醋的品牌大全
1、醋买什么牌子好?
四大名醋我都吃过。山西老陈醋、镇江香醋、福建永春老醋、阆中保宁醋。
喜欢什么样的醋,这完全取决于个人的口感。
本人山西人,平时喜欢吃山西的紫林陈醋,当然山西陈醋中名气最大的是宁化府陈醋,但我个人不喜欢宁化府陈醋的口感。下图是紫林陈醋中的一种包装。不管哪种牌子的醋,包装至少都十种以上。
保宁醋口感也可以,类似于紫林,一般四川街头餐馆桌子上摆放的都是保宁醋。如下图餐馆桌子上的保宁醋就这样的。
现在我常吃的是千禾十年窖酿醋。最开始吃的是千禾三年醋,然后是五年,然后越陷越深十年,当然价格也是直线上升。一瓶千禾十年醋500ml大约30元,确实是不便宜。我之所以会吃十年的千禾醋,完全是因为…超…市…打…折。千禾十年醋如下图。
结合本人吃醋经验,醋的品质跟价格基本是正相关。简单的说,越贵的醋越好吃(有机醋除外,有机的商品是另外一回事)。
2、老陈醋都有哪些牌子?
1、宁化府
宁化府益源庆醋场,开业于清朝。开始以磨面为主,酿造醋、酒为辅。民国十年,太原增办了第二个面粉厂,益源集团经理李富恒就把经营重点转向以酿醋为主。
他一方面聘请技术超群的师傅狠抓技术质量的提高,一方面研究精选原料,大力发展酿醋事业。数十年来,由于不断总结经验,始终不渝地坚持独特的操作技术并加强经营管理,所以,益源庆醋场生意兴隆,誉满全国。
2、水塔醋
山西水塔醋业股份有限公司位于“中国醋都”——清徐县,是国家八部委命名的全国农业产业化重点龙头企业,也是目前国内大型的老陈醋生产企业。
公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋三大系列200多个品种,是国内食醋行业产品品种较多的企业。公司产品畅销全国30多个省、市、自治区、直辖市,出口美国、加拿大、新加坡、马来西亚等国家和地区。
3、东湖醋
美和居,始创于清顺治年间,建国后,美和居联合21家制醋坊,诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋,作为山西老陈醋的嫡系传人,以其酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,是山西老陈醋居中国名醋之首。
4、来福老陈醋
来福老陈醋系列产品秉承山西老陈醋创始人——王来福先师于1644年所创造的山西老陈醋的古老配方和传统酿造工艺。产品色泽浓郁、体态淳厚,口感酸、香、绵、甜、鲜,素以正宗山西老陈醋纯正之品味而闻名遐迩。
山西来福老陈醋股份有限公司位于素有“华夏第一醋”之称的醋都—清徐县城关,由山西老陈醋嫡系传人,国家级高级食醋酿造专家荣学泽先生于1995年创立。
5、紫林陈醋
紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的食醋,其前身是山西清徐金元老陈醋有限公司,主要产品包括:“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调料粉、酱油等七大系列百余种,畅销全国,一直呈供不应求的趋势。其食醋产品将“酸、绵、甜、香、鲜”五味集于一身,在山西传统老陈醋产品中独树一帜。
3、中国十大排名陈醋
中国十大排名陈醋如下:
1、山西老陈醋。
山西老陈醋是山西地区一个被誉为山西省特产的名醋,迄今为止已经有着三千多年的诞生历史了,山西老陈醋的味道非常浓郁,给人一股扑鼻的酸醇烈味感,而储存的时间越长,风味越足。
2、宁化府山西醋。
宁化府山西醋是太原市宁化府益源庆醋业有限公司旗下的一个醋品牌,该公司是山西地区一家有着22年成立历史的食用醋酿造商,其公司的主营业务范围就是酿造和销售醋、酱油和老黑酱等。
