加拿大有机认证

1、国内有哪些著名认证机构

色瑞斯（上海）认证有限公司是总部在德国的CERES国际认证有限公司在中国与上海欧利津科技有限公司(OSC)联合成立的亚洲东南部国家和地区率先从事国际有机产品认证的专业机构。多年的认证检查经验和在有机农业方面积累的丰富生产管理经验是 CERES中国 从事认证工作的基础。

本公司聚集了众多农业生产和食品加工及国际贸易领域富有经验和专业特长的检查员，能够帮助解决认证时所遇到的各种问题。至目前为止，CERES直接为世界各地的近百余家农业生产企业、食品生产与贸易企业提供认证服务，并与其建立了长期的稳定合作关系。除了按欧盟有机法EG VO 2092/91进行农产品（包括畜产品）的生产、加工、进出口贸易方面的有机认证之外，CERES中国 还可以直接进行美国NOP和日本JAS及加拿大CAAQ有机产品认证和全球GLOBALGAP产品认证(中国大陆地区除外)、英国零售商联盟BRC产品认证；

CERES源于古罗马神话，是掌管农业的女神，犹如古希腊女神Demeter，她代表着农作物的丰饶，也是土地肥沃的象征。CERES中国 还致力于协助欧盟、美国、日本、加拿大企业从第三国进口有机产品。拥有 CERES 的有机证书，将会使你的产品品牌更具权威,出口手续无论是在欧盟还是在美国、日本或加拿大都变得十分简捷。

CERES中国 在世界的许多国家内（主要在拉丁美洲）从事有机产业的开发与促进工作。CERES中国 不仅为知名的有机协会如德国的Bioland， Naturland，Demeter及瑞士的BioSuisse提供直接的认证服务；同时与世界上许多国家的有机认证组织和有机农业研究机构保持着密切的关系，如英国的Soil Association等。 CERES中国 同时还参与了一些国家的法规的评价工作。这是CERES中国 在国际竞争中所处的优势。

2、什么是FSC认证？需要怎么样的资格?

企业FSC认证五步走

第一步，咨询一家或者多家经FSC认可的认证机构。(SAI Global中国：华赛天成，专业的正规认证公司，我建议首选)
第二步，选定共同合作的认证机构并与其签署协议。
第三步，实施认证审核以评估企业的认证条件。FSC认证的基本条件一般包括4点：
1.接受并按要求执行森林管理委员会制定的《FSC原则与标准》及相关标准文件；
2.从事森林产品的加工或者贸易；
3.独立核算经营的单位；
4.原材料能采购到经FSC认证的FSC材料。
在这个过程中企业将在FSC认证机构的安排下开展评估，主要内容包括：1、产品鉴定；2、产品分离(认证的和非认证的原料)；3、建立档案(包括记录)；4、培训和工作人员信息；5、公司适用系统的选择；6、产品组的确认；7、FSC标识和商标的正确使用。
第四步，收集审核数据，形成审核报告。
第五步，FSC证书的获得和标志的注册。

3、加拿大认证证书有哪些

你是问加拿大使馆认证吗？
加拿大文书在中国使用，则需要经过中国驻加拿大使馆认证，认证手续是在加拿大当地进行的。

4、为什么马来西亚的乳胶床垫比泰国的乳胶床垫贵很多？

因为国内乳胶没有进口关税，国内乳胶产地在云南，大多乳胶床垫厂商会选择合成乳胶，所以价格会便宜；泰国乳胶因为产量较大，需要进口到国内，所以价格相对较贵。其实买乳胶床垫也不一定非要买泰国的，在国内高端家具商场买乳胶床垫更方便售后会更有保障。

5、不同食物中所含有机物的什么和什么不同？

不管你买不买有机食品，近年来有机食品在全球销售直线是上升，特别是北美和欧洲。同样的食品，只要贴上有机标签，价格都会贵一些。有机食品真的是比普通食品更营养？还是商家的营销概念？噱头？围绕这些疑问， 我们一起看一看，什么是有机食品，跟普通食品有何区别？从学术研究角度探讨，有机食品是否真的更营养？更安全 ？到底是不是物有所值？
在世界范围内，不同国家对于有机食品的定义不尽相同，但一般来讲，有机种植致力于对资源的循环再利用，追求生态平衡，保护生物多样性。

