食圣调味品品牌大全
1、食圣客注册过商标吗?还有哪些分类可以注册?
食圣客商标总申请量1件
其中已成功注册0件,有1件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,食圣客还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第29类(熟食、肉蛋奶、食用油)
第30类(面点、调味品、饮品)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
第35类(广告、商业管理、市场营销)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第43类(餐饮住宿、养老托儿、动物食宿)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
2、厨房必备调料
花椒:止痛
花椒位列调料“十三香”之首,素有“调味之王”的美誉,具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫、解毒、止痒等功效。
李时珍在《本草纲目》中讲到:“花椒坚齿,乌发,明目,久服好颜色,耐老,增年,健神。”
花椒的作用:
祛痘:花椒水敷脸祛痘特别有效。
治牙痛:口嚼花椒可有效缓解牙痛。
治冻疮:如果冻疮没有破溃,可以用花椒、生姜煎水,放至不太烫时浸泡双手,促进血液循环。
治痛经:将花椒与食盐热炒后敷于腹部,可治疗由于寒凝气滞导致的痛经。
治关节痛:花椒50克压碎,鲜姜10片、葱白6段切 碎,三味材料混在一起,装在纱布包内,在药袋上放一热水袋,热敷30~40分钟,每日两次可治关节痛。
生姜:去寒
生姜为芳香性辛辣健胃药,有温暖、兴奋、发汗、止呕、解毒、温肺止咳等作用。
适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐。在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之, 可增进血行,驱散寒邪。
生姜的作用:
止咳:取生姜切碎榨汁,兑一半温开水,两者比例是1:1,兑好后拿生姜汁来回擦后背10分钟左右, 对风寒咳嗽有很好的效果。
防晕车:民间用吃生姜防晕车、晕船,或贴内关穴,有明显的效果,因此有“呕家圣药”之誉。
风寒感冒:民间关于姜,最经典的方子莫过于红糖姜汤,即以适量的生姜、红糖煮汤,可暖身去寒,对 治疗感冒有很好的效果。
消化不良:用生姜加萝卜炖汤喝,可止吐解腻。将生姜置于猪肚内煮汤吃,可治消化不良和脾虚。
八角:增强免疫力
八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品。
中医认为其具强烈香味,有温阳散寒,理气止痛等功效,可用于寒疝腹痛,肾虚腰痛,胃寒呕吐,脘 腹冷痛。
八角与艾叶搭配煮后泡脚,可以人体增强免疫力,提高抗病能力。
胡椒:促进新陈代谢
胡椒是最常见的调味品,在餐桌上经常可见到它与盐放在一起,有时甚至替代盐使用。
养生保健,胡椒的用处也不小。
有助于新陈代谢:胡椒特别适于肥胖的人食用,因为它有助于新陈代谢,还能起排气作用。
促进消化:能刺激产生唾液、胃液和胰液,有助于消化高脂肪食品。
辣椒:开胃
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它有助于终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。
牛津大学、哈佛大学和中国医学科学院曾做过一项持续8年、针对年龄在30岁至79岁的中国人研究,研究显示:
每天适当吃辣的人过早死亡的风险较低,经常吃辣尤其能降低癌症、心脏病和呼吸疾病的死亡风险。
辣椒的作用:
消食:用香菜与青辣椒共同切丝凉拌,对于消食很有帮助。
有助于缓解风湿性关节炎:将盐、茴香、辣椒炒热后热敷,可缓解风湿性关节炎。
