清真认证体系文件

1、如何准备清真认证

申请认证的清真食品生产经营企业资质要求：

1、申请认证的清真食品生产经营企业，应取得当地工商营业执照、食品生产许可证和清真食品生产经营相关证书。 

2、国外申请清真食品认证的企业，应当提交所在国权威机构HALAL认证文件，以资审查、协商、认可。 

3、企业的名称、商标不得有穆斯林禁忌的内容。 

4、企业负责人或主要管理人员中应有穆斯林。 

5、采购、保管和主要制作人员应是穆斯林。 

6、填制HALA认证申请表。

(1)清真认证体系文件扩展资料：

清真认证验厂前工厂需要做的准备工作：

一、需要把工厂的卫生认真彻底的清洁

1、仓库的清洁（包括成品库、半成品库、原料库等）

2、生产车间的清洁（包括地面、墙面、工作台、操作工具、相关设备等）

3、场区卫生：（包括地面保持干净，场区堆放物品摆放整齐）

4、若有其他用于生产halal有严格要求的产品（如：禁忌产品）和配料，要求其与halal产品不得互相污染；

二、申请表及补充资料上的配料情况与仓库中的配料情况是否一致

三、 保证各部门人员在岗或是留有专人值班

可以便于检察官能具体了解工厂各部门的工作情况，便于检察官根据实际需求如需要查看相应部门（如原料库、成品库等）能及时找到相关的负责人员。 

四、尽量保证验厂当天工厂正常生产

洁食认证主要是针对原材料和生产工艺，因此为了让检察官更全面了解到全程的生产流程和工艺操作，验厂当天工厂要正常生产。 

五、配备翻译一名，需了解工厂生产流程及工艺

配备一名懂生产工艺流程的翻译，可以避免因翻译不准确，让检察官产生不必要的误会，从而延迟发证时间。

六、检察官的验厂顺序

先从生产线的第一道工序开始看起，一直到最后的成品，在看的过程中，检察官会问到有关生产的问题，要有专业人员给予解答。

2、清真认证办理证书有哪些流程

首先需要找到雅各之星，然后提交填写了关于需要认证产品的资料提交由雅各之星清真认证机构帮你提交申请表，然后就是只需要静待雅各之星清真认证机构的专业人员审核资料提交安排专业的验厂人员来到工厂进行验厂之后就可以办法证书啦。后续就是定期的监督审核附加的申请程序处理然后就是证书失效之后又重新走一次流程即可

3、清真认证证书的有效期是多久？

清真认证证书的有效期为5年，五年后去做个复检就行了，很容易不复杂，也就是说基本上一直就都有清真的认证了。

4、清真认证证书办理流程是什么样的？

1、Enquiry 咨询相关的清真认证

Enquiry with halal certification specialist

2、咨询HALAL认证专家

Brief on international halal certification based on HALMQ

3、简要介绍基于HALMQ系统的国际HALAL认证

4、SUBMISSION 呈递

Submission of application form

5、提交申请表

Assessment of application

6、评估申请

Brief on halal certification project & quote

7、简要介绍Halal认证项目&报价

8、IMPLEMENTATION 实施

Development & implementation of HALMQ

9、开展和实施HALMQ

Audit on documentation and physical premise

10、审计文档和实物关键点

11、CERTIFICATION 认证

Issuance of halal certificates upon successful audit (2 year validity)

12、成功审核后颁发Halal证书（2年有效期）

13、POST-CERTIFICATION 邮寄证书

Periodic surveillance audit

14、定期的监督审核

Processing of additional applications

15、附加的申请程序处理

16、RENEWAL 复审

Issuance of reminder letter for renewal of halal certificates

17、发放HALAL证书续期提醒函

Processing of renewal applications

18、处理续期申请

Issuance of renewed halal certificates (2 year validity)