有机食品和普通食品的区别

在写这篇文章之前， 我有个误区，以为有机食品不使用农药，其实还是要用的，只是使用监管部门批准的有机农药，所以我们吃的时候，照样要认真清洗。
是不是有机食品，不是你说了算，更不是我说了算， 由专门的机构来监管和认证。比如加拿大有机食品由联邦政府监管，必须符合加拿大有机标准（COS），有机产品相关的法规则是由加拿大食品检验局（CFIA）实施。美国认证是NOP，由美国农业部的一个独立的计划。
通过认证可以贴认证机构的图标，如果食品包装上看到这些logo的话，可以认为是比较权威的。

全球部分国家有机认证LOGO

对种植户来讲，有机产品是强制认证，种植必须的是监管部门批准的作物，使用的必须是批准的农药和添加剂。认证有效期为一年，要想“保持认证”，还需要通过检查、审核。总的来讲，有机食品的生产、加工以及认证都有严格的流程。
标注”有机“两个字的，是不是都是有机食品呢？不一定。选购的时候您要睁大眼睛看仔细了，有四种类型：
1）100％有机：这是要求最高的一类，必须100％有机成分（水和盐除外）。
2）有机：至少有95％的成分。另外5%必须来自USDA批准成分清单。
只有这两种类型，才可以贴的“USDA 标签。
3）有机制成。是指至少70%的有机成分的产品。
4）有机成分。有机含量低于70%。成分列表中注明某种配料为有机成分
这两种是不允许贴USDA标签的。
在市场我们经常可以看到无公害食品、绿色食品，它们有什么区别呢？
“无公害”允许使用农药和化肥，但不能使用高毒、高残留农药。进入市场最低要求
“绿色蔬菜”在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定有严格要求。
有机食品则是金字塔的顶端。
它们的安全程度，有机食品>绿色食品>无公害食品>普通食品

不同类型食品安全等级

说到这里。不得不提一个玄妙的词叫天然。
你要明确一点，有机食品不等于天然食品。我在维基百科上查询 天然食品这个定义的时候，其实很多国家都没有明确天然食品的标准。这就造成一个什么情况呢？ 在食品标签和营销种泛用滥用这个词。联合国粮食及农业组织FAO不承认“天然”一词，大家在购买这类食品的食物，看看就好了，不必太当真。
如此大费周章种出来的有机食品，是否比普通食品更营养呢？从科学角度来看，它们两者的营养成分含量究竟有无显著差异。
对17项人体研究和223项对比研究分析发现，没有足够的证据证明有机食品比普通食品更有营养。

17项人体研究和223项对比研究

但是确实发现，有机食品的抗氧化剂（比如一些植物多酚物质）含量比普通食品高，最高含量可以达到69%。在一项有机种植的玉米研究中，抗氧化剂含量增加58％，维生素C含量最高增加52％。
抗氧化剂，通常认为，可以帮助我们降低慢性疾病的风险有关，包括心血管、神经退行以及某些癌症。这些抗氧剂从何而来？因为有机种植农产品，不能用化学农药和杀虫剂，所以它们必须自救，自己合成这些物质对抗昆虫、疾病，这些物质通常含有较高的抗氧化剂。
除了抗氧化剂，有机食品也还有更高的抗诱变活性。科研人员对青菜，大白菜，菠菜，大葱和青椒五种蔬菜为研究对象，用多坏芳烃、苯并芘等模拟诱变环境，结果发现有机蔬菜的培养皿中DNA损伤较少。另外一项研究发现，有机草莓提取物比普通草莓，更能抑制结肠癌和乳腺癌细胞。

6、FSC认证怎么弄？

最好找一个专业正规渠道办理FSC认证
FSC认证的流程——： 步骤一、申请认证（初步洽谈） 根据FSC要求，林场、木材加工（包括其他木制品产品，例如：纸浆、纸皮、纸张、印刷、包装、文具、礼品、家具、家居等等）或贸易公司决定申请FSC认证。根据申请公司的基本材料判断成功的期望值及制定FSC认证计划。
步骤二、签订合同 依据第一手资料的判断，我公司同申请方（被认定方）签订合同。

步骤三、认证咨询培训准备 企业根据FSC原则要求而进行内部培训、文件化、标识、预演等工作。或聘请第三方认证咨询公司来专业辅导，协助企业一次性通过FSC森林认证。

步骤四、审核评估 在FSC认证公司的安排下开展评估。评估的主要内容是： 1、产品鉴定； 2、产品分离（认证的和非认证的原料）； 3、建立档案（包括记录）； 4、培训和工作人员信息； 5、公司适用系统的选择； 6、产品组的确认； 7、FSC标识和商标的正确使用。

