水饺开店

1、怎样开饺子馆

开饺子馆的条件有掌握店内营运流程、弄清审批手续、预备充足的资金、选合适的店址、找好进货渠道。

1、找好进货渠道

质量要好、价格要低、售后要满意。可以寻找一个合适的货源，使用自由物流体系可以直接给发货，很方便，所以货源的问题非常好解决。

2、掌握店内营运流程

作为饺子馆的投资人和经营者，在做好上述准备事项后，还必须详细了解饺子馆内部流程，做到心中有底，从而在细节上做得尽量好。 

3、选合适的店址

如果选择在城市的核心商圈，以便吸引更多的顾客，又要避开高额的房租，则可以考虑把店开在二三楼甚至更高的楼层。这样营业面积中以大很多，租金却节省很多。进而把节省下来的租金更多用于广告宣传和改进服务质量。

4、预备充足的资金

由于市场环境的变化，现在饺子馆的档次要求日益提高，规模也越开越大，很多小规模的饺子馆要么被挤出了主流商圈，跑到城市郊区发展，要么干脆就退出了餐饮市场。同时外资餐饮的进入和国内餐饮巨头的扩张步伐也变相抬高了开饺子馆的门槛。

5、弄清审批手续

虽然餐饮行业属于完全市场经济的行业，但如果没有搞清审批条件，盲目投入资金租店面和装修，最后相关证件没批下来也人造成不必要的损失。

2、开饺子馆需要准备什么？

看看了别人的回答，有的真的很离谱！ 房租忽略不计算！ 6---8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100--150 桌子，椅子1000元！！ 简易吧台，你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高，300左右， 柜台可以采用玻璃的，150左右。 以上三项在你们当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错， 价格也不高，建议你可以考虑！ 餐具：酒店用品商店一般都有，结合你的饺子馆。买一般档次的就可以 每桌4位*8==32就算全部客满，也要多打出富裕。 加上后厨的用具一般费用在500元以内！ 冰柜：用于冷藏用，新的1500（特定品牌），二手的400---600， 绞肉机一台。 煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。 根据你的饺子品种多少，饺子工至少在2人或2人以上！尤其是顾客多的时候。 炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。所以炒菜的种类不一定要多，但一定要 有。 还要有配置凉菜！酒水方面，以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也 不要太多。一件就可以。费用在300元左右。啤酒比较有季节性。所以目前 有一件就可以！ 包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。 对于原料的进货渠道，最好还是固定，开业前期先多考察几个地方，无论 是面粉，蔬菜，还是肉制品。自己亲自把关，保证原料的质量是基础，其次是 价格！ 开业前，可以去别的饺子馆去看看，同时可以尝试一下人家的味道如何，对自己 开业也是一种指导！ 至于你饺子馆里的环境与装修，我感觉不要太复杂，毕竟你店面不大，只要 干净整洁卫生，这是关键！！ 价格参考一下别的饺子馆就可以了，毕竟刚开业，挣的不是钱，是人气！！ 至于所说的开饺子馆费用，这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的， 在实际操作上肯定有差异的，大家所说的都是理论价格。其实真的开起来。 你会感觉什么都需要买，什么都不够。所以说，根据自己的实际情况， 也根据你的想法，如何把手中的资金运用好，把店开起来，吸引到顾客。 让他们成为回头客，这是最重要的。 当然你想与众不同，在饺子馅中可以下下功夫，可以尝试调制新的馅料， 自己先可以试，然后推向顾客！！ 你开店的大概费用，设施，人员工资，手动的流动资金等，原料的采购。 日常的开销等，首先在15000肯定够了， 人手至少得5个。吧台一个。服务员一个。包饺子工两个。另一个机动！ 这是你开店的规模需要！ 希望我的回答对你有所帮助，有问题可以在Hi我！

