可食用餐具创业计划
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下面有个范文
开快餐店详细计划书
一、快餐店概况
二、经营目标
三、市场分析
四、经营计划
五、人事计划
六、销售计划
七、财务计划
八、附录
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是×××,餐厅经理×××,厨师×××,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金()万元,其中()万元已筹集到位,剩下()万元向银行贷款。
二、经营目标
1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析
1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。
2.竞争对手:
都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5.经营时间:早—晚。
6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。
五、人事计划
1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。
2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。
2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产( )万元
桌椅 ( )套
营业面积( )平方米
冷冻柜 ( )台
灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。
注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
八、附录
附录1 法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:
(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。
(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。 三、禁止生产经营的食品:
(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
菜 单
快餐店地址:威海路商业步行街
联系电话
快餐店的营业时间;
快餐店提供品种
2、消毒公司的创业计划书
以下提供消毒公司的创业计划书模板。
本创业计划书包括摘要、综述、附录三大部分。摘要列在餐具消毒公司创业计划书的最前面,它浓缩了的创业计划书的精华。摘要涵盖了餐具消毒公司创业计划的要点,以便读者能在最短的时间内评审 计划并做出判断。第二部分最主要的是进行产品/服务介绍、人员组织、营销策略、市场预测、财务规划。三、在餐具消毒公司创业计划书最后附上附表等其他相关资料。
【目录】
(一) 公司基本情况
对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍
(二) 产品/服务介绍
对公司主要的产品和系列服务进行简要描述
(三) 行业/市场分析
对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析
(四) 业务现状
对市场份额、客户数量简要分析
(五) 财务分析
公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润
(六) 融资计划
融资金额、参股比例、融资期限、退出方式
第一部分 公司概况
(一) 公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1. 主要股东
股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话
2. 团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3. 组织结构
4. 员工情况
(二) 经营财务历史
(三) 外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四) 公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分 产品及服务
(一) 餐具消毒公司产品、服务介绍
(二) 餐具消毒公司核心竞争力或技术优势
(三) 餐具消毒公司产品专利和注册商标
第三部分 行业及市场
(一) 行业情况
餐具消毒公司行业发展历史及趋势,进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场潜力
对餐具消毒公司市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析,包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入(盈利)模式
业务收费、收入模式,从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分 营销策略
(一) 餐具消毒公司目标市场分析
(二) 餐具消毒公司客户行为分析
(三) 餐具消毒公司营销业务计划
(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略
(2)广告、促销方面的策略
(3)产品/服务的定价策略
(4)对销售队伍采取的激励机制
(四) 餐具消毒公司服务质量控制
第五部分 财务计划
请提供如下财务预测,并说明预测依据:
未来3-5年餐具消毒公司项目资产负债表
未来3-5年餐具消毒公司项目现金流量表
未来3-5年损益表
第六部分 融资计划
(一) 融资方式
详细说明未来阶段性的发展需要投入多少资金,公司能提供多少,需要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限
(二) 资金用途
(三) 退出方式
第七部分 风险控制
说明该餐具消毒公司项目实施过程中可能遇到的风险,及其应对措施。包括:技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等
3、在环保行业怎么创业
1、绿色干洗店:绿色干洗店是现如今流行的一种干洗店形式了,一般只需要一台洗衣机和一台好的熨烫机就可以了,洗涤的原料也可以在当地的商店买到,配方容易学,操作简单,可谓是以个赚钱的环保创业项目了。操作时只需将衣物浸泡在装满运用绿色干洗工艺配制的洗涤液中,按上洗衣机轻柔档,几分钟就可洗完了。运用绿色干洗工艺不但可以完成服装的干洗过程,还能够处理干洗机解决不了的疑难杂症。
2、可使用餐具:一次性餐具虽然方便,但是会造成了环境污染,塑胶制的餐具对人体健康会产生不良的影响,为了替代这些塑胶制的餐具,便出来了一种可食用的餐具,实属赚钱的环保创业项目。这些餐具由高粱、米和全麦粉制成的硬饼干,而且特地针对人的口味喜好研发出各种口味:糖、肉桂、生姜、大蒜、茴香、芹菜、黑胡椒、薄荷、生姜、胡萝卜、甜菜。这些饼干餐具在干燥的环境下还能有两到三年的保存期限。多种口味的选择下,能让餐点吃起来更别具一番风味,可以在用餐完毕后整个吃掉,如果不吃掉也可以,它会自然降解,不会对环境造成负担。
3、鲜花工艺品店:很多人都喜欢各种各样的鲜花,大家也爱将鲜花摆在家里增添一些别样的韵味,也改变房间的香气。但是缺点就是鲜花凋谢得太快,总是要不停更换,这样又费时间又费钱,那么这时候就可以将鲜花做成工艺品,比如做成画或者干花,保持原来的香气和形状,也可以制绸带等送人,这样能维持花的寿命又可以为生活增添一份情趣,想要赚钱可别错过这个环保创业项目了。
4、农产品分销:随着互联网的发展,很多事情都和互联网+相结合,农产品也不例外。想象一下,如果在家不到处跑,就能吃上新鲜的水果那该有多好啊!所以可以在互联网上做一些农产品的分销,但是很多地方为自己没有销路苦恼,所以手机平台的应用就为销路提供了一个有利的帮助。
5、出租休闲菜园:现在绿色健康食品刮起了大风,人们都倡导吃绿色健康的蔬菜。所以你可以到城郊地区租赁一块交通便利,排灌设施齐全的农田,并且将其分割成若干个小田块,向城区居民招租,作为他们种植蔬菜,瓜果,花卉的休闲场所。如果你自己家有足够的田地,那就不用再花钱买了,完全是白手起家创业,农村的朋友在这一方面比较有优势呢,这也算是一个不错的环保创业项目哦!
