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一壶老酒商标

发布时间: 2023-01-23 15:38:49

1、“悬壶济世”是怎么来的?这里的“壶”,是药壶,还是酒壶?

是药壶

悬壶济世
常有以杏林称中医,以悬壶济世指中医行医者也。多年来,老酒只知其然,对其所以然不甚了了。数日前,友诘诸老酒,老酒不能对,大窘。因质之文献,方醒。
杏林:
据文献记载,杏林典出汉末董奉事。《太平广记·神仙传》记曰:
“董奉者,字君异,侯官人也。吴先主时,……奉居山不种田,,日为人治病,亦不取钱,重病愈者,使栽杏五株,轻者一株,如此数年,计得十万余株,郁然成林。乃使山中百禽群兽游戏其下,卒不生草,常如芸治也。后杏子大熟,于林中作一草仓,示时人曰:“欲买杏者,不须报奉,但将谷一器置仓中,即自往取一器杏去。”常有人置谷来少,而取杏去多者,林中群虎出吼逐之,大怖,急挈杏走,路傍倾覆,至家量杏,一如谷多少。或有人偷杏者,虎逐之到家,啮至死。家人知其偷杏,乃送还奉,叩头谢过,乃却使活。奉每年货杏得谷,施以赈救贫乏,供给行旅不逮者,岁两万余斛。……奉在人间三百余年乃去,颜状如三十时人也。”
董奉善行,为人称道,后世便以杏林称中医,其典概源于此也。

悬壶济世:
悬壶济世为古代颂誉医者救人于病痛之说。
《后汉书·方术列传·费长房传》记曰:
“费长房者,汝南(今河南上蔡西南)人,曾为市掾。市中有老翁卖药,悬一壶于肆头,及市罢,辄跳入壶中,市人莫之见,惟长房子楼上睹之,异焉。因往再拜,奉酒脯。翁知长房之意其神也,谓之曰:子明日可更来,长房旦日复诣翁,翁乃与俱入壶中。惟见玉堂严丽,旨酒甘肴盈衍其中,其饮毕而出。翁约不听与人言之,复乃就耧上侯长房曰:我神仙之人,以过见责,今事毕当去,子宁能相随乎?楼下有少酒,与卿为别……长房遂欲求道,随从入深山,翁抚之曰:子可教也,遂可医疗众疾”。
传说世有壶翁(约公元2世纪),不知其姓名,一称壶公。“一说壶公谢元,历阳人,卖药于市。不二价,治病皆愈。语人曰:服此药必吐某物,某日当愈,事无不效。日收钱数万,施市内贫乏饥冻者。”以此观之,壶翁乃身怀医技、乐善好施之隐士医者。因其诊病货药处常悬一壶为医帜,所以人称壶翁,民间传说多有其神话故事。壶翁曾传医术于费长房。记载虽语涉传奇,但若揭其神诞外衣,不难知壶公、费长房乃东汉时名医。壶公的事迹传之甚广,历代医家行医开业,几乎无不以,“悬壶之喜”等为贺,或于诊室悬葫芦为医之标志,今仍有不少药店、制药厂等沿以为用。
老酒以为,“壶”疑由“葫”、“瓠”因同音通假而来。后世药房有以葫芦为幌子者,药厂亦有以葫芦为商标图案者,又有“不知葫芦里卖的什么药”一说。
医者仁心,以医技普济众生,世人称之,便有悬壶济世之说。其典概源于此。
参考资料:http://.baidu.com/question/8465362.html

2、陆树铭一壶老酒注册过商标吗?还有哪些分类可以注册?

陆树铭一壶老酒商标总申请量10件
其中已成功注册0件,有2件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,陆树铭一壶老酒还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第34类(烟草、烟具)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)

3、哪些是大陆的好酒、名酒、老酒呢?

