开店消毒准备

1、酒店怎么消毒的

2020年的新冠疫情让大多数人闷在家里，都憋坏了，在各地景区限流的情况下，清明小长假国内旅游人数超4300万，可见一斑。为了迎接即将复苏的旅游热潮，业内各个环节都在努力，当前的重中之重就是做好消毒和防疫工作。日前，记者到五星级酒店体验他们是如何做消毒防疫工作的。

五星级酒店是怎样消毒的。

进门先两步消毒，量体温

位于上海嘉里中心的静安香格里拉酒店，大门正对铜仁路。绕过花坛走到酒店门廊下，消毒工作已经开始。门廊地板上的地毯就是一块消毒毯，每隔一小时即有清洁人员来喷洒消毒水。

经过旋转门，踏上另一块地毯，这块地毯是干的，用于吸收踩过消毒毯的鞋底的消毒液，防止滑倒。此时，站在门内的酒店工作人员提醒进门的人做登记、测温并提供消毒液和纸巾。

两步消毒后来到前台，登记入住前须先出示健康码，并填写健康信息登记表，调查内容包括个人联系信息和旅行记录。

登记结束进入房间的途中可见，有不同的清洁人员在对公共区域，包括地面、电梯按钮等处喷洒消毒水。

登记入住房间后发现，欢迎礼物除了暖心茶、水果，还有一个口罩。总经理的问候信上则多了有关防控疫情的措施内容。

退房后全屋消毒，包括空调

到底入住的房间干净与否？清洁工作与此前有何不同？记者跟随工作人员体验了退房后的清洁工作。

首先，工作人员在干净房间换上全副装备：防护服、口罩、护目镜、手套、鞋套。

带上清洁设备与用品到达客人退房的房间。

敲门确认无人后进入房间，先关闭通风开关，再拿消毒液喷洒在最容易被客人接触的部位，包括各种开关、门把手等。然后是窗帘、窗纱、床裙、床、沙发、地板、洗漱台、浴缸、淋浴设施、马桶……房间内每个角落都会喷洒消毒液，不留死角。

为了保证消毒效果，消毒液喷洒后需静待一分钟等其充分挥发，之后再按照程序进行清洁。其中，洗手间里的用具，经过喷洒消毒液、擦拭后，会再喷洒一次消毒液深度消毒。卫生间面盆区域，马桶周边区域会重点关注。淋浴间玻璃门和玻璃隔断表面则喷洒专门的玻璃清洁剂。

客房床品、客用品等严格执行“一客一换一消毒”的措施。洗手台上客人用过的杯子等都集中收集运出去单独消毒。

房间布草是大家关注的地方，毕竟要与自己长时间“亲密接触”。为阻断病毒，酒店用水溶性袋子替换了原来的普通塑料袋。清洁人员把所有换下来布草放在水溶袋里密封送洗，减少交叉污染。后续，这些布草还要经过高温蒸气熨烫处理，保证消毒效果。

酒店里还有一个最让大家关注的空调系统，怎样消毒呢？据介绍，客房的新风和排风系统以最大风量运行，并每周对滤网、翅片、积水盘清洗消毒。

为确保客人在室内享受到全天候的洁净空气，香格里拉酒店工程部定期对新风系统进行清洁与养护，对公共区域和客房内的新风口进行相应的清理和消毒流程，以维护和保障良好的室内空气质量。

就餐，大家相隔至少一米公筷分餐

静安香格里拉供应各种风格各异的东西方风味佳肴，例如夏宫中餐厅、1515牛排馆、地中海餐厅以及鹤日本料理等。目前，让大家心心念念的夏宫早已经恢复供餐。

为了做好防疫，餐厅控制入座率不高于50%，同时餐桌摆放间距大于1.5米；客人入座前，餐桌上不预先摆放餐具，菜品出菜至传菜点使用盖菜罩；客人用餐前后，员工对餐桌进行全面消毒清洁。

想要在这里享用美味一定不要怕麻烦，到餐厅前台先洗手消毒、报上随申码检测。进入餐厅后同行的人也请保持距离，至少相隔一米就餐。

当天中午在夏宫餐厅可见，用餐的人隔桌而坐，大家也比较自觉保持距离。为了减少接触，大家利用酒店提供的“无接触式”扫码点单服务或一次性菜单。买单时基本都使用移动支付方式。

