菌子商标

发布时间: 2023-05-11 11:13:09

1、微信公众平台被永久封禁就不能发朋友圈了,

对。
近期微信朋友圈有违规行为，导致朋友圈被封禁，只能等解封之后再操作；2、自己微信朋友圈不小心设置了停用朋友圈，可去设置里面重新进行设置；3、被微信好友恶意举报造成被封，可以申诉；4、其他原因，可以联系微信客服询问。
二、解决办法：1、如果是因为被封禁，那么可以尝试申请解封，若申请解封被驳回，只能等到封禁期限过了自行解封；2、若因为恶意举报被封禁，那么可以发起申诉，等待客服中心的解答；3、如果是不小心停用的微信朋友圈，可以在设置里面进行设置；1）打开微信设置；2）点击隐私；3）开启朋友圈入口即可
有六种方法，分别为:1、通过微信团队，进行微信朋友圈解封，向微信团队持续发信息；2、通过百度微信官网，然后点击进入，点击微信肆仔官网底部的联系客服；3、通过联系方式进行解封，根据微信给出的联系方式，进行微信朋友圈的解封；4、点击微信官网底部的客服中心，联系客服，即可解决微信朋友圈被停用的问题；5、微信解除限制，点击网页上的微信解除限制；6、通过账号自助解封，根据网页的提示，进行微信朋友圈的解封

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微信被停用发朋友圈了，怎么办？
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微信朋友圈被停用怎么申诉
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微信被停用发朋友圈了，怎么办？

胖胖离得近
服务态度好
亲，您好，您的问题已收到，打字编辑需要一点时间，还请耐心稍等一下，请不要结束咨询哦，您也可以提供更多有效信息来完善问题，以便我更好为您解答。
2022-05-12
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微信被停用发朋友圈了，怎么办？

z菌子老师
响应及时
有六种方法，分别为:，1、通过微信团队，进行微信朋友圈解封，向微信团队持续发信息；，2、通过百度微信官网，然后点击进入，点击微信官网底部的联系客服；，3、通过联系方式进行解封，根据微信给出的联系方式，进行微信朋友圈的解封；，4、点击微信官网底部的客服中心，联系客服，即可解决微信朋友圈被裂察汪停用的问题；，5、微信解除限制，点击网页上的微信解除限制；，6、通过账号自助解封，根据网页的提示，进行微信朋友圈的解封。
2022-05-12
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微信被停用发朋友圈了，怎么办？

农事百科灵儿
高赞答主
一、微信被停用发朋友圈大概有以下几点原因：1、近期微信朋友圈有违规行为，导致朋友圈被封禁，只能等解封之后再操作；2、自己微信朋友圈不小心设置了停用朋友圈，可去设置里面重新进行设置；3、被微信好友恶意举报造成被封，可以申诉；4、其他原因，可以联系微信客服询问。
2022-12-13
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朋友圈被停用

夏汐羽6
行业答主
、微信被停用发朋友圈大概有以下几点原因：，1、近期微信朋友圈有违规行为，导致朋友圈被封禁，只能等解封之后再操作；，2、自己微信朋友圈不小心设置了停用朋友圈，可去设置里面重新进行设置；，3、被微信好友恶意举报造成被封，可以申诉；，4、其他原因，可以联系微信客服询问。，二、解决办法：，1、如果是因为被封禁，那么可以尝试申请解封，若申请解封被驳回，只能等到封禁期限过了自行解封；，2、若因为恶意举报被封禁，那么可以发起申诉，等待客服中心的解答；，3、如果是不小心停用的微信朋友圈，可以在设置里面进行设置；，1）打开微信设置；，2）点击隐私；，3）开启朋友圈入口即可。
2022-04-08
服务人数2002
朋友圈被停用怎么解封

数码控小杨
服务态度好
短时间内发布或者转发了大量的朋友圈，官方对此种行为会进行屏蔽，这种情况没有解决办法。当前微信号设置了不允许对方查看自己朋友圈的权限。发朋友圈时未使用公开发布。
2022-10-19
服务人数3348
微信被停用发朋友圈了，怎么办？ — 找答案，就来「问一问」
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2、大理有什么特产可以带回家？

大理好吃有：培兆厅
一、大理古城片区；油粉，以古城内青石桥的油粉最佳。凉虾，用米粉和石灰做成，配上玫瑰糖稀，即玫瑰凉虾。卷粉，也是米粉猜兄做的，夏天吃起来凉兮兮的。还有五华楼附近的手搓饵块，有甜咸味可选。古城小吃主要集中在电影院、五华楼、洋人街附近。菜系：海菜芋头汤、砂锅鱼，白族特色菜生皮，宾川县海稍鱼、附子炖猪脚、黑皮。
二、县份小吃：1.洱源县，梅子各种品类，以古城赵记梅子最好；邓川镇乳扇，可以油煎、烤吃，还可以沾白糖生吃。2.弥渡县：地方特制的弥渡卷蹄、蜜饯。3.巍山县：当地人自己酿造的木瓜醋，还有冬瓜、木瓜、蓝莓、李子蜜饯。3.云龙县的千年白族村诺邓火腿。4.漾濞县的锅巴油粉。5.永平县的黄焖鸡。
三、大理各地还盛产野生菌：松茸、牛肝菌、鸡枞菌、见手青（地方叫的，因为此菌子被手摸后变青配隐色，但是炒吃最佳）。
以上好吃，在大理古城或者下关都可以品尝到。

