合肥酵墅面包侵权

1、酵墅和panjam是一家吗

不是。
酵墅Villabrot是南京悉山吉田餐饮管理有限公司旗下的高端面包连琐品牌。英文的Villa是顷羡别墅，而brot则是德文的面包之意。使用葡萄菌种，结合精良酵母技法，烘焙出美味与健康面包。而pan&jam是一家立志于还原食物本真味道的雀陆拍高端吐司店。

2、合肥有哪些网红美食？

一、奶酪包

提到奶酪包，大家肯定都不会陌生，虽然它去年就在苏杭地区火爆了一把。但是，今年上半年合肥也刮起了这股“奶酪风”，似乎大大小小的甜品店一夜间都有了它的身影。奶酪包吃起来十分柔软，有点像棉花糖，十分绵软。由于中间包含了奶油及水果，又不显得特别甜，值得尝尝。

美食 店铺 推荐：

兰多琳

合肥兰多琳法式西点每一块蛋糕都做得精致，奶油不腻，搭配新鲜的水果， 健康 又美味。特色推荐芒果浮云卷、奶酪包、抹茶重芝士、芒果重芝士、提拉米苏、黑森林、香蕉 椰蓉、酸奶重芝士、白桃伯爵慕斯。

这家藏在高层里的这家私房蛋糕店，一点儿也不缺乏人气。店内处处是风景，装饰更像是一个家，每一个细节都用心打磨。所有 的装饰品都是老板亲自挑选，薰衣草、向日葵等干花插在桌上的花瓶里，其他可爱的小饰品让你爱不释手。带上相机，随手一拍，即是美景。

奶酪包

四瓣草·烘焙

合肥四瓣草·烘焙一个坚持以食客的心，去烘焙的店。店主选用优质的原材料纯手工制做，不量产，只分享美味，好吃看得见， 健康 看的见。第一次吃四瓣草的奶酪包，还是合肥网红小马甲推荐，奶酪包的面包口感绵软，吃在嘴里奶油香味浓郁，不是特别腻。

Antonius安东纽斯

Antonius安东纽斯这是花店?还是甜品店?或者是书吧?还是精品店?其实都可以啦！老板是慢吞吞的摩羯座，但也是认真负责的摩羯座。筹划大半年终于到了对的时机与大家见面，甜品真的是招牌特色和亮点，每一口都让人沉醉。红丝绒蛋糕丝滑细腻的口感，入口即化，唇齿留香芝士蛋糕里还夹轮纯有酸甜腊孝咐可口的柚子，甜而不腻，让人心水满是鲜花的甜品屋味道也很与众不同，都是芬芳的花香和甜蜜的滋味。奶酪包有好几种口味，原味，奥利奥和榴莲，抹茶，都很想满足下味蕾，老板自己调制的莫吉托和玫瑰花特饮，与甜品更搭哦清新爽口，清凉沁脾。

二、海鲜大咖

今年夏天，各路海鲜好像商量好似的，纷纷扎堆入驻合肥。不论是小资的海鲜餐厅，还是情调的海鲜酒楼，都如雨后春笋般崛起，让远离沿海的合肥侠们也过足了海 鲜瘾。尤其是今年流行的超大号海鲜大咖，更是引发无数吃货火热追捧。一个巨大的容器，汇聚了各种类型的海鲜，让人空腹进扶墙出，别提有多过瘾。

美食 店铺推荐：

尚船吧音乐串吧

尚船吧算是合肥首家引进海鲜大咖的餐厅，他家海鲜船的体积好大，内含多宝鱼、无数的花蛤和基围虾、整齐排列在左边的扇贝和天鹅蛋、排列在右边的生蚝和黄金贝，中间是阿根廷大虾，梭子蟹，鲍鱼，八爪鱼，皮皮虾，海螺，最上面顶着波士顿龙虾，绝对赚足口水！

狂爱海鲜

合肥狂爱海鲜二店落户于1912街区，其复式的3层，每一层都有不同的文艺风格。阿强身为 美食 主播，跨界开餐厅，对于菜品的选择和口味的把控，其实还是有优势的，他总能以自己挑剔的舌尖去亲自尝试，然后改良。然后再加上厨师的巧手，便打造出合肥“醉”美味的海鲜。