如果不想堂吃，酒店还提供外卖或外带服务。外卖使用密封包装并提供无接触配送选择，附带含员工体温记录的安心配送卡，做到安全信息可追溯。

会议，定制服务，无接触

会议室的利用率在酒店运营中占非常大的比例，疫情期间为了不聚集会议大多取消了，目前随着国内疫情好转，大家复工复产陆续展开，会议的需求也多了起来。据介绍，前来预定会议室的订单已有不少。为了保证会议安全，酒店提供会场定制服务。

消毒是必不可少的，每间会议室入口设置消毒台，配备免洗消毒液及口罩。记者在静安香格里拉三楼一个会议室看到，所有人在进入会议室前都要经过两次洗手消毒，并查验随申码。

会议室内实行“单人单桌”、安全间隔座位设置，座位间隔1米或以上距离。并为每一位与会者提供分餐式服务和一次性餐具，以及“无接触式”自助茶歇等选择。

以上是静安香格里拉大酒店的消毒防疫措施，也是整个香格里拉酒店集团消毒防疫的要求。

静安香格里拉市场销售总监陈伟霖介绍，疫情发生以来，香格里拉集团开展了“安心守护承诺”行动，要用切实的消毒防疫措施作出承诺，迎接并守护客人的平安入住。

这个承诺专注于顾客所关心的服务需求，在卫生消毒、空气质量、客房清洁、布草洗涤、放心餐饮和会议安全等六大方面加强保障措施。

在周密的防疫措施下，酒店入住率到底如何？陈伟霖表示，入住率比预期恢复快。令人意想不到的是，近期前来入住的客人中上海本地居民占了比较大的比重。“疫情影响下，大家放松的需求更大，家门口的五星级酒店，消毒防疫措施有保证可能是吸引大家最关键的点。” 陈伟霖分析。

又到周末，春天里每个周末都不应辜负，带上家人，去度周末。

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2、常用的消毒方法有哪些?

（1）喷洒消毒将消毒药用水稀释成合适的浓度来喷洒消毒，主要用于畜禽舍、笼具、饲养场地、运输工具及排泄物，周边环境的消毒。（2）熏蒸消毒一般用甲醛和高锰酸钾混合后发生反应，产生的气体具有强烈的刺激性气味来达到消毒的目的，多用于密封舍的消毒和种蛋消毒。熏蒸消毒必须有较高的室温和相对湿度，室温不低于15℃，相对湿度为60%～80%，消毒时间为8～10小时。（3）饮水消毒将消毒剂稀释到合适的浓度，即将消毒药加入一定量的水中，让畜禽自由饮用，来消除肠道病菌。（4）浸泡消毒用于浸泡用具、器械的消毒。