3、水塔山西醋。
水塔山西醋是山西水塔老陈醋股份有限公司旗下的一个醋品牌,在中国十大高端醋品牌排行榜中,该公司是山西地区一家非常专业的食用醋酿造商,迄今为止已经有着45年的成立历史了,旗下有着2.5万亩的优质原料生产基地。
4、东湖山西醋。
东湖山西醋是山西老陈醋集团有限公司旗下的一个醋品牌,该公司是一家历史背景深厚的食用醋酿造商,东湖山西醋这个品牌早在明朝末年就被建立起来,迄今为止已经有着350多年的历史了。
5、来福山西醋。
来福山西醋是山西来福老陈醋股份有限公司旗下的一个醋品牌,该公司是一家有着377年发展历史的知名食醋酿造商,旗下的食醋都是使用传承了许多年的古老配方和传统酿造工艺制作而成的。
6、紫林醋业山西醋。
紫林醋业山西醋是西紫林醋业股份有限公司旗下的一个醋品牌,该公司是山西地区一家有着属于自己传统制造工艺的食醋酿造商,旗下的业务范围广泛广泛,对于陈醋、保健醋、果醋和酱油等都有生产和销售。
7、古灯山西醋。
古灯山西醋是太原市古灯调味食品有限公司旗下的一个醋品牌,该公司是山西地区一家有着24年成立历史的食醋酿造商,旗下的主营业务就是对酱油、食醋、味精和调味料进行酿造和销售。
8、益源庆山西醋。
益源庆山西醋是太原市宁化府益源庆力诚醋业有限公司旗下的一个醋品牌,该公司是一家专业的食醋生产商,旗下有着占地面积达到5200多平米的食醋酿造基地,每年的食醋产量都非常高。
9、明泉宝山西醋。
明泉宝山西醋是山西太谷通宝醋业有限公司旗下的一个醋品牌,该公司旗下有着属于自己的大型原料生产基地,从源头上保证其食醋酿造工艺的标准,而且拥有着古老的传统制作食醋的配方。
10、四眼井山西醋。
四眼井山西醋是山西四眼井酿造实业有限公司旗下的一个醋品牌,该公司是由之前的山西榆次怀仁钰泉庆醋坊演变而来的,这座醋坊在清朝时期就被建立,迄今为止已有三百多年的历史,旗下还有着属于自己的食醋研究厂。
陈醋和香醋的区别:
陈醋的原料是高粱、大麦、豌豆、等粮食;但是香醋的主要原料是糯米,而且里面还含有一些具有香味的东西。
4、山西老陈醋有哪些牌子?
1. 清徐老陈醋
清徐老陈醋的产地清徐县已获得国家有关机构批准的“中国醋都”称号。在山西省非物质文化遗产名录中,清徐老陈醋更是榜上有名,“自古酿醋数山西,山西酿醋在清徐”。
2. 东湖醋
美和居,始创于清顺治年间,建国后,美和居联合21家制醋坊,诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋,作为山西老陈醋的嫡系传人,以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质,驰名中外,是山西老陈醋居中国名醋之首。
3. 水塔醋
山西老陈醋发展历史源远流长,选用优质高梁、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成,是中国四大名醋之一,至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称世。
4. 紫林醋
紫林醋是山西紫林食品有限公司生产的食醋,其前身是山西清徐金元老陈醋有限公司,主要产品包括:“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调料粉、酱油等七大系列百余种,畅销全国,一直呈供不应求的趋势。
5. 宁化府老陈醋
正因为太原市宁化府益源庆的名特醋,始终保持独特的操作工序,保持了醋的甜、绵、酸、香浓的高质量,所以多少年来誉满全国,经久不衰。
5、哪些品牌醋比较好?