3、我想注册个商标，是生产食用菌（主要生产香菇）的，基地在乡村，希望能人能给商标想一个名字

菌菌子，口口香，香村菇娘

4、有什么方便好吃的速食类晚餐吗？

速冻水饺，速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，保存在-18℃以下，可以随时食用的一种食物。由于种类口味众多，食用方便，做法多样，而深受人们的喜爱。

选购要点：水饺的冰霜多，说明饺子外面水分多而结冰霜，那是因为饺子皮已坏，饺子馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致，最好别买。此外，出面霉点、变色的水饺也是已经变质了的，选时需看清。

罐头，罐头食品有着开罐即食、便于存储等诸多优点，包括有肉类、鱼类、水果、蔬菜等多种罐头，不仅可作为吃饭时的配菜，也可搭配其他菜品进行烹饪，甚至直接食用均可。

选购要点：首先要看商品商标应完整清洁，最好选择生产日期较近的产品，更新鲜。此外，看罐头包装有无鼓起，是否有锈迹，若存在鼓起、锈迹均不要购买。此外，玻璃瓶装的罐头可倒置，看是否有汁液流出。

自热米饭，自热米饭是以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜等，真空封口包装、高温灭菌的盒装米饭。吃的时候，将发热包泡入水中加热米饭后即可食用。

选购要点：由于自热米饭的发热包在短时间内就可达到100℃以上的高温，所以选择时一定要品牌产品，更有质量保障；外包装盒有破损的不要选，以免加热时发生危险；再一个自热米饭的种类较多，选择时要看清。

八宝粥，八宝粥是用八种不同的原料熬煮而成的，具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。开罐即食的八宝粥，或是用开水冲饮的速食粥，食用方便又可代餐，吃起来也比较健康。

选购要点：八宝粥的口味很多，不同口味原料有所不同，选购时要先看清楚，最好选不含防腐剂的八宝粥；罐装八宝粥的外包装各种标签都应该齐全，外观无破损，无胀气现象。

5、景区厕所自查报告

厕所这是景区人性化服务的根本体现，也是我国的旅游服务与国际接轨的直接要求，必须引起重视。下面请看我整理的自查报告，欢迎参考。

景区厕所自查报告

**市旅游局:

为提升景区品位，提高景区景观质量，员工服务水平和服务质量，规范景区开发与管理，根据国家《旅游景区质量等级划分与评定》标准对AAAA级旅游区的要求，**文化主题公园拟申报国家AAAA级旅游区，并于201X年4月对照《旅游景区质量等级划分与评定》标准，开展了创建申报AAAA级旅游景区的自检自查工作。现将自查情况汇报如下：

一、基本情况

**文化主题公园占地面积8.5平方公里，集生态植被、峡谷、瀑布、溶洞、湖泊、溪流、壮族风情为一体，是国内唯一生命文化主题公园。景区定位为“奇景观光、生命文化、水上娱乐、壮乡风情”，目前已开辟建设有图腾林、烧香石、雏凤堂、女儿湖等景点20余处。2007年4月正式对外开放，景区认真贯彻落实《旅游景区质量等级的划分与评定》标准的各项要求，坚持以诚信经营为基础，以服务游客为宗旨，努力提高景区景观质量、员工服务水平和服务质量。几年来，景区服务实现零投诉，游客综合满意率不断提升。

二、成立自检自查领导小组

旅游局及旅游公司高度重视创建申报工作，为确保创建申报工作的顺利实施，专门聘请旅游管理专家策划方案。并成立了以旅游局局长为组长，旅游公司总经理为副组长，景区管理处负责人及相关部门责任人为成员的申A创建工作领导小组，领导小组下设办公室，由凤凰谷风景区负责人为具体责任人，负责景区申报的各项筹备工作。

三、自检自查情况

创建工作领导小组于201X年4月15日按国家《磨键旅游区(点)质量等级划分与评定》和《评分细则》对景区进行了自评,评分情况如下：服务与环境质量达到906分，景观质量达到87分，游客意见满意度达到95分，符合国家AAAA级

旅游景区申报条件。

【景区自检自查报告】

(一)旅游交通：分值为140分，自评为128分。

1、可进入性。景区可依托横贯师宗的国道324线、南昆铁路线师宗站进入;景区距县城50公里，距菌子山景区14.7公里，距五龙旅游小镇5公里，从以(且)马(关)线省道公路旁2公里的旅游专线直接进入;抵达景区的路面、桥涵和护坡良好;有一般的外部交通标识和长途汽车、师昌伍宗至五龙乡的农村客运车辆抵达景区，无师宗直达景区的旅游专线和公交车;飞机场离景区最近的有陆良飞机场(距离95公瞎迅巧里)。通达条件基本完善。此项70分，自评为65分。

