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1、想要学习调酒,如何入门?

现目前学调酒大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把调酒作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款鸡尾酒也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学配方也不都是准确的，导致你做不出来好的产品。
2、去酒吧店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱，有打杂的时间去学校学习，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教鸡尾酒制作技术，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。，教授最新的蛋糕技术，适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
我们就有调酒专业，花式英式都可以学习

2、调酒师难学吗？

其实做什么行业都得，想不难的话就要看他有没有天分。天分高的人做什么开始都不会难。只是在深入想做得更好的时候就可能有点难。天分稍低的人可能会有少少困难。没有天分的人就基本难到老了。
如果你想做调酒师，你说不会喝酒是不是一般人说的酒量不好而很少喝酒的说法啊。是的话就是说你可能对酒的感觉可能还没有激发出来。调酒师并不一定要很能喝。关键是你对酒有感觉。尝一点点就能够知道酒的味道怎么样，酒的品质如何，适合什么样的人的口味。甚至你光靠闻一下就能判断得出来上面所说的问题。这样你的天分就是很高的人。如果你要尝过很多酒，问过很多人关于他的口味等等。然后靠经验去得出上面问题的答案的话，说明你有天分，但是只是普通的。但你的酒量应该要有半斤二锅头的水平才行。做起来开始的时候会比较难。如果你就光光知道烈酒，普通酒和啤酒等酒的一般区别，而分辨不出每样酒中各种不同品牌或种类的差别的话，比如啤酒中燕京啤酒和青岛啤酒之间口味的差别的话，那说明你基本没有天分，做起来会相当的困难。而且基本上可以说你就是海量做这行也没有什么前途。
当然，你平时基本不喝酒，想来你也不知道你的天分是什么样的。这样的话有几点可以做个入行前的自我了解。
1.如果你的家人有喜欢喝酒的话，平时就请教一下他们酒的口味的区分，然后自己少少的品味一下，看是不是和他们说的感觉差不多。另外也可以试着按书上或网上了解的调酒方法调一点大家品尝一下，看是不是感觉差不多。当然不是所以人都喜欢你调的口味，但喝下去的感觉应该差不多。
2。如果你的朋友中很多人喜欢泡吧的话，经常和他们去，了解一下调酒师所调的酒你们喝了是不是感觉都差不多。
3。找点关于这方面的资料来看，试调一下看看自己喝了会不会有不同的感觉。
如果上面的几点你都说是的话，证明你在这方面还是有点天分的。很想去学的话就去尝试一下。刚接触什么行业的时候都会碰到或大或小的困难的。如果你真的很想做的话，那么你就应该不去在乎这些东西了。困难总是会过去的！！！

3、国内知名的蛋糕甜品机构哪个靠谱？

港焙西点蛋糕学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、广东刘清蛋糕培训学校
刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，
8、刘科元蛋糕培训学校
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校
9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕
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欧米奇西点西餐学校
2021-12-03

蛋糕烘焙培训不知道选择去哪里学比较好，如果是打算职业发展的不建议到蛋糕店当学徒的，可以到专业的培训机构学习，而且当地肯定有很多蛋糕烘焙类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，具体哪个好得你自己现场去考察，而且每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以在选择的时候一定注道意以下几点：①教学模式：课程品类丰富，可以根据自己的学习需求选择适合自己的课程。②师资力量：拥有强大的师资，可以让你能够学有所成，而不是毕业了还感觉什么都没学到。③就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便… 全文
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1、港焙西点蛋糕学校
港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。
2、王森西点蛋糕学校
王森西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。
3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心
台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。
4、广东东南蛋糕培训学校
东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训
5、法南西蛋糕培训学校
法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,
6、山东蓝翔蛋糕学校
山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。
7、广东刘清蛋糕培训学校
刘清蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包制作技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，
8、刘科元蛋糕培训学校
深圳市刘科元艺术西点蛋糕培训学校位于深圳。在云南昆明市设有分校、东北长春市设有分校
9、深圳市森派职业培训学校
森派职业培训学校是专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校
10、深派蛋糕培训学校
深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