3、开饺子馆需要准备什么？

看看了别人的回答，有的真的很离谱！

房租忽略不计算！

6---8张散台。每张桌子陪四把凳子。一般的家具市场有平均一套在100--150

桌子，椅子 1000元！！

简易吧台，你们当地的做家具的可以打。至于档次也不必要太高，300左右，

柜台可以采用玻璃的，150左右。

以上三项在你们当地的二手市场也有的。一般都是转行变卖。品项也不错，

价格也不高，建议你可以考虑！

餐具：酒店用品商店一般都有，结合你的饺子馆。买一般档次的就可以

每桌4位*8==32 就算全部客满，也要多打出富裕。

加上后厨的用具 一般费用在500元以内！

冰柜：用于冷藏用，新的1500（特定品牌），二手的400---600，

绞肉机一台。

煮饺子的锅至少两口。为适应不同的馅料。

根据你的饺子品种多少，饺子工至少在2人或2人以上！尤其是顾客多的时候。

炒菜也要有。一般的饺子馆都有家常菜。所以炒菜的种类不一定要多，但一定要

有。

还要有配置凉菜！酒水方面，以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也

不要太多。一件就可以。费用在300元左右。啤酒比较有季节性。所以目前

有一件就可以！

包饺子的员工一般都是要求技术熟练。这个不需要说太详细。

对于原料的进货渠道，最好还是固定，开业前期先多考察几个地方，无论

是面粉，蔬菜，还是肉制品。自己亲自把关，保证原料的质量是基础，其次是

价格！

开业前，可以去别的饺子馆去看看，同时可以尝试一下人家的味道如何，对自己

开业也是一种指导！

至于你饺子馆里的环境与装修，我感觉不要太复杂，毕竟你店面不大，只要

干净整洁卫生，这是关键！！

价格参考一下别的饺子馆就可以了，毕竟刚开业，挣的不是钱，是人气！！

至于所说的开饺子馆费用，这个真的很笼统。毕竟一样的饭馆两个人所想的，

在实际操作上肯定有差异的，大家所说的都是理论价格。其实真的开起来。

你会感觉什么都需要买，什么都不够。所以说，根据自己的实际情况，

也根据你的想法，如何把手中的资金运用好，把店开起来，吸引到顾客。

让他们成为回头客，这是最重要的。

当然你想与众不同，在饺子馅中可以下下功夫，可以尝试调制新的馅料，

自己先可以试，然后推向顾客！！

你开店的大概费用，设施，人员工资，手动的流动资金等，原料的采购。

日常的开销等，首先在15000肯定够了，

人手至少得5个。吧台一个。服务员一个。包饺子工两个。另一个机动！

这是你开店的规模需要！

希望我的回答对你有所帮助，有问题可以在Hi我！

4、如何开店 开饺子馆注意事项有哪些

开饺子馆注意事项有店铺地址、就餐环境、卫生和口味。

1、产品不管是卫生，还是口味，都不能马虎了事，根据不同消费者的需求，创新研发出不同的口味，在制作方式上也可丰富一些，让人有探索和消费的欲望，从而有效提升店铺的回头率。

2、就餐环境也是尤为重要的，打造良好的就餐环境，会让人的心情更加舒畅，也会更有食欲，因此，开饺子馆需要注意装修这个环节。干净、整洁、明亮是基本要求，其次，在经费预算范围内，可以再进行一些个性化的软装。

3、店铺地址选择的好，后期营运绝对不愁客流量，选址对任何餐饮店而言，都是至关重要的，饺子馆，同样也需要注重选址。饺子馆走大众化路线，目标顾客群庞大，所以选址还是相对灵活的。

