2016鸭脖品牌排行榜

1、有哪些牌子的鸭货是比较好吃的？

像周黑鸭，绝味，你好鸭的鸭货都是比较好吃的，其中你好鸭的产品更符合年轻人的口味，质量安全可靠哦。

2、哪家的鸭脖好吃？

绝味的甜辣鸭脖很好吃。但是藤椒的不太好次。

周黑鸭真的比绝味辣一些。而且真的是最好吃的鸭脖了。

锁骨还是绝味的好吃。

藕片尽量不要吃辣的，豆制品绝味的太咸太辣，海带结可以吃辣的。鱼豆腐之类的可以要辣的。

只有两个牌子我吃的比较多。（我们菜市场有个超好吃的卤味店，辣也好吃的锁骨鸭脖鸭翅鸭心鸭胗等等。）

3、什么牌子的鸭脖好吃？

绝味鸭脖很出名了，应该在全国各地都有连锁店之类的，大家都很喜欢吃，那说明真的很好吃。
煌上煌鸭脖也别有一番风味，跟周黑鸭好像差不多都是甜辣的口味。
刚开始吃周黑鸭可能有点吃不惯那个甜辣的味道，吃久了感觉周黑鸭的味道更加的多元化，回味无穷。

4、鸭脖品牌大全 鸭脖有哪些品牌 鸭脖知名品牌名

周黑鸭，绝味鸭脖，小胡鸭，久久丫，九九精武，好棒美，可可哥，煌上煌，精武人家，汉口精武。。

5、中国十大卤味品牌有哪些

我不知道中国十大卤味品牌，我只知道有个长安十三卤的我知道一些，其他的名牌应该都是人造出来的吧，话说现在什么叫品牌？我觉得好吃就是品牌，不好吃再有名在我这里也不是品牌。卤制品起源于先秦，随后扩撒各地形成四川的川卤，湖南的卤味，潮汕的卤制品，各不相同，卤制方法也不同，有浸卤，煮卤，焖卤等等。

6、中国十大卤味品牌都是什么？

中国十大卤味品牌：杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。

1、杜三珍卤菜

杜三珍原名老三珍，创建于清朝光绪十二年，也就是公元1886年，到今年恰好125年。当时的业主倪松坡原是肉店伙计，善于经营，业务不断发展，陆续开设了皋桥陆稿荐、醋坊桥大房陆稿荐、阊门吊桥老三珍、临顿路老协兴等4家肉店。

消费升级让休闲卤味市场强势爆发，不知不觉卤味已经成为快消品行业的大市场，卤制品应经品牌化，年轻化，时尚化，从以前的吃着玩的食品变成了人们的零食。

2、廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡精选食材，烹饪考究，美味口感，店铺明亮整洁，深得顾客喜爱，不到短短一年时间，连锁店上百家。

3、一手店

一手店产品在任何一道工序达不到标准都会被直接打入次品库，绝不会流入市场销售。一手店多年始终坚持以直营的方式销售，每天向直营店多次配送，坚决不卖隔夜货。在有效地保证产品质量的同时，一手店也赢得了广大消费者的喜爱和信赖。

7、中国卤味三巨头分别是？

1、绝味鸭脖

绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

招牌风味，香辣爽口、唇齿留香、肉质紧密、韧性耐嚼，味道醇厚滋味悠长。黑鸭风味，醇厚不腻、甜中带辣、辣中带麻、麻中带香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。

2、周黑鸭

周黑鸭是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。

周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开。

再加入精选上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。

3、煌上煌

总部座落在江西南昌，公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业，2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业第一个上市公司。

煌上煌产品采用江西鄱阳湖生态养殖的麻鸭为主原料，产品历经二十多道工序，形成了酱制、卤制、凉拌、清蒸、炒制、腌制6大系列100多个品种。产品口味鲜、香、辣、酥，富有嚼劲，天然安有营养，老少皆宜。