老炮儿海鲜

老炮儿海鲜主打清蒸类的海鲜，每一种海鲜都保留食材的本真，透着用语言无法表述的“鲜”味。据介绍，这里的海鲜都是当天采购新鲜食材，绝对不隔夜， 保证为食客呈现最好的味道。尤其是店内招牌的“海鲜炮台”，一大锅生猛海鲜融汇了扇贝、生蚝、基围虾、螃蟹、花螺、石斑鱼等精致美味，还未品尝，这分量已 经足够抓人眼球。海鲜炮台采用蒜蓉清蒸的烹饪方式，海鲜滋味很浓，配上玉米、年糕、莴笋打底，荤素齐全，美味十足。

90炭火蛙

做 美食 编辑这么多年，牛蛙虽不是第一次品尝，90炭火蛙我还是第一次见。19久0炭火蛙门面不大，店内装潢很温馨，以暖色调为主，色彩明亮，暖暖的灯光打在身上，再闻到麻辣火锅特有的鲜香，使人一进入其中就慎陆能心情美好，食欲大开。

经过腌制的牛蛙挤满了整整一大锅，茄汁、金汤、香辣、孜然等等，一锅之内囊括精彩纷呈的蛙肉，先大饱一番眼福，再细尝美味。

一鼎鲜海货工场

夏天怎么没有海鲜辣卤大咖?一鼎鲜海货工场的海鲜大咖以卤味为主，海鲜个个肉厚个头大，鲜美无比。辣卤大咖那么一大盆，简直可怕!被震惊到的除了份量，还有那扑鼻的香味，闻着看着就过瘾。澳洲小青龙虾，周身多刺，但个头大肉也饱满;皮皮虾都带着虾籽，鲍鱼肉质紧实，格外肥美。辣卤的各味海鲜都极其入味，耐嚼味甘，香辣的滋味在嘴中若隐若现，吃过以后也非常难忘。

三、蒸汽海鲜

今年夏天，合肥除了海鲜大咖，还火了蒸汽海鲜。合肥新开的蒸汽海鲜我也尝鲜了几家，每次晒到朋友圈，朋友们都会说看起来差异不大，只有亲自尝试过的人才有发言权。蒸汽海鲜一锅两吃，上层蒸应季海鲜，下层同时熬煮香米粥。吃完蒸火锅，再喝鲜美现熬的 养生 粥，一口鲜美、一口热乎，别提多舒服了！

美食 店铺推荐：

赶海

“伴随热腾腾的雾气，渐渐开口的贝壳，慢慢蜷缩的花螺，悄悄变红的螃蟹和龙虾，浓郁的海鲜香已经让人垂涎三尺，味蕾瞬间被唤醒的饥饿馋，这个时候一开盖，一股“鲜”气扑面而来!”

赶海算是合肥开的比较早的一家蒸汽海鲜，记得很多人在朋友圈发的时候，合肥那几天一直是在下瓢泼大雨，吃货们真是“赶海”去吃这家蒸汽海鲜，绝对真爱！

蒸任性蒸汽海鲜

蒸任性海鲜料理

蒸任性开在合肥之心城六楼，美女老板娘曾在海南做餐饮多年，所以对海鲜食材的把控相当讲究，她说来到合肥，就一定要把海边的味道带到合肥。如同店名“蒸任性”一样，这家蒸汽海鲜绝对任性，小小地方，感觉把海都搬过来了。

蒸任性的虾是我最近在合肥吃过的最好吃的基围虾，虾肉鲜嫩，伴着丝丝甜意，不需要蘸任何酱料，便能吃下一整锅……另外这家的椰子饭应该是其他家蒸汽海鲜所没有的，米饭融入椰子的香味，伴着丝丝清甜，蒸熟后香甜柔糯。吃完米饭，椰子肉也不能错过，而且越嚼越带劲！