陈醋是山西最有代表性的调味保健品,最正宗的陈醋当属宁化府陈醋了。作为土生土长的山西人,醋是每天都必不可少的调味品,喜爱程度也超过了其它的调味品。下面就和大家介绍宁化府老陈醋和其它的山西陈醋,以及选购方法。
一、宁化府陈醋。宁化府是中国最重要的陈醋产地,得天独厚的自然条件,夏天暴晒,冬天捞冰,缸中的老陈醋经过三年以上的自然发酵和人工处理,让缸中的醋更加浓厚。宁化府陈醋利用高粱为主要原料,大曲为发酵剂,采用固态醋酸发酵陈酿而成。
二、其它陈醋的品牌。山西陈醋中除了宁化府陈醋外,还包括水塔陈醋,东湖陈醋,紫林陈醋等都是山西陈醋的代表。宁化府老陈醋是百年老字号,其品质也是最好的,醋的黏稠度相对较高,综合了醋的酸,香,醇和甜的特点。水塔老陈醋,醋的酸味比较浓。东湖老陈醋香醇度比较好,但是酸度比较低。紫林老陈醋的咸味比较重。总结一下,宁化醋最好,水塔醋酸,东湖醋香,紫林醋咸。醋是人们日常生活中必不可少的调味保健品。
三、陈醋的选择技巧。选择山西陈醋的时候一定要多看标签。标签上标识的GB/T18187标准醋都是属于酿造醋,总酸度一般都是大于3.5克每百毫升,这种醋比较香甜,但是醋酸味不足,属于二级醋。标签上标识的GB/T19777才是真正的山西陈醋,这种陈醋的总酸值一般大于6克每百毫升,,酸味更浓,酿造的时间更长,醋酸度越高当然质量也是最好的,属于一级醋 。购买的过程中还需要注意醋的纯度,晃动醋瓶,如果醋中的气泡快速消失,说明醋的品质一般。
6、醋品牌排行榜前十名
醋品牌排行榜前十名如下:
1.第一名恒顺,恒顺,源自佛家《华严经》:恒顺众生;意为:永远顺随众生之善性所需。1840年,丹徒人朱兆怀秉承“恒顺众生”经营理念创立“朱恒顺糟坊”,由此开启“百年恒顺”发展征程。
第二名东湖。首创“熏蒸法”、“夏伏晒、冬捞冰”陈酿工艺,增酯添色加香,吸纳天地之灵气,一改过去山西醋尖酸寡淡为“绵、酸、香、甜、鲜”特色风味,完善了“蒸、酵、熏、淋、陈”五步酿醋工艺,创立山西老陈醋并名列中国四大名醋之首。
第三名SHUITA水塔。公司在科学发展观的统领下,始终“以质量求信誉,以信誉求发展”为企业宗旨,以“科技创新,质量诚信”为经营理念,坚持走自主创新与联合创新的新型工业化道路,取得飞速发展。
第四名紫林。以“醋都尚品紫林厚道”为品牌传播语言,携手影视巨星徐帆女士为紫林品牌形象代言,在激烈的市场环境中,实现了超常规、跨越式的发展。紫林公司在全国调味品领域确立了全面领先地位,成功地跻身于国内食品生产厂商的前列。
第五名益源庆。益源庆是具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。六百多年来益源庆秉承健康理念、凭借高品质的产品和诚信的经营态度,从一个二十多人的小作坊发展成为具有一定实力的股份有限公司。
第六名海天。海天得名于“海天酱园”。海天,中国最大的专业调味品生产企业,溯源于清乾隆年间的佛山酱园,至今已有300年的历史,其工艺讲究、口感醇厚的酿造方法领先同侪。
第七名保宁醋。保宁醋始于公元936年,是中国四大名醋中唯一的药醋,四川麸醋的鼻祖。保宁醋以纯粮为料,名贵中药为曲,“松华”井水为体,采用麸醋经典工艺和现代科技,经42道工序精酿而成。她汇酿醋技师之匠心。
第八名天立。天津市天立独流老醋股份有限公司,坐落在津郊古镇——独流,是中华老字号企业。经过20多年的努力,先后投资5000万元进行了九次工程扩建和技术改造,在保留传统风味的基础上,实施了现代生物发酵技术,成功实现了现代科技生产与民族老品牌的对接。
第九名Shinho欣和。烟台欣和味达美食品有限公司开发区工厂成立于2002年3月,是欣和企业酿造酱油主要生产基地之一,位于烟台经济技术开发区。工厂主要生产“欣和”品牌、“味达美”品牌等有机酱油、补铁酱油、味极鲜酱油、出口酱油、工业酱油、蚝油等系列产品。
第十名千禾。始于1996年,国内知名酱油品牌,中国调味品协会副会长单位,专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业千禾味业食品股份有限公司创建于1996年,位于东坡故里四川眉山,是西部专业酿造高品质健康酱油、食醋的股份制企业。
