有机食品认证绿色食品

1、什么是有机绿色食品认证

绿色食品来源于绿色农业，是指遵守可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。绿色食品又可分为A级和AA级两个等级。
A级绿色食品：系指在生态环境质量符合绿色食品产地环境质量标准（NY/T391-2000）的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品：系指在生态环境质量符合绿色食品产地环境质量标准（NY/T391-2000）的产地，生产过程中不使用任何有害合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检验、检查符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。
有机食品是外来词（是英文Organic Food的直译名），根据国际有机农业联盟（IFOAM）的定义，有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产、加工出来的，经过授权的有机食品颁证部门发给证书，供人们食用的一切食品。根据美国农业部（USDA）的定义，有机农业是一种完全不用或基本不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的生产体系。有机农业的概念是20世纪20年代首先由法国和瑞士提出的，历经半个多世纪逐渐认识，直到20世纪80年代才受到一些发达国家的重视，并得到很快发展。综上所述，有机农业是指在农业生产过程中，遵循自然规律和生态学原理，按照国际有机农业技术规范的要求，在生产中不使用化学合成物质，不采用基因工程获得生物及其产物，利用可持续发展的农业技术，协调好农业生产和环境保护的关系，维持可持续发展的农业生产体系的农业，根据国际有机农业生产要求和规定标准生产的、通过有机食品认证机构认证的一切农产品均为有机食品。
我国AA级绿色食品在标准上采用IFOAM有机食品标准，在英文名称上与有机食品相同，所以说我国的AA级绿色食品相当于国际上提出的有机食品。

2、无公害食品,绿色食品,有机食品的区别是什么？

1、概念不同。

无公害农产品是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，它的最基本要求是农药、重金属、硝酸盐及兽药等有害物质的含量（或者残留量）要控制在允许的安全范围内（比如国家标准）。经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

绿色食品是指产自优良环境，按照规定的技术规范生产，实行全程质量控制，产品安全、优质，并使用专用标志的食用农产品及加工品。

经中国绿色食品发展中心认可，许可使用绿色食品商标的产品，在生产和加工过程，禁止使用绿色食品标准规定的、不允许使用的化学合成的农（兽）药、化肥、食品添加剂和基因工程生物及其产品等对人体健康和生态环境有害的物质。

有机食品是指根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。它的生产和加工方式是“有机”的。

通俗来讲，就是完全不使用任何人工合成的化肥、农药、生长激素、兽药和饲料添加剂，也不用基因工程生物及其产品，所以原生态或者纯天然是对有机食品非常精确的概括。

2、产品标准不同。

无公害食品不允许使用国家禁用的高毒高残农（兽）药、推广使用低毒低残农（兽）药；绿色食品推畅减量化和限制使用部分常规农药、化肥、兽药、食品添加剂和基因工程生物及其产品等对人体健康和生态环境有害的物质；有机食品不能使用人工合成的农药、化肥、食品添加剂及基因工程生物及其产品。

3、标识不同。

有机食品标识在不同国家和不同认证机构是不同的，2001年国际有机农业运动联合会的成员就拥有有机食品标识380多个。

绿色食品的标识在我国是统一的，也是唯一的，它是由中国绿色食品发展中心在国家工商局注册的质量证明商标。

无公害食品的标识使用我国农业部规定的无公害农产品标志。

以上内容参考：网络-无公害食品；网络-有机食品；网络-绿色食品

3、绿色食品和有机食品的区别在哪里?

一、绿色食品和有机食品的区别在哪里
1、绿色食品和有机食品的区别：
（1）有机食品和绿色食品的依据和标准不一样。有机食品是按照国际有机农业生产要求和标准来种植加工的，而绿色食品是根据绿色食品生产标准来生产加工的；
（2）有机食品和绿色食品的生产方法和原理不一样。有机食品主要是注重对生产过程的监督管理，认为好的生产过程肯定会有好的产品。而绿色食品则是强调对所生产的产品的检控，认为好的产品只有好的环境和流程才能生产出来；
（3）有机食品和绿色食品的对于生产环境的要求不一样。有机食品种植生产要求选择水质好，土壤品质良好，未受污染的环境。绿色食品的种植环境相对没有那么严格的要求，只需要没有直接的工业污染，且周边的空气环境达到标准即可；
（4）有机食品和绿色食品的认证标志也不一样。有机食品标识在不同国家和不同认证机构是不同的，绿色食品的标识在我国是统一的，也是唯一的，是由中国绿色食品发展中心在国家工商局注册的质量认证商标。
2、法律依据：《绿色食品标志管理办法》第九条
申请使用绿色食品标志的产品，应当符合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规规定，在国家工商总局商标局核定的范围内，并具备下列条件：
（一）产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准；
（二）农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则；
（三）产品质量符合绿色食品产品质量标准；
（四）包装贮运符合绿色食品包装贮运标准。
二、如何申请绿色食品证
1、申请人填写绿色食品标志使用申请书，一式两份，报所在省绿色食品管理部门，
2、省绿色食品管理部门委托通过省级以上计量认证的环境保护监测机构，对该项产品或产品原料的产地进行环境评价，
3、省绿色食品管理部门对申请材料进行初审，并将初审合格的材料报中国绿色食品发展中心，
4、中国绿色食品发展中心会同权威的环境保护机构，对上述材料进行审核。合格的，由中国绿色食品发展中心指定的食品监测机构对其申报产品进行抽样，并依据绿色食品质量和卫生标准进行检测；对不合格的，当年不再受理其申请，
5、中国绿色食品发展中心对质量和卫生检测合格的产品进行综合审查，并与符合条件的申请人签订绿色食品标志使用协议，由农业部颁发绿色食品标志使用证书及编号；报国家工商行政管理局商标局备案，同时公告于众。

4、有机食品\绿色食品和无公害食品哪个更好

有机食品比较好，因为有机食品是禁止使用化学农药等物质的。

无公害农产品：是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规定的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

绿色食品：是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门认证机构认定，许可食使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

有机食品：是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的有机食品机构认证，允许使用有机食品标志的农副产品及其加工品。

(4)有机食品认证绿色食品扩展资料：

申请使用绿色食品标志的产品应符合以下条件：

产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准；农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则； 产品质量符合绿色食品产品质量标准；包装贮运符合绿色食品包装贮运标准。

有机食品加工的基本要求：

原料必须是自己获得有机颁证的产品或野生无污染的天然产品；已获得有机认证的原料在终产品中所占的比例不得少于 95%；只使用天然的调料、色素和香料等辅助原料，不用人工合成的添加剂；有机食品在生产、加工、贮存和运输过程中应避免化学物质的污染；加工过程必须有完整的档案记录，包括相应的票据。

无公害食品标准：

无公害食品标准以全程质量控制为核心，主要包括产地环境质量标准、生产技术标准和产品标准三个方面，无公害食品标准主要参考绿色食品标准的框架而制定。

5、有机食品认证和绿色食品认证的区别是什么？

绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品