美国nop有机认证

1、organic certificate 是什么东东

organic certificate - 有机产品认证。

根据1990年颁布的《有机食物生产法令》，美国农业部成立美国国家有机认证计划（NOP），

处理美国国内的有机（认证）事务；授权范围包括新鲜和加工农业食品，还有农作物和牲畜。

2、有机认证具体流程哪位可以详细说明一下？

朋友你好关于有机认证流程可以参考这个回答，希望对你有所帮助。

1目的和范围

该说明概述了有机认证过程的步骤，为任何感兴趣认证的人提供指南。

2责任

以下各方要求完成认证程序:

a)认证官:

1)评审申请文件的完整性和合理性以及客户是否能遵守标准的能力。 通知客户评审结果。

2)评审检查报告以及所有相关文件。 在文件评审基础上对是否认可， 拒绝还是保持认证做最终决定。

3)认证官需为来年制定检查说明以及检查计划。

b)检查员:

1)评审有机项目描述， 每年更新， 收取检查说明并学习，为现场检查做准备。现场检查的人员不能对他们一年内检查的项目做认证决定。

3有机认证过程

有机认证过程包括五个步骤

1)该项目完成申请表，并且填写 OPD。

2) SRS 对申请文件以及 OPD 进行评审，并和客户沟通直到所有疑问都解决。最后给客户反馈评审意见。

3) SRS 的检查员对该项目进行现场检查，评估其 OPD 的实施情况和完整性以及该项目对有机规则的符合性。

4)评审检查报告并决定是否认可该项目。

5) SRS 在准备来年的检查计划时， 操作者向 SRS 报告整年当中那些影响符合性的变化。若继续认证， 操作者向 SRS 提交更新的 OPD 以及支付认证费用， 并重新在更新的基础上进行步骤 2 到 5.

3.1 步骤 1 – 申请和费用

3.1.1

对于第一次申请 SRS 认证的项目，SRS 提供申请过程相关信息，包括项目申请有机标准的要求，申请表格以及认证费用，链接到官方网站。如果SRS 收到完整的申请，将进行评审，申请者也将收到一系列信息包括评审结果、 报价、 合同、 表格以及更多涉及的信息。如果经营者决定开始 SRS 认证服务， 双方需签订合同， 客户支付预付款，完成并提交 OPD 和其他相关文件。

3.1.2

我们至少需收集以下信息

1) 完成申请的人员姓名

2)准确的申请方的名称，地址， 负责人， 电话

3)以前申请认证机构的名称；申请年限；提交申请的结果， 如果涉及还包括不符合项通知或颁发给申请者的认证拒绝信；申请方对不符合项整改描述， 包括整改证据。

3.1.3

SRS 应准备好申请表格，包括各个OPD 表格以及费用计划备用。 信息在线公布供潜在申请方快速、容易的获得，对于无法使用网络的个别申请方需单独提供。 SRS 负责根据费用规则提供项目的估价， 合适的人员会对整个项目的认证和检查进行费用评估。

3.2步骤 2 – 申请评审

3.2.1

SRS 进行对申请文件的完整性和合理性进行评审， 并和申请方沟通发现的问题。 如果初次评审显示文件完整并且合理， 申请方可能是符合规定的， 那么 SRS 计划进行现场检查（见步骤 3）。 如果申请材料包括的信息不完整以至于SRS 无法确定是否该项目是否能符合规定， 那么 SRS 会要求在现场检查前提供更多信息。 申请评审必须包括至少以下几个方面：

a)所有 OPD 里描述的投入物和实践符合标准；预防措施都恰当并充分。

b)所有地点都详尽描述。

c)防止混淆和污染的措施显示是充分的。

d)所有要销售， 贴标签或者作为有机出现的多成分产品满足标签类别的要求并且所有作为有机显示的成分都经过认证。

e)验证非有机成分或者加工助剂或添加剂的使用， 确定他们符合有机标准。

f)监控措施恰当.