3、开理发店具体要准备些什么用品呢？

（一）主要美容设备

根据美容院设的美容项目，可选择皮肤侧试仪、喷雾机回、高频率电疗答仪、阴阳电离子仪、真空吸管电疗仪、磨刷帚，以及多功能的综合美容仪等。

（二）美容辅助设备

1、供顾客躺卧、接受护理的美容床和与之配套的床罩、毛巾被、一次性小毛巾和包头用的长毛巾、供美容师坐的美容凳及化妆镜台。

2、美容小车，用来放置操作时需用的护肤用品及有关用具。

（三）主要理发设备美容厅必备的理发设备有吹风机（大风机）、烘发机、炯油机、小型手持吹风机、剪子、削刀及各类梳子等。

（四）理发辅助设备

理发椅、理发镜、理发工具车等。

（五）供水设施

设置冷热水设备，使客户能及时清洗和清洁护理用具。蒸馏水也可用于ausan蒸汽测量和护肤准备。

（六）清洁消毒设备

毛巾、工具、用具必须定期清洗，及时消毒，配备洗衣机、消毒柜和紫外线消毒柜。

（七）视听设备

良好的视听设备能让客户在放松、呵护的最佳状态。此外，还需要为客户等待沙发、杂志、家具等。

4、美容院做个小的消毒间需要准备些什么

需要紫外灯，高温消毒机，消毒液，臭氧机
开店多交流

5、开理发店具体要准备哪些用品？

准确的说看你开大店小店了，一般都要：洗头床，镜子，椅子，美发工具，冷，热烫机器！毛巾，陈列柜，学徒，技师
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如果要开理发店必须⑴确定发廊定位和制定经营策略
是指确定发廊要开成怎么样的发廊，以及在策略上发廊要如何获得顾客、在众多竞争者中获胜，从而保证盈利。这是开发廊首先要解决的重大问题。陈安之曾说过“选择比行动更重要”。
⑵筹集开店资金
是指采取多种形式获得资金。资金不足，发廊将无法开办，即使勉强开出来了，对经营上也有不利的影响。
⑶选择店址和租铺
是指为了保证以后的经营顺利进行，选择合适的店址，并办理承租店铺的手续。选对店址是开店成功的一半。
⑷店铺设计和装修
是指对店铺装修进行设计，然后按设计施工，内容包括：区域划分及其要求、招牌、门面、前台、产品货架等。切记：店铺形象要与发廊定位一致。
⑸购买安装设备
是指购买安装洗头床、镜台、焗油机、冷气机等设备。
⑹取店名
是指为发廊取一个新颖、易记、易说的好名字。好的名字不花钱就能带来一定生意，也便于宣传。
⑺办理合法开店手续
是指办理向工商行政管理局申办营业执照、向税务机关办理税务登记、刻制店公章、开办银行帐户，向技术监督局办理法人代码证，向卫生防疫站办理卫生许可证等合法开店手续。
⑻制定规章制度、服务规范等
是指制定有关发廊的各方面规章制度，如考勤、工资、奖惩、轮牌、卫生、技术晋升、服务流程、规范、组织机构、人员编制等。做事是需要规则的，否则凭什么确定对错？
⑼招工和培训
是指招聘员工，并进行培训、考核、实习。高素质的员工才能提供满意的服务。
⑽选择、采购、陈列美发产品
是指选择合适的发品品牌，然后采购到位，并将外卖样品在专用或加上陈列好，便于顾客观察购买。要选择卖点突出、外观吸引，价格、功效相宜的品牌发品，当然也要考虑发品供应商的教育培训支持、用品支持是否足够，信誉是否可靠。好的发品是顾客满意的一个条件，也是发品外卖成功的保证。
⑾印刷与采购其它各种物品
是指印刷工作表单、价目单、会员卡、工牌等，以及采购工具、家具、工衣、文具、打卡机、清洁用具和用品等
⑿筹备员工宿舍
是指在发廊附近选择、承租员工宿舍。
⒀宣传、公关、促销活动
是指在发廊开业前安排宣传、公关活动（如在发廊附近，派发传单、或印有发廊广告的纸巾，安排员工免费为老人儿童剪发，参与社区的公益活动），以及在开业时的促销活动，如免费洗头、新张五折等。这些仅供参考

6、常用的消毒方法有哪些？

通常所说的消毒是指经过高压或常压灭菌后，菌种瓶冷却至室温，为了将纯菌种接入菌种瓶内，就必须创造局部相对无菌的接种空间，为此就得采用物理或化学方法对局部空间进行消毒，使飘浮的大部分微生物致死。换句话说，就是净化接种的空间。此外，栽培前为了改善菌种培养及菌棒栽培环境，尤其是老菇棚、菌种场的空间及卫生条件等，统称为消毒。消毒的方式主要有以下几种：

（1）巴氏消毒

在60～66℃的温度下，可以把大部分营养菌杀死，如双孢菇培养料的后发酵过程，能杀死有害于蘑菇的杂菌和害虫。

（2）沸水消毒

主要用于金属器具、针筒等的消毒。在沸水中烧煮20～30分钟，可杀死微生物的营养体，细胞芽孢则需1～2小时才能杀死。若在水中加入2%～5%的碳酸溶液少许，可大大缩短消毒时间；加入1%碳酸氢钠可提高水的沸点，加速芽孢死亡，并能防止金属器械因烧煮而生锈。