步骤五、认证报告 在评估的基础上，认证方形成一份报告。报告或是认为评估合格，或提出需要努力改进的不足方面。报告将直接送到认证决策委员会以便作最后的评估。

步骤六、发证和注册 如果所有步骤都是肯定的结果，将授予该公司认证证书。假如有必要也可附上一些条件，直到这些条件在规定时间得到满足。利用证书在市场的活动以及注册的FSC（有机认证等）标识标记的作用将严格被控制。 步骤七、评估管理（年审） 在一定的间隔（一般为一年一次），认证人员为了检查在报告中所定义条件的实施状况，将对公司实行一次短暂的和现场的审核。记录、材料和产品的进出控制、以及FSC标记的使用是审核的主要方面。

7、加拿大canadaGolden的亚麻籽油好吗

天然健康好油，认准加拿大canadaGolden亚麻籽油。是一种健康好油。
早在20世纪70年代，加拿大医学家发现居住在格陵兰岛上的爱斯基摩人，以肉类和脂肪类为主食，却很少患有心脑血管，高血压和癌症等疾病，一个70岁的爱斯基摩老人的心脏比一个20多岁的城市年轻人都要健康，这一惊人发现让科考人员感到不可思议。经过科学家大量的调查实验，最终得出结论：爱斯基摩人不得心脑血管疾病的真正秘密就在于人体所不能合成的α-亚麻酸。α-亚麻酸对人体的重要性主要体现在对血液、血管和心脑的保护上，它是人体合成EPA、DHA的母体。PA被誉为“血管清道夫”，能清除血液中的低密度胆固醇，防止过多积聚血管壁造成动脉粥样硬化。有降脂、软化血管、提高免疫力的作用。DHA被誉为“脑黄金”，是脑细胞维持生长的主要元素，是大脑和视网膜的主要构成部分，能增加细胞膜的流动性，保护心脑细胞，提高记忆力，改善中老年痴呆症状。改善视力，缓解眼、脑疲劳。补充α-亚麻酸的最大好处在于，可以在我们体内按自身需求代谢出适量的DHA和EPA。
加拿大AGS集团在萨省拥有2万亩绿色自然农场，自有工厂通过加拿大食品卫生局SFCA认证和ICS有机认证。与世界各国生产亚麻籽油的工艺不同，加拿大黄金亚麻籽油运用零下60°低温冷榨和结晶养晶分离两大核心技术，7斤亚麻籽压榨1斤亚麻籽油，确保亚麻籽油营养成分不被破坏，不饱和脂肪酸营养分子100%留存，欧米伽-3含量高达56%成为行业标准。同时，经过150多项指标监测，373项农药检查，严格控制产品质量，成为中老年人补充欧米伽-3的安心之选。

