花椒油十大品牌
1、东营有什么好吃的
东营的饮食风味,兼具四方特色。东营菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色。当地著名的风味佳肴有:王祥卧鱼、蛋黄明虾、广饶肴驴肉、利津水煎包、龙居的丸子、醋焖黄河鲤鱼、孔雀三鲜等。
王祥卧鱼
临沂城北有一村庄,此村青年王祥,其继母病卧突然想吃鲤鱼,但王祥无钱购买,时置隆冬,河水冰封,王祥便到村西河内横卧冰面上,欲以体温暖化冰面捕鱼。王祥之举感动上苍,一鲤鱼破冰而出。王祥喜获鲤鱼,其母食后病情逐渐好转,后人遂将村更名为孝友村,河为孝河。东营厨师以此典故烹制了“王祥卧鱼”,菜特点是汤色奶白,口味鲜醇,营养丰富。
蛋黄明虾
蛋黄明虾的做法:将面包放平,把虾、蛋黄放在上面,再放上虾胶、猪油,做好粘鸡蛋、生粉,炸制而成,即可食用,外焦里嫩,有浓郁的蛋黄香味。东营是对虾的集中生产地,此菜在东营各大小饭馆都吃得到,时价30元左右一盘。
广饶肴驴肉
东营市的广饶县有一远近闻名的名吃。广饶肴驴肉有悠久的历史。先将洗净的驴肉断成大块,放入锅内加适量的水和一定比例的老汤(以往煮肉的汤汁),锅内置一布袋,内装芳香肴药一剂。有白芷、八角、肉寇、丁香等十几味。药方剂量适度,配搭讲究,有的添香味,有的去腥膻
清蒸刀鱼
东营为黄河的入海口,每年盛产新鲜刀鱼。刀鱼营养丰富,含有多种人体所需的蛋白质和微量元素。清蒸刀鱼口感清淡,保持了刀鱼的原味,东营各大小餐馆均可品尝,30元左右一盘。
利津水煎包
利津水煎包始于清代,扬名于民国年间。为发面煎包,分荤、素馅两种,包子下锅后经煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙,色泽金黄,一面焦脆,三面嫩软,皮薄馅大,香而不腻。东营各小餐馆均可品尝,10元左右一盘。
龙居的丸子
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。
醋焖黄河鲤鱼
醋焖黄河鲤鱼制法:将鱼去鳞,去鳃,去内脏洗净,在鱼身上先直剞刀纹,然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撒入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊;炒锅倒油,旺火烧到七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开,这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸二分钟,
金钩挂银条
将绿豆芽剪去根须、瓣芽,留中段弯曲部分,泡于水中;湖虾米洗净去杂,用温水浸泡。锅内放油,油热滑锅,加如花椒油、葱、姜摸放,倒入绿豆芽,急火翻炒,随即加入湖虾米,细盐,翻勺到入盘中,淋香油,即可上桌。此菜清素悦目,脆嫩爽口,是孔府宴中的传统名菜。
2、花椒油哪个牌子最好吃
一、五丰黎红
五丰黎红,花椒油十大品牌之一,四川五丰黎红食品有限公司是华润五丰旗下调味食品企业(前身为汉源花椒油厂建于1979年),集“产加销研”调味料、调味油、调和油于一体。公司高度重视品牌塑造、信用建设,拥有国家专利十项及五丰黎红、黎红、先安香品牌。
二、幺麻子
幺麻子,花椒油十大品牌之一,创立于2002年,发展绿色生态调味品及生态食品为主导的新型民营企业,知名花椒油品牌。幺麻子面对中国餐饮经济一体化的挑战,提出“用好的资源,提供好服务”,以不断创新、追求人类健康生活为己任,努力实现“饮德食和,万邦同乐”的美好愿景。
三、金龙鱼
金龙鱼,花椒油十大品牌之一,始于1991年,丰益国际旗下知名粮油品牌,世界知名的小包装油生产商和供应商。产品涵盖了小包装食用油、大米、面粉、挂面、调味品、牛奶、豆奶、餐饮用油、特种油脂、油脂化工等10大领域,旗下16个品牌在金龙鱼的带领下,都已成为每一个专业领域内的知名品牌。
3、哪个品牌的面食最好吃?
