中国连锁餐饮加盟
1、餐饮加盟连锁怎么样?是骗局吗?
任何事物都有两面性,餐饮加盟也是一样,有真有假,不能因为一次的欺骗就否定了所有的品牌,而且骗局只是那一小部分。
加盟的骗局无非就是交了加盟费找不到人,或者免费加盟其实是卖机器,再或者夸大利润报告,其实这些根经不起深究,只要不贪图小便宜,大多时候都是可以避免的。举个例子,前几年有一个“得意咖啡”加盟品牌,最为诱人的是其加盟条件:每位加盟者只需缴纳十几万元,就能每月坐收5000元红利;每天毛利1000元,一年便可收回投资;替加盟者寻找旺铺;代为培训员工;原料配送、免费维修咖啡机械等等。听起来是很美好,所以很多人趋之若鹜,结果就是一夜之间总部蒸发了。如果做生意真的这么简单就能赚钱,那么怎么还有那么多是创业失败者呢!还要注意的是一些空壳公司,只有一个公司一个品牌名称,连一个样板店都没有,更别提运营部、厂房等一一系列完整体系了。说白了就是空手套白狼,还不如自己开店,还能省一笔加盟费。
真的加盟公司会有真正的服务的,比如选址、装修设计、技术培训等,也有自己的直营店和厂房。在加盟之前到总部考察,是货真价实还是夸大其词都会一目了然,切忌不要贪图小便宜,骗局也就不攻自破了。
2、全国餐饮连锁加盟店哪个品牌好呢?
目前全国餐饮连锁加盟店有很多,关键在于主题与后期管理,主题突出,管理后版期到位,是你值得信赖权的品牌,目前‘江南公社’从成立至今已有15年的管理经验,目前2013年颁发‘中国驰名商标’,在名气上有很大的优势,装修风格是以红色文化为主题,而且总部有非常精锐的团队进行后期的管理,详细的加盟信息可到“江南公社”网站进行更多的了解。
3、国内有哪些快餐品牌值得加盟的?
这个问题面比较广了,品类、种类五花八门,就中式快餐而言,真正形成规模、有很大影响力的品牌还是有限的。洋快餐入我华夏这么多年,部分也在本土化,我泱泱中华在吃的这方面从来没服过谁,不过细数最近几年来看,还是出现了一些不错的国内餐饮品牌,比如黄记煌出品的三分饱烩烧饭,主打“鲜做现吃”非复热快餐,迎合了现代人对出餐快、食材新鲜、健康美味、现做有锅气的要求,扩张迅猛;随着外卖的火热,很多线下店变成了外卖制作点,堂食用餐人数持续下滑,也是各大餐饮品牌面对的问题。目前快餐大部分都是复热型产品,国人越来越注重用餐的品质,三分饱烩烧饭堂食+外卖的模式,突破了运营的天花板品牌,也成了众多投资者考虑的因素之一,投资需谨慎,考察要全面,也要把握好餐饮的发展趋势,与消费者口味的变化。
4、一家餐饮店,怎么样才能具备连锁加盟的条件?
1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,记住这只是登记一个名称,还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前,先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请,部门受理后,一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定,一般领取排污许可证的两个条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见,所以当你在决定租下一个店面或是装修之前,向环保部门咨询一下。
3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份,并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定,对申请人提供的材料进行审核,3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后,符合规定的,承办监督员开具《收费通知单》受费,在《卫生许可证发放登记表》上登记,经主管审批后,由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
4、工商营业执照:拿到以上这两个证后,就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定,申请从事饮食业、食品加工和销售业的,应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的,应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命,还应出具保险凭证。