7、醋买什么牌子好
问题一:什么品牌的陈醋好 陈醋中最出名的要数山西老陈醋,它的生产至今已有三千余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。现在许多人吃东西都会加点陈醋。
1、水塔Shuita(中国驰名商标,中国名牌产品,国家首批非物质文化遗产,全国农业产业化重点龙头企业)
2、恒顺Hengshun(中国驰名商标,最具市场竞争力品牌,首批国家级非物质文化遗产保护名录,中华老字号)
3、保宁Baoning(中华老字号企业,四川省著名商标,中国驰名商标,中国四大名醋之一,中国名牌产品)
4、东湖食醋 (中国驰名商标,国家级非物质文化遗产,中华老字号,中国名牌,国家地理标志保护产品)
5、灯塔食醋 (中华老字号品牌企业,中国名牌产品,山东省著名商标,山东名牌,青岛灯塔酿造有限公司)
6、天立食醋 (天津市名牌,天津市著名商标,最具市场竞争力品牌,中国驰名商标,中华老字号企业)
7、海天食醋 (中国最大专业调味品生产企业,世界品牌,中华老字号,最具市场竞争力品牌,广东省名牌)
8、红梅食醋 (中国驰名商标,中国名牌产品,最具市场竞争力品牌,中国调味品著名品牌企业20强)
9、笑厨xiaochu (中国名牌,最具市场竞争力品牌,新疆笑厨食品有限公司,十大食醋品牌)
10、龙门牌食醋 (中国名牌,北京王致和食品集团有限公司,十大陈醋品牌,最具市场竞争力品牌)
问题二:那个牌子的醋好用? 上海产康乐醋,江苏镇江产北固山各种(调味醋.凉拌醋.饺子醋,苹果醋.....)醋都不错的~
问题三:什么牌子的食醋是最好的 中国有四大名醋:保宁醋、山西老陈醋、镇江香醋和浙江米醋。保宁醋是四大名醋之首,被誉为“东方魔醋”。
问题四:什么牌子的醋最好? 要看你在什么地方咯 在山东的话就知道有王村醋和博山醋很不错 附近没有 这种有名产醋的地方就去超市 选贵点的 一分价钱一分货 还是没有错滴
问题五:买什么牌子醋好做菜用什么醋 超市里的醋常用品牌都不错呀,做菜用陈醋比较多吧,不过我个人喜欢用米醋就是白醋!
问题六:食用醋什么牌子的好? 镇江恒顺牌 山西清徐牌
醋是日常生活中常用的调味剂,它约含3%――5%的乙酸,除了调味品外,醋还有许多用途:
1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋,不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收,而且还能保护食物中的维生素免被破坏。
2.烧马铃薯或牛肉时,加点醋,易烧酥。
3.老母鸡的肉不易煮烂,如灌点醋再杀,肉就容易煮烂。
4.喝点醋,能预防痢疾和流行性感冒。
5.喝点醋,能醒酒。
6.鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺酥软,顺利咽下。
7.发面时,如多加了碱,可加些醋把碱中和,这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。
8.切过生鱼、生肉的菜刀,再加醋抹一下,可除腥味。
9.理发吹风前,在头发上喷一点醋,吹烫的发式能长久保持。
10.洗头发时,在水中加一点醋,可以防止脱发,并使头发乌黑发亮。
11.洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。
12.醋对治疗脚气病很有效:
配方:食醋1000克明矾50克
方法:每天用次药水泡脚一次,每次20-25分钟,连续四天,每次泡完后,不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天,再泡两天,方法同前。
