素食品加盟连锁店

1、想开一个中小型的素食店，怎么计算盈亏？谢谢回答

您好，佛教素斋加盟马浩先生为您解答：一般而言，从成本分析的角度而言，租金、薪资、食物成本是三个最大的成本开支，知道餐厅的固定成本和基本的人员薪资情况，还有食材成本的百份比，是可以算出平衡点的。
盈亏平衡点销售量计算公式：F 200
Q0 = ------------ = ------------ = 250（万个）V 600
P - ----- 2 - -----Q 500上式中：
Q0 = 盈亏平衡点的销售量（250万个）
Q = 销售量（500万个）
F = 总固定费用（200万元）
V = 总变动费用（600万元）P = 单位产品价格（2万元/万个）,

2、素食餐厅加盟

膳缘居 公司简介<br> 公司简介<br> <br> 武汉膳缘居天然素食馆有限责任公司是湖北省最大的素食企业，公司集生产、销售、培训于一体，是湖北省著名上市公司中商集团、中百集团、武商集团合作伙伴，在武汉三镇均设有自己的专柜、专卖店和连锁店，在省内外有完整的营销网络。公司下设武汉膳缘居天然素食馆、武汉膳缘居天然素食技术培训部、传统素食加工厂、纯素糕点坊及新产品研发部,生产、开发能力在业内名列前茅，被誉为“素菜大王。”公司领导均拥有大学以上学历，长年茹素，长期从事素食生产和素食教学培训，团结了一大批德才兼备的资深素食专家，旨在打造中国最大的素食培训网络和天然素食连锁网络。<br> <br> 企业文化<br> 你我相识即有缘 损我逆我消孽缘<br> 面带微笑结人缘 生老病死了尘缘<br> 布施欢喜种善缘 果报好坏皆因缘<br> 你对我错相惜缘 慈悲喜舍修佛缘<br> <br> 膳缘居企业文化核心：爱心、奉献<br> 膳缘居精神：珍爱生命、积极进取。<br> 膳缘居作风：做得更好、做得更快。<br> 形象用语：时刻关注您的膳食与健康。<br> 用人理念：心有多大，舞台就有多大。<br> 质量理念：质量永远第一。<br> 营销理念：先做人，再做市场.<br> <br> 在美国，有160万人选择了终生吃素，37%的美国青年选择避免吃红肉，在任何一座城市都可以找到素食餐厅。在麦当劳等快餐厅里，素食汉堡以每年上百亿个的销量大出风头。花园汉堡公司、波卡食品公司、渥兴顿食品公司等多家公司以卖素汉堡为主，受到众多投资者的追捧。<br> 在德国，过去以肉类、牛排、香肠为主菜的德国人，近年来却掀起了吃素的热潮，素食连锁店遍布大街小巷，其中一个名叫“雷夫莫斯”的素食连销店，专营素食，在德国已拥有2500多家连锁店，每天都生意兴隆。德国已成为一个新兴的素食大国。<br> 在英国，目前有400万的素食主义者，占到全国人口的7%，素食品每年的销售总额为110亿英磅，年龄在15岁到35岁的公民中有12%是素食者，素食主义在英国已成为增长最快的饮食风尚。<br> 在台湾，素食人口超过200万，弹丸之地，大大小小的素食馆却有400多家，吃素蔚然成风。<br> 在香港，平均每20家餐馆中就有一家是素菜馆，几乎每家餐馆都有几款道地的素菜，吃素是时尚，品味的标志。<br> 素食、绿色、天然，代表人类膳食发展的趋势，随着非典、禽流感、疯牛病、口蹄瘟的发生，随着人们对人类自身健康的进一步关注，一个席卷全球的素食热潮悄悄地，却是不可抵挡地来到了我们身边……<br> 膳缘居天然素食团队专业做素食加盟培训，专心做服务，集七年成功经验，倾力支持加盟商，携手打造中华素食第一连锁网络！<br> 加盟膳缘居，成功更保证！

3、零食加盟店10大品牌有哪些?