美人鱼蒸汽海鲜

似乎沿海城市的蒸汽海鲜就是忽如一夜春风来，合肥美人鱼蒸汽海鲜也赶上了这股热情，趁势而起。当然合肥每家都有每家的特色，但在我看来，蒸汽海鲜其实差别不大，拼的就是海鲜的食材，只有食材好，蒸出来的味道自然不会差。

美人鱼蒸汽海鲜餐厅并不是很大，一半是中式棋牌室，一半是浪漫海洋风格的蒸汽海鲜。棋牌加私房菜加海鲜，这应该是美人鱼蒸汽海鲜最大的特色了！私房菜中记得粉蒸肉、夫妻肺片等等菜品都受到一致好评！说到海鲜，天鹅蛋、贝类、波士顿大虾都值得一尝。

海品汇

海品汇

海品汇是一家有浓浓航海风的蒸汽海鲜，各种海洋元素让你一秒穿越回航海时代。他家的海鲜新鲜度爆表，蒸汽放出，皮皮虾似要跳出来掀开盖子，壳子打得透明锅盖哒哒作响，释放出的蒸汽让空气里充满海鲜甜味。吃的时候除了能品尝到海鲜本味，也可自调蘸汁享受多重口感。

在海品汇吃蒸汽海鲜，最值得一提的是他家的特色蒸榴莲，你以为这是生化武器?释放出的果香味儿绝对征服你的感官，口感更是香甜软糯，值得一尝！另外海品汇的居然还有烧烤，唯一不足的是烧烤串太大，几串烧烤下去，就怕海鲜吃不下了……

海上八月

蒸汽海鲜

海上八月

合肥北一环海上八月蒸汽海鲜赶上了蒸汽海鲜这股热情，将高品质的海鲜送进合肥吃货的口中。在这里一锅两吃，上层蒸海鲜，下层煮香米粥，鲜到骨子里。这里为了应景，海上八月的装修中也加入了不少海洋元素，遨游的大海龟、跳跃的大鲨鱼被栩栩如生的画在墙壁上，不少顾客会选择在这里凹造型拍照，十分有趣。

海鲜区由几十米长的海鲜箱组成，几百种海鲜在其中遨游，澳龙、螃蟹、鱼类、贝类等等，供食客新鲜挑选。据了解，海上八月每天会更换海鲜箱内的水，并进行消毒，让人们能吃到最新鲜的海产品。

四、潮汕火锅

如果说去年合肥还是川渝火锅时代，今年合肥便进入了潮汕火锅的时代。从年初的三四家，到年底的三四十家，潮汕火锅在合肥以近十倍的速度增长着。潮汕风味火锅比起传统的红油川渝火锅，不油腻，更 健康 养生 ，在这个寒凉的秋末，最是 养生 的好时节。炊牛火锅的牛骨清汤锅底，百分百牛肉熬制，在涮肉之前是可以喝的哟。猛火烧开锅底，转至中火，此时汤清味正，盛四分之三碗的牛肉清汤入胃，由胃暖入心。

美食 店铺推荐：

海银海记

海银海记

走进海银海记二楼大厅，沉稳低调风格瞬间让人安静下来，小资 时尚 的装饰让人无比舒适。在这样的环境中，即使闻到肉香，此刻也想做个安静的吃货。装不了名媛，至少可以装个淑女来优雅地坐下，好与这里的格调相融合。

牛肉是最新鲜的，切出的部位是最精确的，涮得火候是最恰到好处的，因为只有这样，才能领略牛肉最独特的美味。基础清汤牛肉锅底，鲜香清淡，加入农夫山泉矿泉水熬煮出一锅汤。在没涮肉之前用小碗盛出一碗汤来，略品一下滋味，确实鲜美。

海记

烫涮后的可口 美食

海记

老板是地道的广州人，广州人来合肥开火锅店自然是要将原汁原味的潮汕味带到合肥。老板算不上 美食 专家，也从未涉及过餐饮行业，却是资深吃货一枚，对吃讲究到极点。现在开火锅店，对食材要求也非常高。

