森林食品安全认证体系

1、fsc认证是什么？

FSC简介
FSC（Forest Stewardship Council）森林管理委员会，是一个开放的、会员主导的组织，成立于1993年，总部目前位于德国波恩。
FSC森林认证包括：FSC森林经营认证和FSC产销监管链认证。
FSC森林经营认证：森林经营者或所有者需要获得FSC森林经营认证，或者加入森林经营团体，根据FSC的森林经营认证标准对森林进行审核，以证实特定区域的森林经营符合FSC的原则和标准。
FSC产销监管链认证：从森林到最终消费者，产品要经历生产、加工和销售等多个流程。
通过追踪产品从森林到供应链的整个过程，来验证FSC认证的材料是经过标识的或者是在整个链上保持与非认证材料分开的。
供应链上的所有企业，包括伐木公司、加工厂、制造商、批发商、印刷商、零售商以及在最终消费者之前拥有林产品所有权的任何人，都需要通过FSC认证才能获得FSC认证标签或进行FSC认证产品宣传。
产销监管链的方法确保了消费者购买的FSC认证产品源于负责任的经营。对于消费者购买的FSC认证产品，作为最终产品之前的林产品材料所有者的每家公司，都应该已经通过了FSC认证。
参与生产和销售认证产品的许多知名国际企业和消费品牌，诸如宜家家居、利乐、康美包、金佰利、UPM、可口可乐、麦当劳、乐高、古驰、百安居、欧迪办公、企鹅兰登书屋、摩根大通、VISA、H&M、欧莱雅集团等，以及国内行业翘楚如中国纸业、太阳纸业、斯道拉恩索、国际纸业、大亚集团、德华集团、宜华木业等都将FSC认证视为履行社会责任、实践绿色经济的指标之一。在印刷、包装、玩具等相关产业中，越来越多的企业主动运用FSC认证，提升企业声誉，规避国际贸易中的法律风险。FSC也在森林可持续经营、认证认可服务、贸易与合法性认定等方面，与中国国家林业局、中国认证认可监督管理委员会以及相关的行业协会、学会等机构开展了卓有成效的工作。
在过去的20年里，FSC赢得了“最严格的”，“可信任的森林认证体系”的声誉。因此，FSC与其他体系相比有明显的优势，表现在：
1.会员主导：来自社会、经济和环境领域的800多名会员组成了FSC的民主决策机构，帮助我们制定合理的政策，保护全球的森林。
2.最高标准：我们的森林认证标准最为严格，更能确保通过认证的森林是负责任经营的。
3.尊重信赖：FSC认证得到了众多企业的首肯，也是财富500强成员最广泛采用的认证体系。
4.深远影响：我们在100多个国家和地区颁发了证书，是拥有证书数量最多的森林认证体系。
5.积极影响：相对其他森林认证体系，我们为濒危物种和天然林提供最大程度的保护。
6.强大支持：FSC会员包括最大和最受尊重的国际环保组织，如绿色和平与世界自然基金会等，FSC是他们唯一声明支持的认证体系。
7.公开透明：FSC的每个程序和决策过程都向公众公开征询意见，同时FSC产品声明经过第三方机构的独立审核。
8.统一标准：FSC认证标准在世界各地都基于相同的原则和要求制定。
9.本地考量：每个FSC森林认证过程都在当地公开征求意见，因而当地居民能够参与意见。
10.广受认可：FSC是ISEAL联盟（全球可持续发展标准协会）成员中唯一的森林认证体系。

2、什么是森林体系认证，对公司有哪些益处？

森林体系认证简称是FSC。开展FSC森林认证有以下6点好处
1、提高森林经营水平，促进森林的可持续经营
2、保证木材和林产品的持续稳定供应
3、改善企业的基础管理和环境管理
4、有利于保证和促进绿色产品的市场准入
5、提高企业产品在国际市场上的竞争能力和信誉
6、在市场上区分产品和获取更多的市场价格
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3、食品安全认证体系有哪些？

食品安全认证体系有：

1、ISO22000认证

ISO22000认证是国际认证标准，规定了一个食品安全管理体系的要求，并结合公认的关键元素，以确保从食品链至最后消费点的食品安全。ISO22000创造了一个和谐的安全标准，在全世界范围内都得到了认可。

通过整合多方负责人、多种方法和应用，ISO22000已经更加容易理解、运用和识别了。这使得它它成为了比之前整合多国的标准更有效和快速的一个进入市场的工具。

2、HACCP认证

HACCP认证是一种适用于食品行业的认证。HACCP认证是食品生产过程中通过对关键控制点有效的预防措施和监控手段，使危害因素降到最小程度。目前，我国出口食品面临着越来越严格的标准和法规限制。HACCP认证是一个食品安全控制的体系，不是一个独立存在的体系。

HACCP必须建立在食品安全项目的基础上才能使它运行。例如：良好操作规范（GMP）、标准的操作规范（SOP）、卫生标准操作规范（SSOP），由于HACCP建立在许多操作规范上，于是形成了一个比较完整的质量保证体系，HACCP作为最有效的食源疾患的控制体系已被国家或社会所接受。 

