蛋糕粉品牌排行榜

1、哪个牌子蛋糕粉好

你好！
蛋糕粉都差不多的，其实做蛋糕想做好最主要的是看自己的手艺和手边的设备，至于蛋糕粉用什么牌子的无所谓。

2、请问做蛋糕最好的低筋面粉是什么牌子的？请问日清薄力粉是什么品牌？

低筋面粉就可以 低筋面粉简称低粉，又叫蛋糕粉，日文称为薄力粉。 低筋面粉是指水份版13.8%,粗蛋白质权8.5%以下的面粉，通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面...

3、蛋糕粉什么牌子好？

可以选择汤种戚风2.0蛋糕粉， 一般都是用这个。

4、蛋糕粉什么牌子好

看加水的多抄少？也就是面粉的吸水量，可以作为评价面包粉好差的一个依据！
面包粉也称高筋粉，所以呢，面粉的筋度也不能太强，否则在搅打面糊的时候很难打起面筋来！蛋糕粉呢，也叫低筋粉，评判它的好差，还是作出产品来才好说，（主要我不是很专业）做出的蛋糕组织细腻，口感顺滑，就算是好产品了！ 现在市场上数一的国内品牌面粉要数香港南顺面粉厂旗下的系列产品了！
推荐使用金像B面包粉。凯旋门300低筋粉！适合中高端饼店的选择！

5、谈谈大家都用什么牌子的蛋糕粉吧，哪个

蛋糕的话最好就自己用低筋粉就好啊，我个人觉得搞好的蛋糕粉应该会有添加吧