自己开店卖炸鸡

1、我想开一个小成本的炸鸡店,请问大概需要投资多少,注意些什么呀

开炸鸡店投资费用主要有以下几部分组成：
一、加盟费用：加盟任何一个品牌都是需要支付加盟费的，而炸鸡店加盟也不例外。每个品牌的加盟费都不一样，几千到几万不等。也可以不加盟自己学技术，这样能省下不少钱，学炸鸡开店技术佳威 前面英文 B F T 后面数字 3 3 9。
二、炸鸡店租金：这需要根据炸鸡店面积和位置而定，在同等条件下，面积越大，租金也就越贵。而一线城市的租金高于二三线城市，在同一城市位置越靠近城区租金越贵。
三、炸鸡店设备：开炸鸡店都需要购买一批炸鸡制作设备，炸炉，腌制机，滤油车、陈列保温柜、裹粉台、冰柜等。
四、员工工资：炸鸡店所需要的员工不多，2-3个就可以，所以这一部分的支出不会太高。
五、物料费：每个月所要采购的物料费用大概在几万元，具体还需根据实际情况来分析。
六、水电费：每个月的水电费大概在几百元，具体看实际情况。
七、流动资金：以备不时之需，一般炸鸡店会预留2000-5000元的流动资金。
开炸鸡店的注意事项：

①店铺周围环境如何。环境的好还有两种含义。
一种含义是指店铺周围环境状况。炸鸡店开店之前不得不看的5大注意事项比如有的店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类开店环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。
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②交通条件是否方便。
顾客到店后，停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
③周围设施对店铺是否有利。
有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢?典型街道有两种：
一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面;行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽， 易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置开店也不太好。
④服务区域人口情况。
一般来讲，开店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区，大学区等，在不同区域开店应注意分析这种情况。
⑤目标顾客收入水准。
在富人聚集的地段开设首饰店、炸鸡店开店之前不得不看的5大注意事项高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。影响开店位置的因素很多，因素也千差万别。什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆，而有的繁华地段的店铺经营艰难，这正应了一句哲语：具体情况具体分析。位置的好环，是相对的而非绝对的。生意的好坏不仅仅取决于店铺位置，还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店，绝非跟着感觉走就万事OK，只有理性和感性合二为一，才能成功。
炸鸡加盟店选址要求有：
其实很多的炸鸡加盟商喜欢选择商业活动频繁的街区，这一地区由于商店鳞次栉比，商业网点已形成规模，平时顾客川流不息，节假日更是人流如潮。这一地区的特点是：顾客来此消费多，开炸鸡加盟店是不错的，但是高租金会增加经营压力，有较大风险。创业者要好好思考，资金是否充足，经验如何，经营起来能否得心应手。
炸鸡店选址的地理因素还有当地的大环境。周边大的商业环境会影响到店面生意，在选址过程中，还应该结合自己的炸鸡加盟店的实际发展规划，找到长期合适发展的店面，这才是成功开炸鸡加盟店的要点。坚持长远发展原则，考虑市场的开拓，要有利于获得新思想。
现在很多的炸鸡加盟商都进入了商场，购物中心，其实进入这些地段也是要考察店面的建筑情况，人气旺盛的地区基本上都有利于开设门面。炸鸡店选址的地理因素要考虑很多，特别是那些城市新开发的地区，刚开始居民较少、人口稀，如果又缺乏较多流动人口的话，是不适宜开设的。

2、我想尝试摆摊卖炸鸡排，请问需要做什么投入多少

现在很多人都会尝试一些地摊经济，因为地摊经济所需要的资金和成本相对低一些，而自己的收入就是本身的纯收入，并不需要额外担负其他的风险，如果尝试摆摊卖炸鸡排的话，首先要考虑地段的选择，店铺的租用以及一些炸鸡排所用的工具，炉具的使用等等，这些都需要作为投资的资本，同时，一些肉类的购买也需要您实地考察，一些厂家或者是畜牧场，他们生产的，或者他们养殖的其是否安全可靠，这也是，一部分投资的资本，这些都需要考虑在内，如果您摆摊卖炸鸡排，所设的摊位相对小一些的话，一般投入在3到5万元左右，如果摆的摊位再大一些的话，投入大概在十万元左右

3、想开个炸鸡店，自己作行吗?