陈皮:护嗓
陈皮气香,味辛而微苦,具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。
炖汤时放些陈皮有去油腻的作用,比如炖大骨汤,还有理气化痰的作用。
3、鸡汁用什么品牌的好呀
御豪鸡汁不错,品质不比家乐的差,价格有很大优势,可以试试,劲豪浓缩鸡汁也行,多看看吧 。
4、如何选择30类的食品调味品商标
商品分类表(商标分类表)(2016新版)
■ 第一类:用于工业、科学、摄影、农业、园艺和林业的化学品,未加工人造合成树脂,未加工塑料物质,肥料,灭火用合成物,淬火和焊接用制剂,保存食品用化学品,鞣料,工业粘合剂
■ 第二类:颜料,清漆,漆;防锈剂和木材防腐剂;着色剂;媒染剂;未加工的天然树脂;画家、装饰家、印刷商和艺术家用金属箔及金属粉。
■ 第三类 洗衣用漂白剂及其他物料,清洁、擦亮、去渍及研磨用制剂,肥皂,香料,香精油,化妆品,洗发水,牙膏
■ 第四类 工业用油和油脂;润滑剂;吸收、润湿和粘结灰尘用合成物;燃料(包括马达用燃料)和照明材料;照明用蜡烛和灯芯。
■ 第五类 药用和兽医用制剂;医用卫生制剂,医用或兽医用营养食品和物质,婴儿食品;人用和动物用膳食补充剂;膏药,绷敷材料,填塞牙孔用料,牙科用蜡;消毒剂;消灭有害动物制剂;杀真菌剂,除莠剂。
■ 第六类 普通金属及其合金;金属建筑材料;可移动金属建筑物;铁轨用金属材料;普通金属制非电气用缆线;五金具,金属小五金具;金属管;保险箱;不属别类的普通金属制品;矿石。
■ 第七类 机器和机床;马达和引擎(陆地车辆用的除外);机器联结器和传动机件(陆地车辆用的除外);非手动农业器具;孵化器;自动售货机。
■ 第八类 手工具和器械(手动的);刀、叉和勺餐具;随身武器;剃刀
■ 第九类 科学、航海、测地、摄影、电影、光学、衡具、量具、信号、检验(监督)、救护(营救)和教学用具及仪器;
■ 第十类 外科、医疗、牙科和兽医用仪器及器械,假肢,假眼和假牙,矫形用品,缝合用材料
■ 第十一类 照明、加温、蒸汽发生、烹饪、冷藏、干燥、通风、供水以及卫生用装置
■ 第十二类 运载工具,陆、空、海用运载器
■ 第十三类 火器;军火及弹药;爆炸物;烟火。
■ 第十四类 贵重金属及其合金,不属别类的贵重金属制品或镀有贵重金属的物品;珠宝首饰,宝石;钟表和计时仪器
■ 第十五类 乐器
■ 第十六类 纸和纸板,不属别类的纸和纸板制品;印刷品;装订用品;照片;文具;文具或家庭用粘合剂;美术用品;画笔;打字机和办公用品(家具除外);教育或教学用品(仪器除外);包装用塑料物品(不属别类的);印刷铅字;印版。
■ 第十七类 橡胶、古塔胶、树胶、石棉、云母,以及不属别类的这些原材料的制品;生产用成型塑料制品;包装、填充和绝缘用材料;非金属软管。
■ 第十八类 皮革和人造皮革,不属别类的皮革和人造皮革制品;毛皮;箱子和旅行袋;雨伞和阳伞;手杖;鞭和马具
■ 第十九类 非金属的建筑材料,建筑用非金属刚性管,沥青,柏油,可移动非金属建筑物,非金属碑
■ 第二十类 家具,镜子,相框,不属别类的木、软木、苇、藤、柳条、角、骨、象牙、鲸骨、贝壳、琥珀、珍珠母、海泡石制品,这些材料的代用品或塑料制品
■ 第二十一类 家庭或厨房用具及容器(非贵重金属所制,也非镀有贵重金属的),梳子及海棉刷子(画笔除外),制刷材料,清扫用具,钢丝绒,未加工或半加工玻璃(建筑用玻璃除外),不属别类的玻璃器皿、瓷器及陶器
■ 第二十二类 缆,绳,网,遮蓬,帐篷,防水遮布,帆,袋和包(不属别类的),衬垫及填充料(橡胶或塑料除外),纺织用纤维原料。
■ 第二十三类 纺织品用纱、线
■ 第二十四类 布料和不属别类的纺织品;床单;桌布。
■ 第二十五类 服装,鞋,帽
■ 第二十六类 花边和刺绣;饰带和编带;纽扣,领钩扣,饰针及缝针;假花。
■ 第二十七类 地毯,地席,席类,油毡及其他铺地板材料;非纺织品制墙帷。
■ 第二十八类 游戏器具和玩具,不属别类的体育和运动用品,圣诞树用装饰品