5、按照规定,在开业之前,还需要向消防部门进行消防申批,申领消防许可证,这需要在装修的时候向所在辖区申请。
6、税务登记:自领取营业执照之日起30日内,要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆,要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税,税额是营业税的11%,还有一部分其他的税额,所占份额非常小,各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。
5、现在餐饮行业,有哪些知名的合作加盟商
1、肯德基 (1952年创建于美国,来自美国的连锁快餐厅,世界最大的炸鸡快餐连锁企业之一,百胜(中国)投资有限公司)
2、麦当劳 (1954年创建于美国,上市公司,全球最大的快餐服务集团之一,大约拥有三万间分店,麦当劳(中国)有限公司)
3、小肥羊 (中国驰名商标,中国企业500强,香港上市的品牌连锁餐饮企业,大型餐饮连锁企业,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司)
4、永和大王 (快乐蜂集团旗下,亚洲最具竞争力企业之一,大型连锁快餐企业,连锁快餐品牌,上海永和大王餐饮有限公司)
5、德庄 (中国驰名商标,重庆市著名商标,重庆市农业综合开发重点龙头企业,全国餐饮百强企业,重庆德庄实业(集团)有限公司)
6、德克士Dico's (源于美国,顶新集团旗下品牌,中国连锁百强企业,连锁快餐十大品牌,行业著名快餐连锁品牌,顶新国际集团)
7、秦妈 (重庆著名商标,集经营火锅餐饮/品牌火锅连锁及调味品生产为一体的大型餐饮连锁企业,重庆秦妈餐饮文化有限公司)
8、吉祥馄饨 (中式快餐著名连锁品牌,全国餐饮百强企业,十大餐饮加盟-餐饮特许经营品牌,上海名牌,上海世好餐饮管理有限公司)
9、大娘水饺 (江苏省著名商标,知名连锁快餐品牌,行业影响力品牌,国际化的中式快餐连锁企业,大娘水饺餐饮集团股份有限公司)
10、廖排骨 (始创于1982年,四川省著名商标,著名的卤食品牌,传统风味小吃知名品牌,绿色餐饮品牌,廖排骨集团公司)
6、开一家连锁餐饮加盟店 需要从哪些方面着手
首先,您可以通过第三方企业工商信息查询工具:天眼查、企查查、国家市场监督管理总局(原国家工商行政管理总局)国家企业信用信息公示系统、中国商标网搜索到品牌公司、加盟门店、商标(TM)
1、 加盟小吃项目一定要实地考察,考察要细致,特别是公司总部是否有运营店面,一定要去实体店去考察,品尝产品口味,了解店面经营情况。
2、 细致考察公司资质(公司营业执照、税务登记证、商标注册等等),是否是正规公司。 3、 考察一定要看公司的产品是否有自己的特色,产品口味是否是公司的核心技术。 4、 公司是否有完整的物流配送体系。
5、 公司是否具备产品研发能力,产品研发能力是保护一个品牌延续的基石。
希望我的回答可以帮到你!
7、新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好
新人开餐饮店是加盟好还是自己开店比较好,对于众多餐饮企业来说,总会面临这样的矛盾。进入2019年,围绕餐饮品牌的加盟又闹出了不少新闻,也出现了一些新的动态。
到底要不要搞加盟?对于这种“终极拷问”,请看本文的分析。
加盟还是直营
“我手里有点闲钱,想加盟餐饮搞个副业,你有什么推荐吗?”如果你身处餐饮业,或多或少都收到过来自亲朋好友的“灵魂拷问”。
对想要进入餐饮业的人来说,“简单点、赚到钱”是第一要义。因为创业门槛低、智力因素含量低(虽然很多时候这是一种误解),再加上吃饭是实打实的刚需,餐饮成了不少人的创业首选,这其中又以连锁加盟的方式最具代表性。
餐饮加盟在中国
起于麦肯,兴于二三线
连锁这种经营形式最早出现在美国零售业,上世纪50年代传入中国台湾,直到80年代末,随着肯德基、麦当劳相继进入,中国大陆的餐饮业才真正与“连锁”二字发生关系。
1987年,肯德基在北京前门开出内地首店,尽管当时20元的客单价已是不折不扣的高消费,每天依然有近3万人光顾;3年后,在深圳开出内地首店的麦当劳也享受了同样的待遇,深圳光华餐厅开业当天,单店营业额达46万元,创下了当时麦当劳全球新纪录。
当时,麦肯这样的西式快餐带给国人的冲击除了炸鸡汉堡这样“没见过的”产品外,还体现在产品的标准化、特色单品的打造上,更让人们意识到了“连锁”这个新概念。肯德基1993年起在西安开始特许经营,又在1998年推出“不从零开始经营”的特许加盟政策,将已在运营中的门店开放加盟。