(4)水饺开店扩展资料：

开饺子店技巧：

1、掌握店内营运流程

作为饺子馆的投资人和经营者，在做好上述准备事项后，还必须详细了解饺子馆内部流程，做到心中有底，从而在细节上做得尽量好。 

2、弄清审批手续

虽然餐饮行业属于完全市场经济的行业，但如果没有搞清审批条件，盲目投入资金租店面和装修，最后相关证件没批下来也人造成不必要的损失。

5、怎样开好饺子馆

学知不足，艺精于勤，勤能补拙。开水饺店是非常适合小本经营的创业群体，失业的下岗工人，四零五零的夫妻经营，它成本小门杴低，粗茶淡饭食驶是稳的，要发家致富那就靠命。开个水饺店尽量选择较好的店址，菜市场，学校边，工厂傍，或者大型的居住小区，总之人流要旺，道路要通畅。租金要结合你能亏它半年来顶，不要梦想一开张就挣大钱，可能会钱挣了你。水饺的品种要尽可能多种多样，猪肉，牛肉，羊肉，海鲜，蔬菜，菇类，豆类等，要边经营边摸索，从熬汤，调味，馅料的口感，饺皮的韧劲，和蒸煮时间都要精确到秒计，出品要快才能为顾客争取时间，为你获取最太利益，要从大局着想小处入手，从店名要易懂或有回味的文采，和独特的效果，店的装修布局，颜色的应用与主体结合，比如红色会使人联想到“血"会使人反胃，绿色会让人感觉到酸，也不可取，黑色会使人联想到脏，尽可能采用蛋黄，金黄，橙黄的食用颜色，同样所用的皿物也是一样的，从单一的水饺一点做起，然后蒸，煎，炒，炸一线做开，再到粥，粉，面，快攴全面发展，点线面的稳步推进，那才是“钱"面发展，那你的饺子店并非燕雀之志，而是鸿鹄高飞，富贵迫人来！

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6、如何卖饺子才能生意好？

首先要保证饺子十分好吃。最好能找到秘方调配。

在饺子特别好吃的情况下，你可以对价格随意调整。附近如果竞争力很强，可以低价。没什么竞争力，可以卖稍高。

保证了质量，就可以随变价格。这是我的最新发现，十分有效。

当然这不是唯一的准则。还要根据当地的实际情况而言。但保证质量，是一定要的。

对于包饺子、卖饺子，我是深有体会，能遇到各种人，有的吃完不给钱开溜，有的还在我装钱的小盒里偷钱，有的还欠账...
如果你诚心卖饺子，我送你一句话:饺子的质量永远是首位，
做餐饮，卖的是品质和口感，而不是面子，靠面子只能让人家来吃一次，但不会有第二次，第三次...你必须做到:人家来吃你卖的饺子是因为你的饺子好，
我刚开始的时候也是把质量放首位，那时吃的人比较多，后来慢慢的因为追求最大利润，结果不知不觉间饺子的质量就下降了，有一次自己吃了一下，吓出一身冷汗，怎么这么差劲啊？，当初的味道不见了，不好吃了，
后来，我又回到了质量第一，利润第二的路子上来，客人慢慢又多了起来。
至于包什么馅，怎么包，怎么卖，都不是最重要的，只要在你的心里，永远把质量放首位，把顾客放首位，就一定能做好这一行。
以上都是大道理，我现在说点实践的:
1、包饺子。
经过总结，我发现“简单的就是最好的”，网上那些杂七杂八的调料，其实都不必用，我给你介绍一下最简单的水饺———猪肉饺:
以100个饺子为例:
主材: 五花肉1.2斤，大葱1根。
辅料: 酱油2小勺，盐、味精。
呵呵，怎么样，简单吧？把肉和大葱一起剁，剁得越细越好，剁的时候放点盐，容易入味，剁好后再加入酱油、盐、味精一起搅拌均匀，比炒菜的盐味稍咸一些即可。包的时候馅多放一些。这样的饺子，就算没特色，但是决对是大众口味，平淡的才是永恒的。
2、卖饺子:
简单的说一下:一个饺子成本大约2.5角，卖3.5~4角一个，卖200个估计能净赚30元，所以不见议开店，最好是在路边摆摊，这样可以无租金成本且风险小，如果要开店，则应是在客流量很大的前题下。 结述语:“不为赚了多少钱而开心，只为顾客吃得开心而开心”，味道好一点，卫生干净一点，态度热情一点，希望我的回答能帮助你一点。

7、想开水饺店，有小伙伴知道开水饺店赚不赚钱吗，利润高不高？

知道了饺子成本，可以定销售价，这个价，不同店，不同的地区都不一样，如果是正品饺子馆，则0.8~1元/个;如果是摆摊，则0.4元/个，如果是路边小餐店，则也是0.4元/个，再贵就没人来吃了。一天固定成本是100元，每个饺子利润0.2元，则要卖出100/0.2=500个饺子才能刚好回本，再卖出去的就是当天的利润了。