■ 第二十九类 肉,鱼,家禽及野味,肉汁,腌渍、冷冻、干制及煮熟的水果和蔬菜,果冻,果酱,蜜饯,蛋,奶和奶制品,食用油和油脂
■ 第三十类 咖啡,茶,可可和咖啡代用品;米;食用淀粉和西米;面粉和谷类制品;面包、糕点和甜食;冰制食品;糖,蜂蜜,糖浆;鲜酵母,发酵粉;食盐;芥末;醋,沙司(调味品);辛香料;饮用冰
■ 第三十一类 谷物和不属别类的农业、园艺、林业产品;活动物;新鲜水果和蔬菜;种子;草木和花卉;动物饲料;麦芽
■ 第三十二类 啤酒,矿泉水和汽水以及其他不含酒精的饮料;水果饮料及果汁;糖浆及其他制饮料用的制剂
■ 第三十三类 含酒精的饮料(啤酒除外)
■ 第三十四类 烟草;烟具;火柴。
■ 第三十五类 广告;商业经营;商业管理;办公事务
■ 第三十六类 保险;金融事务;货币事务;不动产事务
■ 第三十七类 房屋建筑;修理;安装服务
■ 第三十八类 电信
■ 第三十九类 运输,商品包装和贮藏,旅行安排
■ 第四十类 材料处理
■ 第四十一类 教育;提供培训;娱乐;文体活动
■ 第四十二类 科学技术服务和与之相关的研究与设计服务;工业分析与研究;计算机硬件与软件的设计与开发;
■ 第四十三类 提供食物和饮料服务;临时住宿
■ 第四十四类 医疗服务;兽医服务;人或动物的卫生和美容服务;农业、园艺或林业服务
■ 第四十五类 法律服务,由他人提供的为满足个人需要的私人和社会服务;为保护财产和人身安全的服务
5、怎样挑选常用的调味品?
讲到调味品,真是可以用“丰富多彩”来形容了,尤其以酱最为多样,受其他国家饮食的影响,我们常见的外来酱有沙拉酱、鱼子酱、咖喱酱,我国广东地区更擅长酱汁调味,酱类也多样:沙茶酱、海鲜酱、柱候酱、叉烧酱、XO酱等,四川郫县有豆瓣酱,名扬四海的老干妈辣酱,可见餐桌上必不可少的便是酱。这些调味酱家庭烹调不太常用,但是家中厨房必备有三款调味品,酱油,料酒和醋。
过去我们可以直接让孩子打酱油,现在也不见谁家孩子去打酱油了,就算是自己亲自去,面对超市琳琅满目的品牌和种类,也不见得能够选到一瓶好酱油,越看越觉得无从下手。今天就和大家讨论一下挑选酱油的方法。
酱油已有千年历史,古人的智慧造就出如此调味圣品,而今却有酿造酱油与配制酱油之分,好在国家规定酱油产品必须在包装上标明是酿造酱油还是配制酱油,由于工艺不同,成分与风味也相差很多,酿造酱油是用大豆、小麦或麸皮为原料,经微生物自然发酵,制作过程用盐调味而成。而配制酱油就是将50%以上的酿造酱油加水及化学添加剂混合制成,这样降低了成本,也降低了呈鲜风味,所以用添加剂来提鲜。所以还是选择酿造酱油为好!
酱油又分老抽和生抽,这是广东地区对于酱油的称呼,抽是指酱油制作过程中,最后抽油的一个步骤。生抽是从酿造的过程中抽取的豉汁,咸鲜带有豉香味,用于菜肴的提鲜;而老抽是在生抽的基础上,再晒制2~3个月,经沉淀过滤制成老抽酱油,主要用于菜肴上色。
接下来就要看配料表,原料是大豆或者脱脂大豆,查看氨基酸态氮的指标!可通过这一指标区分等级。
含量
0.8g/100mL为特级,
0.7g/100mL为一级,
0.55g/100mL为二级,
0.4g/100mL为三级,
特级最优,口味最鲜,鲜味主要是因为氨基酸态氮的含量多少决定的,但是提高它的含量有两种方式,一是长时间自然发酵,过程中会产生氨基酸态氮,让口感更鲜,二是添加谷氨酸钠(也就是味精),同样可以提高氨基酸态氮含量,增加鲜味,但是营养却没有那么丰富。不只要看等级还要看是否有添加剂,虽然符合国家标准,但尽量少食用添加剂。
还有就是用途有区别,包装上会标明佐餐或烹调用,佐餐的卫生标准要求更好,可以直接入口,如果注明烹调用则最好不要用于凉拌菜。
另外还有草菇酱油等食材类酱油,只需看配料表中是否含有草菇即可,有鲜美的菌菇味,大部分都是添加剂呈味物质的作用。
儿童酱油,低盐酱油等基本都是噱头,主要卖点也都是非转基因大豆、无添加,与酿造酱油的品质差别不大,不必过分追求!如果只是图个安心,也是可以选购的!