想必很多人都知道吃过兰州牛肉面。兰州牛肉面是甘肃兰州地区的特色风味小吃,味道可口独特,历史悠久,有着上百年的历史。其以“萝卜白肉,牛肉烂软,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔劲,汤清滑利,香味扑鼻,诱人食欲”为独具特色和一清二红三白四绿五红为特点。并且面条种类较多,有大宽,细的,二细,三细,韭业等,顾客可根据个人爱好自由选择面条。
虽然作为一个北方人,但是却没有特别中意的面食,基本都能吃。如果非得排个顺序是话就是馒头面条,要是细排的话只能先说不喜欢什么了!现在是不太喜欢油炸类的面食犹记前几年某家网媒弄了个“中国十大名面”的选题,武汉热干面、兰州牛肉面、北京炸酱面、四川担担面、山西刀削面、吉林延吉冷面、河南烩面、昆山奥灶面、杭州片儿川、镇江锅盖面皆是榜上有名。
云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃之一。云吞面同时也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞其实就是馄饨,在重庆叫做抄手,最早云吞是以全猪肉制做的,所以也称为“净肉云吞”。小时候家里生活因父亲长年住院,母亲一个人拉扯我们兄妹五个很不容易,日子过的很是清苦,吃不起零食,母亲变着花样做出来面食就一直是心底最好的美食。众口难调,一山更比一山高,酸甜苦辣咸各有钟爱。我想每个人心里最深处,都有自己最温暖的记忆,那就是每个人最爱,最好,无以伦比,独一无二的东西。
制作过程找一个中盆加姜蒜泥,(多放)辣椒油青椒,黄瓜丝,泡椒小米辣椒,葱花,生抽,花椒油,盐,白糖拌均匀就可以吃啦,这个是麻辣口味,本人自创作品。不喜欢吃辣椒的不介意试做哈。
4、豆皮怎么做好吃 豆皮,腐竹,千张的区别十大品牌
材料
豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。
这道菜比较辣哦~
材料
青椒,豆腐皮,大蒜1瓣,盐,白糖
做法
1、青椒选择的秋天的薄皮椒,有红有绿,绿色的辣,红色的甜~ 青椒切成块。2、豆腐皮切成三角形的块;大蒜切成片。3、油烧热后大蒜爆香,同时倒入青椒和豆腐皮,放入盐和少许糖。4、快炒,七八成熟起锅。
小诀窍
1、豆腐片吸油,大火快炒的过程中时时加一点水。水量以不烧糊为准,如果水量太多了辣椒成为煮熟的就不好吃了。2、七八分熟才保证了营养,颜色和口感~ 总之,已经一抢而光了哈哈!
5、厦门特色小吃有哪些?
