有机蔬菜认证代办

1、有机蔬菜申请

一、什么是有机蔬菜？ 指在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、除草剂、生长调节剂等物质，以及基因工程获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，使农业生态系统维持稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书。在此基础上生产的蔬菜为有机蔬菜。 二、有机蔬菜生产操作技术规程 （一）、生产基地。有机蔬菜生产基地应边界清晰并与常规生产地块之间设置缓冲带或物理障碍物。由常规生产向有机生产转换要有转换期，转换期过后田块生产的蔬菜才可作为有机蔬菜。 （二）、产地环境。有机蔬菜生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等。基地的环境质量应符合有机蔬菜生产的要求。 （三）、品种选择。应选择有机蔬菜种子或种苗，可以选用未经禁用物质处理过的常规种子或种苗。选择常规种子或种苗应适应当地的土壤和气候特点、对病虫害具有抗性的蔬菜种类及品种，要充分考虑保护蔬菜的遗传多样性，禁止使用任何转基因种子。 （四）、土肥管理。有机肥应主要源于本基地或有机基地（或畜场）；外购的商品有机肥，应通过有机认证或经认证机构许可。限制使用人粪尿，必须使用时，应当按照相关要求进行充分腐熟和无害化处理，并不得与蔬菜食用部分接触；禁止在叶类及根茎类蔬菜上使用；禁止使用化学合成肥料和城市污水污泥。 （五）、病虫草害防治。通过选用抗病抗虫品种，非化学药剂种子处理等一系列措施起到防治病虫草害的作用。应尽量利用灯光、色彩诱杀害虫，机械捕捉害虫，机械和人工除草等措施，防治病虫草害。可以用石灰、硫磺、波尔多液防治蔬菜多种病害，允许有限制地使用含铜材料，如氢氧化铜、硫酸铜等杀真菌剂防治蔬菜真菌性病害；可以用抑制蔬菜真菌性病害的软皂、醋、植物制剂等物质防治蔬菜真菌性病害；允许使用有益微生物及其发酵产品防治蔬菜病害。允许使用软皂、植物性杀虫剂或当地生长的植物提取剂等防治虫害；可以有限制地使用鱼藤酮、植物来源的除虫菊酯、乳化植物油和硅藻土来杀虫；允许有限制地使用微生物及其制剂如杀螟杆菌、Bt制剂等防治虫害。 有机蔬菜认证程序 1. 申请 1) 申请人登陆www.ofcc.org.cn下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料。 2) 申请人向分中心提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件。 3)申请人按《有机产品》国家标准第4部分 的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。 2. 文件审核 1) 分中心将企业申报材料提交给认证中心。 2) 认证中心对申报材料进行文件审核。 3) 审核合格，认证中心向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》(简称《检查合同》)并同时通知分中心。 4)认证中心根据检查时间和认证收费管理细则，制定初步检查计划和估算认证费用。 5) 当审核不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。 6) 申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》。 7) 根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用，以保证认证前期工作的正常开展。 3. 实地检查 1) 企业寄回《检查合同》及缴纳相关费用后，认证中心派出有资质的检查员。 2) 检查员应从认证中心或分中心处取得申请人相关资料，依据本准则的要求，对申请人的 质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。 3) 必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。 4. 编写检查报告 1) 检查员完成检查后，按认证中心要求编写检查报告。 2) 检查员在检查完成后两周内将检查报告送达认证中心。 5. 综合审查评估意见 1) 认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估，编制颁证评估表。 2) 提出评估意见并报技术委员会审议。 6.颁证决定 认证决定人员对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月），召开技术委员会工作会议，对相应项目作出认证决定。 1) 同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准，颁发有机食品证书。 2) 有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机食品证书。 3) 有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“转换期有机食品”销售。 4) 拒绝颁证。申请内容达不到有机食品标准要求，技术委员会拒绝颁证，并说明理由。 8. 有机食品标志的使用 根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求，签订《有机食品标志使用许可合同》，并办理有机食品商标的使用手续。 9．保持认证 1）有机食品认证证书有效期为1年，在新的年度里，COFCC会向获证企业发出《保持认证通知》。 2）获证企业在收到《保持认证通知》后，应按照要求提交认证材料、与联系人沟通确定实地检查时间并及时缴纳相关费用。 3）保持认证的文件审核、实地检查、综合评审、颁证决定的程序同初次认证。