料酒——也是烹饪必须的调味品,用来做肉类菜肴不可缺少,不仅能去除肉类的腥膻之气,还能与糖、食盐结合让食物香味浓郁。腌制肉类还能使肉质更细嫩。
酿造黄酒有生产工艺、场地的限制,
至少要3~5年才能做到酒香浓郁,
因此一般小企业无力承担,
所以选择大企业大品牌才放心。
选择料酒比较简单
第一选择正规厂家,大品牌产品,查看配料表,原料是黄酒还是食用酒精,虽然都符合国家标准,但是酒精配制的料酒在品质上不及原酿料酒。
第二酒精度也是一个重要指标,因为料酒是通过酒精蒸发带走腥膻味的,所以选择料酒时,酒精度在10~15度之间就好。
现在料酒也有很多细分产品,比如“葱姜料酒”“五香料酒”,个人认为没有必要,这些料酒烹饪菜肴的效果和黄酒与新鲜葱姜相差太远。所以简简单单原汁原味就好。
许多人都热衷于食醋,其实醋原本没什么可挑剔的,中国四大名醋也各有特色,现在超市货架上某一品牌都要有十几个品种,看的眼花缭乱,更何况还有那么多品牌,让人不知如何选择。
醋的原料可能有所不同,营养成分也会有差异,有粮食的、水果的等等,但是醋的好坏优劣不在于营养价值,只把它作为调味品即可,在烹饪中根据不同菜品使用有所不同,凉拌菜一般用香醋,醋溜菜品一般用陈醋更能体现味道,更细分的还有饺子醋、凉拌醋,不过做饺子、拌凉菜时,我个人还是倾向于用新鲜食材搭配蘸料。
所以,第一原则还是选择粮食酿造生产的醋,一般包装上都会写明“传统工艺”、“酿造产品”,选择知名品牌,又是酿造的就不会太差,有些标注“优质”的产品,口感风味可能会更加浓郁。白醋也分为酿造醋和配制醋,这个查看配料表就可以知道,配制醋是用冰醋酸加水、盐及添加剂等配制成的。看配料表上添加剂越少越好!
第二看酸度,基本上年份越久,味道更好,酸度也越高,品质越好,一般总酸度高于3.5g/100mL的酿造食醋就很不错了,总酸度高于5g/100mL醋是比较优质的醋。
选择调味品三个重点:
首选酿造,
二看配料,
再看指标(氨基酸态氮、酒精度、酸度)。
记住,酿造的调味品都有独特的香味,这一特点只有打开才能验证。
注:中国四大名醋
山西老陈醋、
镇江香醋、
保宁醋、
永春老醋(福建红曲米醋)。
6、山东食圣酿造食品有限公司怎么样?
简介:山东食圣酿造食品有限公司 座落在渤海湾畔莱州市,现拥有固定资产1亿2千余万元,是一家集专业生产调味食品、食品物流配送、中小超市加盟管理的现代化企业,公司现拥有员工200余名,技术人员40余名。公司依HACCP认证体系及ISO9001标准进行生产设计和管理,采用国际质量控制标准生产高标酱油食醋等调味品,拥有良好的销售网络,产品销往国内各省市区,部分出口欧美及日韩等国家。
法定代表人:曲冠云
成立日期:1998-09-25
注册资本:1000万元人民币
所属地区:山东省
统一社会信用代码:91370683266558888Y
经营状态:在营(开业)企业
所属行业:制造业
公司类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
英文名:Shandong Shisheng Brewing Food Co.,Ltd.