一、悠百佳

悠百佳是由明星黄圣依代言的著名零食品牌。品牌隶属于上海爵味投资管理有限公司。该品牌始终致力于休闲食品文化的传播，为大众提供多品种休闲零食，目前全国已经有3000多家食品门店。

主要经营品种有鱼制品、肉制品、干货、炒货、蜜饯、台湾食品、进口食品、地方特产等，致力于将营养、健康、美味、精致的休闲食品带给广大的美食爱好者们。“悠百佳”不断追求更好的产品品质，更好的服务质量，力求将”悠百佳”打造成中国休闲食品连锁第一品牌。

二、良品铺子

良品铺子是良品铺子股份有限公司旗下的品牌，成立于2006年，是一个集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌。加工过的槟榔；鱼肉香肠；炸薯条；制汤料；加工过的核桃；五香卤蛋；天然或人造的香肠肠衣；牛肉干；水果干；食用海藻提取物；熟肉罐头。

三、来伊份零食店

上海来伊份股份有限公司（以下简称“来伊份”）创立于1999年，作为中国休闲食品连锁经营模式的缔造者、践行者、领导者，经过10多年的发展，已在江、浙、沪、京、津等24个省直辖市拥有近2800家门店。

截至2017年12月31日，来伊份全渠道会员数逾2800万人，为累计5.8亿以上人次提供了新鲜、安全、美味的休闲食品与服务，并持续引领消费者健康、休闲的生活方式。2016年10月12日，来伊份在上海证券交易所主板上市，成为“主板零食第一股”。

四、老婆大人零食店

老婆大人零食店在众多零食品牌争抢市场的时候，以低价销售和快速创新的方式，成功的在休闲零食市场占了一席之地，一直都稳居于零食店10大品牌之一。到老婆大人零食店购物，你会发现你越逛买的东西会越多，因为每一件商品都是物超所值，特别实惠。

但是老婆大人零食店并不止步于价格这一块，同时也很看重产品创新，几乎每月都会有100款以上的产品更新，让消费者每一天来到老婆大人零食店都会有不同的收获。

五、一扫光零食店

一扫光休闲食品其产品种类比较丰富，包含了国内具有特色的美味、健康、营养、时尚的休闲食品，凭借其的产品和服务，得到了广大消费者的支持和拥护，目前，在休闲食品市场上已经拥有了很高的影响力。

一扫光休闲食品不仅为广大消费者提供了美味健康的食品，也为广大消费者提供了健康时尚的生活方式，让他们的生活变得更加具有品位，一扫光休闲食品广大消费者信赖的休闲食品品牌。

为扩大市场占有率，一扫光休闲食品加盟总部采用“直营连锁和招商加盟”的方式，在全国范围内进行招商，目前，许多连锁店已经建立起来了，还有许多的加盟店正在筹建中。

六、座上客

座上客休闲食品创立于2002年，总部位于人才荟萃的六朝古都南京。公司致力于为每一位顾客奉献健康、优质的美食以及高品质的生活服务。

公司采用标准化的管理模式进行企业管理，严格控制产品质量关及客户服务质量。为了确保公司产品的质量，公司于2006年引进了ISO9001国际质量管理体系，对整个产品的生产、运输、销售的全过程进行监控管理，确保产品质量零缺陷。

七、三只松鼠

三只松鼠股份有限公司成立于2012年，公司总部在安徽芜湖，是中国第一家定位于纯互联网食品品牌的企业，也是当前中国销售规模最大的食品电商企业，其主营业务覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类休闲零食。

12月3日，三只松鼠宣布，2019年其全年销售额突破百亿，成为零食行业首家迈过百亿门槛的企业。

八、百草味

百草味总部位于杭州，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。

2003年第一家百草味线下店铺创立，2010年正式入驻淘宝商城，“百草味旗舰店”挂牌营业。2018年，百草味重返线下，打造“百草味·零食优选”线下品牌，全面布局“全渠道”，至今已发展成为全渠道新零售休闲零食品牌。

百草味有1000余个SKU，涵盖坚果炒货、果干蜜饯、肉类卤味、豆干素食、糕点点心、饼干膨化、糖巧果冻、方便速食等全品类零食系列。

九、百比佳

百比佳也是当今的零食店10大品牌之一，品牌创立于2006年3月，是我国进口休闲食品连锁企业的第一品牌，让大家不用出远门，也不用网购等待，出门就能尝到国外正宗的休闲食品。