2、最近感觉被有机蔬菜一次给骗了，骗了，骗了，大骗子。

没有经过国家有机认证的蔬菜都不是有机蔬菜，那个市集其实是借用有机的名义了

3、有机农产品认证机构有哪些

有机认证科普之什么是有机认证？
产品、食品安全一直以来都是政府和社会普遍关注的问题。随着人们生活水平的提高，人们对蔬菜水果等农产品的要求越来越高，市场上的“有机蔬菜”“有机水果”等等的热度一路攀升，受到很多人的喜爱。那么到底什么是有机认证呢？
什么是有机认证？

有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，保证有机产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。

有机认证的优势？

1.顺应国际市场发展，抓住新机遇的需要。
我国有机食品有着巨大的国际市场和潜在的国内市场。国际上对我国有机产品的需求逐年增加。
2、企业提升社会形象、开拓市场、提高竞争力、创造效益的需要.
有机产品在国际上有广阔发展空间，而提倡企业进行有机产品的认证，可促进生产者和经营者自觉了解有机产品的相关知识和要求，在整个生产、供应、销售中自觉遵守有机产品标准，使生产者和经营者的努力，可以转化成可观的经济效益。

所有的农产品、食品都能申请有机认证吗？

不是所有的农产品、食品都能申请有机认证。《有机产品认证实施规则》规定，申请有机认证的产品必须在《有机产品认证目录》中。具体目录请上国家认监委网站查询或者咨询SRS。

有机产品是怎么认证的？
有机产品是由有资质的认证机构按照《有机产品认证实施规则》规定的程序进行认证一般认证程序请点击：有机认证流程

有机证书的有效期多久？需要多久检查一次？
有机产品认证证书有效期为1 年。只要申请有机认证，就要接受 认证机构每年至少一次的现场检查。其中部分获证组织还要接受认证 机构在风险评估基础上安排的监督检查。获证组织应至少在认证证书 有效期结束前3 个月向认证机构提出再认证申请，认证机构应当在认 证证书有效期内（特殊情况下最迟有效期后的三个月内）进行再认证 检查。
什么样的机构能够开展有机认证？

根据《中华人民共和国认证认可条例》《有机产品认证管理办法》相关规定，经国家认监委批准的认证机构才能开展有机产品认证。比如SRS.

为什么选择SRS做有机认证？
我们的专家团队有10至20年有机领域的工作经验，具有农业研究、教学、检查和认证的背景。我们在全球许多国家工作，并相信有机农业有助于环境保护、健康安全食品的生产和可持续性发展。我们有牢固的中德伙伴关系，并能有效且高效地合作。我们熟悉国际规则和私有可持续性标准的要求，了解在中国所需的加工检查技能和知识，以及存在的困难，能为客户提供可靠和可信的验证服务。
SRS可根据您定制质量标准提供专属品质保障。包括原产地保障、品种保障、可追溯性确认、特殊生产标准确认、质量参数达标确认、有机生产监督、产品免受污染的确认或可持续资源管理的确认。
我们的优势在于我们身处欧洲和中国，可随时与您见面会谈，制订和完善方案，我们致力于帮助您实现您的商业目标。
提供高附加值产品的分销商明白，仅仅看产品是否经过认证，有时并不能保证达到它的预期质量。
作为一个拥有超过10年有机检查和认证经验的专家团队，SRS为所有对有机感兴趣的利益相关方提供服务。我们致力于严格的检查服务、高质量和可靠的认证服务，以SRS标签来彰显产品的完整性。我们致力于透明和公正，排除一切利益冲突。我们不断自我检视，参与同行评审，欢迎反馈与建议，力求不断进步。
SRS标志所代表的高标准和可靠性享誉欧盟和全球许多国家，是消费者值得信赖的认证品牌，拥有SRS认证证书，将助您轻松拓展国际市场。