店内特色菜品有牛肉、纯手工制的牛肉丸以及各式潮味海鲜。牛肉来源于9种不同品种的牛，对杀牛的手法、食用牛肉的时间都有讲究，一般杀牛后三小时内食用最佳。每一片牛肉都是手工切出来的，肉质新鲜是不用说的，涮好的牛肉蘸上店家特制的酱料，口感浓郁鲜美。

花田煮

花田煮

对于潮汕火锅最开始我并不了解，抱着好奇的心理尝试了一下，拿到菜单习惯性的先看锅底，会发现竟然都是清淡的，比如：阿钙牛骨锅底、牛大骨锅底、药膳滋补锅底等，相对于四川火锅那是截然不同。这些锅底都是大骨熬出来的，汤的鲜味十足。

现切热气牛肉是必点的，秘制牛肉、新鲜肥牛、爽口嫩肉、吊龙、牛板筋……都是店内特色。秘制牛肉独特嫩滑，放进火锅的漏勺里浸个三四次就熟了，吃起来的肉质特别的嫩，味道还很鲜。

小超牛潮汕牛肉火锅

小潮牛潮汕牛肉火锅

小潮牛潮汕牛肉火锅就在我家门口，每天里面来往的人络绎不绝，生意十分火爆。店里面的牛肉，精选肉质鲜美的潮汕土山放养黄牛，绝非肉质粗糙的水牛或杂交黄牛，全部活牛运到合肥，专人饲养、专业宰杀，每份牛肉从饲养场到餐桌严格控制在6小时内！

五、串串火锅

要说合肥今年什么 美食 最火，火锅无疑是最统一的答复，而这其中，串串火锅“异军突起”，在霸都收获了一大票粉丝。串串火锅最早起源于成都，是具有川渝特色的传统小吃，它与火锅算得上是“亲兄弟”，虽然味道上无本质差异，但是吃法却有很大不同。串串火锅吃完数串，感觉更有趣些。

美食 店铺推荐：

梦幺妹串串火锅

眼看合肥遍地的串串店各领风骚，但吃过很多家都没什么特别的感觉，腹诽起来甚至觉得和我们本土的麻辣烫还不如。直到最近发现银泰城附近的这家门脸不小的串串店，因为晚上七点从门口经过，居然门口排满了人。

涮锅是黑色鸳鸯陶锅，锅底是要付费的，28元一份。底料、蘸碟味道很正。我自己肯定中意全辣的，但是他人中肯定有不能吃辣的，好事成双才有鸳鸯。坦 白说，单这么拿东西都能让人小嗨一把：0.6元一串，即便100串来个双手满捧也不过60块钱，绝对有种物质极大丰富的款爷之错觉。

蜀缘串串火锅

各类肉串

蜀缘串串火锅

“5号桌，黑毛肚加一份……”一声充满川味的吆喝声，在蜀缘串串火锅店里传递。当别家餐厅尚且生意冷清的时候，蜀缘串串火锅一楼已经门庭若市，不少顾客已经酣畅淋漓的吃起来。据了解，蜀缘串串火锅的老板是四个年轻人，从四川来到合肥，只为将最巴适的川味 美食 在这里传递。

当然一锅美味的串串，少不了好的汤底。蜀缘串串火锅的鸳鸯锅，将辣与 养生 很好的综合。红汤中红彤彤的辣椒，光是看着便让人有满脸通红、大汗淋漓、心跳加速的魔力。而白汤中放了虫草花和菌菇，不仅滋补，还中和了辣，滋味十分美妙！

这道问答牵涉的是合肥市的网红 美食 。关于合肥的问答题我答了很多，实在说，合肥对我印象最深的是它深厚的人文 历史 。比如我们小时候就崇拜景仰的＂孝肃公＂包拯。
书归正传，合肥市有些什么网红 美食 呢？