【景区自检自查报告】

2、自配停车场。景区内设有11000余平方米的停车场景区内停车场，设有停车线和回车线，车辆分区，有专人值班管理，没有分设出入口;停车场特色与景观相协调。此项30分，自评为30分。

3、内部交通。景区分设出入口;景区内建成人行游路和游船水路公里，游道和线路设置合理、顺畅，游步道设计采用生态和仿生态石料，景区内具有电瓶车、竹筏、橡皮艇漂流、驮马、轿子、仿古游船等特色交

通工具，无污染。此项40分，自评为34分。

(二)游览：游览分值210分，自评为187分。

1、景区门票制作精美，具有一定特色，正面是景区最具代表性的景观生命之门图案，背面有游览图，有咨询、投诉、救援电话。此项10分，自评为10分。

2、游客中心。布局合理，造型与景观相适应，规模基本能适应游客需要;内部设施能满足游客需求，内部设有电脑触摸屏、影视播放系统、景区活动节目预告(景区没有表演节目)和游客流量变化信息栏，设有为游客免费提供的儿童车、残疾专用车、雨伞、拐杖等用品，并配备了制作精美、品种齐全的宣传资料;能提供导游(讲解)和饮料及纪念品服务，此项65分，自评为65分。

3、景区引导标识。种类齐全、完善，在景区入口设立景区全景图和导游线路图，设计制作与景区景观相协调，维护一般，标识仅有中英文对照，无其它语种对照;在对引导标识的维护方面做得不够。此项43分，自评为36分。

4、宣传资料。品种齐全，有《凤凰谷风景区游览指南》、《留意师宗》、《师宗旅游招商项目》和《走进奇谷圣境》风光碟片，著有《画说师宗》、《抹不去的记忆》等研究论著和科普读物，内容丰富，制作精美，此项15分，自评为15分。

5、导游(讲解)服务。人员数量与景区接待规模相适应，导游(讲解)服务人员充足，没有高级导游员和粤语、闽南话导游，设有语音导游10台;有详细生动的导游词，但无英文对照。此项37分，自评为26分。

6、游客公共休息设施和观景设施。设有游客休息室，配有饮水机、藤椅、茶几、报架、景点照片等;布局基本合理，数量充足，制作、材质良好，造型美观;室外配有简易石凳，与环境相协调。此项22分，自评为20分。

7、公共信息图形符号设置。分别在停车场、出入口、售票处、购物场所、医疗点、厕所、餐饮设施等位置，合理设置公共信息图形符号，符号设置合理、规范、醒目、清晰，维护保养良好。此项18分，自评为15分。

(三)旅游安全：旅游安全分值80分，自评为70分。

1、安全保护。机构和制度健全，景区设立安监部，共有保安员人，制定有《保安工作手册》10余项管理制度，人员数量与景区规模及性质相适应。此项10分，自评为10分。

2、安全处置。有游客高峰期和特殊情况的安全处置预案，职责明确，程序清晰，处置效果明显，设备设施巡查维护力度好，此项17分，自评为17分。

3、安全设备设施。景区的安全防护设施安全有效;消防设备齐全、完好、有效;景区设立瞭望台;观光车、橡皮艇漂流、竹筏等游乐服务设施安全，符合管理规定。景区暂无监控设施设备。此项28分，自评为18分。

4、安全警告标志、标识。安全标识明显、齐全、规范，设置合理。此项8分，自评为8分。

5、安全宣传。宣传到位，安全图形显示明显。此项5分，自评为5分。

6、医疗服务。景区设立医务室，配有专门医护人员，专门负责为游客提供医疗服务同时兼为景区员工服务，备有急救担架和急救箱。此项8分，自评8分。

7、救护服务。景区的救护设备完整齐备，配备日常药品，设立专门的救护电话女儿湖游船备有救生衣，建立了景区突发事件紧急救援预案并向游客公布内部救援号码。与五龙乡卫生院签订专门的`救护协议。此项4分，自评4分。

(四)卫生：卫生分值140分，自评为131分。

1、环境卫生。景区环境整洁，无污水、污物，无乱建、乱推、乱放现象，建筑物及各种设施设备无剥落和污垢现象，空气清新、无异味，此项20分，自评为

20分。

2、废弃物管理。污水排放效果好，排放设施安全完好;垃圾清扫及时，流动清扫力度大，清扫器具实用，不乱堆乱放，不就地焚烧或掩埋垃圾，垃圾箱(桶)布局合理，标识明显，整洁，设有分类设置;数量基本能满足需要，造型与环境相协调，但还没有完全准确地表现出景区性文化的特征。此项40分，自评为38分。