4、有机蔬菜和无公害蔬菜，绿色蔬菜，转基因蔬菜这三者之间有什么区别？

标准不同

① 无公害农产品 ：

无公害农产品执行的是国家质检总局发布的强制性标准及农业部发布的行业标准。无公害蔬菜的产品标准、环境标准和生产资料使用标准均为强制性的国家及行业标准，生产操作规程为推荐性的国家行业标准，其中部分指标等同于国内普通食品标准，部分指标高于国内普通食品标准。

② 绿色食品 ：

绿色食品标准是由国家绿色食品发展中心组织制定的统一标准。A级标准是参照联合国联合国粮农组织和世界卫生组织食品法典委员会（CA C）的标准、欧盟质量安全标准制定的，高于国内同类标准的水平；AA级标准是根据IFO AM有机产品的基本原则，参照欧盟及有关国家有机食品认证机构的标准，再结合我国的实际情况而制定的。

③ 有机食品 ：

有机食品是不同的国家，不同的认证机构，其标准也不尽相同。我国是以国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机产品的认证标准即《DFFC有机认证标准》。目前，以国际有机农业运动联盟的基本标准为代表的民间组织标准和各国政府推荐性标准并存，强调生产过程的自然与回归，与传统所指的检测标准无可比性。

标识不同

① 无公害农产品标志

“无公害农产品”标志是由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。

② A级绿色食品标志

上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志图形为正方形。绿标图形告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，象征着蓬勃的生命力。（绿底白）

③ AA级绿色食品标志

上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护。绿标图形告诉人们绿色食品正是出自纯净、良好生态环境的安全无污染食品，象征着蓬勃的生命力。（白底绿）

④ 有机食品标志

一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐的生存关系。

认证机构不同

① 有机蔬菜 ：

有机蔬菜的认证机构国家环保总局有机食品发展中心。另外也有一些国外有机食品认证机构在我国开展有机食品的认证工作，如德国的BCS、美国的OCIA等。

② 绿色蔬菜 ：

绿色蔬菜主要中国绿色发展中心负责认证和最终认证审批。随着中国绿色食品发展中心加入了IFO AM，认证资格得到了大多数国家和机构的承认。

③ 无公害蔬菜 ：

无公害蔬菜的认证机构较多，目前农业部中国农产品质量安全认证中心和国家认证认可监督管理委员会及许多省市的农业管理部门都进行无公害食品的认证工作，但只有在国家工商局正式注册标识或颁发了省级法规的前提下，其认证才有法律效率。

认证方法不同

① 有机食品和AA级绿色食品

有机食品和AA级绿色食品的认证实行检查员制度，在认证方法上是以实地检查认证为主，检测认证为辅，注重生产方式，认证重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。

② A级绿色食品和无公害食品

A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程质量控制，注重产品质量。

目标定位和质量水平不同

① 目标定位 ：

a：无公害蔬菜以规范农业生产、保障基本安全、满足大众消费为目标，达到中国普通蔬菜质量水平。

b：绿色蔬菜以提高生产水平、环境良好、食品安全优质、满足更高需求、增强国内外市场竞争力为目标，达到发达国家普通食品质量水平。

c：有机蔬菜以保持良好生态环境，回归自然，人与自然的和谐共生为目标，达到生产国或销售国普通蔬菜质量水平。

② 质量水平 ：

a：无公害食品保证人们对食品质量安全最基本的需求，符合国家食品卫生质量标准，是最基本的市场准入条件；

b：绿色食品达到了国家的先进标准，满足人们对食品质量高层次的需求；

c：有机食品是满足更高层次的安全消费。

所以，可以把它们分为3个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第2档次，AA级绿色食品和有机食品为最高档次。

