创新包子店
大学生创新创业项目可以有哪些?现在创业比较难,但是开一家连锁小超市是不错的选择,在任何时候人总是要购物要消费的,而且盈利还是比较稳定的。
2020年受疫情影响,各行各业经济深受影响,各种实体店都停止营业,你会发只有便利店超市是开着的,便利店超市为人们提供各种人们的日常生活所需品,而且生意也相当的不错,危机中存在的商机,稳稳的站住了重心,开便利店超市无疑是一个不错的选择,但如果没有什么经验的话,选择加盟连锁小超市是不错的选择。希望能帮到大家。
2、适合农村开的十五种店是什么?
1、婚庆礼品用品店
完婚是大家一生一次的大事儿,大家都想留有难忘的回忆。因而,在关键点层面,也是拥有主要化的规定,这就给婚庆策划用品产生了新的发展趋势创业商机。在总体新项目自主创新的全过程中,更合乎了现如今的要求局势,因而他是具备市场前景发展的创业好项目。
2、保健品店
健康保健用品在全部市场制造行业里边,拥有固定不动的需要量。而不一样的商品和不一样的新项目作用,都可以让我们产生合理的运动健身方式。这种都可以以它非常简单的机器设备,较大 的市场需要量,让我们产生极高的盈利收益,而且也拥有市场发展趋势的前提条件性标准。
3、甜点店
甜点的特性便是老少皆宜,清新爽口,轻便简单。甜点店出示的种类,主要是:如绿豆糖水、红豆糖水、黑芝麻糊、西米羹(露)等,全是一些制做简单的甜软食或冻食。有技术性的还能够自制双皮奶,椰奶冻现恰逢社会发展社会各界广泛钟爱,非常是青年男人女人也是爱之更为常见。
4、摩托车维修店
摩托做为农村的大物件产品之一已走入了千家万户家里,但如今很多农村都还没摩托车维修店,农民的摩托一旦出现常见故障,都得跑到城区维修,费时费时间十分麻烦。在乡下投资什么好?因而,在人工流产和车流量集中化且地理位置优越的管理中心村开家兼卖零配件的摩托车修理店,一定会福财充沛。
5、烧烤摊
大家都知道,开烧烤加盟店,烤串种类关键有荤菜、荤腥及其别的商品。一般地,荤菜类的商品的成本费只能几毛,市场价在1-两元,毛利润在90%上下;荤腥类的成本费在1-两元,市场价在3-4元上下,毛利润在50%上下。
像别的产品中的绿豆糕、馍馍、腊肠等商品的毛利润在90%上下。据调查,烧烤摊的毛利润在60%上下。假如也有不清楚怎样开店找项目的投资人们,可立即资询右下方在线客服。
6、烧饼店
这是一个较为非常容易吃饱了的食材,能够 做糖大饼,肉烧饼,油酥烧饼,那样类型多,可供消费者挑选的空间大。
7、煎饼店
很受普通百姓热烈欢迎的一种食材,煎饼烙得好,较为美味可口,也会非常热销。
8、包子铺
尽早吃一份小笼包美味可口又便捷,早上起来以后,买好多个小笼包吃,较为松软,合适小孩,老年人牙口不太好的人吃。
9、面馆
早晨尤其是冬季的早晨,吃一份鲜面条,会觉得全身上下非常温暖。
10、粥铺加盟
粥的种类就大量了,以便考虑大量人的追求,能够 把粥放入塑料杯子中,封住口。
11、零食店
乡镇住户实际上对零食也是有一定取向力的,非常是当大集的情况下,零食的销售量会十分大。
12、小饰品店
装饰品也是很挣钱的,尽管盈利相对性大都市而言,并不是很高,可是销售量大,每日的销售量都很丰厚。
13、家居家具用品店
普通百姓的平时消费用品全是有挺大需要量的,像床上四件套、厨房用具甚至房间内的饰品等。这种物品是日常生活用品,大部分很多人都是要采用,因此很有市场。
14、儿童玩具店
如今父母们对小孩的健康成长十分关心,伴随着日常生活和消费力提升后,对小孩玩具的要求也显著增加,很有市场发展前途。
15、母婴用品用品店