8、进口国外的有机食品是否需要国内的认证

进口国外的有机食品需要国内的认证。目前国内有机食品认证机构仅有OFDC得到IFOAM的认可。

国内的认证进口国外的有机食品的公司：

杭州万泰认证有限公司。

北京中绿华夏有机食品认证中心。

中环联合（北京）认证中心有限公司 。

北京陆桥质检认证中心有限公司 。

杭州中农质量认证中心 。

北京五洲恒通认证有限公司 。

辽宁方园有机食品认证有限公司 。

黑龙江绿环有机食品认证有限公司。

9、一味追求有机产品的后果

如下所示
在超市，消费者可以既可以选择常规生产的食品，也可以选择（通常更昂贵一些的）有机食品。这两者之间的区别其实与监管条件密切相关。对于食品生产商来说，他们的产品必须符合相关组织和政府机构制定的标准才能通过有机认证。美国农业部规定，如果一种食物被证明“能够保护自然资源、保护生物多样性并且只使用经过批准的化学物质”，那这种食物就会被认定是“有机”食物。可以肯定的一点是，在美国和加拿大，只要是带有“有机”标志的食品肯定不是来自于转基因作物。要想满足美国农业部给出的这一定义，就意味着有机食品在收获前至少有三年不能施用复合肥或者是其他农药。但仅仅因为农作物符合有机的定义并非意味着它就完全没有农药化肥残留物。美国农业部在对有机食品进行认证的过程允许像费洛蒙和动物疫苗等部分天然物质的存在，也允许一定量的天然农药存在。2011年美国农业部进行的一项调查显示，在571个有机食品样品中，有39%的样品发现有农药残留，但残留量远低于美国环境保护署（EPA）所设定的最高含量。2005年WholeFoods开展了一项关于食品行业的市场趋势调查，其中发现超过70%的消费者会选择有机食品，因为他们认为这些有机食品没有杀虫剂等农药残留。食用暴露于少量农药的农作物不一定就对人体有害。Winter表示：“从毒理学角度来看，最大的问题在于我们究竟暴露于多少剂量的杀虫剂？毒理学的首要原则就是要对毒性进行定量，只有达到一定剂量才能造成毒性。”虽然研究表明，与有机食品相比，传统的非有机食品农药残留暴露可能性更大，但像EnvironmentalWorkingGroup这样的环境组织和食品安全协会等机构经常会夸大这种暴露对于人体健康的风险。Winter补充说道：“我们暴露于农药残留物的程度远远低于预计会对我们的人口造成任何伤害的程度。因此，在这种情况下选择购买有机食品来减少农药残留暴露量，并不会对我们消费者的健康产生什么额外的益处。”当然，这并不是说杀虫剂就完全没有任何风险。自20世纪30年代以来，以DDT为代表性的合成农药已经被证明与一些出生缺陷性疾病以及生物多样性减少有关。在农田里劳作的农民群体暴露于农药的时间最长，经常会因为相关的疾病需要住院接受治疗。2006年在加利福尼亚州，有多达1310人因为农药暴露所致相关疾病或伤害而入院接受治疗，其中有23人死亡。时至今日，科学家们仍在努力发掘真相，想要搞清楚究竟多高剂量的农药会影响到儿童的发育状况。

10、有机农产品的发展历史

有机农产品国际上有机食品起步于20世纪70年代，以1972年国际有机农业运动联盟的成立为标志。1994年，国家环保总局在南京成立有机食品中心，标志着有机农产品在我国迈出了实质性的步伐。
发达国家农产品过剩与生态环境恶化的矛盾以及环保主义运动是有机农产品产生的背景。 绿色农产品1990年农业部发起，1992年，农业部成立中国绿色食品发展中心，1993年农业部发布了“绿色食品标志管理办法”。
产生的背景是，20世纪90年代初期，我国基本解决了农产品的供需矛盾，农产品农残问题引起社会广泛关注，食物中毒事件频频发生，“ 绿色”成为社会的强烈期盼。
无公害农产品20世纪80年代后期，部分省、市开始推出无公害农产品，2001年农业部提出“无公害食品行动计划”并在北京、上海、天津、深圳4个城市进行试点，2002年，“无公害食品行动计划”在全国范围内展开。
无公害农产品产生的背景与绿色食品产生的背景大致相同，侧重于解决农产品中农残、有毒有害物质等已成为 “公害”的问题。 一、要加强有机农业的宣传力度，通过各种媒体如报纸、电视等方式的宣传提高人们食品安全和环境意识。
二、国家要进行合理的政策引导和调控，针对有机农业在国内的发展势头，制定一系列发展规划并对其发展进行调控，在常规农业向有机农业转化期给予农民一定的经济支持。
三、加强生产关键技术的研究示范与推广。由于有机食品在生产过程中禁用化学合成物质，因而势必要求较高的生产技术与之配套，只有通过先进的科学技术来解决好这些技术问题，才能使有机农业更快更好地发展下去。
四、大力推广、应用云南省生态农业研究所所长那中元利用中医原理发明的GPIT技术，这项技术以抗冷耐冻、高抗光氧化、提高光合作用效率（净光合作用强度可提高50-400%）为中心，以信息系统激活敏感迅速反馈的强生理代谢为基础，综合抗逆并能双向自调控为特征的作物潜能优良性状连锁表达。是集“抗逆、早熟、高产、优质、高效、无污染”为一体的世界首创的无转基因污染高科技生物基因工程新途径技术。
中国有机农业的种植面积已经是世界第二位，但为何国人谈及有机食品和有机认证都眉头紧锁，在诚信环境比较恶劣的情况下，要单单依靠第三方认证机构的标签很难取得消费者的信任，现实是有机食品行业处在一个劣币驱逐良币的柠檬市场。如何建立一个透明的更利于激励和监管的品控体系，已经成为中粮和乡土乡亲等国内品牌最大的挑战和际遇。