问题七:哪个牌子白醋好一点 夏季人们常吃凉拌菜,而其中用得最多的就是白醋。目前,市场上有两类白醋类产品。一种人工合成醋也称醋精,它是用冰醋酸稀释而成。其酸味大,但无香味。这种醋中不含食醋中的各种营养成分,因此不易发霉,只可起到单一的调味作用。注意:有些小店或农贸市场销售用工业冰醋酸兑制的白醋,绝对不能食用。因为工业冰醋酸中含有大量对人体有害的游离矿酸和重金属等物质,长期食用会严重危害食用者的健康。
另一种是以粮食酿造的食醋。如龙门和田宽生产的以优质大米为主要原料,采用目前国际上比较先进的液态深层发酵工艺精酿而成的白醋,填补了国内没有高酸度纯粮发酵白醋的空白。专家建议:如今人们更喜欢天然食品,因此还是用以粮食酿造的食醋为好。(上网抄的。满意的话给采纳吧)
问题八:什么牌子醋好吃? 山西老陈醋是中国四大名醋之一,它的生产至今已有300余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈醋以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。它以高粱为主料,先加入多量酒曲,采用低温酒精进行发酵,然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅,另一半醋醅进行淋醋,以所得醋液再浸泡熏醅,淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序,最后制成。老陈醋呈浓褐色,液态清亮,味道香醇,具有少沉淀,贮放时间长,不易变质等特点。不但是调味佳品,更可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。 天津的天立老醋 镇江香醋 福建红曲米醋
问题九:什么品牌的醋是很酸的 只要是日常食用的醋他的酸度都是在一定范围的,酸度太大了对饮食和胃也不好,可能楼主口味重吧,但是身体重要哦
问题十:米醋要选什么牌子的好用一点? 米 醋就 是 用谷 子 、 高粱 、 糯米、苹 果、葡 萄 、柿子等粮食 和果品为原料,经过发酵 酿 造 而 成的, 长 康 的还不 错。
8、山西陈醋10大排名
山西陈醋10大排名如下:
1、水塔
该公司位于“中国老陈醋之都”在清徐县,是目前国内大型的山西老陈醋生产基地。公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。
2、四井眼
山西四眼井酿造实业有限公司是山西省规模较大、派系正宗的食醋生产企业,它的前身山西榆次怀仁“钰泉庆”醋坊始建于1656年(清顺治年间)已有三百多年的历史,是山西省著名的中华老字号。
3、紫林
紫林醋业是以酿造食醋为主导产业的国家级农业产业化重点龙头企业,坚持继承传统工艺,自主创新,自营出口的发展战略,厚道做人、文化兴企;厚道做产品、质量兴企;厚道做事、科技兴企,厚道经营、名牌兴企。
4、上水井
山西宁化府调味品有限公司主要经营食用醋产品。近年电子商务发展十分迅猛,“山西宁化府调味品有限公司”全体同仁借此东风,提供并超越现有的电子商务模式,转变并发展为新一代的电子商务模式。
5、海霖
公司坚持对山西老陈醋传统酿造工艺的传承,并结合现代科学技术的研发与创新,以“生产良心食品”为经营理念,以“弘扬山西醋文化美味国人大餐桌”为己任,不断研发、推出高品质、高规格的产品,赢得了国内外消费者的认可和好评。
6、龙井眼
1997年11月成功注册“龙眼井”商标。我厂前称“榆次怀仁荣欣酿造厂”于2006年更名为“晋中怀仁荣欣酿造厂”。位于山西最大的酿醋基地:被誉为“山西酿醋第一村”的晋中市榆次怀仁,怀仁的酿醋历史源远流长,始于清嘉庆年间,已有三百多年历史,享誉国内外。
7、益源庆
太原市宁化府益源庆醋业有限公司,食醋知名品牌,始于1377年,山西省著名商标,中华老字号,著名山西老陈醋品牌,地理标志保护产品,专注于醋业的大型企业。
8、东湖
山西老陈醋集团有限公司,食醋知名品牌,源于1368年,山西省著名商标,山西名牌,中华老字号,国家级非物质文化遗产,山西老陈醋开创者之一。
9、宁化府
