度。IPC码有两种类型，即UPC-A码和UPC-E码。

2） EAN码

1977年，欧洲经济共同体各国按照UPC码的标准制定了欧洲物品编码EAN码，与UPC码兼容，而且两者具有相同的符号体系。EAN码的字符编号结构与UPC码相同，也是长度固定的、连续型的数字式码制，其字符集是数字0~9。它采用四种元素宽度，每个条或空是1、2、3或4倍单位元素宽度。EAN码有两种类型，即EAN-13码和EAN-8码。

3）交叉25码

交叉25码是一种长度可变的连续型自校验数字式码制，其字符集为数字0~9。采用两种元素宽度，每个条和空是宽或窄元素。编码字符个数为偶数，所有奇数位置上的数据以条编码，偶数位置上的数据以空编码。如果为奇数个数据编码，则在数据前补一位0，以使数据为偶数个数位。

4）39码

39码是第一个字母数字式码制。1974年由Intermec公司推出。它是长度可比的离散型自校险字母数字式码制。其字符集为数字0—9，26个大写字母和7特殊字符（-、。、Space、/、%、￥），共43个字符。每个字符由9个元素组成，其中有5个条（2个宽条，3个窄条）和4个空（1个宽空，3个窄空），是一种离散码。

5）库德巴码

库德巴码（Code Bar）出现于1972年，是一种长度可变的连续型自校验数字式码制。其字符集为数字0—9和6个特殊字符（-、：、/、。、+、￥），共16个字符。常用于仓库、血库和航空快递包裹中。

6）128码

128码出现于1981年，是一种长度可变的连续型自校验数字式码制。它采用四种元素宽度，每个字符由3个条和3个空，共11个单元元素宽度， 又称（11，3）码。它由106个不，同条形码字符，每个条形码字符有三种含义不同的字符集，分别为A、B、C。它使用这3个交替的字符集可将128个ASCII码编码。

7）93码

93码是一种长度可变的连续型字母数字式码制。其字符集成为数字。0-9，26个大写字母和7个特殊字符（-、。、Space、/、+、%、￥）以及4个控制字符。每个字符由3个条和3个罕，共9个元素宽度。

8）49码

49码是一种多行的连续型、长度可变的字母数字式码制。出现于1987年，主要用于小物品标签上的符号。采用多种元素宽度。其字符集为数字0-9，26个大写字母和7个特殊字符（-、。、Space、%、/、+、%、￥）、3个功能键（F1、 陀、F3）和3个变换字符，共49个字符。

9）其他码制

除上述码外，还有其他的码制，例如25码出现于1977年，主要用于电子元器件标签；矩阵25码是11码的变形；Nixdorf码已被EAN码所取代Plessey码出现于1971年5月主要用于图书馆等。

2、按维数分类

1） 普通的一维条码

普通的一维条码自本问世以来，很快得到了普及并广泛应用。但是由于一维条码的信息容量很小，如商品上的条码仅能容13位的阿拉伯数字，更多的描述商品的信息只能依赖数据库的支持，离开了预先建立的数据库，这种条码就变成了无源之水，无本之木，因而条码的应用范围受到了一定的限制。

2） 二维条码

除具有普通条码的优点外，二维条码还具有信息容量大、可靠性高、保密防伪性强、易于制作、成本低等优点。
美国Symbol公司于1991年正式推出名为PDF417的二维条码，简称为PDF417条码，即“便携式数据文件”。FDF417条码是一种高密度、高信息含量的便携式数据文件，是实现证件及卡片等大容量、高可靠性信息自动存储、携带并可用机器自动识读的理想手段。

3） 多维条码

进入20世纪80年代以来，人们围绕如何提高条形码符号的信息密度，进行了研究工作。多维条形码和集装箱条形码成为研究、以展与应用的方向。
信息密度是描述条形码符号的一个重要参数据，即单位长度中可能编写的字母个数，通常记作：字母个数/cm。影响信息密度的主要因素是条、空结构和窄元系的宽度。
128码和93码就是人们为提高密度而进行的成功的尝试。128码城1981年被推荐应用；而93码于1982年投入使用。这两种码的符号密度均比39码高将近30%。
随着条形码技术的发展和条形码三制的种类不断增加，条形码的标准化显得愈来愈重要。为此，曾先后制定了军用标准1189；交叉25码、39码和Coda Bar码ANSI标准MH10.8M等。同时，一些行业也开始建立行业标准，以适应发展的需要。此后，戴维·阿利尔又研制出49码。这是一种非传统的条形码符号，它比以往的条形码符号具有更高的密度。特德·威廉姆斯（Ted Williams）GFI988推出16K码，该码的结构类似于49码，是一种比较新型的码制，适用于激光系统。