母婴用品用品在农村是很有销售量的,终究很多人都是在在农村分娩,产后以后都是留在农村,那样的话,母婴用品用品就很有销路了。
3、跪求河南开封黄家包子的详细资料
开封小笼灌汤包子,以独特风味誉满全国,驰名海外,其历史源远流长。史籍记载:北宋时期有享名“汴梁第一的玉楼山洞梅花包子”,形制风味,被誉为“琅缳妙品”深为时人所嗜爱。千年沧桑,此项传统技艺,幸获保存下来。
民国初年,名厨师黄继善先生,在开封山货店街创设“第一楼包子馆”,即以此项精美食品应市。开封时为河南省省会,八方辅被称为开封风味珍品。黄家小笼包子外形美观,皮薄馅佳,鲜香不腻,味美可口
誉满神州古城一绝
——访开封黄家包子总店总经理黄勇军
“轻轻提,慢慢移,先开窗,再喝汤,一扫光,满口香。”以前没少吃包子,可是真没想到吃个包子还有这么多的讲究。自从开封灌汤小笼包子在1990年全国27个大中城市100多家名店杭州西子湖畔比色竟香赢得“天下第一包”的赞誉后,开封小笼包子从此名扬天下。软嫩鲜香,洁白光润,提起象灯笼,放下似菊花。正宗的开封小笼包子不但好吃,而且精美之致。随着饮食文化的发展,在我国烹饪历史上,曾风行过薄皮包子、发面包子、凤球包子、水晶包子、虾肉包子、鳝鱼包子、野菜包子、水煎包子等,但真正流传下来并被人们认可的还是黄家灌汤小笼包子。
据史料记载,开封黄家小笼包子是北宋汴梁“玉楼山洞的梅花包子”的基础上延续发展起来的。因其制作精细、洁白光润、皮薄馅多、软嫩鲜香、灌汤流油,被誉为“琅环妙品”。沧桑巨变,梅花包子这一开封风味的珍品制作技术是如何流传下来的,又是如何发展成为名扬全国,饮誉海外的的黄家包子呢?我们采访了黄家包子有限公司总经理黄勇军。
一个夏日清晨,我们慕名来到位于开封西郊商场附近的黄家总店,见到了热情好客,毫无老板架子的黄勇军。当时正赶上黄勇军在给店员开一周例会。他微笑着招呼我们在古朴典雅、整洁美观的前厅等候。趁着这会功夫,我们环顾餐厅四壁,在黄勇军一手创办的黄家老店里,挂满了各种书体的名家留言。其中,开封市政协主席刘福星赞其为“正宗绝技”,原副市长茹建国题书“誉满神州古城一绝”。时值8点多,就有食客前来预定餐位。在我们交谈的过程中,食客一直络绎不绝,近午饭时店内早已座无虚席。黄勇军告诉我们,在黄家老店吃饭,几乎天天如此情况,若赶着吃饭钟点上再来找座位是很困难的。一席交谈后,黄勇军敏捷的思维,幽默机智的谈吐,爽快利落的行事风格都给我们留下了深刻的印象。那种清风袭来,水波不兴的踏实与稳健正是他成功的关键。最后说起黄家包子的由来和发展历史,黄勇军给我们娓娓道来。
民国初年,黄继善先生在开封山货店街创办了“第一楼包子馆”。也就是今天的开封“第一楼”。当时开封市是河南省会,流动人口很多。久而久之,黄家第一楼小笼包子美名远扬,被称为开封名吃。黄继善先生去世后,他的侄子黄思忠独得家传,在传统技艺的基础上经过发展改进,使黄家小笼包子更符合营养、保健、卫生的科学要求。所制作的小笼包子小巧玲珑、外形美观、皮薄馅佳、清雅素洁,且具有特殊的香气,增人食欲,很快得到食客的赞许。在黄思忠的精心培养下,黄勇军、黄勇建等第三代传人的技艺日益纯熟精湛。如今,黄勇军匠心独运,在前人留下的手艺的基础上结合现代人的饮食需要,对小笼包子的材料进行了改进与创新,现在黄家老店的包子,品种花样繁多,可以满足顾客的各种口味。另外,在经营包子的同时,黄勇军又自创了几种特色菜肴,得到了顾客的普遍好评。他的生意也越来越红火,在开封仅黄家小笼包子分店就有多家,分店遍布全国各地。