3、吸烟区管理。景区设有吸烟区和非吸烟区，标识清楚，管理到位，共制作有“” 块标识牌。此项5分，自评为5分。

4、食品卫生。景区食品卫生符合国家规定，餐饮服务配备消毒设施，餐具、饮具、厨具分类存放，没有使用对环境造成污染的一次性餐具，餐饮场所达到GB16153规定的要求。此项10分，自评为10分。

5、厕所。公共厕所布局较合理，位置易于寻找，数量达旺季日均游客接待量的5‰，基本能满足需要;游客高峰期没有设流动厕所。厕所建筑造型与景观环境相协调，但在造型制作上没有完整突出景区文化内涵。景区设有残疾人厕位，厕所设备完好，厕所全部采用水冲设备。厕所在整洁方面有待加强，洁具清洁、无堵塞，厕所隔板和门维护良好，设有挂衣钩、卫生纸、烟缸等设备，三星级厕所比例不足，按《旅游厕所质量等级的划分与评定》(GB/T18973-2003)标准，达60%以上。此项65分，自评为58分。

(五)邮电服务：邮电服务分值30分，自评为25分。

1、邮政纪念服务。制作有风光明信片、纪念封，提供纪念戳，能提供邮政服务。但不能提供纪念邮票。此项8分，自评为6分。

2、电讯服务。在出入口有公用电话一部，可直拔长途，公用电话有标志，但数量不足;景区建有移动、联通无线移动接收机站1座，能接收无线移动电话信号。公用电话亭与景区环境基本协调，标识美观、醒目。此项22分，自评为19分。

(六)旅游购物：旅游购物分值50分，自评为49分。

1、购物场所建设。旅游购物地点布局合理，建筑造型、色彩与景观环境相协调，景区设有购物点3处。此项15分，自评为15分。

2、购物场所管理。制定有相应的购物场所管理办法，购物点均有管理人员进行管理，环境整洁，秩序良好，无围追兜销和强卖现象。此项10分，自评为10

分。

3、商品经营从业人员管理。制定有相应的管理办法。商品实行明码标价，购物点建有质量管理、计量管理、售后服务管理。此项10分，自评为10分。

4、旅游商品。购物点的旅游商品主要以师宗农特产品、民族工艺品、壮族特色小吃为主，如农特产品类的糯米、香米、软米、牛干巴、黑木耳、五谷杂粮、鸡枞油、土鸡蛋、土蜂蜜等;民族工艺类如民族服饰、壮锦、民族手工制品、根雕等;壮族特色小吃五彩花饭、马脚杆、五彩花鸡蛋、烤鱼等。部分旅游商品没有突出景区特色，不具备唯一性。全此项15分，自评为14分。

(七)综合管理：综合管理分值195分，自评为163分。

1、机构与制度。景区管理机构健全，职责分明;各项(市场营销、质量、导游、卫生、环保、统计等)规章制度完善，贯彻得力，工作人员对景区情况掌握，实行岗位负责制。此项20分，自评为20分。

2、企业形象。树立良好的企业形象，员工对质量目标、方针掌握充分，企业名称及品牌标志已进行商标注册登记，标志运用充分;员工都配有统一的工作服，上班期间佩带工号牌，办公室依据游客反馈意见对员工的服务质量进行抽查及评定，员工服务意识还有待提高。此项26分，自评为22分。

3、旅游规划。有专门的旅游规划文本，经省、市政府和县旅游行政主管部门审批，规划中的各项建设项目开发方案得到全面实施。景区游览线路(出洞口至入口停车场)规划不尽合理，没有完全体现人性化。此项30分，自评为25分。

4、培训。培训机构、人员、经费明确、有落实;有正规的年度培训计划和实施记录，建立了正式员工的培训档案;聘请专家进行质量、营销、卫生、环保、统计等业务知识培训;培训效果明显。此项20分，自评为18分。

5、游客投诉及意见处理。向外公布游客投诉电话(号码为 5762268)，投诉处理制度健全，并有完整的投诉记录和处理结果;没有定期征询游客意见，征询数量不足，没有分析、通报、改进措施。此项20分，自评为19分。

6、旅游景区宣传。景区通过互联网宣传到位，支持中英文，并通过影视和报刊广泛宣传，但内容不丰富，除英文外的其他语种、节目形式、文章介绍形式及报刊级别不够。此项29分，自评为22分。

6、昆明的经典老菜都有哪些？哪里还可以吃到？

要说起昆明美食，以我在云南十年的经历，还是有一定发言权的。其实云南由于地处热带亚热带地区，地形复杂，民族众多，物产丰富，所以饮食结构，食材品种，烹饪方式数不胜数。昆明作为云南的省会更是汇集了稿高全省十五个地州以及昆明本地的美食。下面我说几个印象最深的：

