为什么布朗和巴达获得有机茶的认证
1、云南最早的三个有机认证茶
龙生有机茶、祖祥高山有机茶、天士力帝泊洱有机茶。
这三家最早认证，名气最大。
普洱祖祥高山茶园有限公司的茶园坐落于普洱市思茅区南屏镇整碗村，目前，该公司已带动周边合作社及800多户农户种茶近2万亩，其中有机茶园达2000多亩。这片茶园生产的有机茶连续3年获得欧盟、美国、日本的有机认证，产品远销欧美和日本。图为茶农在有机茶园里采茶。
2、有机茶叶是什么意思？哪种属于有机茶叶？
有机茶是在原料生产过程中遵循自然规律和生态学原理,采用有益于生态和环境可持续性发展的农业技术,不使用农药、肥料及生长调节剂等物质,在加工过程中不使用合成的食品添加剂等,通过有机茶认证机构认证,颁发证书的茶叶及相关产品.
有机茶的特点
(1)有机茶对茶园环境要求高.茶树种植要求选择在生态条件良好,远离污染源并具有可持续生产能力的农业生产区域.
(2)生产过程中不允许使用任何人工合成的农药、化肥、植物生长调节剂和除草剂等物质.
(3)注重对生产、加工和销售等环节的全过程控制,坚持“从茶园到茶杯”的全程质量控制.
(4)实行标志管理.有机茶在国内有专门的标志,标志受《中华人民共和国商标法》保护,只有获得认证机构认证的产品才能使用有机茶标志.
有机茶是一种安全、环保、优质的饮品,对生长环境、生产、加工、销售环节都有严格的要求,其要求高于无公害茶、绿色食品茶.
如广东石正云雾有机茶，
3、为什么说布朗族的文化与茶是分不开的？
布朗族人一生与茶密不可分。茶树是家庭财富的标志，茶叶是家庭经济的主要来源，茶是布朗族社会生活和人们交往的重要媒介。布朗族同茶的亲密关系，生动地反映在布朗族村村种茶、家家采茶、户户制茶、人人喝茶、迎宾敬茶、送客给茶上。
布朗人与茶的渊源用“千百年”来形容是恰如其分的。在双江，确有一个像传说中那样吃茶叶、穿茶叶、用茶叶的布朗族村庄——公弄村。
这个村人均只有0.2亩的水田,而茶地则达人均6亩以上。公弄村有三绝：“茶树老、茶艺多、茶俗浓”。公弄村离县城30多公里。也许是公弄布朗先民独具慧眼，把山寨安落在了一个山灵水秀的地界。也许从安家落户的那天起，这个村庄就注定与茶结下了不解之缘。
它坐落在与勐库千年古茶山比肩而立的公弄大山上，村落远处树木葱郁，近处是成片成片的茶园。我随布朗老人俸正祥和俸正文穿行于古老茶树间，体味布朗先民对茶亘古不变的情怀。这里有着许许多多的人工栽培古茶树，两位老人都年逾七旬。他们告诉我，这些和我们的腰身一样粗壮的茶树岁数比我们大得多，连父辈都不知道这些老茶树的年龄。穿行于古老茶树间，远眺对面那湛蓝天空下一望无际的千年古茶山，定会让你产生无尽遐想。
据中国农科院茶叶研究所虞富莲研究员、中国科学院昆明植物研究所闵天禄研究员等专家考证那片足有12000多亩的古茶树群落是目前人类已发现的海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的千年古茶树群落。
布朗族是云南最早种茶的民族之一。他们保留食酸茶的习惯。一般在五六月份，将采回的鲜叶煮熟，放在阴暗处十余日让它发霉，然后放入竹筒内再埋人土中，经月余即可取出食用。
居住在勐海县巴达乡茶树王所在地的布朗族喜欢饮用“青竹茶”。布朗族的青竹茶，是一种简便实用又特殊的饮茶方法。一般在出远门，远离家中或野外劳作时采用此方法。其做法十分简便，基本上都是就地取材，砍伐碗口粗的鲜竹筒为煮茶工具。竹筒注入山泉后放于火堆上烧烤，等水煮沸后放入茶叶，煮成茶汤后倒入短小的饮茶竹筒内喝饮。
青竹茶融茶香和青竹香为一炉，喝之香醇爽口、回味无穷。饮青竹茶，一般常在吃过竹筒饭和烤肉后饮用，具有浓郁的地方特色。
其特点是用新鲜香竹作为煮茶和饮茶工具，煮茶的鲜竹简。长约30厘米.口径有的达碗口大小，饮茶的鲜竹筒，一般五六寸长.而底部很细很尖，插在地上，口径有酒盅大小。这种茶多在打猎或远离寨子劳动时使用。这种青竹茶、山泉水、鲜竹青香与茶香味融为一体，滋味十分浓烈。特别是参观茶树王时或吃了竹筒饭和烤肉后饮用，非常爽口。
布朗族是云南最早种茶的民族之一。他们保留食酸茶的习惯。一般在五六月份，将采回的鲜叶煮熟，放在阴暗处十余日让它发霉，然后放入竹筒内再埋人土中，经月余即可取出食用。酸茶是放在口中嚼细咽下，它可以帮助消化和解渴，这是供自食或互相馈赠的礼物。