自己做也可以，前提是你要会这个技术，懂得策划，能长久的干下去

4、开一家炸鸡店前期需要注意什么

一、提前做好计划，按计划行事

开一家炸鸡店前期，投资者一定要对自己开店的所有事项做一下计划，把所需要的资金投入以及经营管理，包括店铺的选址等方面一定要详细的做份报告出来，只有把所有需要安排的事情都做到计划中来，才能保证自己的预算是否不被超支，才能保证所有的事情能有条不紊的进行。这是开一家炸鸡店之前必须要做的工作，如果投资者对这一步偷懒了，只能说明投资者不是一个细心的人，前期偷的懒，后期都将必将找出来。

二、前期广告店宣传

开一家炸鸡店一定要做好前期的宣传工作，现在的时代是网络的时候，很多的产品包括商店都不能逃过网络的宣传，网络的潜力是巨大的，在前期的准备过程中，投资者一定要对自家的产品详细的做一份宣传广告语，不光是在当地媒体中宣传，朋友圈中都可以帮助其转发。在网络宣传中争取做好自己的网红产品。这也是一个前期工作的准备，投资者一定不要打无准备之仗。

三、技术要创新

开一家炸鸡店一定要对自己的技术有一定的了解，工艺技术一定要规范，不然制作的产品每次口味都不相同没有自己的特色，消费者也会对店铺提出质疑的。在开店的前期中一定要对自己的产品技术不断试验，不断创新，争取在开店之后能够制定相应的标准，按照标准执行操作，生产可口的炸鸡来服务广大消费者。

四、人员培训

如果投资者开的店铺够大，需要招聘员工了，招聘员工要根据自己的实际需要招人，可以在门口贴一下招聘启事，也可以让朋友在微信圈中发一下，既宣传了店铺又能免费做一次广告，其次一定要制定一套制作操作和服务标准，技术的操作一定要按照规定好的标准无保留的交给操作员工，服务的员工也要培训到位，对自家的产品做到一定了解，这样才能更好的服务消费者，只要投资者假手他人的工作，就必须制定相关的标准。
炸鸡店需要的店铺不需要很大，人工也不需要多人，一人即可操作，对于成本的投入并不是很高，炸鸡店针对鸡产品做足了功夫，从现在的市场行情就可以看出，每天知名炸鸡店的销售量基本上都是早早销售一空，只要投资者针对以上问题做到经营得当的管理，开一家炸鸡店是毫无问题的。

可以参考加盟六步法！

5、我想开个炸鸡店不加盟可以吗

如果自己开店要获得顾客的喜欢需要有一个比较长的品牌培育期，而且还要有价廉物美的食品有好的营销方法，需要付出的辛勤要多很多。如果还有什么要咨询的，可以留言或私信！

6、如何成功的开一家炸鸡店？

一、炸鸡店使用高品抄质袭的原料
炸鸡好坏与否是顾客重复上门的关键。想要留住顾客就要有好口味，调制有几项注意事项，一是掌控使用原物料品质，口感好坏70%以上取决与它，再来调制比、时间等技术因素。
二、炸鸡店的定位
店内东西好吃，我们还要靠不错的店面印象才能够把客人拉进店里，因此店面魅力塑造就相当的重要。
如何塑造炸鸡店的魅力呢?首先我们要设定炸鸡店的经营定位，之后我们再拟订店面形象策略。设定炸鸡店的经营特质，必须针对设店地点附近环境加以分析，再来展开事后一连串的营运活动。符合时代的潮流，在定位时要了解现在餐饮流行什么及考虑未来可能发展趋势。有了定位之后，就可以拟订营运策略。
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三、炸鸡店的形象塑造
以炸鸡店来说，形象塑造可以分为有形及无形两部分，透过店面印象诉求、服务人员应对技巧及良好点餐提供等等，可以维系与顾客的良好关系。炸鸡店是现在能给予大家无限帮助的商机，当然了上述技巧也很关键。