连锁加盟
以肯德基、麦当劳相继入华并在不同城市快速扩张为启发,连锁加盟的经营方式也于90年代逐渐在中国普及开来。经过80年代的市场培育和90年代初的起步阶段,1994—2000年,餐饮连锁加盟进入狂热的成长阶段。一时间,市面上项目众多,良莠不齐。
快速扩张的背后也有隐忧,餐饮品牌和加盟商两者中的任何一方抱有“捞快钱”的心思,都极有可能引发品牌形象危机。仅在2018年,双方“相爱相杀”的故事就频频见诸报端:红极一时的泡面小食堂因产品不过硬、加盟管理混乱成为了被群嘲的品类,还有不少加盟商“感觉被坑”;通过加盟迅速拓宽市场的幸福西饼,在去年和加盟商就“是否新鲜现做“问题闹出了纠纷,不久后幸福西饼宣布,今后开出的新零售店将全部直营……
为保品牌高度不做加盟
却又难逃“真香”定律
在门店经营过程中,加盟商很可能遇到品牌方限制太多、食材供应不到位、店铺转让不灵活等问题;而在餐饮品牌这端,如果遇到品牌意识欠缺、不严格执行总部操作流程的加盟商,也会感到非常头疼。
餐饮品牌和加盟商之间的固有矛盾使得业内对加盟有了这样印象:一旦大肆开放加盟,就意味着你对自己的品牌失去了要求。
“‘只一味多开新店,不关心老店死活’,这几乎是连锁加盟行业的通病。”一位曾供职于某上市连锁加盟网站的人士对亿欧记者坦言,“大肆开放加盟的店在三、四线城市比较多,它们的品牌也做得不够好。”
“做加盟比较活跃的,都是一些小型餐饮(品类),流行热点迭代比较快,品牌商基本都是想赚快钱的,没有几个真正想做长远品牌的,这个行业很不健康。”在北京从事连锁品牌策划的成先生也持有类似的观点,在他看来,餐饮连锁加盟中的好项目非常少,这其中肯花钱去推广的项目就更加少了。
现实中常见的情况是:优质且开放加盟的品牌因为口碑佳,会吸引不少潜在加盟商主动寻求加盟,无需在加盟平台上做付费广告投放。这样一来,留在连锁加盟网站上的就多是质量较差的项目,甚至还会出现不开放加盟的品牌“被加盟”的现象。
亿欧记者在国内某知名搜索引擎连续搜索几个公开表示不开放加盟的餐饮品牌,在搜索结果中却几乎都能看到所谓的“加盟信息”,误导潜在加盟商的同时更破坏了原餐饮品牌的形象,行业乱象可见一斑。
面对这种情况,被侵权的餐饮品牌很多时候也只能表示无奈——要么没精力管,要么管不过来。与互联网等行业相比,餐饮是一个典型的重资产模式的行业,每年将大量成本投入到供应链打造、菜品研发等方面,且在面对原材料成本上升、人力成本增加、社保入税、房租上升等现实因素的情况下,餐饮业整体毛利一直维持在较低水平。
“我们现在说的餐饮品牌互联网化,很多时候只是它们上线了美团、饿了么等等,但其实点开它们的官网会发现做得并不好,甚至在搜索时,有的企业的官方网站排名很靠后。”一位连锁加盟平台的联合创始人向亿欧记者表示,在接触了不少餐饮品牌后,他认为餐饮品牌没有去大力打假的一部分原因是:他们将更多精力投在了实业上,对网络上的虚假信息没有太多精力顾及。
如果可以,或许谁都可以说出一句“本品牌不接受加盟”的高冷表态,但餐饮品牌们也有自己的苦衷。当门店数发展到一定规模后,持续增长的瓶颈通常就会不期而至,直营的重资产模式在这时也成了一种负累。
比如3月初被Emerson Analytics做空而导致短暂停牌的周黑鸭。在做空报告中,Emerson Analytics提到,周黑鸭2018年净利润只有2.55亿元,不到公司预测的一半。
据周黑鸭2018年半年报显示,该公司在2018年上半年的总销量为18235吨,相比去年同期的19461吨,少卖了1226吨,公司营业收入规模下滑1.3%。周黑鸭称,竞争加剧、门店老化、某些区域及部分门店客流量有所流失等是造成营收和利润下降的原因。
虽然坚持直营让周黑鸭一度在净利率上胜过绝味鸭脖一筹,但随着绝味鸭脖的门店规模愈发变大,同样加速拓店的周黑鸭却被直营模式带来的重资产模式拖累。在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,当行业风口来临之时,周黑鸭一直坚持的重资产直营模式往往会让企业错过行业高速发展的红利快车,让更倚重加盟模式的绝味占了先机。
当餐饮品牌意欲下沉到更多城市,尽快达成规模效应占领市场时,直营则往往意味着让人吃不消的运营成本,这个时候加盟的优势就会显现出来:统一化的管理运作系统使得所有门店的采购、人员等成本被摊薄;加盟商上交的加盟费也会为餐饮品牌带来可观的营收——你或许可以把它看作一种特殊形式的“募资”。
加盟依旧必要
它的新变化都有哪些?