什麼样的酒?哪些是大陆的好酒、名酒、老酒呢?
这是我们在选用前应该明瞭的问题。撷取藏源茂老酒窖收购网内容提供以下资讯︰所谓的大陆「名酒」,一般专指在国家评酒会上被评为「国家名酒」,获得金质奖章者,又称「中国名酒」或「金牌酒」,它是大陆酒中最高的等级。其次是获得银质奖章的「国家优质酒」,简称「国优」或「银牌酒」,二者合称「名优酒」。再来则是在轻工业部、商业部等部级单位主办的酒类比赛中获奖的酒,称为「部优」;省级比赛得奖,则为「省优」。
十七大名酒这些好酒通常都会在商标上注明获奖等级,或印上金质、银质奖章图案。目前大陆只承认国优、部优、省优三个层次的评比结果。各地区往往藉展览会、博览会、文化节、旅游节等节庆活动的名义,举办酒类比赛,以广招徕,赛会多如牛毛,水准差异甚大,缺乏公信力。但是我们绝不可迷信名优酒或部优、省优酒,因为这类头衔既不保证它适合您的口味,也不能担保它的质量必定稳定优异。同一种酒可能这一批好喝,下一批就天差地别也说不定!例如:享誉有名的国家名酒「五粮液」,去年在北京更是被一瓶口味粗劣无比的金牌「武陵酒」倒尽了胃口。



反而是一些似乎名不见经传的酒,却令人有出乎意料之外的欣喜,在此郑重推荐以下六种白酒:「寒山特曲」(四川郫县)、「金壶春」(贵州平坝)、「陈酿白酒」(大连)、「兰泉」(湖南凤凰)、「巴蜀春」(四川成都)、「古寺特曲」(河南武涉);如果遇上了,请不因为它是无名之辈就失之交臂,「师父!您要嚐一嚐」。同一种酒也有高低档之别,在购买或收购时,选择酒瓶、包装较为典雅、高明的,准没错。例如:玻璃瓶和瓷瓶相比,当然应该选瓷瓶,因为质量应该会高一些。

4、中国有多少种黄酒?

文字:魏水华

图片:Pixabay

古龙说:“一个人若想快醉,最好的法子就是用酒来下酒,用黄酒来下白干。”

这话从字面上可以理解为:混着喝酒容易醉。但还有一个潜在的逻辑:黄酒是用来“下”的,不是“被下”的。

就好像酱菜下稀饭、油条下米线、羊汤下馒头一样。“下”的主体,往往是滋味跳脱、气质轻灵,却又做不得主角的食物。

黄酒当然也是。

No:1壹

关于谁是中国国酒的争论,百年来从未停歇,但各类机构评选的四大、八大、十大中国名酒,都是清一色的白酒。其地位就像日本的清酒、德国的黑啤、法国的白兰地、英国的威士忌、俄国的伏特加一样不可动摇。

而真正原产于中国的黄酒,却一直像个影子似地跟在白酒背后。虽被打上了风雅文艺、中正平和的标签,但终究登不了大雅之堂。

就好像是常常被用来装点门面、或针砭时弊的中国旧文人,从没主导过历史的发展进程。

许多文章把黄酒的发源前推到两千年、甚至三千年前的中国。从何以解忧的杜康、到投醪劳师的勾践、到煮酒论英雄的曹孟德、到斗酒诗百篇的李白、再到把酒问青天的苏轼,通通归于黄酒的范畴。这其实是极不严谨的。

在西方的酒精饮料谱系中,黄酒的归类并不是“Yellow wine”,而是“Rice wine”(米酒)。泛指以酒曲为发酵媒介、以粮食酿造、未经蒸馏的酒类。和西藏青稞酒、日本清酒是近亲。

但在很长的历史时期里,非蒸馏的米酒有一个重大弊病:淀粉在糖化和发酵的双重作用下,会释放出大量悬浮颗粒,让酒水变得浑浊。事实上,唐宋以前的中国,并没有像样的黄酒,人们喝的都是“浊酒”。古诗里的“浊酒一杯家万里”、“一壶浊酒喜相逢”都是此物。

与浊酒相对的,自然就是清酒了。虽然传说早在西周,中国人就发明了压榨过滤法,但过滤技术的真正成熟,还是在唐宋之后。李白写的“金樽清酒斗十千,咸阳游侠多少年”可能不是夸张,而是初唐时代过滤技术成本高企,清酒不是一般人家喝得起的真实写照。