8、什么鸭脖最好吃

麻辣鸭脖最好吃。

美味的麻辣鸭脖

·· 用 料 ··

鸭脖、生抽、老抽

红辣椒、花椒、桂皮

葱、姜、糖、盐

·· 做 法 ··

1 | 鸭脖撕膜，泡一小时，把鸭脖洗白白。

2 | 红辣椒切断，葱姜切开，备用，具体操作看个人刀工。其实不需要刀工

3 | 锅里加冷水，鸭脖冷水入锅，煮肉的流程大致相同。

4 | 等水沸腾之后，将血沫捞出。

5 | 将鸭脖捞出，熟了熟了。

6 | 沥干水，先放一会。

7 | 锅里加油，烧热后，加入葱姜爆香，加入花椒和红辣椒，翻炒出香

8 | 加入清水，生抽，老抽，盐，糖，煮沸

9 | 放入鸭脖，大约15-20分钟，关火

10 | 捞出鸭脖，卤汁放凉后，再将鸭脖放入，浸泡一晚上即可

11 | 经过浸泡的鸭脖

12 | 切断即可享用

9、哪个品牌鸭货好吃？

中国最好吃的鸭货都在哪？

在吃鸭方面，南京人民从来不服输。虽然南京以盐水鸭最为出名，但实际上，最深得南京人民心的，还有鸭四件。在南京，不乏大口吃鸭肉的机会，但是真正解馋有趣儿的，还得是配上一壶小酒，认认真真的啃鸭四件。饱浸卤汁的鸭翅鸭脚，比鸭肉更加入味，细细的啃着上面的鸭肉，顺势再砸吧一口小酒，既解馋又怡情，这可比正儿八经的坐那吃鸭肉，更让南京人满足。

提起鸭货，不得不提风超大的武汉周黑鸭。周黑鸭率先将鸭身上的犄角旮旯做出了名堂，不仅做出了自己独特的风味，还创立了品牌威信，以至于现在提起中国的鸭货，好不好吃先不说，名声最大的非它莫属。

虽然鸭子身上的这些犄角旮旯、七零八碎的地方肉不多，但是周黑鸭采用独特的卤料，将这些鸭货赋予了独特的味道。在卤制过程中，鸭肉中的水分析出，卤料的味道进入，鸭肉变的格外有嚼劲。每一次吃周黑鸭，都会来一场与唇齿之间的较量。然而乐趣也正是如此，就在舌头游走在骨缝中间时，撕扯下丝丝入味的鸭肉。而率先感受到的，是一股浓烈的麻辣，麻辣冲击过后，又是一股隐约的回甘，吃着吃着便深陷其中欲罢不能了！

虽然武汉人在吃鸭子上颇有心得，但是吃鸭货，绝对不是它一家独大，真正的行家，比比皆是。

武汉人有周黑鸭，而让湖北荆州人念念不忘的，还是他们本地的小胡鸭。如果说周黑鸭是湖北人民的面子，那这小胡鸭绝对有实力堪称为里子。每一次湖北同事回乡，都会给我们带回来当地的小胡鸭，小胡鸭一出场，立刻成为了全场最耀眼的特产。比周黑鸭少了一份浓郁的卤料味道，小胡鸭虽然也是甜辣口味的，但是却能清晰的感受到鸭肉的原味，这是卤味中最不可多得的一点了。所以，觉得周黑鸭过于浓烈的，不如尝试一下小胡鸭，一样很能打！

而温州人，却将鸭舌吃出了不一样的心得。在我看来，鸭舌又细又小，几乎没肉，是食之无味弃之可惜的典范。然而在温州人的理解中，这鸭舌实际上可分为三部分。前段是柔滑肥美的舌尖，中端是骨肉连接处，富含鸭舌最浓郁的脂肪香气。而最后段，是细小的舌系带，虽然个头最小，却是整只鸭舌最入味的部分。温州人看好鸭舌这富有层次的口感，再配以独家秘制的卤料，然后风干至大部分水分析出。最后的鸭舌，既有韧性、又有滑软，个头不大，却饱含滋味。成为了温州人民餐桌上不可或缺的最佳下酒菜。

就连北京最有名的全聚德，都将鸭掌做出了自己的心得。鹅黄色的鸭掌与青翠的芥末在白瓷盘上交相辉映，色泽清淡舒爽，吃到口中，那细软脆爽的鸭掌配以芥末的辛辣，成了餐桌上最佳解腻的小食。烤鸭吃腻的时候，来上一个芥末鸭掌，辣的人紧眯双眼，过后却是无尽的满足。这带着呛劲儿的芥末鸭掌，成为了整顿烤鸭的最佳注解。