黄勇军始终记得改革开放初期和父亲初创业时的艰辛,那时候,他们在西郊自家居住的门前搭了个大席棚,把旧桌子板凳拾掇干净,东拼西凑了240元钱买来了笼、锅、碗等炊具,最后用木板拼装了一个大案板,两只旧桶改造的火炉,算是准备停当,大棚外挂出“黄家正宗灌汤小笼包子”的招牌。1988年6月6日,对黄家来说,是一个极不平凡的日子,是个极其困难的起点,也是黄家包子立足开封,辐射全国的一个崭新起点。
在经营上,黄家人牢记着祖训:一是薄利多销;二是以质量取胜。选料要严格把关,决不以次充好。服务上,不论亲疏远近,不论来的是高官或平民都一视同仁,让顾客高兴而来,满意而去,黄家这特有的经营作风与思想,想必正是黄家包子经久不衰的一个原因。
就这样,一边经营,一边发展,大棚之下的生意越做越好。不到半年,大棚下的黄家包子就远近闻名,传遍了饮食界。就连远离家乡的老人,听说黄家包子还幸存于世,每每回到开封都要到大棚下坐上一坐,尝尝黄家灌汤小笼包,回味一下当年的开封城。有一件黄勇军至今记忆犹深的事情。有一天,狂风大作暴雨倾盆,大棚下本来地势就洼,瞬时积满了水。顾客们却依旧坐在大棚下吃包子,生意好的一如从前。黄勇军和父亲看到此情此景,无比感动。他们决心扩大规模,改善就餐环境。
1994年,新扩建的宾河路畅通了,作为开放的开封古城,这条路在当时是开封的一扇窗口。黄家拿出全部积蓄2万多元租赁了一套临街房挂出了“黄家包子老店”的招牌,在鳞次栉比的众商家中,黄家老店有着自己独特的风格。1994年6月6日,“黄家老店”正式营业,开业当天,即宾朋满座,60多平米的大厅里里外外座无虚席,顾客云集,生意异常火爆。黄勇军说,那场面,使花甲之年的老父亲都感叹不已,说干了饮食业几十年还是头一次见到。
“创品牌难,守精品品牌更难”,随着生意的如日中天。随着经营规模的不断扩大和飞跃发展,作为总经理的黄勇军开始伤脑筋了,开分店、搞联营都是必然的经营策略,如何才能全方位服务好顾客,提高自身的品牌形象,成为黄勇军关心的新议题。他安排专职人员定期检查,启动质量保证体系,提高公司职员的素质,增强凝聚力,在公司上下树立“店兴我荣”的思想意识,始终坚持以质量求发展的原则,以求实现把黄家小笼包子推出开封,推向全国的远大目标。
1996年,黄家包子在开封饮食业私营企业中率先注册并通过审计成立了黄家包子有限公司。随后,黄家包子在洛阳、商丘、哈尔滨、安阳等地开办了十家分店,进一步扩大了经营网点,使黄家包子走出开封市,走向全国。目前,黄勇军在黄家总店的基础上,又扩建了建筑规模,计划再开设几个分店,同时和弟弟黄勇建策划筹备、积极酝酿与知名企业建立合作关系,开拓速冻包子市场,力求把黄家包子的品牌做大做强,不仅能够走出河南面向全国,还要冲出国门走向全世界。
致富后的黄家包子店,不忘国家和政府,积极参与社会公益活动,邀请全市老红军和“三.八老干部”,到黄家老店做客,畅谈开封市发展大计,配合政府陆续安排下岗职工100多人,为社会和人民做出了贡献。一场特大洪水使沿江两岸的人民生命和财产安全损失惨重,黄勇军看到电视后,心情久久无法平静,他情系灾区人民,在公司资金短缺的情况下,向灾区人民捐款近千元,并组织公司上下向灾区人民献爱心。
曾有一名日本华侨吃过黄家包子后,高薪聘请黄勇军到日本去发展。被他婉言谢绝了,因为他热爱开封这片热土,热爱中原厚重的历史文化,他要为故乡饮食文化增添一抹亮色,为中原的历史文化发展及中原崛起的历史使命贡献自己的绵薄之力。
一分耕耘,一分收获。黄勇军凭着不懈的努力,满腔的激情和对开封饮食文化的热爱,进一步扩大着黄家灌汤小笼包子在饮食界的影响力,把开封悠久的饮食文化传承下去。如今,在开封饮食界如日中天的黄勇军等黄家包子的第三代传人们,正以蓬勃的精神和充沛的精力演绎着饮食界的神话。我们相信,黄勇军和他的饮食经营事业一定会越走越辉煌!
