撒椒江湖菜加盟费多少

1、江湖菜是什么菜？有什么有名的餐厅吗？

江湖菜的大概意思是重庆附近边远地区的一些民间菜，不同于经典川菜，江湖菜在用料、烹制等方面不墨守成规，粗狂豪放不拘一格，重麻重辣刺激过瘾，所以被大家称为江湖菜。我印象比较深的叫撒椒，名字很有意思很好记，装修比较浪漫，菜品也不错，有种看到重庆妹子的感觉。吃完饭还能打包吃剩的辣椒油，挺好玩的。

2、撒椒的菜是他们自己原创的吗?

是的，撒椒的菜都是在原来的江湖菜基础上改良的，招牌菜有暴力猪脚、撒椒豆花鱼、霹雳娇蛙等。

3、听说张无刺酸菜鱼这个项目还可以，知不知道加盟费用是多少？

若你的资金允许，当然大品牌是是首选。
你也可以加盟一些小品牌，投资小，但收益也少。
结合当地的一些民俗特点，开发一些产品，通过自己的努力，肯定能闯出一片属于自己的天地。

4、广州天河城的撒椒江湖菜在几楼？

在7楼，东南塔楼区。从扶手梯上去，一直往左走就能看见了。

5、撒椒跟探鱼是同一家店来的吗？还是说同一个老板呢？感觉好像老听到这两个名字混在一起。

撒椒是主要做江湖菜的，探鱼是主要做烤鱼的。他们只是同属于一个餐饮集团而已啦，一个是主打女性浪漫装修，另一个是主打怀旧情怀特色。各有精彩的地方，关键是菜品都是杠杠哒~

6、百岁我家酸菜鱼加盟费多少

加盟费多少也要看怎么做，加盟费包括品牌使用费、品牌管理费、保证金等等，加盟费一般几万元这样，费用不是固定的，具体多少还是要以实际为准，具体看实际情况了，当然还有加盟政策以及其他很多方面需要注意了。

7、特色江湖菜加盟哪个牌子靠谱？华飞江湖菜加盟有哪些扶持？

用料  

主要材料  

仔鸡  一只  

山药  一斤（用量随喜好，喜欢的可以多放点）  

木耳  适量  

春笋  适量  

调料  

当归30克  

大蒜两头  

老姜一块  

泡红辣椒约50克  

花椒、干辣椒  适量（我是抓了一把花椒，一把辣椒）  

泡姜一块  

豆瓣酱三匙  

豆豉三匙  

油辣椒50克左右  

白糖一大匙  

梁山鸡——重庆江湖菜的做法  

炒锅中放约二两油烧到四成热，依次下花椒、干辣椒、豆瓣酱用小火慢炒

豆瓣酱炒香后下大蒜、老姜、泡姜、泡辣椒，继续小火慢炒。

待豆瓣酱近干酥时下豆豉稍炒后下油辣椒、白糖炒匀。

下鸡块炒约一分钟。

加足量开水烧开后，放入当归，加盖中火烧40分钟。

下山药、春笋、木耳、盐加盖续烧约半小时至山药软烂。

起锅上桌。

小贴士

吃完鸡以后，可以涮烫其他的材料，可涮材料：莴笋、豆腐、粉丝等自己喜欢吃的菜随便量。

8、佛山有撒椒江湖菜的店吗？具体位置在哪里？

佛山有分店啊，在禅城区那边。具体位置是在祖庙路与建新路交汇处NOVA岭南站F5。