3.2.2

如果申请方在检查前无法提供所有要求的信息或者次要信息缺失， 那么 SRS 会指导检查员现场收集相关信息。如果项目方无法提供或者估计隐瞒重要信息，那么SRS 会依规采取措施。

3.2.3

如果申请方曾由其他机构认证过，那么他必须提供以前的认证历史，包括所有以前提出的不符项的纠正措施的支撑文件，以及报告和不利举措（例如，建议或最终暂停或撤销的通知）

3.2.4

SRS 会给申请方一份反馈函， 明确该申请是否完成并且可以计划检查。

3.3 步骤 3 –检查

3.3.1

一旦确定初审结果没问题， SRS 将会计划现场检查。检查计划必须在收到相关申请文件和款项后马上进行，但是也可能延迟最多 6 个月，那样检查员可以观察到更为关键的活动。举个例子，如果 SRS 在冬天收到作物申请，检查可能就会推迟到春天或者夏天，也就是生产季节。必须指派合格的检查员，给他相关文件以及检查说明。

3.3.2

通知现场检查的前提是该项目的授权代表了解该项目，并且那个时候土地、 设备以及活动等证明该项目的符合或者有能力符合申请的标准规定。这个要求不适用于非通知现场检查或者一个没有什么有机加工活动的季节或者依据订单进行有机加工的加工厂项目。现场检查的目的是：

1)评估该项目是否符合或者有能力符合相关规定。

2)验证 OPD 是否和项目实际活动一致。

3)确保没有使用禁用物质。

3.3.3

检查员必须进行首次会议介绍检查计划。该会议旨在说明检查员的角色， 沟通所有信息的保密性，对检查活动进行总的说明。这个会议也为检查员提供明确相关要求并回答申请方问题的机会。

3.3.4

检查员要评审每一个有机产品的生产单元，加工厂以及项目生产的场所，处理或者贸易活动。检查包括但不仅限于：

1) complies with the regulations;对操作者现场保留的 OPD 进行评估确保该操作者有更新的 OPD，是正在按此执行的 OPD，并且该 OPD 符合规定。

2)对于作物生产者：评估土壤以及养分管理， 毗邻土地的使用情况， 隔离带， 土地使用历史， 土地生产能力， 种植以及定苗的情况，轮作情况， 环境保护实践情况， 病虫害预防情况， 收获， 标签以及运输情况。

3)对于野生作为生产者（野生采集）：评估指定的收获（采集）区域，可持续收获活动，再播种或修剪活动。

4)对于加工/贸易商：评估产品成分，原料接收情况，加工过程，控虫措施，储藏，贴标和运输情况，以及防止禁用物质污染和混淆的实践情况。

5)验证项目生产或加工能力

6)评估记录体系并验通过合适的记录验证相关活动。

7)核对生产的有机产品的流量或者收到的运输来，加工的或者销售的有机产品的数量， 也是追溯性审核或者出入库平衡情况。

8)如涉及，对有机农产品抽样进行农残检测。检查员提供各个抽取样品的记录。

9)检查是否有投诉以及什么程度的投诉，发现农药的情况，或者出现产品被拒的情况以及客户如何处理所有非有机销售或者其他由 SRS 进行的调查。 如果必须从产品上去掉有机标志的，检查员须协助控制常规批次的市场销售。

3.3.5

检查结束的时候，检查员对项目授权代表方进行事后面谈。 在面谈期间， 检查员会交流发现的潜在不符项，并且要求提供 OPD 缺失的各个其他信息。 如果重要信息缺失， 检查员会体现在检查报告上并且在事后面谈期间作为一个关注点进行讨论。

3.3.6

在现场检查期间，检查员经常发现新的信息或者文件。 直到事后面谈开始之前， 检查员可能接受OPD 额外更新的信息。检查员必须将各个在现场获得的新的信息提交给 SRS。 如果检查员或者操作者在检查期间更新了 OPD， 那么检查员必须将更新的复印件同时提供给操作者和 SRS。 一旦检查员完成检查报告， 要提交给 SRS 进行评审。SRS 对检查员发现的事项进行评估并做出最总的认证决定。