No:2贰

一个值得注意的细节是,在与酒水过滤技术飞速进化的同一时代,还发生了另一件大事:以安培仲麻吕为代表的日本遣唐使来到了当时世界文明的中心——长安。

被遣唐使们带回日本的,除了茶道、花道、棋道之外,还有酒曲的制作技术、浊酒的酿制技术和清酒的过滤技术。

虽然同出一门,但因为民族性格的不同,日本酒从此走上了和中国酒完全不同的发展轨道:日本人把“轴”“死脑筋”,亦可解读为“工匠精神”的性格发挥到极致,通过不厌其烦的过滤,得到了清透的、绝无杂质的日本清酒。他们还发现了米粒外层蛋白质含量高,内层淀粉含量高,通过研磨,去掉米粒外层,只以米芯为原料,酿出了口味堪比水果酒的“大吟酿”。

而在中国,元代之后,阿拉伯人发明的蒸馏技术传入中原。白酒,这种酒精含量高、取得成本更低的“清酒”开始流行——是的,对于天性善于取巧的中国人来说,一遍遍地过滤,哪有蒸馏来得方便。

但中国文化又是保守且多元的。明清年间,白酒发明之初,中国人因酒精度太高,将其视为只有下层人才喝的“臭酒”。有身份的士大夫,坚持喝价格不菲的过滤清酒。到了清初,过滤酒已经出现了南北两大派系。

北酒以黍米为主要原料,京、冀、鲁、豫都有出产。河北的沧酒、易酒都属于典型的北派过滤酒,清初的文人笔记里还有“沧酒之著名,尚在绍酒之前”的说法。此外,山西的太原、璐州和临汾的襄陵,都出产上好的黄酒。

南酒则以糯米为主料,福建、江浙都有出产,尤以绍兴酒最为出名。因为糯米的蛋白质、淀粉含量都很高,在贮藏过程中,酒中的糖分与氨基酸形成美拉德反应,产生色素,赋予了酒水清亮的黄色。这是辛苦把米粒表皮研磨掉的日本人永远都酿不出来的颜色。

本质上,它和酱油的颜色是同一种东西。

这种颜色很难被过滤掉,也许是出于“差不多就好”的心理作祟,中国人把这种带着黄色的过滤酒保留传承了下来。

No:3叁

清中期康乾盛世年间,全国交通大发展。南北酒不可避免地狭路碰撞。这一局的较量,带着黄色的南酒以绝对优势打败了北酒。其中原因未必是南酒口感超过北酒,而是一个重要的原因是:南酒运往北方,经历寒冷不会变味;而北酒运往南方,碰到酷暑则会变质。

所以,人们把南方那些时间长、颜色深、耐贮存的过滤酒称之为“绍兴老酒”。

为了金黄的色泽,酿酒师们还有意识地在制作过程中加入焦糖以上色。绍兴黄酒之名,由此益显。

到了清末,八旗子弟对口味甜美的绍兴酒有特殊的爱好,官府命令已有所谓“禁烧酒而不禁黄酒”的说法。民国时期,黄酒作为糯米酿造、焦糖着色的过滤酒的统称已基本确定下来。

| 山东即墨 |

即墨老酒

即墨老酒是流传至今少数的北方黄酒代表。这种以黍米为主料酿造的黄酒,能够在众多南方黄酒中保持独立的姿态,几乎是个孤例。

除了即墨老酒本身的品质不错外,更重要的原因,可能是因为清中叶以来鲁菜的强势。不管是作为烹饪的佐料,还是饭桌上的助兴饮料,本土黄酒都有强烈的存在意义。

今天,在白酒为主导的北方,即墨老酒更多是被当成一种养生饮料。山东人用它来冲鸡蛋、冲红糖、泡黑枣、泡核桃,甚至是泡鲤鱼炖着吃。所谓功效是不是真的是次要,滋味倒是都很特别。