1、老奶洋芋：上来第一道菜为什么是它，这是因为这道菜可以说是滇菜的代表，而且这道菜也是在省外被完全改变的一道菜，而且是改的面目全非，洋芋就是土豆，云南人种土豆，也爱吃土豆。老奶洋芋的得名是因为它很适合没牙的老奶奶吃，所以得名。做法是将洋芋蒸熟捣烂，加入辣椒盐巴等调料，用菜籽油炒制而成。之前在云海肴想吃这道菜，人家直接上来一碗土豆泥，当时就晕了，莫非厨子是从KFC挖来的。这道菜昆明的大小馆子都有。

2、炸排骨：它是我到昆明吃的第一顿饭，下的第一筷子，当时被惊艳到了。一整盘炸的焦黑的排骨，以炸薄荷点缀其间，一口咬下去，外酥里嫩，还有一股薄荷的清凉顺着鼻腔和口腔进去肺部，解馋通窍，一举两得。这道菜也是家常菜，一般的饭馆都会做。

3、汽锅鸡：汽锅鸡其实不算是昆明菜，它的原产地是红河州的蒙自建水一带，当地人用本地胶泥烧制的紫陶汽锅，具有很好的聚热收汤的效果，最适合烹制汽锅鸡。我去建水的时候特地买了一个带回北京，可惜北京的土鸡都不正经，所以不管怎么做都差些味道。昆明的汽锅鸡吃来吃去，最好的要算是辐照楼的，但价格不便宜，量也不多，好在汤还是很鲜的。

4、野生菌：到了雨季，就是吃菌子的季节了，牛肝菌、见手青、青头菌、干巴菌、鸡枞、松茸……数不胜数，做法以火锅为主，加入本地土鸡，汤头浓郁芬芳。也有炒制的，比如炒牛肝菌，炒干巴菌，上点档次的饭店会有黄油煎松茸，而本地人会将鸡枞洗净撕成细条，加入盐巴辣椒，用植物油文火炸至脱水，保存起来，供一年享用。云南每年吃菌子都有人中毒，轻者头晕眼花，重者丢掉性命，但还是前赴后继。在昆明吃菌子火锅主要集中在关上地区。

5、烧烤：云南的烧烤由于民键判尺族众多，香料复杂，自成一派，勐海烤鸡、香茅草烤鱼、昭通小肉串、建水烧豆腐……也是不胜枚举。到了夜里昆明很多地方都有夜市，可以试着自己开发一下。

6、虫子：云南人爱吃虫，以前是对蛋白质的补充，如今却成为上等美食，蜂蛹、竹虫、蚂蚱、水螳螂（蜻蜓的幼虫）……大多以炸至为主，也有像蚂蚁蛋汤、胡峰酒这样有些黑暗的料理，但本地人却趋之若鹜，视之为上品。此等美味在昆明中上等的饭馆都有，但蚂蚁蛋汤和胡峰酒我还没在昆明见过。

以上所说的只是云南饮食文化的冰山一角，而且有些美食和老字号已经随着时间的流逝而消失了，比如东月楼的乌鱼锅贴、映时春的雪花蛋，都只是传说中的味道了。

昆明菜虽然不及几大菜系那般锋芒毕露，但其实风格和美味程度也都算是独树一帜。

其实，最美味的菜肴往往是最平实的材料烹饪而成，食材鲜美就已经是美食灵魂了。

最为经典之一的，当属汽锅鸡。早在2000多年前就在滇南民间流传。

用建水出产的一种陶制特色蒸锅“汽锅”作冲数为工具，挑选健康本地土鸡进行烹饪。其中锅内的汤汁完全由蒸汽凝成，所以鸡肉的鲜味在蒸的过程中丧失较少，基本上保持了鸡的原汁原味。

两三个小时后，热汽扑面，香溢四座，鸡肉滑嫩，汤鲜味美。好的汽锅鸡极嫩而有味，掀盖之后，香气扑鼻，肉烂而不柴，汤油而不腻。

汤中还添加了云南名贵药材“三七”、“天麻”等，有补虚养身、补血、健脾开胃的功效，具有极高的营养价值。

在昆明，当然不能错过各种菌类，干巴菌是云南特有的珍惜野生食用菌，长得有点磕碜，但是菌不可貌相，胜在其味鲜美，乃菌中上品。

新鲜的干巴菌加上咸香的火腿，再配以清脆的青椒，是一生不容错过的舌尖滋味！

昆明人对牛肉冷片的挚爱，让我对汪老曾说：“我一辈子没有吃过昆明那样好的牛肉。”这句话记忆犹新。

牛肉冷片是昆明人的传统菜肴之一，其肉质沙壮，鲜香不腻，由于是熟食，可以直接吃或者蘸着酱油，芝麻酱等佐料，百吃不厌。

当然，如果要吃一份平常又暖和的，正宗的过桥米线是必体验项。

正宗的过桥米线需要很多的辅料，鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、都不可少！而汤则是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成，按照比例调和成鲜香爽口的滋味。