四、三者之间的关系

1、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜都是经质量认证的安全蔬菜。

2、无公害蔬菜是绿色蔬菜和有机蔬菜发展的基础，绿色蔬菜和有机蔬菜是在无公害蔬菜基础上的进一步提高。

3、无公害蔬菜、绿色蔬菜和有机蔬菜都注重生产过程的管理，无公害蔬菜和绿色蔬菜侧重对影响产品质量因素的控制，有机蔬菜侧重对影响环境质量的控制。

4、无公害食品相当于绿色食品中的A级绿色食品，有机食品相当于我国制定的AA级绿色食品的标准。

5、种植有机 蔬菜需要国家认监委的认证吗

种植有机蔬菜不需要国家认监委的认证，有机认证由第三方的有机产品认证机构来进行认证，所有的认证机构都是受国家认监委统一监管的

6、办理有机食品认证怎么申请？

有机食品的认证程序如下：
（1）申请者向认证中心（中绿华夏有机食品认证中心，简称COFCC）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。
（2）认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划。
（3）申请者交纳申请费等相关费用，与认证中心签订认证检查合同，填写有关情况调查表并准备相关材料。
（4）认证中心对材料进行初审并对申请者进行综合审查。
（5）实地检查评估。认证中心在确认申请者已经交纳颁证所需的各种费用后，派出经认证中心认可的检查员，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。
（6）编写检查报告。检查员完成检查后，编写产地、加工厂、贸易检查报告。
（7）综合审查评估意见。认证中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查报告进行综合审查评估，编制颁证评估表，提出评估意见提交颁证委员会审议。
（8）颁证委员会决议。颁证委员会对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，作出是否颁发有机证书的决定。
（9）颁发证书。根据颁证委员会决议，向符合条件的申请者颁发证书。获证申请者在领取证书之前，需对检查员报告进行核实盖章，获有条件颁证申请者要按认证中心提出的意见进行改进做出书面承诺。
（10）有机食品标志的使用。根据有机食品证书和《有机食品标志管理章程》，办理有机食品标志的使用手续。

7、有机蔬菜怎么认证

有机食品的认证程序如下：
（1）申请者向认证中心（中绿华夏有机食品认证中心，简称COFCC）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。
（2）认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划。
（3）申请者交纳申请费等相关费用，与认证中心签订认证检查合同，填写有关情况调查表并准备相关材料。
（4）认证中心对材料进行初审并对申请者进行综合审查。
（5）实地检查评估。认证中心在确认申请者已经交纳颁证所需的各种费用后，派出经认证中心认可的检查员，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。
（6）编写检查报告。检查员完成检查后，编写产地、加工厂、贸易检查报告。
（7）综合审查评估意见。认证中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查报告进行综合审查评估，编制颁证评估表，提出评估意见提交颁证委员会审议。
（8）颁证委员会决议。颁证委员会对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，作出是否颁发有机证书的决定。
（9）颁发证书。根据颁证委员会决议，向符合条件的申请者颁发证书。获证申请者在领取证书之前，需对检查员报告进行核实盖章，获有条件颁证申请者要按认证中心提出的意见进行改进做出书面承诺。
（10）有机食品标志的使用。根据有机食品证书和《有机食品标志管理章程》，办理有机食品标志的使用手续。

8、有机蔬菜认证 有机蔬菜认证机构有哪些

现在有三十多家认证机构可以做有机蔬菜认证，包括南京国环、北京爱科赛尔、中绿华夏、方圆等等，具体可以上国家认监委的网站上查询详细的机构清单

9、农产品怎样申请有机认证？是找政府什么部门？还是找认证公司？

农产品申请认证有机证明.分下列几个步骤进行..1产品的类别.A 水果类 B 蔬菜类.C 药材类. D .茶叶类 E .粮食类等几个大的类别.看你产品属那类.一般来讲.有机认证分政府指定部门认证.如杭卅.中农质量认证中心有机产品认证.为权威机构认证.相对认证公司亦可认证.其结果是有差异的.其认证有些单位不予认可.或仅作为参考 2 国外认证公司.''多为民间机构''.亦可进行.其认证后开具出证书使用年限比国内长.如很多企业.为达到认证目地.或打产品擦边球.亦找国外认证.如.xxx有机产品有限公司.将产品与公司名挂靠.变通性注册为有机食品公司. 3 按中国承认有机认证.并开据中华人民共和国有机产品使用证书.其证书使用年限不长.到期还需认证. 4.农产品有机认证是需要从土壤.种植.肥料.........环境污染......生产.加工.管理.等进行严格考査.达标均开出有机证书.当然还需出据其它相关材料.如工商营业执照.组织机构代码证.卫生许可证.质量认证.......等.个别地区还需农业局出据证明等.有机认证.与无公害认证是有区别的.所以应当去找政府指定认证机构认证.杭卅是国内最权威的法定认证机构.其GB/19630.1一2005为有机产品 生产 gb/19630.2一2005为有机产品 加工 gb19630.3一2005为有机产品 标识与销售 gb/19630.4一2005为有机产品 管理体糸 根据所需要认证类别去办理cnAs认证标识及证书.认证后使用日期通常为壹年