太原市宁化府益源庆醋业有限公司,知名陈醋品牌,山西省著名商标,山西知名品牌,具有深厚文化底蕴的百年老字号企业。
10、美和居
美和居品牌隶属于山西美和居老醋坊有限公司,成立于2011年。
9、醋排名前十品牌大全
醋排名前十品牌有:恒顺醋业、东湖醋、水塔SHUITA、紫林、宁化府、保宁醋、天立老醋、海天、千禾味业、李锦记LeeKumKee。
1、恒顺醋业
江苏恒顺醋业股份有限公司始创于1840年清道光年间。公司于1999年8月经股份制改造更为现名,2001年2月在上海证券交易所成功上市。恒顺源自佛家《华严经》︰恒顺众生;意为:永远顺随众生之善性所需。
2、东湖醋
东湖醋前身是明代“美和居”老醋坊,1957年申请“东湖”注册商标,“东湖”牌老陈醋,作为山西老陈醋的嫡系传人,以其酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质驰名中外。
3、水塔SHUITA
水塔始于1976年,知名度较高的食醋品牌,集原料基地、科研开发、制曲酿造、包装运输等于一体的大型企业,主营老陈醋、陈醋、风味醋等产品,拥有较大的生产规模,产品畅销全球多个国家和地区。
4、紫林
紫林成立于2000年,以酿造食醋为主导产业,以微生物发酵为核心技术的酿造行业高新技术企业,主要有酿造食醋、保健醋、风味醋、果醋、醋饮料、复合果汁饮料、酿造料酒等系列百余种产品。
5、宁化府
宁化府有上百年历史,山西名特产品之一,知名食醋品牌,其以甜、绵、酸、香浓等独特风味誉满全国,具有深厚文化底蕴的制醋企业。
6、保宁醋
保宁醋源于公元936年,中国四大名醋之一,国内调味品行业领域领先的生产营销企业,产品线涵盖醋、酱油、料酒、鸡精、味精、调味汁等系列。
7、天立老醋
天立老醋始于1665年,知名食醋品牌,全国知名调味品酿造企业,产品涵盖普通醋、精品醋、保健醋、专用醋、礼品醋、饮料、酱油等系列,形成高中低档并举、优新廉兼顾的体系,适合不同层次消费者需求。
8、海天
海天创建于1955年,专业的调味品生产和营销企业,致力于用现代科研技术对传统酿造工艺的传承和创新,生产产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种。
9、千禾味业
千禾味业始于1996年,国内知名调味品品牌,传承并创新古法酿造技艺,专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业,为消费者提供放心食品。
10、李锦记LeeKumKee
李锦记创建于1888年,香港百年中式酱料品牌,以工业化生产蚝油起家的酱料品牌,主要生产蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等中式酱料产品。
10、哪个品牌的醋好?
第一种:山西老陈醋
山西老陈醋是我家人最爱吃的陈醋,也是我最常使用的陈醋。特别是在吃饺子、做凉菜时,放上一勺山西老陈醋,菜肴的鲜味和香味会更加明显,所以山西老陈醋会比其他醋要更鲜更香一些。而它的酸味,并没有其他醋那么酸,大部分人都可以接受它的酸度。
而我喜欢买山西水塔老陈醋,因为它酸味浓厚,价格实惠,我经常在网上买1.9L的水塔老陈醋,才16-17元,换算下来,1升才8元钱,也算是非常实惠的山西老陈醋了。
第二种:天津独流老醋
天津独流老醋是中国三大传统名醋之一,与“山西陈醋、镇江米醋”齐名。因为它产于天津市独流镇,所以取名为天津独流老醋。据有关记载,独流老醋已经有300多年的酿造历史。而独流老醋的特点也很多,它“口感纯正、酸中带甜、鲜香味浓郁、色泽酱红、质地浓稠、久存不霉”,所以也被很多人喜爱。
第三种:江苏镇江香醋
镇江香醋是江苏省镇江市的特产,也是中国国家地理标志产品。而镇江香醋给我第一感觉,它真的比其他醋要更香一些。我在做一些红烧类的菜肴时,放上1勺镇江香醋,菜肴的香味立马就提起来了。
如果您认真地尝一下镇江香醋,就会发现镇江香醋“酸味柔和、风味纯正、口感绵和、香而微甜”,真的是非常好的一款醋。如果您觉得自己做的菜肴香味不够,建议大家加少许镇江香醋。