刚开店面没生意怎么办

1、开店没生意怎么办

当没有顾客时，餐饮老板该怎么办?对于大品牌来说，可能会有职业经理人担心这个问题，但是对于很多中小餐饮店来说，如果没有这些运营经理该怎么办呢?

那么，首先要解决的是“找”影响顾客进店的问题。

【找】

(一)环境分析

毫无疑问，如果没有进店量，那么最重要的一个原因是我们的店面。老板们要自问：

1. 你的门头、橱窗是否有让人进店的欲望?

2. 店内环境，顾客是否喜欢?

3.你的动线设计、产品陈列是否能引起客户的兴趣?

4.指引和导示是否清晰，顾客能否很方便地找到感兴趣的特点?

(二)产品分析

这也是一个经常困扰各位的一个问题：客户究竟需要什么样的产品?

1. 我们这儿有顾客喜欢的菜吗?

2.如何找到客户在不同时间点需要的产品?

3.如何为不同的客户找到不同的产品?

4.如何与周边的店面形成产品的差异化?

(三)顾客分析

以下是一些老板需要问自己的问题:

1. 你知道店里的顾客是属于哪种类型吗?

2.他们多久去一次你的店面?

3.他们在你的店里平均消费多少金额?

4.你知道他们为什么来你的店吗?

5.你和他们是朋友吗?

(四)员工分析

这种问题，老板们也需要重视起来：

1.员工是否称职，以及目前的环境是否是个他们?

2.他们是否懂营销以及服务理念?

3.员工需要什么样技能可以来帮助增加店里的客流量?

【研】

如果老板发现了影响进店量的问题，那么应该怎么做?只有通过深入“研”究才能找到问题的解决办法。

(一)研顾客

我们可以通过几个方面来研究门店顾客的消费行为，从而找到解决方案：

1. 统计每天经过门店的顾客数量和每天进入门店的顾客数量，计算出进店率;然后在你自己的门前多走几次，看看有什么理由能够吸引自己进店，估计会有重大发现。

2. 顾客调查，询问进店顾客他们进店的理由:便利、实惠、时尚、品质、档次、服务等，从而了解门店(品牌)在当地人心中的影响。

3.营销活动总结。对于每个营销活动，计算出有多少客户来到店里，占通知到顾客的比率，以及每个渠道的比例，这样您以后就知道哪种渠道更有可能吸引客户到商店。

4.有多少老顾客?也就是回头率，这类顾客占比是多还是少?如果不多，那么在这方面多下功夫，一定是投入少见效快的。

(二)研产品

在店面销售的过程中，除了员工的服务态度以外，吸引顾客进入商店的另一个重要因素是产品。

1. 店面的产品定位是否正确，是否适合顾客的需求?这可以通过进店量与顾客成交的比率来计算一下，比率高说明产品应该是很对路的。

2. 价格也是影响顾客交易和进入店面的一个因素。随着临近年底，每家店都在打折促销。事实上，价格几乎是一样的。因此，我们应该努力提高服务技能，为客户带来更多的价值和差异化的服务。

(三)研市场

这是研究市场的总体趋势，如品牌影响力、产品细分价格、客户购买习惯、区域销售特点等，通过仔细研究，我们可以了解当地市场的走向，并制定自己的实施方案。这主要是用心，知道别人的优点和缺点，利用自己的优点，做市场差异化。

2、刚开的网店没有生意怎么办？

现在许多小伙伴们来了网店之后发现，不管自己怎么做，店铺都没有销量，为此非常苦恼。其实很多时候只是各位商家没有发现问题解决问题，刚开网店没有生意怎么办呢?

刚开网店没有生意怎么办?