晶莹剔透的米线细腻爽口，滑嫩有嚼劲，使人恨不得一口吞下，再搭配上浓郁鲜美的高汤和许多的新鲜食材，早上来一碗那味道简直妙不可言！

下饭菜这几个字据说曾经被某企业申请注册成商标，后来因为争议太大被有关部门否决了，消息是真是假懒得考证了，不过足见下饭菜这三个字是相当有影响力，否则企业恐怕也不会把心思弄到这上面去。

中国实在太大了，地域跨度大，物产不尽相同，形成的风味也不尽相同，八大菜系自然是响当当呢，其他各地也都有各自的拿手菜，所以闲扯半天我也只敢斗胆说说我自己认为呢昆明本地呢下饭菜，其实说了半天，应该是我个人认为呢下饭菜，不敢代表全体昆明人嘎。

首当其冲呢我觉得应该是“腌菜洋芋汤”，这种最具本地特色的食物应该是最百搭的味道了，只要会做饭的应该都做过这道菜，只要会吃饭呢怕也都吃过这道菜吧。无论男女老少、天南地北，大餐小馆呢你说煮个腌菜洋芋汤，恐怕没有那个厨子会拒绝。

腌菜是昆明本地呢大苦菜腌制呢，当然玉溪新平呢也非常不错，呈贡七甸呢也是相当要得，洋芋么首推东川大洋芋，个头大不说，质地密实而不生硬，煮出来沙面沙面呢。烹调工艺简单到极致，腌菜切成半寸长左右，洋芋切片切丝都行，切丝虽然费点工，但是容易煮熟，来得快。

油盐入热锅，炝一段干辣椒，趁热把切段的腌菜下锅翻几哈，然后倒入清水，待铁锅里水烧开，趁着翻腾的热气把洋芋丢进去煮个几分钟，当然你要先煮洋芋后煮腌菜我也没意见，一切依自己的习惯，喜欢就好，在汤再次沸腾之前，洒上点盐，汤涨两头就起锅装盆，上得桌来，依稀已经闻得到那股好闻呢酸爽味道，合着袅袅的热气，视觉和嗅觉已然被刺激得恰到好处。

迫不及待呢舀一勺浇在饭头，汤汁下渗，微微变成浅褐色的白米饭上就只有腌菜段和洋芋丝横七竖八呢摆着，不用讲究什么仪式姿势，筷子一把拉就入口，酸、辣、鲜的混合滋味一股脑地涌入大脑，吃得稀里哗啦不抬头，饭混合了鲜爽的酸汤味道，吃起来一定要有声音，大声地告诉主厨师傅，好吃呢背时！

这样的酸菜洋芋汤只要来一碗，不再需要其他配菜，甩个两三碗新米饭是一点问题都没有，而且聪明呢昆明人在每年蚕豆上市呢时候，趁着蚕豆的新鲜，研发出的酸菜豆米汤也一样诱人、一样的酸爽，趁着蚕豆呢鲜甜，蚕豆米在汤中刚刚要煮化，入口只需舌尖轻轻一舔就沙沙呢摊开在口中为最好。当然，还有经典呢腌菜红豆汤也一样呢如法炮制，这里不再赘述。

腌菜洋芋不烧成汤，就拿来直接炒炒吃，也是非常下饭，如果再整一盘老火腿或者是本地呢老腌肉，再不济切点滇味香肠配着，买买三三，最简单的食材和最简单的工艺，成就了一顿完美呢餐食，在我心目中丝毫不亚于星级宾馆酒店呢盛宴大餐。

再说一个下饭菜，红三剁，咋个样，没有意见吧！

红色的是番茄、绿色的是本地特有呢皱皮辣、偏白色呢自然就是新鲜肉啦。最适合呢自然是三肥七瘦呢前腿肉，新鲜肉剁成肉沫，有呢还喜欢放一点小粉便于出浆嫩肉，本地皱皮辣洗尽切块再剁细，剁细后容易出鲜辣味（其实皱皮辣一点也不辣），当季的新鲜番茄一样切小块剁碎出汁，简单呢三样备料，锅里热油起烟，下肉沫翻炒至五成熟变色，接着下青椒碎，翻炒出辣味刚刚好呛人即可，这个时候将番茄连汁带肉一起倒入锅中快速翻炒，番茄最后放就是为了不至于太受热导致的寡酸，吃不了太酸的朋友可以略略放一点糖粉调和一下。翻炒片刻，放入食盐，拌均匀即可起锅，这道菜，酸甜鲜辣俱全，汤汁略显稠而不胶着，淡淡的辣味混合番茄的酸甜，肉嫩而鲜美，劈头舀两勺拌饭也是最佳。现在的很多小馆子推出的盖饭烩饭，红三剁赫然期间，可见群众基础之广泛。

这道菜严格讲并不是传统老昆明呢菜式，应该是八十年代后期新昆明逐渐出现呢，起源已经无从考证了，不过善于发扬光大的昆明人由此延伸出来的“黑三剁”也是经典，将番茄换成昆明本地特有呢玫瑰大头菜（又名黑大头），切块剁碎成细丁，然后如法炮制，出来的菜式由红变黑，味道由酸甜变成咸鲜，但口感一样诱惑力十足。包括各地群众喜闻乐见呢糟辣子炒肉沫、韭菜花炒肉丝，我以为也是这种类型呢，微辣爽口，酸爽提鲜，也是真真呢下饭菜啊。