10、开个有机蔬菜店，不打农药不下化肥的蔬菜店不知前景如何？

开一个有机蔬菜店，满足特殊消费群体的需要，想法很好。但是， 估计您很难找到货真价实的有机蔬菜来源。搞不好，受骗上当，成为卖假有机蔬菜的奸商。所以，前景堪忧。

有机蔬菜生产有严苛的条件，要真正做到其实很难。 不打农药，不下化肥的蔬菜，不等于有机蔬菜，这一点非常重要。有机蔬菜，需要通过专业机构认证，并且接受监督。要通过有机认证的蔬菜，有 四个硬性条件：一是土壤要有三年的转换期；二是，对土壤、水和空气都有严格的指标要求；三是，和周边的非有机种植的农作物要有合理的间隔；四是，满足在自然状态的生长条件。 当然，还有其它的条件和要求。因为生产标准高，条件苛刻，所以，真正符合有机标准生产有机蔬菜，非常不容易。 如果连稳定可靠，而且可信的有机蔬菜种植基地和产品来源都没有，开有机蔬菜店，就只是一个玩笑而已。

其次，有机蔬菜的销售，鱼龙混杂，难以获得消费者的认可和信任。 因为有机蔬菜是蔬菜中的奢侈品，它的销售价格比普通蔬菜的价格高两倍、三倍，甚至八倍十倍。一些不法商人，把有机蔬菜作为一个噱头，投机取巧，弄虚作假，甚至把一般的蔬菜，改头换面，当做有机蔬菜销售，坑骗消费者。要在这样的环境条件下，打造自己的有机蔬菜品牌店，特别难。而且，很难独善其身。既然如此，我们又何苦非要开有机蔬菜店呢！

是不是有机蔬菜店，其实并不重要。重要的是，我们为消费者提供的是货真价实 健康 安全蔬菜。而且，只要我们销售的蔬菜， 真正做到了：没有农药残留，没有重金属污染，是采用有机肥生产的。堂堂正正的开一个让消费者放心的品牌蔬菜店，相信会比所谓的有机蔬菜更有美好的前景。

根据目前 社会 的发展人民生活水平的提高，绝大多数人都想吃上安全可靠的蔬菜。

如果你想开一个有机蔬菜店，是一个很好的想法，但前提是你要了解你的有机蔬菜从何而来，顾客会相信吗？这是关键！所以我想给你个建议一条链的种植和销售。

蔬菜种植基地一定得选择五年以上的荒地【以前种植过粮食的好地】，因为经过几年的荒废，以前用过化肥农药的毒素基上没有了，再养上一群牛羊让它们在地里养上一年半年的，目的是为了肥地，因为牛羊吃过草后拉出的粪便，再经过日晒夜露发酵后成为有机肥，然后再深耕细种，种出来的菜决对合格。

最后你要想法解决有机肥的生产，这也是关键的核心，办法也是有很多的，看你如何去选择去做。以上这只是我个人意见，感谢参考！

有机蔬菜肯定是有市场的，（一）就是不知道你是自己种还是在在批发市场去拿货，如果自己种在质量上一定要保证蔬菜是真的有机食品，还有就是自己种的话投资也很大，稍有不慎就回投资失败，（二）就是你直接从批发商那里拿货，但是这个你就不敢保证你拿来的百分之百是有机蔬菜还是大棚蔬菜，如果你在批发商那里拿的货不是那你不经把你的名誉搞坏了，你的店也开不下去了，（三）不要抱着侥幸心里去做生意做人也一样，打着有机的牌子卖大棚里拉来的卖，因为有机蔬菜跟大棚蔬菜菜两者的口感差太多，在农村呆过或者是在农村长大的都知道家家都有菜地家家都种菜并且都是没有打农药的，用的化肥也是自家喂的牲口的大小便用来做化肥，就那些菜吃起来就比在超市里买来的菜好吃多少倍不，所以你开店之前一定要先找好货源。