1、首先我们知道新开的店铺有一个直通车，这个直通车目前对我们新开的店铺来说是很重要的，哪怕刚开始的时候多烧点钱，但是这个是一定要做的，因为它会帮助你把店铺的 整个顾客流给拉起来，如果说你不做，那么单单靠你的 一小部分引流是没有办法挽救你的店铺的。

2、我们新开的店铺，可能有的是为了前期做足准备，所以就雇佣了 很多人。但是没有生意的话，就有很多人 他会闲置下来，但同时你还是需要开工资。所以这个团队的规模一定要精细化，最好是你值得信赖的人，并且愿意为这个店铺付出的人，这样能很大程度上提高你店铺的经营效率。

3、在我们产品的设计方面，可以适当的标新立异，但是不能过于突出。因为我们知道购买我们东西的顾客，大多都是普通人， 对于过于标新立异的东西，会超出他们的接受范围之外，所以这是我们的店铺设计上需要重新整顿的，不出套路之外的创新，才是我们的追求。

4、另外 我们可以通过经营一些公众号，或者是平台来为自己的店铺做宣传。不管你是什么类的吧，经常推送一些 顾客喜欢看的文章，并配上合适的 宝贝 照片，这样就很利于吸引顾客。（关注电商知识网，可获取更多电商资料）

其实新开的店铺没有生意，是很正常的，虽然许多平台会有扶持期，但是因为顾客群还没有吸引过来，所以我们要做的工作，首先就是要拉拢顾客，只要我们一步步改善自己的店铺，肯定会有顾客的。

3、刚开始干的饭店，生意不好怎么办？

分析原因：

别人家的，左右隔壁或对面的饭店都很多人吃饭，为什么自己的店面里顾客会那么少。这个不用说别的，肯定是自己的经营有问题。好好分析一下，为什么难做或做不下去。是店面装扮的不好还是不够吸引，是菜式不美观还是味道不够好，是服务态度不好还是上菜效率低，是价格太高还是成本没把控好，是不是环境不干净顾客吃出蟑螂等等，自己好好反思一下分析一下原因的所在，对症下药或者进行一个新面貌的改进。

打扮装饰：

最简单的改变形象就是对店面进行打扮装饰一遍，贴一些合理的画或者一些时尚的海报或广告，挂些气球，总之，就是装饰的跟以前有差别，比以前要好看美观，让人有食欲感。

全面装修：

如果店面本身就已经使用了很久的话，那么就直接进行对店面进行一次装修。一般装修之后，环境都会有很大的改进，新的店面都能吸引很多顾客的光临，新的环境也让人更有食欲。但是能不能留着顾客就看你能不能做出顾客喜欢的菜式和味道了。

餐具更换：

多分析和总结一些，你的一些餐具用了多久，现在市场上出现有哪些新款，特别好看和人们特别喜爱的餐具。不经过对比或许你真的不知道，小编已经家里的餐具也是，就一个碗和一个碟子来说，现今做出各种具有特色又赋予浪漫的餐具比比皆是，每次把新的和就得放在一起都觉得就得特别土，当让也没有什么食欲了。同理，在饭店也是一样，顾客总是知道去一些比较有特色的餐厅放点用餐的。所以，你不妨试一下，花店小钱换一下餐具，吸引一部门顾客回来。

增加新鲜的东西：

你还可以在饭店的外面或里面增加一些特色的新鲜玩意。现今，变形金刚，机器削面，3D打印食物等，这些都是一些奇怪有新鲜的东西，我们国人都喜欢图个新鲜，就看你有什么办法合理的增加点什么新玩意了。有部分顾客其实不是本着吃饭而来的，就是想看看新鲜的东西也顺便吃个饭。但让顾客是来了，能不能留住就要看你的表现了。

菜式味道：

还有就是你的饭店里的大厨的技艺怎么样，好不好。能做多少菜式，能创新出什么样的菜式；做的猜的味道怎么样，有什么样的味道，不能做出多少种味道的菜来。这下就是菜式和味道，客户来了，留住客户的最简单最难的就是菜了。

定价情况：

看你是在哪里开的饭店，你有没有对比过左邻右里的同行的店家的定价是怎样的。定价是很关键的，比如同样是个西红柿炒蛋，一个10元，一个11元，但从价格上就想去10元的饭店，其次就是味道怎么样，再次就是店面干不干净但等等。特别是在工业园附近的，大部分都是上班族，某些还是干苦力的，农民工，他们的需求很简单，便宜量大方便快捷，这是是首选，主要是填饱肚子，好好干活。