事不过三，么我再说一个，你介不会有意见嘛，我说的第三个下饭菜么就是赫赫有名的“虎皮青椒”了，咋个样，同意吗？

这道菜顾名思义，是以青辣椒为主料的一道菜，据说起源于四川，不过我们本地大部分常用本地特有呢牛角尖椒，也有偏爱传统皱皮辣呢，牛角椒肉头厚实饱满，皱皮辣清香宜人，不过各自爱好罢了，辣椒去蒂洗净即可，在腰身上轻轻开两刀，尖椒则最好切两三段，目的是为了下锅不会受热膨胀爆裂，同时也是为了更好地入味。

调料很重要，生抽、糖粉、香醋、盐，加水适量混合，最好再淋几滴芝麻油和花椒油，使味型更加丰富，锅热油起，辣椒投入锅中翻炒，趁油花起沫时以锅铲轻压，使得辣椒各部位受热均匀，不断翻炒至辣椒表皮开始脱落分层，进而出现焦糊状黑色斑纹，这时倒入搅拌均匀的调料汁，翻炒收汁后即可起锅装盘上桌。

这道菜咸鲜甜酸，口感丰满层次多，偶有稍辣的，微微呛人，但是特别适口下饭，如果再有一碗浓稠的米汤配着，我相信一定可以吃上个三五碗不抬头。

各地风味不一，各人爱好迥异，口味上自然千差万别，不过话又说回来，总有一些规律性呢共性，让人追求一致，我所说的这几种，其实都是本地最简单呢家常菜式，有时候去江湖馆子吃饭，晓不得点哪样好，就祭出这几道菜，堪称杀手锏，起码不会犯大错。如果是去大馆子、大酒店吃饭，还是听听别人的意见，尝尝他们的拿手菜，这些菜嘛还是留着自己一个人呢时候吃个爽快吧。

油炸银鱼，麻辣牛肉砣，宜良烤鸭，各种野生菌，干焙洋芋丝，粉蒸肉，茄子芋头花，寻甸油淋干巴，滇池糟鱼，红三剁，老奶洋芋，路南卤腐炒肉片，宣腿夹乳饼，青蛙跳石板(青蚕豆烩乳饼)，蚂蚁上树(糟辣子炒肉沬粉丝)，千张肉，高力肉，清真凉鸡，卤牛肉，大坝鳝鱼，火腿白芸豆，清炒蒴菜，黄焖肉，卤腐汁拌香椿，油炸香椿，油炸薄荷，凉皮蛋，糟辣子炒肉沫，炸蜂蛹……各种虫子，炒金雀花……各种花，蒸臭豆腐，糖醋排骨，糖醋鱼，软炸里脊，蛋液套炸乳饼，滇味凉米线卷粉，豆腐圆子，鳝鱼炖叶子(炸肉皮)，清汤鸽子，汽锅排骨山药，油煎滇池白鱼，昭通酱炸肉，火烧糊辣子鱼，糊辣子拌折耳根，油炸鹌鹑和蛋。土锅炖老腊肉，洋芋鸡，甜白酒汤圆，豆沬汤圆，以及各种蔬菜满烧烤……所记不全仅供参考一二

云南菜真正的灵魂只有一样

7、请问一条项链上面有18KGP标志是什么意思？

18KGP是合金仿真首饰的标志。
它们是由两种标识组成，18K是一种标识，K是代表的是含金量，即黄金的含量，K数与含金量的关系式：Au wt% = K / 24 × 100%，国家标准GB11887-89规定，每K含金量为4.166%，因此可换算知：18K含75%黄金。
GP为英文Gold Plape的缩写，商业上俗称锻压金。这种标识指该产品在一般金属大多是以磷铜为主要材料，在高温下锻压而成，上面再覆盖镀金层，根据金层的不同厚度又分为镀金和包金两种。镀金的金层厚度在1咪（咪（mic）为国际标准规定的金层厚度单位）左右，包金在3咪左右，
简单的说GP是镀金或包金首饰的标记，前面的18K是指其外面镀金层的黄金含量。讲到这里可能有人会问，可18KGP的首饰大多是白色的而不是黄色的。这是对纯黄金和K金的一种混淆，纯黄金的特点之一就是柔软，所以当镶嵌宝石时由于强度不够容易脱落。因此，人们在黄金中加入银、铜、锌等金属以增加黄金的强度和韧性，这样制成的金饰，又称K金。在珠宝首饰镶嵌中几乎都用不同K数的K金来镶嵌宝石。这样既达到黄金的高贵，又弥补它的不足，并可以根据需要配制成各种颜色，在国际上流行的K金首饰各种颜色都有，常见的一般有黄色和白色。K金按颜色分为颜色金合金和白色金合金。在饰品中使用得最多的颜色金合金是Au-Ag-Cu(-Zn)系合金；白色金合金大多为Au-Ag-Ni(Cu、Zn)和Au-Ag-Pd(-Zn、Cu)系合金。黄金中混入25%的钯或镍.锌等，就会成为白色，组成它的主要成份还是黄金，这种叫法就叫白K金，俗称K白金。（注意白金和铂金不是同一概念，很多奸商玩文字游戏欺骗消费者，有的利用人们观念上误解，而谎称白金就是铂金的俗称。）
18KGP具体就是指其镀或包金层是18K金的镀金或包金首饰。