4、你认为如何做,“狗不理”包子才能打入外地市场?
包子本是寻常物。还是要走薄利多销。北方市场我不知道,不过你要是做南方市场的话,口味可能和北方不同点。包子南方一般喜欢大包子。大包子那面粉最好是用粗一点的,别太白的,太细的面粉真的不喜欢吃。用老酵发面,肉要剁,不能用搅的。葱要用小葱,大葱不喜欢,哪怕你剁碎了一吃就知道,感觉肉和大葱搭配很腻。另外大葱吃了口臭很严重,小葱还能接受点,葱的用量不能多。南方人也不喜欢用大蒜弄到包子里。天津包子我这地方也有,刚开始感觉还比较好吃,吃个新鲜,吃久了就感觉还是本地做的好吃,另外天津包子吃了感觉很快饿,吃不饱。付同样价钱,本地做的包子我两个加一碗豆浆就够一个上午了,如果吃天津包子就是没到下午就饿了。南方人吃精细的包子喜欢汤包和小笼包。一般生活化的话还是喜欢大包,说白点就是吃早餐会吃大包,大包要实心点,做的粗犷点的,而不是过分白皙松软的。南方人一般喜欢精细点的面食,唯有早上吃的包子讲究粗犷,有些地方肉馅里喜欢加一点点糖或辣椒,另外素包和葱卷还有甜包也是很受欢迎的。如果是当点心,可能又会选择小笼包和汤包了,一般是晚上吃夜宵才吃这种。嘿嘿,你还别不信我的话,如果你按我说的到南方开包子铺,基本南方各地都喜欢我说的这几种口味。
5、狗不理包子的来源,它的.色.香.味.形,最好多点
“狗不理”创始于1858年。清咸丰年间,河北武清县杨村(现天津市武清区)有个年轻人,名叫高贵友,因其父四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一样好养活(按照北方习俗,此名饱含著淳朴挚爱的亲情)。
狗子十四岁来津学艺,在天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计,狗子心灵手巧又勤学好问,加上师傅们的精心指点,高贵友做包子的手艺不断长进,练就一手好活,很快就小有名气了。
三年满师后,高贵友已经精通了做包子的各种手艺,于是就独立出来,自己开办了一家专营包子的小吃铺--“德聚号”。他用肥瘦鲜猪肉3:7的比例加适量的水,佐以排骨汤或肚汤,加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、味精等,精心调拌成包子馅料。包子皮用半发面,在搓条、放剂之后,擀成直径为8.5厘米左右、薄厚均匀的圆形皮。包入馅料,用手指精心捏折,同时用力将褶捻开,每个包子有固定的15个褶,褶花疏密一致,如白菊花形,最后上炉用硬气蒸制而成。
由于高贵友手艺好,做事又十分认真,从不掺假,制作的包子口感柔软,鲜香不腻,形似菊花,色香味形都独具特色,引得十里百里的人都来吃包子,生意十分兴隆,名声很快就响了起来。由于来吃他包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,这样一来,吃包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他所经营的包子称作“狗不理包子”,而原店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
据说,袁世凯任直隶总督在天津编练新军时,曾把“狗不理”包子作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大悦,曰:“山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也。”从此,狗不理包子名声大振,逐渐在许多地方开设了分号。
后来高贵友突然急中生智,想出了一个经营的新点子:即使店内桌上放上几大箩洗干净的筷子,顾客们想买包子,他要求先把零钱放进碗内,然后他便照碗里钱的多少按价给包子。顾客们吃完包子,放下碗筷就离店,而高贵友忙得自始至终不发一言。于是街坊邻里们都取笑他说:“狗仔卖包子,一概不理睬”。后来,好事的街坊们就把他的包子店取名“狗不理”,把他制作的包子叫作“狗不理包子”,而高贵友也不表示异议。此店名一经传开,远近闻名,一直流传到今天,真可谓久盛不衰呀!
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都是15个褶。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
狗不理包子
主打产品狗不理包子是中国灿烂饮食文化中的瑰宝,被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。历经一百四十多年的狗不理包子,经几代大师的不断创新和改狗不理包子良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种,百包百味,特色超群。先后摘取“商业部优质产品金鼎奖”、“中国最佳名小吃”、“国际名小吃”等多个国内外评选和大赛的金奖,被消费者誉为“津门老字号,中华第一包”。
6、天津著名包子取名“狗不理”,为什么取这样的名字都可以生意火爆?