食品安全的介绍如下：

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，所以食品安全至关重要。

食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全、规范食品生产经营的准绳，专业性和政策性强。我国认真贯彻落实“最严谨的标准”的要求，不忘初心、牢记使命，增强责任意识、团结协作、勇于担当、依法履职、严格自律，打造最严谨的食品安全标准体系。

以上内容参考：人民健康网-卫健委：打造最严谨的食品安全标准体系

以上内容参考：网络-食品安全管理体系认证

4、什么是森林认证

又称森林可持续经营的认证，是一种运用市场机制来促进森林可持续经营的工具，它简称森林认证、木材认证或统称认证。森林认证包括两个基本内容，即森林经营认证和产销监管链认证。森林经营认证是根据所制定的一系列原则、标准和指标，按照规定的和公认的程序对森林经营业绩进行认证，而产销监管链认证是对木材加工企业的各个生产环节，即从原木运输、加工、流通直至最终消费者的整个链进行认证。森林认证之所以由独立的第三方进行，其目的是为了保证森林认证的公正性和透明性。

5、中国森林认证（CFCC）和中国森林食品认证（CFFC）有什么区别？

中国森林认证（CFCC）是根据《森林认证规则》开展的认证工作。森林认证范围包括森林经营认证、产销监管链认证、非木质林产品经营认证、竹林经营认证、自然保护区森林生态环境服务认证、森林公园森林生态环境服务认证、生产经营性珍稀濒危野生动物饲养管理认证等。
中国森林食品认证（CFFC）是依据民政部核准的业务范围开展的一项认证工作。是中国除有机、绿色、无公害以外的第四个食品认证。中国森林食品认证（CFFC）包括森林食品原料产地认证、森林食品产品认证。森林食品主要包括森林蔬菜、森林水果、森林坚果、森林肉食、森林粮食、森林油料、森林饮料、森林药材、森林蜂品、森林香料、森林茶叶等十二类。
中国森林认证（CFCC）和中国森林食品认证（CFFC）都遵循可持续经营原则，但最大的区别在于，前者开展的是对森林环境、森林经营等的认证工作，其中提到的非木质林产品的认证是经营认证；而后者开展的是针对食品行业，审核内容涉及产地环境、生产加工技术规范、产品质量等方面的认证工作。个人认为如果是经营森林旅游、木材制造等的可以选择中国森林认证（CFCC），如果是食品企业那肯定要选择中国森林食品认证（CFFC）.

6、世界上有哪些森林认证体系？

目前全球有3个层次的森林认证体系：全球体系、区域体系和国家认证体系。全球体系森林管理委员会（FSC）体系和森林认证认可计划体系（PEFC）；区域体系有泛非森林认证体系（未正式运作）；国家体系有美国可持续林业倡议（SFI）体系、加拿大标准化协会（CSA）体系、马来西亚木材认证委员会（MTCC）体系、印度尼西亚生态标签研究所（LEI）体系、巴西的CERFLOR等等。FSC体系是目前受到市场和非政府组织广泛认可的体系，它制定全球统一的FSC原则与标准，并认可认证机构开展认证。各国可成立FSC国家倡议组织，在FSC原则与标准的框架下制定FSC的国家标准。PEFC体系则发展了国家认证体系相互认可的框架，对国家体系进行认可。各个国家或独立发展国家认证体系，寻求国际体系的认可，或在国际框架下发展国家体系。

7、食品安全认证有哪些

食品安全认证体系主要包括：ISO22000认证，它是一个国际上的认证标准，主要用于规范食品安全管理体系的要求，确保从食品链至最后消费点的食品安全，一般中大型企业会做；HACCP认证是国外的认证标准，主要通过对食品从原料、加工、储运和销售等各个环节分别进行危害分析，找出显著关键危害点并进行控制，以防止危害食品安全或将其降低到较低的水平，其实施原理同ISO22000相近，该标准在国外较认可。

8、安全认证体系有哪些

法律分析：常见的体系认证一般有：ISO/PAS28000：2005供应链安全管理（反恐认证）、ICTI国际玩具业协会商业行为守则、SA8000：2001社会责任管理体系认证、QC08000危险物品进程管理系统要求、ISO/TS16949：2002汽车工业质量管理体系认证、ISO22000：2005与HACCP食品卫生安全管理体系认证、ISO13485：2003医疗器械质量管理体系认证、ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO14000：2004环境质量管理体系认证、OHSAS18000：1999职业健康安全管理体系认证、FSC森林体系认证等等。

法律依据：《中华人民共和国安全生产法》 第三条 安全生产工作坚持中国共产党的领导。安全生产工作应当以人为本，坚持人民至上、生命至上，把保护人民生命安全摆在首位，树牢安全发展理念，坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，从源头上防范化解重大安全风险。“安全生产工作实行管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全，强化和落实生产经营单位主体责任与政府监管责任，建立生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督的机制。

9、什么是森林食品？认证有意义？

森林食品认证是由国家林业局主管的中国林业生态发展促进会具体负责，国家标准化委员会备案通过的我们林业行业的一个认证，类似于有机食品，绿色食品认证，但认证标准更加严格。
森林食品是指来自良好的森林环境，遵循动植物自然生长规律，无人工合成添加剂，具有原生态无污染、健康安全等特性的各类可食用林产品。