3.3.7

检查不是咨询。 检查员会问问题， 收集并提供信息并且解释相关规定或者 SRS 的要求。检查员不允许对项目进行咨询告诉企业如何克服障碍获得认证。

3.3.8

SRS 可能会对认证申请方以及认证的项目进行额外现场检查确定是否符合相关规定。 额外检查可以是通知或者非通知。 基于以下风险评估， SRS 根据风险级别要确保随机进行额外检查，比例至少是 10%。 另外， SRS 还需进行至少 10%抽检。

3.3.9

分包商的检查是强制性的， 是作为项目本身的一个部分。 这种项目必须签署协议并且 OPD里要包括其所有活动（欧盟和日本认证的要求）。 如果是美国标准，分包商公司必须获得自己的认证。 只有在评审完申请和 OPD 后才能进行检查。

3.4 步骤 4 

检查报告评审检查报告评审和认证决定步骤由认证官进行， 认证官不能是该项目检查员也不是陪同的检查员。 在合理的时间区间内， CO 对检查报告， OPD，各个检查的结果以及提供的额外信息进行评审。

3.5步骤 5 – 认证决定和颁证

3.5.1

SRS 将现场检查报告提供给申请方，将检查员抽样样品的检测结果提供给申请方。

3.5.2

如果评审了检查报告发现的结果， 并且该项目符合标准， 那么 SRS 将认可认证。 对于仅仅是次要不符项而且是让该项目在规定时间内整改的也是如此。

3.5.3

如果项目不符合规定，认证官会做出如下几个可能的认证决定：

1)对于可整改的违规出具不符合项目通知。 该通知允许项目提交对建议整改的回复。一旦收到，SRS会对整改措施进行评审确定该项目是否符合规定。如果项目符合，那么SRS会建议认证或者有条件认证。如果不符合，那么 SRS 会拒绝认证。

2)结合一份不符合项通知。对于不可整改的违规项目发送拒绝认证的通知。

3.5.4

SRS 可能会进行额外现场检查以验证是否继续符合规定。 这些额外检查可以是通知的或者是非通知的。若颁发拒绝通知， 那么 SRS 会给申请方发送一份不符项通知。 如果不符项无法整改，即颁发不符项通知以及拒绝认证的通知。 不符合项目通知内容必须包括：

(1)每个不符项的描述

(2)不符项通知所基于的事实。

(3)申请者驳回或者整改每一个不符项的期限，如果可以整改，提交每个整改措施的支撑文件。

3.5.5

申请在在收到不符合项通知后可以进行如下事项：

(1) 对不符项进行整改并向 SRS 提交整改描述以及相应的支撑文件。

(2)向发证机构提交书面信息对不符项通知里的不符项提出反驳。在办法不符项通知之后，SRS 必须：

(1)对申请方提交的整改措施以及支撑文件或者书面反驳进行评估， 如果必要需进行现场检查。

(i)如果申请方提交整改措施或者反驳足以说明达到认证要求，即同意颁发认证。

(ii)如果申请方提交的整改或者反驳不充分，则颁发拒绝认证书面通知。

(2)若申请方对不符项通知没有回应，则颁发拒绝认证的书面通知。

(3) 将认可或者拒绝通知发给管理人员（依据具体的规定）。拒绝认证的内容必须声明拒绝认证的原因以及申请方的权利。

(1)再次申请认证

(2)要求仲裁

(3)如果涉及， 依照国家有机规程， 对拒绝认证提出申诉。 认证申请方收到书面的不符项通知或者书面的拒绝认证通知可以在任何时间再次申请认证。如 SRS 收到新的认证申请， 且该申请包括了不符项通知以及拒绝认证通知， 我们将对该申请作为新的申请， 走新的申请程序。