比较有名的有川味园、肉粽、花生汤、沙茶肉串、春卷等等。
1、川味园
川味园从名字看就知道是一家四川风味菜馆,主要经营的是香辣可口的川菜,和四周色的闽南小吃店相比显得十分独特。川味园至今已经营业了近20年,这么多年来一直都是生意兴隆,深受当地客人的青睐。生意兴隆的原因除了物美价廉外,还因为其环境舒适。
厦门人吃腻了各种海鲜,到这里来品尝一下不同的风味,也是一种很好的选择。同时,川味园的菜式也十分丰富,平时常见的夫妻肺片、蒜泥白肉、水煮鱼等四川名菜都有,而且味道也很正宗,辣得让人感觉很爽快。
2、肉粽
粽子是我国传统的美食,其中肉粽更是因为味美鲜香而备受人们喜爱。国内的肉粽按照地域的不同也有很多种厦门肉粽则是其中的佼佼者。厦门烧肉粽相比于其他地方的肉粽,最大的不同在于粽子当中放满了香菇、板粟、虾仁、大块三层肉、香芋等,让人一看就忍不住要尝一尝。尤其是这家1980加料烧肉粽。虽然店名里带但是店的历史可远不止这么久。
这里的粽子在普通厦门烧肉粽的基础上还加上了干贝等海鲜。服务员在粽子端上来以后还会在肉粽上抹上花生酱、甜辣酱和少许芜菜,一份加料烧肉粽就算肉粽店了。有这样的一份肉粽再加上一份扁食汤,一顿美味餐饭就备齐了。每当走过这家店,里面传来的浓浓糯米香气都会引诱每一个人,即使是店里早已客满,也都想进去挤上一挤。
3、花生汤
黄则河花生汤店是中山路上最具人气的小吃店,由于位于中山路步行街街附近,每天都是人头攒动,十分拥挤,想要进店吃上一次还挺不容易的。
此店的创始人黄则河原来是一位常在鹭江道,中山路一带挑担摆摊向码头工人和过往旅客售卖花生汤的小贩,后来因为他的花生汤烂而不糊.甜而不腻.质量极佳,在工人中颜有口碑,名声也就日益传扬开来,黄则河后来在中山路开了一家花生汤店除经营花生汤外,还提供油条炸枣等早点,此后,黄则河花生汤店逐渐做大,还出售豆包仔、麻花。
蛋糕饼等30多个品种。如今的黄则河基本都被来自四面八方的游客所占据,他们大都是慕名而来,除了要品尝一下这里最著名的花生汤,更是要体验一下厦门丰富多彩的传统小吃。
4、沙茶肉串
林记老字号思西沙茶肉串位于局口街的出口对面,在这方寸之地居然以发现3家经营沙茶肉串的商店。这下子让初来乍到的外地游客有些不知所措。
3家的招牌和经营项目几乎一模一样,也让人难以分辨。不过其中只有林记老字号思西沙茶肉串才是伴随着厦门人从小吃到大的正宗品牌。这家店装饰比较普通,但是店内却很宽敞。
这里的沙茶烤肉串加上烤面包、生菜,再配上自制的爽口小菜.是每个来到这里的游客都会买上几份坐在一边大快朵颐的套餐。如果吃到一半沙茶酱不够了,店员还会来帮忙添上。这里的肉串味道香嫩可口,肉都是店家自己处理加工的。涂上独特的调料,烤熟以后再加上香香的沙茶酱,一串让人垂涎三尺的沙茶肉串就完工了。这可是来厦门旅游不可错过的美味。
5、春卷
位于局口街出口不远处的阿卿春卷也是这里人气十足的小吃店。事实上这里连店都不能算,因为它连一个正经的店面都没有。只能从阿卿春卷的招牌下才能勉强认出被人流包围的小摊就是闻名还迩的小吃店。虽然在厦门很多地方都有卖春卷的地方,但是人们就最爱这处的阿卿春卷.,使它的价钱已经比从前贵了好多,但排在这里的人流却从来没有减少过。
这里的春卷全都是手工包的,但是速度却很快。而且春卷从馅料到皮都是店家自己制作的,卫生方面也特别令人放心,因此很受食客欢迎。春卷馅里有包菜、胡萝卜、香葱、荷兰豆、肉、虾仁、豆腐丁,分量十足,让人吃下去就觉得过瘾。厦门人喜欢吃春卷是很有名的,每到过年过节,买上一点阿卿春卷,一家人凑在一起,一边吃春卷一边聊天,可以说是团圆最好的方式。
厦门的特色小吃种类繁多,可以根据自己的口味去选择清淡、超辣或者其他口味的小吃哦。
6、广东十大美食排名?
排名不分先后,这十种美食都是广东十大美食,也算是代表了广东十大重要回城市的美食。答广州虾饺、阳江猪肠碌、湛江生蚝、吴川月饼,清远鸡、光明乳鸽、汕头牛肉丸、橘洲拖罗饼、中山脆肉鲩、顺德姜撞奶、腌面。特别要提醒一下:月饼是湛江吴川当地最出名且最正宗的月饼之乡,月饼是化州当地的传统美食,一年里不是什么时候都能吃到哦,只要中秋期间才有得卖噢~想吃记得要在中秋的时候买。
7、辣根哪个牌子正宗?