19、颁发更新HALAL证书（2年有效期）

一、需要把工厂的卫生认真彻底的清洁

a．仓库的清洁（包括成品库、半成品库、原料库等）

b．生产车间的清洁（包括地面、墙面、工作台、操作工具、相关设备等）

c．场区卫生：（包括地面保持干净，场区堆放物品摆放整齐）

d. 若有其他用于生产halal有严格要求的产品（如：halal禁忌产品）和配料，要求其与halal产品不得互相污染；

二、申请表及补充资料上的配料情况与仓库中的配料情况是否一致

三、 保证各部门人员在岗或是留有专人值班

可以便于检察官能具体了解工厂各部门的工作情况，便于检察官根据实际需求如需要查看相应部门（如原料库、成品库等）能及时找到相关的负责人员。 

四、尽量保证验厂当天工厂正常生产

洁食认证主要是针对原材料和生产工艺，因此为了让检察官更全面了解到全程的生产流程和工艺操作，验厂当天工厂要正常生产。 

五、配备翻译一名，需懂工厂生产流程及工艺

配备一名懂生产工艺流程的翻译，可以避免因翻译不准确，让检察官产生不必要的误会，从而延迟发证时间。

六、检察官的验厂顺序

先从生产线的第一道工序开始看起，一直到最后的成品，在看的过程中，检察官会问到有关生产的问题，要有专业人员给予解答。

七、确保验厂当日负责人的手机开通

在检察官验厂期间，可以随时和工厂负责人保持联系，如有问题便于及时沟通。 

八、检察官接送

现场审核当天贵司需安排车接送我方检察官（如从XX机场或XX工厂）

5、清真认证机构在中国有哪些？

雅各之星 国际Halal认证机构中国独家总代理 提供新加坡官方MUIS-Halal认证，马来西亚JAKIM-Halal认证, 印尼认可的APHC-Halal认证,美国IFANCA-Halal认证，中国Halal认证。同时，雅各之星作为百年悠久历史的犹太Kosher认证机构KLBD-Kosher认证及超过80年认证历史的国际Kosher认证最高标准cRc-Kosher认证中国区办公室受理Kosher认证业务。

cRc-Kosher

muis-halal

6、质量管理体系及产品认证情况怎么写

这个就是您通过什么体系认证了，比如质量管理体系ISO9001，如果您是做医疗器械行业的，那么医疗器械行业的质量管理体系认证ISO13485，这是举了个例子，另外还有食品行业的ISO22000，就是以前的HACCP，ISO14000，产品认证就是如果您的产品在国家强制认证产品目录，比如消防报警装置系统，医疗器械三类等，都是举例啊，就得过3C产品认证，还有如果你的产品出口到某个国家，比如欧洲，就得过CE，北美就得过UL，阿根廷就得过ANMAT ,等等吧
说了这么多，就是你们有通过认证就写上，没有就不写，有啥写啥
呵呵，如果还想知道的详细些，可以联系我：北京腾信质安科技有限公司，邮箱：[email protected]

7、清真认证？

清真认证和我们国内的食品认证是同一个意思，也就是只有得到了清真认证的证书才表示该食品已被认可。可安全食用，这种证书在国内一般没有什么用，在国外比较常见

8、怎样办理清真认证

申请认证的清真食品生产经营企业资质要求：1、申请认证的清真食品生产经营企业，应取得当地工商营业执照、食品生产许可证和清真食品生产经营相关证书。2、国外申请清真食品认证的企业，应当提交所在国权威机构HALAL认证文件，以资审查、协商、认可。3、企业的名称、商标不得有穆斯林禁忌的内容。4、企业负责人或主要管理人员中应有穆斯林。5、采购、保管和主要制作人员应是穆斯林。6、填制HALA认证申请表。
【法律依据】
《食品经营许可管理办法》
第二十三条食品经营许可证应当载明：经营者名称、社会信用代码(个体经营者为身份证号码)、法定代表人(负责人)、住所、经营场所、主体业态、经营项目、许可证编号、有效期、日常监督管理机构、日常监督管理人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期和二维码。在经营场所外设置仓库(包括自有和租赁)的，还应当在副本中载明仓库具体地址。