优惠活动：

也可以通过搞一些优惠活动来吸引客户，这一招是几乎每个店家都糊想到，也是最简单有用的方法。比如，来电消费多少减多少，喝多少啤酒送多少，进门就送某某饮料，吃饭就送会员，吃多少餐之后可以免费吃一次等等，都是可以思考一下，都是可行而且没有那个饭店做不到的，而且效果来得快，也不会太差。

4、刚开的美发店没生意怎么办?

首先查找自己的不足。刚开始的时候生意好，后来生意不好了，只有一个原因就是回头客少了。为什么回头客少了呢，要不服务不到位，要不做头不行，要不就是别人认为没有物有所值。

其次，理发店单靠理几个头是赚不到钱的主要还是赚女人的钱。要有新意要有花样，店里的理发师要勤出去学习，跟上时代，知道这个时代需要什么样的烫发，例如当前流行之类的多上网，多了解时代前沿需要什么样的前卫。有的理发店就是红极一时，后来就是因为墨守陈规，吃老本，生意下滑。

再次，多宣传。搞噱头。多办一些什么办卡优惠冲多少送多少之类的活动，店面外拉横幅等等之类的把做头的价格略有提高，然后大幅打折。提高店面的形象，但又给顾客优惠，这样才有人来。要知道，顾客总是要最好的但又想要便宜的同时他们还有个心理就是，便宜的美好货，所以总是在矛盾中选择。

还有看您走的是哪个阶段的店了，有超大的，有一间房子的。根据自己的消费群体不同，做下功课把。

希望我说的话能起到个抛砖引玉的作用，具体怎么能提高生意，还需要老板自己的努力和经营策略

5、烧烤店刚开一个月没生意怎么办？求解决办法

烧烤店刚刚开业一个月还没什么生意，先考虑一下是不是自己的口味问题，口味进行改良一下。给店铺做活动，活动尽量设置的吸引人一些，然后在店铺门口显眼的位置，弄一个活动海报。烧烤一般都是晚上吃的人多，没有什么客人的时候，也烤一些好卖又容易出香味的食物，这样会比较吸引人。

6、新店开张老没生意是咋回事-新店开张没生意怎么办

      现在很多年轻人都会自己开业当老板，但是吧等店子开起来才发现前期几乎是烧钱的存在，正因为这样新店开张老没生意是咋回事成了大家最为好奇的，下面小编就和大家一起看看新店开张没生意怎么办。
新店开张老没生意是咋回事1、小店大开
      本身你店的客群，只有百二八十消费群体，有五六十平店面就足够了，而你整了一个二百多平的店，这样给消费者造成心理压力。即便消费者没压力，进去这么大的店面，也不显有几个人，从而导致人们认为你的店没有客流，生意惨淡的概念，久而久之去的顾客也就不去了。
2、选址不对
      选址问题是开店很重要的一个环节，如果选址不对，那么肯定生意不好，比如你选在小区的尽头，老城区，路边死角等，这些都是没人流的地方，尤其在流量大而店被外面所截流的地方。这些都是死角，千万别租下开店。
3、货不对路
      也就是你所经营的产品，不适合本地消费者。比如四川人爱吃辣，你在四川开了个晋菜馆，而你菜馆周围也没山西人，你说怎么能有客流，怎么能生存下去呢?
新店开张没生意怎么办
      如果是店面问题，我们应减小店面，把店面减至合适的范围内，让人拥剂一点为好，这样为的是塑造一个气氛，也能节约一点成本。这也是营销，经营的的一个套路。其次是若不能减少店面，那么只能增加品项。用品项全，价格好来吸引顾客，增大流量。
      若是选址问题，的确选在死角了，那么只能通过线上线下引流，这就需要人力物力的投入。线上本地自媒体，直播，微信朋友圈，附近的人等这些手段加以推广，线下传单，路演，广告等宣传。
      若是货路不路，那么就得改变货品，从周围，本地消费者入手，理清什么产品，什么特性适合本地，本区域消费者，进而重新组织货源与项目。
新店开张怎么吸引客户
      1、首先要选择比较好的地理位置，客流量比较多，自己是开一个什么样的店，什么样的阶层消费，而且有些东西是需要集群才更好效益，一个好的招牌，开展有效的开业促销活动，增加让利力度，吸引顾客。
      2、如果资金足够的话可以请一些舞台表演啥的，一些小礼品的赠送吸引第一批顾客，当然必须保证保证产品质量和服务，赢得首批顾客的认可。
      3、现在互联网这么发达，微信朋友圈的点赞，转发可以到店进行消费，尽量扩大附近人群知道这里有这么一个店，线下可以进行传单的发放。
      4、店里WIFI的装设，现在的年轻人基本离不开手机不离手。现在网上消费也很多，如果是饮食的可以加入一些外卖平台，其他之类的也可以进行一些网上的宣传。