4、现在学调酒师前景怎么样？

调酒师，作为服务行业中的一个特殊职业，其工作非常直观地展示在客人面前，对酒里酒外都要精通，在职业能力和个人素质方面都有较高的要求。

一、对酒了如指掌
调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。

二、掌握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。

三、了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。

四、英语知识很重要
首先是要认识酒标。目前酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。

五、具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。

5、目前调酒师前景如何

楼上说的没错，，，确实学调酒的人，，，有很多都会放弃，，，
但是我想你也知道呀，这个世界上，大老板、成功的人总是少数呀。。。
这个道理同样适用于调酒，，，调酒师的前景是非常好的，，这一点我觉得不用质疑
但是在好的职业
，，，也需要人用心、踏实的去做，这样才可能做出成绩。。
心浮气躁、梦想一步登天那肯定是不行的呀
最起码调酒师这个职业是无法满足的。。
本人也在学习调酒，目前在成都的地平线国际调酒师培训基地学习，我相信功夫不负有心人，肯定能行的，倘若楼上说的有80%的人会放弃，那么我一定会是那20%里面的人，倘若这个世界上80%的人会失败，我也要争做那20%的人，因为自己的路在自己的脚下，没有不行的行业，只有不行的人。
。。

6、新东方烹饪学校和新东方教育有关系吗？

1、新东方烹饪学校

新东方烹饪学校创立于1988年，以专业的厨师培训为主，涵盖了中餐、西点、西餐和特色小吃等方面。自创立以来，新东方烹饪教育一直致力于传承中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系的精髓。

学制以两年制专业为主、一年制专业为辅、短期为补充。学校开设有针对初、高中生的长期专业；针对待业人群和创业人群的中短期专业。

2、新东方英语学校

俞敏洪是大愚英语的创始人，创建的是新东方学校，专门辅导英语。新东方英语学校的业务涵盖早教、学前、小学、中学、四六级、考研、出国考试、留学咨询、英语能力提升、国际游学、国际教育、图书、网络课堂等60多所学校，30000多名教职员工，旨在为学员提供一站式终身学习服务。

虽然新东方烹饪学校和新东方英语学校是两所完全不同的学校，但是由于它们在各自的教育领域里所起到的重要作用，在人们心目中有着难以割舍的感情，因此，它们都被认识它们的人简称为“新东方”。

创建时间和上市时间不同

虽然新东方英语似乎有新东方的商标权，但实际上“新东方烹饪”比新东方英语成立还要早5年，创立于1988年的东方教育总部位于安徽合肥，发展至今共有五大品牌。

即新东方烹饪教育、欧米奇西点西餐教育、新华电脑教育、万通汽车教育及华信智原DT人才培训基地。截至2018年，公司共运营145所学校，学校网络覆盖中国内地29个省份及香港。

2019年6月12日，新东方烹饪学校的母公司中国东方教育（00667.HK）正式挂牌港交所，其IPO发行价为每股11.25港元，上市低开7.91%，报10.36港元，收盘报9.92港元。

新东方教育科技集团1993年11月16日成立的，截止2008年底，新东方已在全国39个城市设立了41所学校、400多个学习中心和6家子公司，累计培训学员近700万人次。2006年9月7号，新东方教育科技集团在美国纽约证券交易所成功上市，成为中国在美国上市的教育机构。

7、成为一名优秀的调酒师该去哪培训？

作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。 此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
调酒师作为餐饮业的重要一员，扮演着重要角色，因此，在餐饮领域对调酒师拥有较为严格的职业要求。现将主要职业要求罗列如下，以供参考：
调酒师
握调酒技巧
正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
了解酒背后的习俗
一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。
具备较好的气质
调酒师对身高和容貌有一定的要求，当然也并非要求靓丽如偶像明星，关键是要有由得体的服饰、健康的仪表、高雅的风度和亲善的表情展示出来的个人气质。此外，天生心态平和，喜欢和人打交道对于顺利从业也有很大的帮助。
调酒师工作
英语知识很重要
首先是要认识酒标。酒吧卖的酒很多都是国外生产的酒，商标用英文标示。调酒师必须能够看懂酒标，选酒时才不会出差错，因为所有物理性质都一样的酒如果产地不同，口感会大相径庭。而且调酒师经常会遇到客人爆满的情况，此时如果对英文标示的酒标不熟悉，还要慢慢地找，会让客人等得着急。其次，酒吧里的客人经常会有许多外国人，也要懂一些外语。
职称鉴定
一、调酒师资格认证分为三个层次：初级调酒师（职业等级5级）、中级调酒师（职业等级4级）、高级调酒师（职业等级3级）、技师调酒师（职业等级2级）和高级技师调酒师（职业等级1级）。