（3）干燥消毒

利用物质干燥使微生物失水，以达到杀菌或抑菌的目的。微生物细胞含有70%～90%的水分，微生物失水后就会趋向死亡。人们常利用这一特性来对食品（如干香菇、木耳）、药品等作较长期的保存。

（4）渗透压消毒

利用高渗透压或低渗透压杀菌或抑菌的方法称渗透压消毒。通常用的盐溶液浓度为20%左右，糖溶液浓度为50%～70%。

（5）化学药剂消毒

这是利用化学药剂进行杀菌或抑菌的方法。下面介绍几类主要消毒药剂：

石灰：有生石灰与熟石灰之分。其机理是能水解蛋白质和核酸，使酶系统受破坏，并能分解菌体中的糖类。1%～3%的石灰水可起到很强的杀菌作用。在菇房及其周围环境，须用生石灰进行消毒，因为熟石灰长时间暴露在空气中，可吸收空气中的二氧化碳，形成没有杀菌作用的碳酸钙。

石硫合剂：与石灰配制的波尔多液，常用作菇房及床架的消毒。波尔多液是以硫酸铜石灰等量式100～200倍的配合式，即硫酸铜1千克，石灰1千克，水100～200升。配制时先将硫酸铜、石灰分别在水中溶化，同时倒入另一只木桶或大缸内，边倒边搅拌，即成天蓝色的波尔多液。配制要用木桶或陶瓷的盛器，随配随用，不宜久贮。使用时用喷雾器喷洒。

煤酚皂液（C6H4CH3OH）：是一种表面活性物质消毒剂，又称来苏尔，为含50%煤酚的肥皂溶液。它的杀菌机制与石炭酸相同，杀菌效力比苯酚大4倍，且对皮肤的刺激比碳酸小，常用浓度2%～4%，用于皮肤、接种室（箱）、培养室台面、地面、工具等的消毒，常安排在熏蒸后、接种前使用。煤酚皂液除本身具有较强的杀菌作用外，还具有沉降尘埃、菌体和中和甲醛气体作用，使空间更洁净、舒适。

乙醇（C2H5OH）：又称酒精。是良好的脱水剂、蛋白质变性剂及脂溶剂，70%～75%乙醇杀菌效果最好。无水酒精及95%酒精杀菌力很低，其原因是高浓度的酒精具有很强的脱水作用，与杂菌菌体接触后，会立即引起菌体表层蛋白质的凝固，形成一层保护膜，使酒精分子无法进一步渗入菌体细胞内。

甲醛（CH2O）：有辛辣臭味，易溶于水，对人眼、鼻有强烈刺激作用。甲醛溶液又称福尔马林，含甲醛37%～40%，有较强的腐蚀性与刺激性，是一种强还原剂。它的杀菌机理是：与微生物蛋白质的氨基结合，使其蛋白质凝固变性达到杀菌的目的。0.1%～0.25%的甲醛溶液，在6～12小时内能杀灭细菌、芽孢及病毒。对使用时间较长、污染较重的接种室（箱）或培养室，可采用甲醛与高锰酸钾混合熏蒸的方法进行彻底灭菌。常用方法有两种，一种是按每立方米空间用6～10毫升甲醛溶液与半量至等量的高锰酸钾混合进行氧化反应，放出热量，使甲醛沸腾挥发。接种室一般熏蒸12小时，接种箱熏蒸0.5小时。另一种方法是将甲醛溶液直接置小电炉或火盆上加热蒸发。此法需人看管，但效果好。因为甲醛挥发过程中水分也因加热而蒸发，提高了空间湿度，增强了消毒灭菌效果。消毒后的接种室应在12小时后，加热蒸发等量氨水或喷入3%煤酚皂液进行中和，再待6～10小时才能进入操作。

5%甲醛溶液还常用于防腐及作物种子表面消毒；用于器械消毒，浸泡1～2小时。

高锰酸钾：紫色针状结晶，是一种常用的强氧化剂。稀释1000倍到1250倍的高锰酸钾溶液都具有杀菌作用，0.5%～1%的高锰酸钾水溶液在5分钟内可杀死大多数细菌；5%的水溶液1小时内可杀死细菌芽孢，但对霉菌的杀伤力较弱；0.1%的高锰酸钾水溶液常用于皮肤、玻璃器皿的消毒，但要随用随配。因高锰酸钾可以和培养料内的有机物发生化学反应被还原成无杀菌作用的二氧化锰，故不能直接用于拌料灭菌。