从布朗族用茶的种种活动中，我们可以窥见其历史文化、人生礼仪、社会交往、宗教信仰等风俗。布朗族千百年来形成的种茶、制茶、饮茶习俗博大精深、源远流长
4、茶叶要做有机认证，要到那些部门办理手续。
直接联系有机茶认证中心，目前国内做有机认证的有中国茶叶研究所的中农质量认证中心（OTRDC），国环有机食品发展中心（OFDC），中国绿色食品发展中心（GreenFood）三家，你可以先联系咨询说明自身的情况看哪家的费用相对低些，然后确定认证机构后就是提交申请表及相关资料、他们会派专家到你公司进行现场考核（包括硬件条件和资料生产记录等）同时抽样品送检、然后就是缴费发证（前提是你要样品检验符合国家有机茶标准）。我公司是在杭州中农质量认证的，因为我们跟杭州很近比较方便，其他的机构没接触过不太了解。具体你可以咨询下。
5、欧盟有机茶与一般茶有什么不同？
不同之处就在于，欧盟有机茶是指在种植生产中不使用任何农药化肥，天然种植，并且通过欧盟有机认证的茶叶。相比于一般茶，欧盟有机茶不含任何农药残留，更加安全健康，就像“一出”茶，他们的红茶、绿茶、普洱茶和乌龙茶都是欧盟有机的。
6、欧盟有机茶出口标准与欧盟茶叶出口标准有何不同
欧盟新的食品农药残留标准已正式执行。在有关茶叶农药残留最高限量标准方面，新标准有两个显著特点：
一是二溴乙烷、二嗪磷、滴丁酸、氟胺氰菊酯和敌敌畏等5种农药残留标准更加严格；
二是新增170种与茶叶生产密切相关的农药残留标准。而日本从明年5月起，也将实施新的《食品卫生法》，其中对茶叶农药残留限制也更加严格，设限农药残留将由现在的83种增加到约144种，设限以外的农药残留全部限量为0.01ppm。
为了应对这些变化，国家标准委出台了《出口茶叶质量安全控制规范》。该标准共有10个部分，对茶叶从生产到出口全过程各个环节作了详细规定；还特别根据当前的出口形势，新增了茶叶源头管理内容，即茶园管理和初加工部分以及产品出口的预警和召回制度等
7、国内真的有欧盟认证的有机茶吗？有哪些品牌？
云南普洱祖祥有机茶连续9年 中国 欧盟 美国 日本有机认证 雨林认证 百分之九十出口 国内京东 天猫都有旗舰店
8、有机茶生产的认证与管理有机茶为什么要经过有关认证机构认证
有机茶外观上看，有机茶和常规茶很难区分；就产品质量的认定来说，有机茶与常规茶有以下3点区别： 1、常规茶叶通常是对终端产品进行质量审定，不考虑或很少考虑生产和加工过程，而有机茶的质量审定不仅要对终端产品进行必要的检测，还要审查产品在生产、加工、贮藏和运输过程中是否受到污染。 2、常规茶叶种植过程中通常使用农用化学品，如化肥和农药，而有机茶在种植和加工过程中禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的助剂，不仅保护了农田的生态环境，而且实现了生物的多样性。 3．消费者从市场上购买的有机茶，如果发现质量问题，可以通过有机产品的质量跟踪记录系统，追查到茶叶生产过程中的任何一个环节（茶园和农户），这是常规茶难以具备的。
9、云南大益集团的茶园基地
大益集团两个自有茶园基地——位于勐海境内的巴达基地和布朗山基地。长期以来，两个基地所产的茶叶为“大益”牌普洱茶提供了优质的原料保证。茶园基地建成以来，集团将打造有机生态茶园，生产无污染、无公害的茶叶有机绿色保健食品作为大益茶园基地建设的目标，先后通过了国家级勐海县普洱茶农业种植标准化示范区考核验收（巴达基地）、有机产品认证、良好农业规范（GAP）认证和出口检验检疫备案基地。除了上述两个自有产权的原料基地外，遍布各茶区的紧密合作型基地以及密布各乡镇、村寨茶叶粗制所和收购站，也是大益茶优质原料来源的重要保证。 有着“绿海明珠”之称的布朗山茶场建于勐海最大的用材林场--布朗山林场内，西邻著名旅游景区打洛。茶园周围数十公里均为材林以及阔叶林区，属典型的生态茶园。场内林茶交错，溪流竞语，可与桃源相媲美。现有丰产茶园万余亩，所产之茶毫多体壮且无污染，是“大益”普洱茶品质的强力保证。布朗山茶叶特点：回甘快、生津强，汤色桔黄透亮，香气奇特，有梅子香、花蜜香、兰香，是很多中外客商以及普洱茶喜好者求之不得的收藏佳品。