大家好，我是铁柱，很高兴能够为您回答这个问题。

不得不承认，兄弟您是很有远见很有眼光的人。这个项目是一个非常好的项目，建议投资。原因如下：

第一、城市发展越来越快，规模也越来越大，很多城市在慢慢吞没农村，那些农民的土地都被迫拿出来搞建设，修房子，修路等等，所以现在很少能够吃到农村里自己种的菜。记得小的时候我们家还有一小块菜园子，里面种的西红柿全部是我父亲用农家肥种的，直接摘下来就可以吃，特别的甜，可是现在没有了。取而代之的都是大棚蔬菜，反季蔬菜，改变了原有的营养和味道。所以真正的有机蔬菜在城市里属于空缺，是个非常抢手的行业。

第二、随着现在生活水平的提高，人们更加的注重 养生 和 健康 。任何东西只要沾上有机都特别瘦欢迎。因为现在的癌症和各种病太可怕了，大家宁愿多花几块钱吃点贵的蔬菜，放心的蔬菜。这也是为什么城里人每逢周末都会驱车很远回到农村去玩，享受农家饭，回来的时候还要带点土鸡蛋呀，野菜什么的。也就是说，有机的蔬菜瓜果能够让大家放心。价钱无所谓，主要是放心。

第三、现在的有机蔬菜都已经很少了，而仅有的那一部分真正的有机的也都在很偏远的山区，由于交通和通信个方面不便利，造成信息不对称，很多山里的好东西走不出来，不能够有效的投放于市场。那么从某种意义上来讲，也就更需要这样一个好的直营店或者是渠道平台，起到桥梁沟通作用，把大山里最好的东西一键式带给消费者。所以，这一块的市场还是很广阔的，前景也一片光明。

第四、忠告，有机就是有机，一定不能打着有机的牌子还做那些原有的大棚菜。很显然有机蔬菜从种植到运输到运营都是高成本的，所以价格贵点都是可以接受的，但绝不能以次充好，最后反而搬起石头砸自己的脚，得不偿失！

以上就是我对有机蔬菜的一些看法，希望能够帮助到大家。

也希望楼主能够早日开店，生意兴隆！

开个有机蔬菜店前景很好。

目前大家生活水平提高了，对生活品质有了更高的要求，人们越来越注重 健康 康绿色食品。要如何吸引客源把蔬菜销量出去，让客户相信这是绿色蔬菜是关键。

下面分享几个销售渠道

1，直接阐述产品的试验示范效果，提供与对照品的对照图片、资料，视频传播方式赢得的信任，如果有权威机构的试验报告就更好了。

2，周末可以开展活动，让客户到现场参观釆摘，亲自体验生态农业来赢得信任。

3，承诺在客户购买的同时，配送小额的其他菜先让客户试吃，再依效果反映，决定是否继续购买，以解决客户疑虑。这一方法通常是有效的。

开个有机蔬菜店前景很好。

目前大家生活水平提高了，对生活品质有了更高的要求，人们越来越注重 健康 康绿色食品。要如何吸引客源把蔬菜销量出去，让客户相信这是绿色蔬菜是关键。

下面分享几个销售渠道

1，直接阐述产品的试验示范效果，提供与对照品的对照图片、资料，视频传播方式赢得的信任，如果有权威机构的试验报告就更好了。

2，周末可以开展活动，让客户到现场参观釆摘，亲自体验生态农业来赢得信任。

3，承诺在客户购买的同时，配送小额的其他菜先让客户试吃，再依效果反映，决定是否继续购买，以解决客户疑虑。

多数有机完全是概念炒作，很多人分不清，绿色，无公害，有机三者的区别。有机是生产方式，绿色比较产地优良，无公害应该是最基本要求，有公害原则上不应上市。

绿色和有机是需要认证的，不是个人可以随便用的。笔者曾去过中国有机蔬菜第一村，首先先要撂荒几年，直到检测不出任何农药和化肥残留，平时生产确实有机肥，物理除虫，但其实结果并不理想，首先卖相很差，成本很高，在市场根本竞争不过普通蔬菜，当地目前以低价出口，换的长期稳定，收入仅仅够维持经营。所以市面靓丽光照的蔬菜多数不是有机蔬菜。