7、刚开了一家便利店没生意怎么办？

加盟连锁便利店小超市经营也不需要多大的资金和管理经验，而且是一个不错的创业项目，不少创业者都有这个想法。那么开一家小型连锁超市便利店该如何经营?下面，小编给大家分析一下。

服务质量

最主要的是对顾客的服务态度要好，因为一般主要的客户都是自己附近的居民和附近的上班族，这样的情况下，大家经营超市的时候态度出现问题的话，就会引起连锁反应，对自己的超市口碑影响很大。面对现在市场的不断扩大，人们消费观念的提高，我想更多人愿意消费的是哪些能让自己舒服的服务吧，而不是用钱去买一个受气包。

特价商品

特价商品是赖以生存的一个经营模式，这其实是一个宣传，也是一个扩大；连锁超市影响力的机会。这时候加盟商会拟定促销方案，丰富营销活动。吸引顾客好的办法之一就是开展促销活动，用丰富的促销活动来吸引顾客的眼球。

例如民生商品特卖、特惠商品热卖、购物赠礼以及生鲜早晚市等组成的促销活动，通过海报扩大宣传的力度，通过到位的货源组织和特色陈列，通过精心的安排和严格的执行，加之销售成本的有效控制，后期促销活动再次推进以及商品结构的进一步调整。

连锁小超市面的立面造型与周围建筑的形式和风格应基本统一;墙面划分与建筑物的体量、比例及立面尺度的关系较为适宜;店面装饰的各种形式美因素的组合，重点突出，主从明确，对比变化富有节奏和韵律感店面装潢。

　以上就是小编给大家介绍的开小型超市如何经营，希望对大家有所帮助。加盟连锁小型超市加盟费不是很贵，占用资金很少，这样的小型超市经营灵活，适合没有经验又想创业的人。如果想了解更加盟超市的资讯，可以搜索公众号水公馆连锁生活超市。

8、刚开店没生意，没人进来，怎么办？

门店要多做活动，做活动把人吸引进来，然后通过优质的产品和服务让他们成为回头客，也就是说总共要两步，第一步是吸引客人进店，第二步是让顾客觉得好原因再来。

9、新开小店没啥生意咋办

1,搞优惠活动。一般的新店都会搞一些比较优惠的活动，你可以参考一下：比如你可以搞一个第2碗半价的活动，或者新店开张期间一碗打7折或者8折。这样前期就会吸引到客户；
2,可以请亲朋好友们来吃一顿。请他们吃一顿，自然就可以让他们帮忙宣传，这样一传十十传百，吸引到客户的同时也会积累人脉；
3,在朋友圈多发新店开张的信息。朋友圈的宣传力度还是很好的，人家知道你开了新店，有的会特意过来，有些人是记住了，然后逛超市的时候特意找过来。这一步就是一个自己宣传的手段。
以上三点都可以解决新开小店没生意的问题。