青芥辣又称绿芥末,但是它又不同于传统的芥末,其中的原材料都是通过纯手工的摘取,适量的使用青芥辣可以很好的促进消化,缓解食欲不振的现象,重点是青芥辣还具有很好的杀菌除腥的作用,今天排行榜123网就梳理了青芥辣十大品牌排行榜供有需要的您参考!
青芥辣十大品牌排行榜
1、天鹏
2、吉得利
3、嘉豪
4、金葵
5、凤球唛
6、天禾
7、荣昌食品
8、YUTAKA
9、天力
10、DAK
一、天鹏
发源地:辽宁省
品牌介绍:天鹏食品有限公司成立于1994年,在青芥辣十大品牌排行榜是一家专注于多元化发展的食品企业,成立以来公司在产品上不断的创新,注重产品的质量,旗下的青芥辣都是采用最优质的材料,在质量上是相当不错的一个品牌。
明星产品:天鹏青芥辣
网友点评:之前就买过一次,蘸酱油芥末很好吃,食物也会更加的劲道,还会继续回购的。
二、吉得利
发源地:北京市
品牌介绍:吉得利食品有限公司成立于2000年,在行业中是一家集研发、生产、技术服务于一体的全新的调味品技术企业,成立以来公司在产品的生产上有一套严格的检验标准,旗下的青芥辣凭借着优异的质量在市场上获得了一致的好评。
明星产品:吉得利青芥辣
网友点评:很喜欢芥末的味道,非常好,个人感觉从来没有这么好吃的青芥辣,值得推荐和回购。
三、嘉豪
发源地:广东省
品牌介绍:嘉豪食品有限公司成立于1994年,是一家专业生产、经营各类调味品、食品和饮料的股份制企业,成立至今公司旗下也拥有了在市场上相当火爆的品牌,公司也通过了QS认证和ISO9001国家质量体系认证,旗下的产品在市场上获得了业界的一致认可。
明星产品:嘉豪青芥辣
网友点评:比想象中的要好 很呛很辣,就爱这个劲儿,喜欢,值得购买。
四、金葵
发源地:辽宁省
品牌介绍:金葵隶属于大连金达调味品有限公司,它成立于1992年,公司先后通过了ISO22000国际食品安全体系认证和ISO9001国际质量管理体系认证,在产品的生产上公司注重不断的改进生产技术,旗下的青芥辣采用精良的配方,醇厚柔和,在口感上是相当独特的。
明星产品:金葵JK青芥辣
网友点评:金葵品牌,名不虚传,质量挺好的,JK的鲜山葵含量为30%,味道好极了,我们买了又买,喜欢。
五、凤球唛
发源地:广东省
品牌介绍:凤球唛隶属于永益食品有限公司,它成立于1995年,在行业中是一家集研究开发、生产制造和市场营销于一体的大型调味品企业,成立以来公司的产业结构迅速的丰富,旗下的青芥辣精选上等的辣根,并且采用最特殊的包装,很好的保留了产品的新鲜度。
明星产品:凤球唛青芥辣
网友点评:很好的包装,天太冷了,看着调料都有点冻了,风球唛的东西一直吃,很满意。
六、天禾
发源地:广东省
品牌介绍:天禾隶属于珠海一统实业有限公司,它成立于1997年,在青芥辣十大品牌排行榜是一家集研发、生产、销售于一体的专业餐料制造商,成立至今公司在产品的生产上坚持创造出最高端的产品,旗下的青芥辣在口感上是相当吸引人的。
明星产品:天禾 3克青芥辣
网友点评:一大包200袋,打开尝了一点儿味道非常好很辣,一大包要吃一阵子啦,而且小袋子设计的很合理。
七、荣昌食品
发源地:辽宁省