3.5.6

如果 SRS 有理由相信认证申请方声明故意造假或者有目的性的误传申请方的项目情况或其认证要求符合情况，SRS 将可能不发不符项通知而是直接拒绝认证。

3.5.7

如果在检查期间或者在更新的OPD里和检查报告审核期间发现不符项，而不是在 OPD 审核期间发现的， 那么这些不符项要发给客户。如果可以整改， 会给客户提交整改的时间期限或者建议整改措施。 如果整改充分符合标准， 则可以认可认证。

4再认证 – 年度更新

4.1

年度更新将信息的信息加入到已有的 OPD 里。 为及时赶上更新， SRS 会发上次提交的 OPD 给客户， 并让客户提交更新的 OPD， SRS报价后客户支付费用再认证。如果该项目没有提交年度更新材料以及/或者支付费用，SRS 颁发不符合项通知。 年度更新信息必须将所有去年发生的变化都体现在 OPD里， 以及说明来年计划发生的变化。 如果 SRS 要求提供支撑文件以验证这些变化，经营者需提供给 SRS。

4.2

年度更新信息不需要重复提供以前提交过的信息。

4.3

经营者必须立即通知 SRS 任何正在发生的变化， 而这些变化可能会影响标准符合性。如果经营者打算添加新的产品，土地，项目或者标签到 OPD， 那么 SRS 必须首先认可这些变化并颁发更新的证书。有些变化需要额外现场检查，比如添加新的农田，动物品种，或者工厂。

4.4

SRS 须对项目进行年度检查以确定该项目是否可以继续获得认证。 如果项目在现场检查前未提交年度更新的信息， 那么SRS 会颁发不符项通知。 不过 SRS 并不能因此放松年度检查的责任。 若未支付年度认证费， SRS 会颁发不符项通知及建议暂停通知。 并且不会进行年度检查。

4.5

如果进行年度检查， SRS 会再次审核更新的 OPD 以及检查报告， SRS 选择上面四个认证决定之一并且书面告知该项目。基于现场检查以及信息评审， 如果SRS 有理由相信认证的项目不符合相关规定的要求， 那么 SRS 将给该项目提供书面不符项通知。与初次认证决定一样，继续认证决定包括了次要的非违规事项的新情况。 不过如果项目显示有次要不符事项重复出现的证据， SRS 会将此提升为不符项通知的违规范围。

4.6

如果 SRS 确定认证项目符合规定，须颁发更新的证书。

5 References 参考目录

美国有机标准规程手册：认证机构认可指南和说明认证项目，

NOP2601 有机认证过程

依据等同于欧盟 834/2007 以及其执行规定的生产规则以及控制措施在第三国有机产品认证的认证机构要求。

认证过程认证费规则报告评审以及认证决定  

3、怎么识别有机茶

在我国茶业市场，茶叶按品质高低分为绿色有机茶、绿色食品茶、无公害茶、一般常规茶。绿色有机茶叶是一种无污染，纯天然的茶叶，是茶叶中最高品质的代表，因此它需经过有机食品颁证组织严格的生产加工认证。
目前有机茶国际、国内主要的认证机构如下：
国际有机农业运动联盟（IFOAM）认证
日本有机食品认证协会（JONA）JAS认证
美国国际有机食品标准（NOP）认证
欧盟国际生态认证中心（ECOCERT）认证
国际有机作物改良协会（OCIA）认证
瑞士生态市场研究所（IMO）认证
南京国环有机产品认证中心（OFDC）认证
杭州中农质量认证中心（OTRDC）认证
为迎合公众的“无污染”需求，进而牟取暴利，目前许多厂商在茶市乱打绿色有机茶的招牌，使消费者真假难辨，甚至上当受骗。
虽然有机茶和普通茶在口感具有一定的差别。但作为消费者，仍然很难从色、香、味、形上鉴别有机茶和普通茶。下面是选择有机茶的几种方法。
第一、到大型有机茶专营店或有机茶品牌店购买，千万不要在街头小贩处和小店购买。
第二、目前市场上有机茶大都有防伪标签（认证机构颁发的），上贴有“有机茶”标志，且可以刮开免费查询的防伪涂层。
第三、在购买绿色有机茶时，可查看经销商有机茶认证机构颁发的《有机茶原料生产证书》、《有机茶加工证书》、《有机茶销售证书》、《有机产品认证证书》、《有机茶标志准用证》五项证书，如果这五个证书没有，即可证明经销商销售的有机茶是假的。
第四、选择密封包装产品，有机茶包装必须在干净、整洁无污染的包装车间完成，才能避免二次污染，以散茶出售的茶叶不能叫有机茶。