百比佳不仅为大家带来美食，同时也一直坚持检查食品的健康与营养，总部也一直采取的直营模式和特许连锁经营模式。

十、非常味道

非常味道作为进口商品专营店，为顾客购买国外著名的休闲食品提供了方便与实惠，同时非常味道不仅仅只局限于休闲食品，同时每一家门店还可以兼营各种饮料、冰淇淋等多元化产品，让顾客的选择变多了，同时收益也增多了。

4、如何开家素食连锁餐厅?开素食餐厅注意事项。

开素食餐厅需要注意以下几点：

1. 选址：闹中取静。

素食连锁餐厅的特殊性使其在选址上有别于其他酒店。通常适合开素食餐厅的地点有两种：

1）大型居民区和大排挡林立的食街和交通要道。通常这些地方是餐饮的聚集地。商业繁荣、人气旺，在这里开素食餐厅，光顾的客人会很多。但是这和素食餐厅清幽雅致的就餐环境有些不符，如果选择这个地点开店，一定要在装修上多下些功夫;

2）老人和年轻女性聚集的地方,也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾向于吃素，而年轻的时尚女性为保持身材，也对素食情有独钟，这些人可以说是素食餐厅的潜在客户群;

2. 装修：清新脱俗

如果把素食连锁餐厅装修的金碧辉煌就会给客人一种名不副实的感觉，因为很多素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的，并且装修豪华的餐厅，会给客人留下价格昂贵的印象，使很多客人对餐厅“敬而远之”。所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳，最好能给客人一种“脱俗”的感觉。如果是社会型素食餐厅,装修时尽量避免宗教色彩，颜色上要淡雅、清新。

除了店面的装饰外，素食连锁餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。

3. 定位：中档最好

这里的定位是指餐厅的档次定位和菜肴的价格定位。根据素食的特点，中档次餐厅较好经营。前期投资在100万以内，餐位在100-150个左右。这种餐厅素食者更容易接受，投资者回报也快。一般半年多时间就能盈利。虽然素食餐厅不经营酒水，但制作成本较低，利润率约在45%-50%之间。所以素食连锁餐厅菜肴多是中等偏上的价位。

5、我想开一家素食品商店不知道需要哪些手续及进货渠道？谢谢！

工商注册
卫生许可证
是最重要的
进货的话可以去本地批发市场
或者在网上
找一下
现在网络这么发达肯定能找到你想要的

6、如何开素食店

既要符合宗教的素食者的饮食习惯，也要符合大众的心理。
比如宗教人士在菜谱方面要求，避免姜葱蒜韭菜洋葱这五辛，容易导致瞋恚的食物。
1 一般以宗教为主题的素食馆，还是很多人会响应的，毕竟有好奇的大众为换换口味或冲着宗教与众不同的主题食谱来的，或为了健康而来就餐。
2 厨师懂一点宗教方面的常识。素菜食物原创或仿荤素菜都要精致。
3 服务生，礼仪。
4 素食的清净，塑身，养颜，延缓衰老等方面广而告之--宣传。
或加盟知名的连锁店，地址要选好。
祝您成功！吉祥如意！

7、怎样才能开一家素食店

嗯哼~

选址：闹中取
静素食的特殊性使其在选址上有别于其他酒店。通常适合开素食餐厅的地点有三种：第一、大型居民区和大排档林立的食街和交通要道。通常这些地方是餐饮的聚集地。商业繁荣、人气旺，在这里开素食餐厅，光顾的客人会很多。但是这和素食餐厅清幽雅致的就餐环境有些不符，如果选择这个地点开店，一定要在装修上多下些功夫;第二、老人和年轻女性聚集的地方，也就是说在老人活动中心、写字楼、办公区附近。老年人因高血压、糖尿病等老年病的困扰倾向于吃素，而年轻的时尚女性为保持身材，也对素食情有独钟，这些人可以说是素食餐厅的潜在客户群;第三、寺庙、道观云集的地方。不管餐馆开在什么位置，一定要符合“闹中取静”的要求。