答案是很多。今年天气很热，介于南北交界的合肥竟然达到38度。

于是，冷飮类食品走俏，无论男女老幼，暑天的热量在体内积聚，使人心焦气烦，急需降降心火。于是网络上一番搜索，坐在室内，都可以送到手上，呵呵，有钱真爽！
为什么叫＂肮脏包＂，脆脆的外壳，巧克力酱夹层，不过热量也可以。
奶茶是饮品的标配。早就摒弃了甜甜的传统味，现在的味道很中和，既不甜腻也不寡淡无味，恰到好处地处理，使人心情大好。
豆乳盒子，这个食品经久不衰，大家都接受这种蛋糕。
＂鲍师傅＂蛋糕，口感滑嫩，上面一层小贝肉松。特别的配搭，咬在口中别有一番滋味在心头。
珍奶会所，软糯的棉花糖配上香醇可口的奶茶，丝滑的感觉犹如清泉在白石上温柔滑过。我却想起了巜雪山飞狐》的主题歌。

好了，合肥的网红 美食 太多，大家自己动手捜吧。

合肥自主营销的网红店其实很少，大多都是其他省份的网红店开过来的分店

比如包河万达的酵墅面包店(源自南京)，力荐雷神巧克力!!超级好吃哦

一点点奶茶店，源自台湾，在之心城有分店 四季常青奶茶和冰淇淋乌龙红茶都很好喝 记得加上波霸和奶盖

3、合肥仟吉面包上苍蝇乱飞，食品安全问题为什么频频被曝光呢？

合肥仟吉面包上苍蝇乱飞，网友反映店员却无动于衷引发热议。食品安全问题之所以被频频曝光，一方面是一些商家为了牟取暴利，频频在食品上动手脚，在食品采购过程中，大量选择劣质原料来降低生产成本，提高自己的利润；也有一些商家为了降低用人成本，不请人打扫卫生，造成食品制作的环境非常差。另一方面是因为群众对食品安全问题越来越重视，当发现食品或者环境存在安全卫生等问题时，就会主动进行举报或者将视频发布在网络上。

安徽合肥一位网友在自己的社交平台上反映，她在合肥绿地缤纷城附近的仟吉蛋糕店购物时，发现一个面包上面飞上了一只很大的苍蝇。这名网友看到面包上有苍蝇时觉得很呕心，于是向店员反映了这个情况，但是店员竟然装作没有听到，仍然若无其事的售卖食品。女子对店员的行为十分不满，认为商家在食品卫生上根本就不上心，于是选择将事情曝光在网上，让网友们在购物的颂脊时候一定要注意，也希望商家能够引起重视。

不得不说这个商家胆子也真大，店员也真够奇葩，顾客都已经跟店员反映食品安全问题，店员竟然选择无视，这样做生意还是头一次见到。面包上出现苍蝇是谁都不能接受的，肯定说明商家卫生存在很大的问题，野渗渗作为商家应当及时将被苍蝇叮过的面包回收掉，而且对店内的环境进行打扫。这些商家之所以敢无视环境卫生问题，主要是因为对他们的处罚力度太小，另外，市场监管部门由于人手的问题不能做到对每家店进行时刻监督，这也造成这些商家越来越喊备猖狂。

食品安全卫生问题是每个人都关心的事情，我们知道病从口入，如果食品存在安全问题，对我们的身体肯定会产生不小的影响。食品安全问题要想得到解决，需要社会公众和相关执法部门共同监督，相关的法律也必须要更加完善。

4、酵墅只有南京有吗

酵墅只有南京有。根据查询南京酵墅官网敬贺得知：截止2023年5月5日，酵墅没有在外市设立袭差分店，所以酵墅只有南京有。酵墅是一个面包店品牌，总店在江苏省南京市玄武区，分店有南京市建邺区、栖霞区。酵墅采用天然葡萄酵母亮禅派菌种，结合欧包、日本甜面包特点，并加入五谷杂粮进行烘焙。

5、合肥有没有学蛋糕面包的培训机构?

学蛋糕面包的培训机构：港焙国际西点学院

1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等物棚。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、加盟连锁的综合品牌。

2、南昌港焙西点蛋糕学校
南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培祥蚂者训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、合肥港焙蛋糕培训学校
合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，
8、香港天欧蛋糕培训学校
香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市谨薯深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