品牌介绍:荣昌食品有限公司成立于1991年,在行业中是一家是一家集农业种植、科研开发、生产加工和销售于一体的大型综合食品企业,同时在也是一家相当知名的辣根种植和销售的企业,旗下的青芥辣都是采用最独特的生产技术,在质量上是相当不错的一个品牌。
明星产品:荣昌零度现磨青芥辣
网友点评:味道纯正,青芥辣中的精品。 送朋友亲戚 包装有面子。比其他的更鲜一些 一分价钱一分货。
八、YUTAKA
发源地:英国
品牌介绍:YUTAKA这个品牌成立于1994年,在行业中是一家专业生产和经营的辣根品牌,公司在产品的生产上采用国际上最高的质量标准,旗下的青芥辣采用最天然的原材料,辛辣度适中,冲进十足,在口感上十分的鲜美,因而获得的了广大消费者的认可。
明星产品:YUTAKA青芥辣
网友点评:第二次买了,味道很正,比较温和,口感真的是超赞啊,还会继续回购的。
九、天力
发源地:辽宁省
品牌介绍:天力成立于1998年,成立至今公司的产品种类不断的丰富,目前公司主要经营辣椒酱、芝麻酱、芥茉酱、芥茉油、辣椒油、花椒油、辣根伴侣等产品,旗下的青芥辣口感独特,并且采用最先进的技术,很好的保留了产品中的营养成分。
明星产品:天力SP青芥辣
网友点评:已经回购很多次了,还是一如既往的好吃,口感真的是挺不错的,还会继续回购的。
十、DAK
发源地:广东省
品牌介绍:DAK隶属于康赢食品有限公司,它成立于2003年,在青芥辣十大品牌排行榜是一家市场占有率极高的品牌,成立至今公司的产品凭借着优异的质量荣获了不少的殊荣,旗下的青芥辣口感丰厚,辣度适中,
8、哪个牌子的虾酱好吃
虾黄浓酱精选北海红虾虾肉浓缩汁和对虾提取物,纯正浓缩高汤为主料,其中这些原材料中富含壳红素、虾青素、多种微量元素、可溶性钙,氨基酸态氮,可溶性蛋白质含量高达15%。
产品品质
1、虾的处理:对虾进行严格的挑选,采用进口专业设备进行除沙、除尘、除杂,再经密封低温反应浓缩提取原料虾类各种营养物质(氨基酸态氮、蛋白质、微量元素、钙);
2、浓缩高汤:采用猪骨、土鸡、老鸭、鲫鱼经24小时文火熬制浓缩制汤,汤色洁白浓稠,氨基酸态氨含量高达2%;
3、先进工艺:通过电磁蒸煮设备,做到精确控温、全程杀菌、控菌。
观感:酱料本身呈金棕黄色,质地细腻滑润,无杂质和气泡现象,稀释后汤色金黄亮丽,质感厚实,能快速溶解于菜肴中,使用菜肴透出鲜虾的红润光亮。具有浓郁的鲜虾香气,没有传统虾酱的腥臭味。
口感:底味浓郁、咸鲜适中,虾鲜虾香两者兼具,回味醇厚,因为用真材实料制成,无需添加工业合成的食品添加剂,因此没有添加剂的不良气味,自然纯正的鲜味风味。
使用:虾黄酱素来有菜中“甘草”的美称,入菜后除了提高食材本身的鲜香味,更能起到味道相乘的作用,适用于所有的菜肴的烹饪及提鲜。与鸡汁对比提鲜更有效,让普通食材更具有价值感。与蚝油对比,蚝油更适合与肉类搭配,而虾黄酱除了比蚝油更能完好的保留食材原有的色泽之外,更能带来鲜香自然的海鲜风味。
1、适合海鲜类原料烹饪,尤其是用于热菜中海鲜的烹饪,加热后能充分与原料融合,让味道更佳充分爆发出来。
2、适合制作豆制品、蔬菜、菌菇等本身没有味道的菜肴,使菜肴鲜味十足,色泽金黄充满食欲。
3、亦可加入点心馅料中,如鲜虾饺、海鲜馄饨、春卷、汤包等,拌入其中,在外部原料加热后,鲜味会更加突出。
推荐菜式:虾黄鲜虾煎饺、虾汁松茸罗汉斋、虾黄粉丝、松茸海鲜捞饭。