装修：清新脱俗
如果把素食餐厅装修得金碧辉煌就会给客人一种名不副实的感觉，因为很多素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的，并且装修豪华的餐厅，会给客人留下价格昂贵的印象，使很多客人对餐厅“敬而远之”。所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳，最好能给客人一种“脱俗”的感觉。如果是社会型素食餐厅，装修时尽量避免宗教色彩，颜色上要淡雅、清新。
除了店面的装饰外，素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。
出品：鲜、特、新
素食餐厅对菜肴出品的要求非常严格：首先是原材料必须新鲜。素食餐厅每天都要耗费大量的时令蔬菜和干鲜果品，这些原材料是否新鲜直接影响到客人对餐厅的印象，所以要严把采购关和储存关，防止因蔬菜腐烂变质而引起不必要的浪费;其次菜品要有特色，素材的选料比较便宜，如果菜品没有特色，很难吸引客人来就餐，所以素食不仅讲究选料，还要在制作工艺上下功夫，可以给菜肴加入一些文化内涵;此外还要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油腻，这就是说素食餐厅在聘请厨师时，如果能聘请到一个既精通素食制作工艺，又精通点心、素面、素包子、斋卤味的厨师，餐厅也就成功了一半;再次是建立良好的购货渠道，要想素食餐厅有特色，就要有广泛的购货渠道，除了和蔬菜供应商建立好联系外，还要和一些素食研究机构处好关系，这样，素食才能常“新”。

顾客定位
第一类中青年人，他们厌倦了都市的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕清香，一份恬静;
第二类有饮食忌讳的人，因民族习惯、宗教习惯以及保健需要等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素也能吃出些“花样”;第三类老年人，因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品;
第四类爱美女性，满足女性爱美的需求，素食中含大量的维生素E能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗条。素食可以满足部分高素质群体对生活品质的追求。

投资参考
记者综合各地情况发现，素食餐饮店一般有如下三种投资规模：
一种是大中型素食特色菜馆，设在省会或大中型城市的一类商圈，地处商业中心区、餐饮集中区域，经营面积300平方米以上，总投资50万元以上。
一种是中小型店，主要经营特色菜肴、特色小吃，市中心或区域性商圈内，地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域，经营面积200平方米以内，投资规模10万元以上。
一种是特色店，经营面积100平方米以内，地处准商业中心或集中居民小区，投资规模在5万元以上，经营快餐、各类素食点心等。

经营种类
第一：特色的素菜。这应该是素食餐厅的核心生存力之一，专业素食与非专业素食的差别，在此体现，菜品不必非常多，但是美味是必须的保证，同时，还可以考虑同一菜品的多种口味，满足不同口味的人的需求;
第二：粥类。当前在外就餐，想用粥的话，是相当麻烦的，或者无处可买，或者代价比较高，相对米饭、面饭来说，粥一方面可以解渴，另一方面入口也较其他品种更为适宜，也就是进食的舒适度比较高，此外，粥的种类很多，营养价值也很出色，利用各种原料煮出来的混合粥，在美味上也可以有很出色的表现;
第三：果汁类。果汁类是酒类的替代品，可以分为两类果汁，一类是采购超市内各种种类的果汁出售以赚取差价，尽可能采购尽可能多的品种——可以考虑在店内设置一个橱窗专门用来展示这些饮品，必将十分醒目——毕竟相对超市来说，餐厅可以收集更多的品种;一类是餐厅提供100％纯榨果汁，可以考虑与周边的水果店进行合作，以避免过多的果品积压和损耗;
第四：特色米饭、面饭。这方面也大有可为，比如红薯米饭，南瓜米饭，萝卜米饭，都十分的美味，成本低廉，即便比较低的售价也十分的可观;
第五：收集各种便宜制作的特色小吃;
第六：馒头包子类。这类食品受限于人员、场地、存放条件等多种因素，如果可以自己制作自然是没有问题，如果不成，可以考虑与这方面店铺进行合作，或者出于安全的考虑，不提供也是可以的。