18KGP和18KRGP是一个意思！

8、9年来上万人住进医院，云南人吃野生菌到底有多猛？

对于我们普通人来说，夏天可能是从吃第一根冰棍开始的，但对云南人来说，夏天却是从收到一条“神秘短信”开始的，它正式宣告“吃菌子的黄金时间”到来了！

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据说每到6、7、8月雨季，上面这样的短信，每天一条，但云南人的朋友圈尽是“捡菌的”、“卖菌的”、“吃菌的”，和“分享吃菌中毒体验的”。江湖盛传，每个云南人都有一个吃菌中毒的朋友，甚至有人为了庆祝菌子中毒出院，又去吃了顿菌子。为何云南人如此执著于拿命吃菌子？是菌子的诱惑，还是馋虫的撺掇？下面就请跟着四象一起，走进“云南人的菌子王国”。

文 | Laura 图 | 四象设计部祥肆

拿命吃菌子的云南人

菌子，在云南人心目中是神圣的，特指大自然孕育的、吸天地之灵气、取日月之精华的纯野生菌，人工养殖的只配叫“蘑菇”，根本不能称之为“菌子”。而且，在云南人口中，“菌子”有特殊的发音，听起来分外可爱，透露着当地对菌子朴素的热爱。

菌子的魔力大到什么程度呢？就连文学大师汪曾祺也被它“俘获”了，他就曾在《昆明食菌》中写道“我在昆明住过七年，离开已四十年，不忘昆明的菌子。雨季一到，诸菌皆出，空气里一片菌子气味。”

云南林业厅的数据显示，云南野生食用菌约有882种，约占世界的43%，约占中国的90%，松茸、鸡枞、牛肝菌、鸡油菌、羊肚菌、干巴菌等“世界名菌” 在云南不仅“量大质优”，而且“价格亲民”，一想到它们丰富的营养、鲜美而独特的口感，不少人听到都会激动地搓手手……

但是！《云南省生物物种名录(2017)》显示，全省已知2759种野生菌，这意味着在云南除了882种可食用的菌子，还有1800多种是“不可食用的”或者“不知道可不可以食用”，当然，此外还有很多菌子可能根本就是“未知的”……

所以，在云南吃蘑菇（划掉）菌子还是一件很冒险的事，一不小心就能碰上有毒的、甚至剧毒的，轻则致幻，重则致命。

2010-2018年的9年里，云南至少9686人因吃菌子中毒。值得注意的是，这仅统计的是“已上报的食源性疾病暴发事件”，未包括“单人中毒的”，也未包括“没上报的”，所以，我们有理由推测，云南实际吃菌子中毒的情况可能比上述统计还要多。

为了尽量减少大家的“菌子伤亡”，云南疾控中心特意出了《权威吃菌手册》、中科院昆明植物研究所出毕兄了《云南常见毒菌》图鉴、甚至许多职工食堂里都挂《预防野生食用菌中毒基本常识》……就，很科普。

每年6、7、8月，云南各地还会集中开展“野生菌中毒防控培训班”、“野生菌中毒防控讲座”、“珍爱生命、远离野生菌的知识宣传活动”，讲真，我头一次听说政府专门为吃蘑菇开设培训班，real 云南特色了。

不过这也是因为，6-8月既是“吃菌子的黄金时段”，也是“菌子中毒高峰期”。

那么问题来了，既然都出了科普手宴袭图鉴、也年年办专门讲座，为什么还有那么多吃菌子中毒的？吃之前对照一下图鉴不就可以了？emmm，切莫太单纯，一来“有毒的菌子”非常擅长伪装，跟没毒的仅从外形上极难区分；二是“吃法”可能出现失误。

让人防不胜防的毒菌子

我们不妨先看下那些“毒菌子们”有多狡猾。鸡枞菌，肉厚鲜美、清甜香脆，被称为“菌中之冠”，不仅无毒，还是舌尖上的上上品，就好比”菌子界的孙悟空“，但无奈还有很多外貌相似的“六耳弥猴”，比如有剧毒的白毒伞、灰花纹鹅膏菌、假褐云斑鹅膏菌，而且这些毒菌子长得极具欺骗性，颜色低调、其貌不扬，一幅人畜无害的模样，根本不适用“五彩斑斓可能是毒蘑菇”的判断手法。