三、条形码结构

1）条形码基本术语

条形码是一种信息代码，用特殊的图形来表示数字、字母信息和某些符号，图A是杭州顶圆食品有限公司的妙芙欧式蛋糕的条形码。条形码由一组宽度、反射率为同的条和空按一定的编码规则组合起来，用以表示一个完整数据的符号。通常，将人可识别的字符注在条码符号的下面。

条形码元素：用以表示条形码的条和空，简称为元素。
条形码字符：用以表示一个数字、字母及特殊符号的一组条形码元素。
条：在条形码符号中，反射率较低的元素。
空：在条形码符号中，反射率较高的元素。
位空：在条形码符号中，位于两个相邻的条形码字符之间，且为代表任何信息的空。
条高：在条的二维尺寸中较长的那个尺寸。
条宽：在条形码符号中，排除两侧静区的那部分长度。
单位元素长度：在条形码符号中，窄元素的标称宽度为单位元素宽度，用X表示。
两种元素宽条形码：在条形码字符中，如果元素的宽度只有两种，即宽元素和窄元素，则称此种码制为多种元素宽条形码。
多种元素宽条形码：在条形码符中，如果元素的宽度有三种或三种以上，则称为此种码制为两种元素宽条形码。
条形码逻辑值：对于两种元素宽长形码，宽元素的逻辑值为1、窄元素的逻辑值为0，对于多种元素的宽条形码，若单位元素宽度上是条，则逻辑值为1，若单位元素宽度上是空，则逻辑值为0。
连续码型、离散型条形码：在条形码符号中，如果两个相邻条形码字符之间存在位空，则称此种码制为离散型条形码，如图B所示，否则称为连续型条形码。
静区 起始字符 数据字符 校验字符 终止字符 静区

图B 条形码符号的结构

长度固定、长度可变条形码：在条形码符号中，如果符号所包含和条形字符的个数是固定的，则称此种码制是长度固定条码：否则称为称度可变条型码。
自校验条形码：如果一个印刷错误不引起一个字符被译成此码制中另一个字符，则称此种码制为自校验条形码。
（n，k）码：具有多种元素宽度的连续型条形码，又叫做（n，k）码。N指条形码符中所含单元素宽度的个数，K指一个字符中条或空的个数。
条形码符号密度：是指单位长度中所能表示的条形码字符的个数。
条形码字符集：条形码字符集是指条形码制中所给定的的数据字符的范围。在各种条形码制中所给定的数据字符范围。在各种条形码码制中，字符集主要有两种，一种是数字式字符集，它包含数字0~9及一些特殊字符；另一种是字母、数字式字符集，它包数字0~9、字母A~z及一些特殊字符。
污点：空及静区中出现的与条反射率相近的点。
疵点|：条中出现的与空的反射率RL和条的反射率RD之差与空的反射率RL的比值，用符号PCS表示，即：
PCS=（RI-RD）RI