4、usda 的有机认证和nop的区别

一样的，USDA是美国农业部的简称，NOP是美国国家有机计划的检查，NOP是由于美国农业部主导的，所有通过美国有机认证，就是已经USDA NOP的认证。

5、有机标准的美国NOP

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6、不同食物中所含有机物的什么和什么不同？

不管你买不买有机食品，近年来有机食品在全球销售直线是上升，特别是北美和欧洲。同样的食品，只要贴上有机标签，价格都会贵一些。有机食品真的是比普通食品更营养？还是商家的营销概念？噱头？围绕这些疑问， 我们一起看一看，什么是有机食品，跟普通食品有何区别？从学术研究角度探讨，有机食品是否真的更营养？更安全 ？到底是不是物有所值？
在世界范围内，不同国家对于有机食品的定义不尽相同，但一般来讲，有机种植致力于对资源的循环再利用，追求生态平衡，保护生物多样性。

有机食品和普通食品的区别

在写这篇文章之前， 我有个误区，以为有机食品不使用农药，其实还是要用的，只是使用监管部门批准的有机农药，所以我们吃的时候，照样要认真清洗。
是不是有机食品，不是你说了算，更不是我说了算， 由专门的机构来监管和认证。比如加拿大有机食品由联邦政府监管，必须符合加拿大有机标准（COS），有机产品相关的法规则是由加拿大食品检验局（CFIA）实施。美国认证是NOP，由美国农业部的一个独立的计划。
通过认证可以贴认证机构的图标，如果食品包装上看到这些logo的话，可以认为是比较权威的。

全球部分国家有机认证LOGO

对种植户来讲，有机产品是强制认证，种植必须的是监管部门批准的作物，使用的必须是批准的农药和添加剂。认证有效期为一年，要想“保持认证”，还需要通过检查、审核。总的来讲，有机食品的生产、加工以及认证都有严格的流程。
标注”有机“两个字的，是不是都是有机食品呢？不一定。选购的时候您要睁大眼睛看仔细了，有四种类型：
1）100％有机：这是要求最高的一类，必须100％有机成分（水和盐除外）。
2）有机：至少有95％的成分。另外5%必须来自USDA批准成分清单。
只有这两种类型，才可以贴的“USDA 标签。
3）有机制成。是指至少70%的有机成分的产品。
4）有机成分。有机含量低于70%。成分列表中注明某种配料为有机成分
这两种是不允许贴USDA标签的。
在市场我们经常可以看到无公害食品、绿色食品，它们有什么区别呢？
“无公害”允许使用农药和化肥，但不能使用高毒、高残留农药。进入市场最低要求
“绿色蔬菜”在生产过程中允许使用农药和化肥，但对用量和残留量的规定有严格要求。
有机食品则是金字塔的顶端。
它们的安全程度，有机食品>绿色食品>无公害食品>普通食品

不同类型食品安全等级

说到这里。不得不提一个玄妙的词叫天然。
你要明确一点，有机食品不等于天然食品。我在维基百科上查询 天然食品这个定义的时候，其实很多国家都没有明确天然食品的标准。这就造成一个什么情况呢？ 在食品标签和营销种泛用滥用这个词。联合国粮食及农业组织FAO不承认“天然”一词，大家在购买这类食品的食物，看看就好了，不必太当真。
如此大费周章种出来的有机食品，是否比普通食品更营养呢？从科学角度来看，它们两者的营养成分含量究竟有无显著差异。
对17项人体研究和223项对比研究分析发现，没有足够的证据证明有机食品比普通食品更有营养。