不想让自己的品牌维持小而美的状态,就要扩散和下沉。现在可以看到的一个现象是:餐饮连锁加盟经历了从一线城市迅速渗透到三、四线城市的过程后,又开始回归到那些在一线城市走红的品牌上,在经营几年达到一定的品牌高度后,这些品牌开始开放加盟。
例如近期宣布开放加盟的西少爷。虽然主卖的凉皮、肉夹馍、酸辣粉这些品类最常出现的场景还是街边、社区里那些不知名的小店,但西少爷的目标客群显然是都市白领,因此门店主要开在望京SOHO、朝阳大悦城等地。创始人孟兵也曾表示过:“我们选址的策略很明确,跟着精英走。哪里是白领、公司的聚集区,西少爷就开在哪里。”
西少爷向亿欧记者表示,目前其特许加盟还正处于试点阶段,内控体系和供应链系统已经成熟,足以支撑更高速度的成长,所以启动了多种模式的实验性探索。有关开放加盟后的管理问题,西少爷表示,他们较多借鉴了麦当劳、汉堡王等企业经验,“加上完善的商业智能系统,管理问题不会是很大的挑战”。
实际上,早在今年2月3日,西少爷资方百福控股就宣布,2019年将携手旗下13个品牌开启加盟特许经营计划,从当时的全国加盟合作登记表中可以得知,有9个品牌可供选择,分别是:和合谷、新辣道、权金城、权味、遇见小面、大弗兰、福客、仔皇煲、好色派沙拉,其中不乏此前一直坚持直营的品牌。
再往前,于深圳发迹的松哥油焖大虾也在2018年12月宣布将于2019年元旦正式启动连锁加盟,有选择性地开放部分城市、地区的品牌授权合作经营。
关注餐饮行业的人不难发现,与其他同样开放加盟的品牌相比,上述品牌无论在客单价还是品牌高度上,都位于所属品类的头部,尤其是松哥油焖大虾,本身具有网红属性,客单价更达到了约150元(参考大众点评)。
做出开放加盟的决策,上述品牌或许也都经历了“挣扎”,但这依旧是实现规模效应的必然之举。据美团点评发布的《中国餐饮报告2018》统计,全国门店数最多的20个品牌中,90%以上的连锁方式包括加盟;另据中国烹饪协会数据,2018年全国快餐百强中,有60%的企业开放加盟业务,而这部分餐饮企业年营业额总计占到整个快餐百强企业年营业额的80%。
2018年餐饮加盟门店增长率
在开放加盟的主体之外,有关连锁加盟形式的变化也在发生,比如越来越多的餐饮品牌愿意把近似加盟商的角色称为“合伙人”。2015年成立于北京的烘焙品牌牛角村近期也有类似的计划。
牛角村CEO耿磊告诉亿欧,基于扩大规模和树立品牌的考虑,牛角村的“城市合伙人”计划正在进行中,在这个模式里,开设一家门店的前期投入和后期分红属于“合伙人”,门店的运营管理则由牛角村来做,希望通过这样的方式在一定程度上避免“加盟商难管理”问题,同时将本公司做成“轻资产”。
可以预见的是,如果连锁加盟是餐饮品牌实现规模化必经之路,那么高势能品牌的相继进入,或许会为加盟模式带来更多新玩法和更多想象力。(来源:亿欧网)
8、全国餐饮连锁店排名是怎么样的?
全国餐饮连锁店排名是肯德基KFC、麦当劳、真功夫、德克士、必胜客。
推荐肯德基KFC、麦当劳、真功夫。
1、肯德基KFC
肯德基是全球最受欢迎的炸鸡连锁餐厅,在世界上80多个国家开设有14000多家肯德基餐厅。肯德基经久不衰的成功与畅销,归功于对美味和高品质的专注,以及近500,000名餐厅员工孜孜不倦地为全球每年45亿光临餐厅的顾客提供无微不至的服务。肯德基是全球增长最快的品牌之一,受欢迎程度屡创新高,平均每天都有两家新餐厅开业。
2、麦当劳
麦当劳是全球规模最大、最著名的快餐集团,它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅。麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅,分布在全球121个国家和地区。
另外,麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌,例如午后浓香咖啡(Aroma Cafe[1])、Boston Market、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、Donatos Pizza和Pret a Manger。
3、真功夫
中国最具影响力的中式快餐品牌,第一家餐厅起,真功夫一直主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作,真功夫从发源地东莞,先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、武汉等多个城市,成功走出了区域发展模式,成为首家全国连锁发展的中式快餐企业。
9、2 全国餐饮加盟店 全国餐饮连锁 全国餐饮的加盟品牌哪个比较有实力
选择好的加盟店,首先你要看一看加盟主自己有没有直营店,如果有,直营店的位置好不好等,如果没有就是骗子。 加盟某个品牌必须还确定以下几个基本问题:
1、此品牌商标是注册商标。
2、加盟主是一个法人机构。
3、加盟合同严谨、全面、公平。
4、此品牌已有3家以上成熟直营店,且经过多年经营其效益良好。
5、盟主有支持加盟商的全套支持手册。
6、盟主对加盟商有全面的后续支持(如,培训、督导等等)。
7、对其现有加盟商进行考查与分析(如,商圈、选址、人流、盈利测算等等)。
我推荐你个做湘西特色菜的品牌背篓人家,信誉还是有的,目前国内市场这一块也还有较多空间,湘菜到哪里都受欢 迎也好做,您可以考虑一下 。
10、全国特色餐饮加盟店都有哪些
廖排骨是廖氏祖先从乾隆年间遗传下来的,传统风味,发源于绵阳,在绵阳被称为“培城一绝”,还被誉为“四川名小吃”“中国名菜”等等