| 河南安阳 |

双头黄酒

所谓“双头”,指的是小米和稷米,二者均为主料,不分前后。是很典型的中原黄酒。

这种复合谷物酒,颇有五粮液的范儿。事实上,在河南当地,确实把双头酒视作黄酒中的五粮液。

更为神奇的是,双头黄酒中还在酿制过程中添加蜂蜜和生鸡蛋,增加的香甜的风味,着实讲究。虽然明清以来,频繁的黄泛让古雅的中原文化节节倒退。但在酿酒这样的细节上,依然能看到唐宋遗风的影子。

|江西九江|

封缸黄酒

到了江西,黄酒酿造已经是典型的南酒工艺。糯米是主料,掺入一点点的黍米,只为让滋味更加复合。

所谓封缸,指的是密封发酵和密封澄清酝酿,前后要封两次,时间长达五年。

黄酒和白酒不同,因为酒精度低,所以并不是愈陈愈佳,放置时间太长,可能会酸败。所以,“陈年黄酒”的概念除了指酝酿时间够长之外,还与黄酒品质的纯净度直接相关:达不到这样的纯度,根本没可能成为陈酒。

|湖北襄阳|

襄阳黄酒

襄阳人对黄酒的喜爱,恐怕不在绍兴人之下。当地的三大特产都能列入黄酒谱系:襄阳黄酒、丹河稠酒、地封黄酒。

后两者与吴语区的黄酒区别不大,值得一提的是襄阳黄酒。虽名为“黄酒”,但其实并不是狭义的黄酒,而是一种古老的浊酒。

因为没有经过压榨过滤,所以酒色乳白,滋味酸甜。据说这种酒是诸葛亮之妻黄月英所发明,又叫“茅庐春”。虽然多半是附会的传说,但浊酒的发明年代,确实可以上溯到两汉三国。

|湖南郴州|

倒缸黄酒

湖南酒并不以黄酒为主流,但郴州嘉禾县,却出产一种绕有特色的倒缸酒。

除了糯米、酒糟外,酿制过程中还要倒入烧酒,以提高酒精度、增加风味。故名“倒缸”。工艺虽然粗糙,但味醇香甜,与正统南酒的风味不同。

萧克上将是嘉禾人,对故乡的倒缸酒情有独钟。他说:“水是家乡甜,酒是倒缸好。”一个甜字、一个好字,道出多少游子乡愁。

|江苏无锡|

惠泉黄酒

黄酒之正宗,当然在江浙吴语区。浙江酒首推绍兴,而江苏的苏锡常沪皆有好酒:张家港的沙洲优黄、吴江的桃源黄酒、上海的石库门老酒、南通的白蒲黄酒等等,。但论起历史积淀,恐怕以无锡惠泉酒更胜一筹。

陆羽把无锡惠山泉,命名为“天下第二泉”后,惠山声名大振。恰好水是除了酒曲、粮食之外,制作黄酒最重要的原料。从元代开始,就有人以“天下第二泉”为噱头在此造酒。工艺逐年精进,自然酿出好的滋味。

曹雪芹的父亲江宁织造曹頫,向皇上进贡的物品中,有“泉酒”一项,应该就是今天的惠泉黄酒,可见清中叶,惠泉酒的品质已经达到贡品级别。曹雪芹也就顺手把它写进了《红楼梦》。

|浙江绍兴|

女儿红酒

在海外,绍兴酒几乎成了黄酒的代称。而女儿红又是上好绍兴酒的代称。事实上,女儿红、加饭酒,都是民间对酿制精良的花雕酒的俗称。

事实上,绍兴酒的成功,并非原料选择特别精良、也并非工艺水平特别高超。而是它在酒品分级上,最早引入了类似西方葡萄酒评鉴的体系化标准。按照糖度不同,绍兴酒分为元红酒(干型酒)、加饭酒(半干型酒)、善酿酒(半甜型酒)、香雪酒(甜型酒),以及改良式的,以善酿和香雪勾兑而成的太雕酒(混合酒)。