4、可食用餐具风险分析
304号也是18/8 型号 201—1Cr17Mn6Ni5N,价格低廉,抗腐蚀性差; 型号 202—1Cr18Mn8Ni5N,价格低廉,抗腐蚀性差; 型号 304—通用型号;即18/8不锈钢。GB牌号为0Cr18Ni9。不含铅,重金属不超标,国家食用标准级卫生型钢――应用于杯体及杯身内胆。 型号 316—药用级的钢材,应用于手术刀等医疗器械,价格更贵。但强度太高,不利于保温杯的拉伸变型等工艺的应用。
5、餐饮业创业计划书?
楼主,你们是做什么餐饮的?
关于计划书,不同的行业,不同的地方,不同的人,侧重点都不一样,都必须具体情况具体分析。
6、可食用餐具策划控制
餐具材质由陶、铜、金、银、漆器、玉、搪瓷,发展到现在盛行的不锈钢、高塑,真可谓异彩纷呈。但是没有哪一种质地的餐具,能像瓷器那样使用广泛,生命力强。它坚固耐用,不易吸水,清洁美观,雅俗共赏。因而无论居家还是经营餐馆,大都喜欢采用瓷器。石磨豆花庄、飘香老牌川菜馆运用一律的白色瓷餐具,给浓艳的川菜起到了对比和陪衬的作用;菠萝系列菜品用菠萝做餐具,椰子系列菜品用椰子做餐具;竹筒系列的菜品用竹具做餐具,因而征服了食客。巴国布衣的竹笼小吃、金橘牛蛙,竹编盛小吃、陶坛装老酒,给人营造了一种融融乡情。而谭府菜的紫砂小餐具,描金攒盒、异形菜盘,则体现了一种精细、考究的公馆饮食文化风格。 餐具,虽然本身不能吃,但它带来了美,带来了情趣,它是菜品的嫁妆,菜品应该感谢它,食客也应感谢它!可见“美食不如美器”,这条古训不无道理。
7、可食用餐具的经济价值
没有什么经济价值,因为不会有人去使用的,你想啊,餐具是要拿手里的,别人拿给你,然后放桌上,你拿着吃完里面食物在去吃别人拿过的餐具吗?所有说着好听,用起来难接受
8、餐饮创业计划书怎么写
餐饮创业计划书和其他的创业计划书并无二致,唯一的区别在于是你准备去忽悠投资人还是自己真正的需要这么一份餐饮创业计划书去实施你的餐饮创业大计。
如果是投融资方向,那么餐饮计划书就需要对餐企所面对的潜在市场略微夸大,把团队介绍做niubi一点,还要突出你产品的核心卖点。
第二种真正的创业计划,则需要认证的去分析市场,其次是产品,再然后是团队(管理、厨师等),侧重点略有不同。
大致步骤如:
市场环境。潜在的消费群体、市场竞争情况。
成本分析。装修、人力、房租、食材、耗材、营销等费用,然后在这些基础上进行定价。
经营模式。如何经营管理、如何分配人力、如何选择IT系统等。
产品研发。菜品口味、菜式等如何根据市场来迭代更新,如何推陈出新等等。
盈利分析。在一切准备完毕后,确定餐厅的潜在收益,并做阶段性盈利分析,及时调整经营策略。
团队管理。团队不养闲人,每个人都应该有自己责任义务,保证团队的稳步、协调、统一。
发展展望。餐饮企业的未来向哪里发展,中间会遇到哪些潜在困难,如何去解决。
互联网时代要紧跟时代潮流,三餐美食智慧餐饮管理系统是餐厅网络化的重要助力,通过三餐美食,餐饮创业可以更省心,成功的概率更高。
9、创业计划书
创业计划书:
一、封面或导言:整个计划标题或封面页或者导言。
1、企业名称和地址。
2、创业者姓名、电话、传真、电子信箱、网址和通讯地址。
3、企业或产品标志、口号。
4、对报告机密性的陈述。
二、公司业务描述:这一部分介绍公司的宗旨和目标、公司的发展规划和策略。
三、产品或服务:介绍公司的产品或服务,描述产品和服务的用途和优点、有关的专利、著作权、政府批文等。
创业计划书
是一份全方位的商业计划,其主要用途是递交给投资商,以便于他们能对企业或项目做出评判,从而使企业获得融资。它是用以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。通常创业计划是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。