其实，无论是不是有机蔬菜，科学管理才是关键。有机肥不充分沤制，容易散布各种传染病。而这部往往很难做到，有位院士曾提醒过，还引起很多人攻击只言片语，很多人都没理解院士的本意。

化肥农药本身是 科技 进步，合理施用是没有问题的。我们要反对是化肥农药的过量施用，实际也是缺乏科学管理，出问题是施用的人，而不是化肥农药本身。

概念是目前常见的炒作类型，这种炒作往往仅仅是几天新鲜，有机很多时候就被概念炒作，时间长了，维持不下去。所以想要长久最好还是远离这些概念炒作。

驻村帮扶队长支持你。扛过枪，种过树，现在又从事脱贫帮扶队长的一介草民，本着对人类 健康 的担忧，对生态环境保护的关注，对有机蔬菜的生产经营我是一万次举手赞成。

有机蔬菜是结合蔬菜作物自身的特点，强调因地因时因物制宜的耕作原则，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、激素，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。

因此，种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低，但有机蔬菜远离污染，品质高，具有自然本色。有机蔬菜生产基地很少，产品不多，已成为礼品菜需求的 时尚 。

你如果开设有机蔬菜专卖店，前景一定会很好。祝你成功！

开有机蔬菜店，前景是丰满的，眼前是枯瘦的。为什么这样说呢？主要有以下几方面的原因：

1、现在的消费者对概念不很清楚

我们周围的人，有几个搞清楚什么是绿色食品？什么是无公害食品？什么是有机食品？如果有机蔬菜摆放在货架上，标上价格标签，概念不清楚的人首先看标签，价格印入消费者眼帘，马上就吓死消费者。

2、现在的经济发展了，有部分人收入相对较高，消费能力较高，开始追求生活品质，这些人会选择有机食品。但是，这些相对有钱人不会去有机蔬菜店买菜，他们是享受型，要么叫外买，要么请保姆买菜，不直接接触蔬菜，不能亲身感受，对有机会蔬菜如何如何好他们无法评价出来。对收入不高的多数人，买蔬菜时，首先想到的是又好又便宜，贵了是不会买的。因为他们还处在填饱肚皮的地步。只有收入达到消费的水平，那么，有机蔬菜的前景才真正被打开。

你好，我是大富，根据你的提问，我有这些看法：

无疑，现在的人们对于生活质量有着严格的追求，于是，各种有机蔬菜自然也就火爆了起来。然而，当前有机蔬菜店的生意却不理想，这难免让一些投资者感到疑惑。那么，有机蔬菜店的生意为何不好？

有一些有机蔬菜店也曾经红火过一段时间，但几个月下来，生意就会淡下来，赚来的钱甚至不够付房租。所以说，想要持续盈利，在目前来说，开有机蔬菜店是比较困难的。这是为什么？

有机蔬菜店的成本

生产这种“有机蔬菜”的成本却相当高。

首先，选地就是一项很严格的工作，周围必须无工厂、无污染源，而且灌溉用水最好能直接采自水库；其次，土地拿到手后，第一年要种植绿肥、第二年种植豆类、第三年才能开始种植蔬菜，这个过程谓之“有机转化”，把原本土地里残留的农药与化肥成分稀释掉。

第三，除了基本的基础设施投入外，平常的人工开支要比一般蔬菜生产地高，由于除草不能用农药，必须通过人工一寸一寸地拔；最后一个是认证费用，国家环保总局的国环有机产品认证中心每年都要对有机蔬菜生产基地进行认证，这个费用高达数万元。综合下来，有机蔬菜的零售价最少要比一般蔬菜高2至3倍，最高可以高到7至8倍。

有机蔬菜店销售面临困难

有机蔬菜与普通蔬菜相比，有机蔬菜是用无污染的保鲜膜进行包装，保鲜膜外粘有特定的有机食品标识；包在里面的蔬菜横七竖八的。据超市工作人员介绍，由于有机蔬菜的种植过程是纯天然的，不采用农药等化学药剂，如一棵卷心菜，外面的大部分包叶在包装时都要废弃，只留下中间的一小部分，所以样子看上去不甚美观。

就是个人见解，望理解