2、条形码符号的结构

一个完整的条形码符号是由两侧静区、起始字符、数据字符、校验字符（可选）和终止字符组成。图B给出了一个条形码符号的完整结构，其中：
静区：没有任何印刷符或条形码信息，它通常是白的，位于条形码符号的两侧。静区的作用是提示阅读器即扫描器准备扫描条形码符号。
起始字符：条形码符号的第一位字符是起始字符，它的特殊条、空结构用于识别一个条形码符号的开始。阅读器首先确认此字符的存在，然后处理由扫描器获得的一系列脉冲。数据字符：由条形码字符组成，用于代表一定的原始数据信息。
终止字符：条形码符号的最后一位字符是终止字符，它的特殊条、空结构用于识别一个知形码符号的结束。阅读器识别终止字符，便可知道条形码符号已扫描完毕。若条形码符号的结束。阅读器就向计算机传送数据住处并向操作者提供“有效读入”的反馈。终止字符的使用，避免了不完整信息的输入。当采用校验字符时，终止字符还指示阅读器对数据字符实施校验计算。
起始字符、终止字符的条、空结构通常是不对称的二进制序列。这一非对称允许扫描器进行双向扫描。当条形码符号被反向扫描时，阅读器会在进行校验计算和传送信息前把条形码各字符号重新排列成正确的顺序。
校验字符：在条形码制中定义了校验字符。有些码制的校验字符是必须的，有些码制的校验字符则是可选的。校验字符是通过对数据字符 进行一种算术运算而确定的。当符号中的各字符被解码器将对其进行同一种算术运算，并将结果与校验字符比较。若两面三刀者一致时，说明读入的信息有效。

四、条形码阅读器

1、条形码自动识别系统的组成
条形码自动识别系统一般由条形码自动识别设备、系统软件、应用软件等组成。条形码自动识别设备是包括扫描器、译码器、计算机和打印设备，以及显示器。条形码自动识别软件一般包括扫描器输出信号的测量、条形码码制及扫描方向的识别\逻辑值的判断，以及阅读器与计算机之间的数据通信等几部分。根据需要，一台计算机可配置多台阅读器终端，一台译码器也可以用若干个扫描器联网，形成一个数据采集网络。条形码印刷技术：条形码符号的印制质量将直接影响识别效果和整个系统的性能，因此必须按照印制标准，选择相应的印刷技术和设备，以便印制出符合规范的条形码符号。条形码符号印制载体、印刷涂料、印制设备、印制工艺和轻印刷系统的软件开发等都属于条形码印刷技术所要研究的内容。

2、条形码阅读设备和分类

条形码阅读设备可分为两大类

1）在线式阅读器

在线式阅读器按其功能和用途，又可分为多功能阅读和各类在线式专用阅读器。这类阅读器一般直接由交流电源供电，在阅读与计算机或通讯装置之间由电缆连接，传递数据。多功能阅读器除具有识别多种常用码制的功能外，根据不同需要还可增加可编程功能、可显示功能以及多机连网通信功能等。

2） 便携式阅读器

便携式阅读器配有数据存储器，通常由电池供电，适用于脱机使用的场合。当数据搜集后，先把数据存储起来，然后转储主机。目前在国际市场上已推出能存储上万个条形码的便携式阅读器，广泛应用于仓库管理、商品盘点以及多种野外作业上。扫描器作为终端的输入装置，发展也很快，林体上可分为接触式、非接触式、引寺式和固定式扫描器等。目前常用的有笔式、CCD式和激光枪式等三种扫描器。扫描器和译码器可以是相互独立的，也可以制成一体。扫描器按其不同用途，应选择相应的扫描波长、分辨率和扫描景深。随着科学技术的以展，条形码印制技术革新和相应的设备也很快以展起来，人们可以根据需要自行选择。如各种胶片制作及制版技术；活版、胶版印刷技术；适合于批量不大场合和各种点阵打印机、激光打印机、热敏打印机，以及现场专用打码机等。目前，美、日等国的条形码技术产品仍占领着国际市场。条形码技术应用最广泛，但人们最熟悉的还是通用商品流通销售领域的POS系统，中外通称为销售终端或扫描系统。北美、欧洲各国的日本普遍采用POS系统，其普及率已达95%以上。全球采用EAN及编码化趋势。日本是采用EAN系统的最大用户，采用POS系统的商店已有十几万家，有1，000多万种商品采用了条形码标识。

9、食品包装条形码一般多大

食品包装条形码的标准尺寸是37.29mm x 26.26mm,放大倍率 是0.8-2.0

食品包装袋上面的条形码的作用
1. 食品是强制性的 必须要有条形码。其一是为了顾客和商家识别；其二是可以追溯货品的来源；
2. 条码一般都是超市为了区别商品的，而且一个商品对应一个条形码，人们在购买商品的时候可以将带有条形码的食物包装，在专门的条码识别机上，了解到此商品的价格。超市结算时通过刷条形码。