新洁尔灭：是阳离子型表面活性强力杀菌剂，具有芳香气味，极苦，易溶于水。对无芽孢病原菌、霉菌等具有较强的杀菌作用，效果为碳酸的10倍。消毒特点：快速、彻底、高效。原液浓度5%，常用浓度为0.1%，用作皮肤、金属器械的消毒。注意应现配现用。对人体无刺激性，对器械也无腐蚀性，是一种高效无毒的杀菌消毒抑制剂。

硫磺：常用于培养室及菇房等空间的熏蒸消毒，还可用于杀虫、杀螨。使用剂量是15～20克/米3。由于熏蒸产生的SO2的密度比空气大，容易下沉，熏蒸时，应注意将装有硫磺的容器放在空间较高的位置。为了提高杀菌效果，熏蒸前向墙壁和空间喷少量水，促使产生更多的亚硫酸，提高灭菌效果。

多菌灵：多菌灵为广谱高效内吸氨甲基酸酯类杀真菌剂，具有广谱、高效、有效期长等特点，对人、畜低毒，残效期10天左右，是食用菌生产中的一种常用的理想杀菌剂。但在使用中，由于菇农缺乏农药常识，操作不当，导致效果下降。现就多菌灵的使用方法和注意事项简述如下：

①市售的多菌灵多为50%可湿性粉剂和40%胶悬剂，前者使用更为普遍。无论选用哪一种剂型，都应购买质量可靠、信誉好的正规产品，且出厂后一年内使用为佳。超过一年且仍在有效期内的，可酌情加大剂量。

②拌料时，要严格控制药液浓度，50%可湿性粉剂的一般用量是占干料重量的0.1%，如果用量过大，不仅增加成本，还会影响菌丝生长。

③溶解粉剂时，应注意水量充足、搅拌均匀、溶解完全；拌料时料、药搅拌均匀。

④多菌灵在碱性环境中易分解失效，因此拌料时避免同时使用石灰，更不能把多菌灵、石灰制成混合液使用。

⑤多菌灵耐高温，在发酵、高压灭菌过程中，不受影响。

⑥多菌灵易使杂菌产生抗药性，故应与其他杀菌剂交替使用，增强杀菌效果。

⑦多菌灵对毛霉、根霉的防治效果较差，在使用时应适当提高培养料pH，抑制毛霉、根霉的生长。

⑧银耳、木耳、猴头菇对多菌灵特别敏感，栽培中应避免使用。

近年来，随着各地食用菌产业的迅速发展，在消毒剂的研制与生产方面也像雨后春笋一样不断出现，大有替代这些传统的消毒药剂之势，如克霉王、必洁士、净霉灵等，在此不再一一介绍。

7、疫情开店的怎么办

法律分析：需要准备相应的消毒灭菌及防护用具，如口罩、消毒酒精、84消毒液、额温枪等，一定要做好防护措施，疫情严重的时候应当关闭商铺。

法律依据：《中华人民共和国传染病防治法》

第四十二条 传染病暴发、流行时，县级以上地方人民政府应当立即组织力量，按照预防、控制预案进行防治，切断传染病的传播途径，必要时，报经上一级人民政府决定，可以采取下列紧急措施并予以公告：（一）限制或者停止集市、影剧院演出或者其他人群聚集的活动；（二）停工、停业、停课；（三）封闭或者封存被传染病病原体污染的公共饮用水源、食品以及相关物品；（四）控制或者扑杀染疫野生动物、家畜家禽；（五）封闭可能造成传染病扩散的场所。

第四十五条 传染病暴发、流行时，根据传染病疫情控制的需要，国务院有权在全国范围或者跨省、自治区、直辖市范围内，县级以上地方人民政府有权在本行政区域内紧急调集人员或者调用储备物资，临时征用房屋、交通工具以及相关设施、设备。

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