17项人体研究和223项对比研究

但是确实发现，有机食品的抗氧化剂（比如一些植物多酚物质）含量比普通食品高，最高含量可以达到69%。在一项有机种植的玉米研究中，抗氧化剂含量增加58％，维生素C含量最高增加52％。
抗氧化剂，通常认为，可以帮助我们降低慢性疾病的风险有关，包括心血管、神经退行以及某些癌症。这些抗氧剂从何而来？因为有机种植农产品，不能用化学农药和杀虫剂，所以它们必须自救，自己合成这些物质对抗昆虫、疾病，这些物质通常含有较高的抗氧化剂。
除了抗氧化剂，有机食品也还有更高的抗诱变活性。科研人员对青菜，大白菜，菠菜，大葱和青椒五种蔬菜为研究对象，用多坏芳烃、苯并芘等模拟诱变环境，结果发现有机蔬菜的培养皿中DNA损伤较少。另外一项研究发现，有机草莓提取物比普通草莓，更能抑制结肠癌和乳腺癌细胞。

7、国际有机食品认证机构具体有哪些？他们的认证具体的用意是什么？

欧盟国际生态中心(ECOCERT),成立于1991年,是国际上最大的有机认证机构之一。ECOCERT一直截了当坚持为客户提供独立、严格和高效的认证服务，业务遍及欧洲、亚洲、美洲、非洲等70多个国家和地区。 扎根于有机农业基层运动，坚持专业化和高标准服务方向。ECOCERT 严格按照ISO65导则（等同于欧盟EN45011导则）的要求进行业务运作，经法国COFRAC认可(COFRAC为欧盟认可组织EA和国际认可论坛IAF的成员)，并获得美国农业部NOP的认可(为首批获得美国农业部认可的4个国外认证机构之一)和日本农林水产省的批准进行有机认证 。ECOCERT提供种植业、养殖业、农业生产资料、有机化妆品的有机认证服务。 BSI AFAQ法标/贝尔 BV必维 SGS DNV HKQAA Intertek/天祥ITS 莱茵TUV 南德TUV LRQA劳氏 UL美华 NQA恩可埃 SIRA赛瑞 AQA艾凯艾 KEMA荷兰 BM TRADA西凯 Moody摩迪 这些全部都是认证机构,不过有些可能不是食品的,我只能帮你到这了,不好意思

8、有机认证的国家承认吗

承认的。
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。推行有机产品认证的目的，是推动和加快有机产业的发展，保证有机产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。
中国有机产品认证属于产品认证的范畴，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《有机产品认证管理办法》(国家质量监督检验检疫总局2004年第67号令)和中国合格评定国家认可委员会相关认可准则CNAS-CC23:2006《〈产品认证机构通用要求〉有机产品认证的应用指南》的要求以及国际通行做法，有机认证程序一般都包括认证申请和受理(包括合同评审)、文件审核、现场检查(包括必要的采样分析)、编写检查报告、认证决定、证书发放和证后监督等主要流程。

9、什么是IMO认证？

瑞士生态市场研究所(IMO)是首批从事全球环境友好产品检查、认证和质量控制的机构之一。 其在全球范围的活动被瑞士认证机构(SAS)根据全球认证标准EN 45011 (ISO 65)认可。 IMO按照欧盟EEC 2092/91规定，提供有机产品和其交易的认证服务。 同时IMO获得美国农业部(USDA)批准，可以根据美国国家有机项目（NOP）从事有机认证。另外，IMO获得了日本农林水产省(MAFF)的认可，可以根据日本农业标准(JAS)从事有机认证。认证活动获得中国国家认监委的批准。

20多年来，IMO一直从事于有机认证领域，而且擅长天然纺织品的认证服务。

具体可以看他们网站http://www.imo.ch/cn_about_credential_zh,24832,23821.html