人员规模:100-499人
企业地址:山东省烟台市莱州市开发区开明路1158号
经营范围:酿造、销售:酱油、食醋;生产、销售:调味料、豆制品;批发、零售:食品;销售:食品添加剂;货物进出口(国家限制或禁止经营的除外);房屋租赁;普通货物道路运输 。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)
7、山东十笏园食品有限公司能排调味行业多少名
品牌很低档,质量很次。只能算是山东三线品牌。
山东调味品企业的排名情况如下:
1、烟台欣和
2、淄博巧媳妇
3、周村玉兔
4、潍坊好太太
5、淄川川鹰
6、青岛灯塔
7、潍坊嘉和
8、淄博鲁燕
9、济宁玉堂
10、滨州韩五
11、德州环球
12、潍坊十笏园
13、枣庄抱犊
14、青岛春明
15、莱州食圣
16、淄博餐中王
17、淄博正堂
20、烟台四海
8、什么牌子料酒好
“料酒”是烹饪用酒的称呼,添加黄酒、花雕酿制,其酒精浓度低,含量在15%以下,而酯类含量高,富含氨基酸。在烹制菜肴中使用广泛料酒的调味作用主要为去腥、增香。比较好的料酒有:王致和料酒、巨龙牌料酒、老恒河料酒、海神牌料酒、金丹阳料酒。
1、金丹阳料酒
金丹阳酒业开发的“苏贝克”牌高档烹饪丹阳黄酒,是采用纯糯米酿制的正宗陈年黄酒,香气纯正浓郁,其丰富的色、香、味吊足了人们的胃口,炒菜特逼的香,更入味。
2、王致和料酒
王致和经过创新性研发,开发的调味料酒产品以独一无二的透明方瓶问世,主要应用多种天然香辛料与酒复配制成透明澄清的调味料酒,最大的特点是香辛料量足味浓、醇香鲜香突出,可起到良好的去腥解膻增香提鲜的功能。成为市场的新宠儿、行业的领先者。
3、老恒河料酒
老恒河的料酒十分优秀,十分清香,或许是因为工艺制作的特色,其料酒有一些偏甜口感。“料酒家族”的品种不断壮大,工艺比以前也有很大改进,应用各种不同的基酒制成的调味料酒品种多种多样,让料酒逐步向多样化方向发展。
4、海神牌料酒
作为中国最大的黄酒制造商,海神牌料酒也是经过时间的考研的。其制作出的料酒基于黄酒制作工艺之上,更配备多种中草药,让使用者更加安心,烹饪出的菜肴也更加鲜香。
选购技巧:
1、看,要选择正规厂家的产品,配料中是黄酒还是酒精,直接影响产品的品质,另外产品的用途是饮用还是烹饪也需要注意。
2、闻,陈酿黄酒酒香味浓,江南的黄酒都是用大米酿造,隔着包装袋就可以闻到酒香味;酒精勾兑黄酒没有黄酒特有的脂类香气,只有酒精的味道。
9、酱油十大品牌排行榜
1、海天(中国最大的专业调味品生产企业之一,中华老字号,最具市场竞争力品牌之一,佛山市海天调味食品股份有限公司)
2、李锦记(创于1888年,百年民族企业,中国驰名商标,中国名牌,专业调味品研制生产的企业,李锦记(中国)销售有限公司)
3、加加JIAJIA(中国名牌产品,中国驰名商标,国家级农业产业化重点龙头企业,行业著名品牌,长沙加加食品集团有限公司)
4、淘大(日本味之素株式会社旗下品牌,酱油十大品牌,专业致力于调味品研制生产的企业,日本味之素株式会社)
5、厨邦-岐江桥(中国名牌,广东省著名商标,调味品的主要生产和出口的企业之一,高新技术企业,广东美味鲜调味食品有限公司)
6、珠江桥(始创于1954年,中国驰名商标,中国名牌产品,广东省名牌产品,广东省著名商标,广东珠江桥生物科技股份公司)
7、味事达(始创于1956年,中外合资企业,中国名牌产品,广东省名牌产品,外商投资先进企业,开平味事达调味品有限公司)
8、金狮(始创于1669年,中国驰名商标,中华老字号,中国名牌,国家级非物质文化遗产,北京二商王致和食品有限公司)
9、欣和(中国绿色食品,专业致力于研发生产销售调味品的企业,中国调味品十大品牌,烟台欣和味达美食品有限公司)
10、巧媳妇(中国名牌产品,中国绿色食品,山东省著名商标,山东省名牌产品,行业著名品牌,山东淄博巧媳妇食品有限公司)