姚大军羊肚菌专利号

1、羊肚菌黄豆辣椒酱怎么做？

一种羊肚菌调味酱及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及食用菌深加工领域，具体涉及一种羊肚菌调味酱及其制备方法。本发明的羊肚菌调味酱由以下原料按一定的配比和方法步骤制成：羊肚菌鲜味料、黄豆、莴笋、西兰花、白糖、食盐、香料。本发明的羊肚菌酱既有羊肚菌的鲜味又有其他原料的味道，在不添加味精的情况下，得到了鲜味浓郁、风味独特、天然、健康、营养的调味酱。
【专利说明】
一种羊肚菌调味酱及其制备方法

【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种羊肚菌调味酱及其制备方法。

2、羊肚菌种植技术

1、温度、湿度。

羊肚菌属低温高湿型真菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21～24℃；子实体形成与发育温度为4.4～16℃，空气相对湿度为65%～85%。为此，栽培时间应在11～12月。

2、日照。

微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。

3、土壤。

土壤pH值宜为6.5～7.5，中性或微碱性有利于羊肚菌生长。羊肚菌常生长在石灰岩或白垩土壤中。在腐殖土、黑或黄色壤土、沙质混合土中均能生长。

4、空气。

在暗处及过厚的落叶层中，羊肚菌很少发生。足够的氧气对羊肚菌的生长发育是必不可少的。

(2)姚大军羊肚菌专利号扩展资料

室外生料栽培

在室外选择3阳7阴或半阴半阳、土质疏松潮湿、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水浇湿，将上面任一配方料，按比例称好，用水拌匀，在底层铺一层料，压平后约4-5cm，每平方米用菌种12cm2×28cm2袋，掰成核桃大小菌块，均匀撒在料上，然后用薄层细腐殖土覆盖。

在其上铺第二层料，厚仍为4-5cm，压平后再以同法播种。播完后用疏松腐殖土覆盖、厚度为3-5cm，再盖一层阔叶树叶，以保温保湿。盖完后适当洒些水，为防止人或牲畜践踏及强光直射，在树叶上搭盖一些树枝。

3、专利号查询201210199036,8

[发明] 一种灵芝竹荪固体饮料的制备方法 - 201210199036.8
无权-视为撤回

申请人：唐桂德 - 申请日：2012-06-16 - 主分类号：A23L2/395(2006.01)I
摘要:本发明公开一种灵芝竹荪固体饮料的制备方法，包括将原料经酶解、灭酶、澄清、浓缩至固含量为20%～25%、与调配料混合和喷雾干燥的过程。原料为灵芝、竹荪、松树菇和羊肚菌。调配料为蛋白糖、麦芽糊、β-环状糊精和柠檬酸。酶解过程加入纤维素酶、蛋白酶...
你这个专利是无权的，是已经撤回的