这种科学的、超前的酒品分级,成就了绍兴酒在中国黄酒中卓然不群的地位,也让各种不同口味的人,都能在绍兴酒中,找到自己喜欢的那一款。

蒋介石是浙江人,传说他去了台湾后,非常思念家乡的绍兴酒。但台湾水质、气温与江浙完全不同,酿出的黄酒有奇怪的酸味。因此台湾人发明了在黄酒中加入姜丝、话梅后温来喝的法子。改革开放后,又传回大陆,成了东南沿海比较流行的做法。

其实,高品质的绍兴手工黄酒,不仅有丰富的鲜味,还有麦香以及荷叶的香气,不宜加料加热,更适合冷饮。最好是在饮用前将酒瓶在冰桶中放置一段时间,在6摄氏度左右适合饮用。因为其香味成分脂类物质是酵母在低温中长期发酵才能产生的,也需在低温中激活其清冽的滋味。

|广东梅州|

客家娘酒

黄酒在客家人聚居区分布广泛,在江西赣州、广东惠州、福建龙岩,都有上好的黄酒出产。但只有在梅州,黄酒被称为“娘酒”。

究其原因,与客家人妇女奇特的矛盾地位有关。一方面,客家先民从移垦的艰辛生活中深深体验到人丁繁盛的重要性,无论对外抵御侵犯,或是对内发展生产,人多都是优势。所以,“娘酒”有赞美女性酿酒手艺、女性主导民族饮食的潜在意义。

但另一方面,南方社会传统的男权思想对女性又多少存在着歧视。女人持家、酿酒,男人才是真正的家庭主宰者。

5、贵州茅台镇神龙酒业53度百世老酒多少钱一瓶

目前贵州茅台镇神龙酒业百事老酒有三个规格:
1、百事老酒3A:438元;
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贵州省仁怀市茅台镇神龙酒业有限公司,成立于20世纪70年代,坐落于中国第一酒镇国酒之都茅台镇,工厂坐落于景色秀丽,气侯宜人的赤水河畔。运用先进的设备、方法、模式,改造传统工艺,生产出具有茅台镇独有的酱香特色和优美独特风味的“神龙人”系列白酒,使得公司在国内白酒市场独树一帜。在现有20余个注册商标中,较有市场潜力的分别是:“仁厚道”、“一壶(旺)老酒”和“华商财富”“百世老酒”。新注册的“神龙人”系列产品,有待产品开友和策划推广。

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6、“悬壶济世”一词中“悬壶”的意思和出处是什么?

意思是:古时候中药店门前要挂一个葫芦。葫芦,古代称作“壶”,俗称葫芦瓜,古代道家的象征之一。因此,后来人皆称卖药的、行医的为“悬壶”。

出处:汉 范晔等《后汉书-方术列传-费长房》。

典故:

大概说的都是汉代的某年夏天,河南一带闹瘟疫,死了许多人,无法医治。有一天,一个神奇的老人来到这里,他在一条巷子里开了一个小小中药店,门前挂了一个药葫芦,里面盛了药丸,专治这种瘟疫。

这位“壶翁”身怀绝技,乐善好施,凡是有人来求医,老人就从药葫芦里摸出一粒药丸,让患者用温开水冲服。就这样,喝了这位“壶翁”药的人,一个一个都好了起来。

时有汝南(今河南省平舆县射桥镇古城村)人费长房,见此老翁在人散后便跳入壶中,他觉得非常奇怪,于是就带了酒菜前去拜访,老翁便邀他同入壶中。费长房从此随其学道,壶翁尽授其“悬壶济世”之术。

(6)一壶老酒商标扩展资料

壶公、费长房乃东汉时名医,药葫芦只不过是一只盛药的“药壶”。或曰一种行医、卖药的“招幌”而已。

不过,医家挂药葫芦还有深意:一是向世人表明其“悬壶济世”之宏愿;二是看重葫芦之实用价值:用葫芦保存药物确实比其他的容器如铁盒、陶罐、木箱等更好,因其有很强的密封性能,潮气不易进入,容易保持药物的干燥。

从历代史籍中得知,古时候的行医者无论走到哪里身上都背着葫芦,如唐代药王孙思邈采药时就必挂一个药葫芦。而且,葫芦除了能盛药,本身也可为药,医治很多疾病。

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