营销建议
1.素菜馆当然得主营素菜。目前素菜分两种，一是常规的家常素菜，二是佛门素菜。佛门素菜要做出特色和品位，非常难，得请专门的佛门素菜制作厨师，且店门的装修费用较大，投资受限。可先做家常素菜，若有必要，以后可以再向专门的佛门素菜发展。做家常素菜就要求经营者紧紧抓住素食比荤素更加宽泛这一特点，小麦大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。
2.针对“新素食主义者”嗜素的原因在于吃腻了肉类，改为从素食中取得营养，所以关键还在于菜品的科学合理搭配。菜谱必须请营养方面专家来订制。这样，一份餐食就可以针对不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，内容安排，口味浓淡，冷热相拼，营养配备等。
3.门面、装潢关键得突出个“素”字，因此店堂无须很大，但一定要干净、清爽，有“小葱拌豆腐”的感觉。再说这里毕竟是卖吃的，清洁肯定是首要条件。此外，店面布置合理，物品分类排列，做到尽量能让来者一看就把所有品种尽收眼底，一眼望去皆是素食，自然就会让消费者留有深刻印象，同时也充分显示素食的特色。
4.素食品种五花八门，多的可以100样。开素食店虽是件巧事，但对服务员却是个考验，一般来说有两、三个服务员就够了，但他们都必须对店内商品了如指掌，向顾客介绍时也应如数家珍，并有针对性。通常，素食品有好几类，有的属魔芋制品，有的属香菇小麦蛋白制品，还有大豆分解蛋白类制品也很普遍。魔芋制品是最常见的素食，也是医疗效果颇佳的一类，两千年前中国人就用它来治疗糖尿病，足见其价值。它还具有许多对人类健康十分有益的作用，诸如减肥、防止动脉硬化等。大豆分解蛋白制品是最为人们熟知的一种。它有着很高的营养价值，据说能与鸡蛋、牛奶及肉类相媲美，也颇受青睐。
5.素食店的淡旺季有些与众不同，由于它的顾客群有一定的特殊性，所以一般农历的每月初一、十五或者一些佛门盛事，例如观音诞，也就成了素食店买卖的黄金时间。而逢上一些农历节日，更是会出现门庭若市的景象，一天也能有个千儿八百的收入。这样的时节，可别白白错过了。
6.作为一家与众不同的素食店，应该主动出击，多从顾客角度出发，多为顾客着想，实行周到热情的服务。 选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供顾客自己品尝、自己挑选，货真价实才能让消费者放心。而对于一些食品的某些特性要会引导顾客，如大多数魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏会影响其品味，服务员就应记得主动提醒顾客。
7.由于素食餐厅没有动物血等东西，厨房很干净，所以经营者可以采用明档经营、现场制作、开放式厨房等经营模式。这样可以拉近餐厅和客人的距离。

注意事项
素食餐饮店的回报期最少在一两年内，建议急于赚钱的投资者不要从事此行业。而针对的小本创业者最适合第三种创业方式。

以上~

8、上海有几家素食餐厅？ 有哪些好的素食加盟店推荐呀？

上海素食餐厅差不多有47家，加盟素食餐厅的话首先人气旺，品牌响的，干净卫生。

选址，装修，菜品，定位，推广是成功开家素食餐厅的五大要素，提前祝你成功哦！

以下是上海的素食餐厅，请参考百度地图：

http://map.baidu.com/?newmap=1&s=con%26wd%3D%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E6%97%A7%E8%B4%A7%E5%B8%82%E5%9C%BA%26c%3D289&from=alamap&tpl=mapdots

9、素食店加盟怎么样？素食加盟店有哪些？

绿野仙踪素食 "绿野仙踪"素食系列是由总部素食研究所研制的YX-1、YX-2天然调味料、口感调整剂结合传统素菜工艺，利用现代食品加工技术精心调配、大胆创新而成。在模仿肉的口感、口味、嚼劲方面，可以说到了真假难辨的程度，很多消费者在吃了以后，都不相信这是素食。更有许多常年吃素的居士，称赞绿野仙踪素食是他们这么多年来吃的最好吃的素食。 素食直营店：您只需投资1.2万元加盟费，即可在当地开办一家“绿野仙踪”素食中心。素食文化主题餐厅：您仅需投资3.8万就可加盟.提供相应服务，让您经营后顾无忧。 素雅斋素食 银荷花素食，北京银荷花素食连锁机构是北方最大的素食品批发、零售机构。代理台湾、香港及广东、福建地区多家知名素食品牌。主要经营产品分为：魔芋制品、大豆蛋白制品、小麦蛋白制品、牛奶蛋白制品、素食调味酱料等系列产品。产品以常温和冷冻两种方式保存。