天津著名包子取名“狗不理”,然而取这样的名字都可以使的生意火爆是因为取名字是创新
7、狗不理包子的经营理念?
闻名遐迩、享誉世界的“狗不理”是中国百年金牌老字号,是中华饮食文化的典范之作。中外游客到天津没吃上狗不理包子,就等于到北京没登上八达岭长城,实为一件憾事。时至今日,历经一个半世纪的沧桑变迁,“狗不理” 为继承和发展这一享誉世界的民族品牌,不断与时俱进,开拓创新,现已发展为企业文化厚重、组织架构科学、经济技术实力雄厚、信誉良好的多元化企业集团,确立了天津市餐饮业龙头位置。目前,“狗不理”旗下拥有以高档酒楼为主业,经营领域涉及中式简餐、物流配送、速冻食品、养殖基地、新品开发、培训学校等多种业态。近年来,“狗不理”始终追寻“诚信为本,品质经营”理念,牢记“让狗不理包子这一发酵、蒸制食品为人类的营养健康做贡献”的使命,积极倡导健康理念,推崇绿色消费,倡导亲情服务,积极探索和引进先进的餐饮经营管理理念,使集团综合水平和协调发展能力快速提高,深受各界认可和好评,获得国内外政府和餐饮业权威机构授予的数十项极高规格的荣誉称号和奖项。狗不理集团正在以加速发展的态势成长为国际化、综合化的大型企业集团,并将在未来取得更加迅猛的发展。
狗不理的商品经营
狗不理不仅是餐饮名家的代名词。为不断培育品牌、强化品牌、扩大品牌的影响力,增加市场发展空间,从上世纪九十年代初开始介入商品经营领域。狗不理速冻食品经过近年的发展已具有相当的规模,产品包括包子、饺子、面点、酱制品四大系列一百多个品种,行销全国26个省、直辖市、自治区的近百个城市,并远销日本、美国、英国、香港等国家和地区,成为消费者方便快捷的家庭食品。同时狗不理专用生产设备和专用原料系列的面粉、酱油、调味品已成为全国各加盟店的必备设备和原料,保障了产品质量的统一与规范,受到各加盟店的认可。狗不理商品系列的各式面点、月饼、元宵、粽子、面食大礼包等多种优质产品也相继研制成功并投入市场,极富特色的产品受到广大消费者的欢迎,市场份额不断扩大。
8、怎样用一句话告诉顾客我做的小笼包用的是好肉,而不是“烂肉”?
解决包子市场的痛点,差异化才能有特色。
正如每一个行业,只要做久了都会出现颠覆者一样,谁能解决这个行业的历史遗留问题,打破传统,往往谁就能成为这个行业的“领路人”。包鲜牛鲜牛肉小笼包的问世,无论是产品、经营模式和品牌打造,都已成为包子市场的新食尚、新标杆、新商机。
痛点1:市面上品类杂乱,无特色
在我国传统的食品中,包子是能够跨越区域饮食习惯,被广泛接受和喜爱的美食之一。包子拥有极其庞大的市场和不可抗拒的自身魅力,但目前市场上参差不齐的牌子,因其过于大众化、品类杂乱又无特色,存在部分健康及食品安全问题,所以很难做成品牌。
痛点2:冷链配送,不健康、不新鲜
包子是发酵面团,经过冷链运输、复蒸后对口感和新鲜程度影响较大,并且冷链配送的包子会加入添加剂,不利于人体健康。对于商家来说,速冻包子复蒸成功率不高,需要承担一定的成本风险。
痛点3:经营模式死板,无创新
普通包子店在包子的售卖、种类以及口味上没有明显创新,通常是“打江山容易,守江山难”。包鲜牛鲜牛肉小笼包开创明档售卖模式,可视化强,将制作流程透明展现给消费者。顾客看得见,吃的更放心,生意自然好。
做餐饮
产品有特色才是核心竞争力
经营方式灵活包鲜牛鲜牛肉小笼包可有多种经营方式,仅需1-3人即可实现运营。
学校、小区、火车站、商业街附近皆可开店,堂食、档口、外卖同步进行,生意好的不得了。好产品,人气自然高
做餐饮就是做良心买卖,包鲜牛鲜牛肉小笼包秉承骄龙餐饮“用良心,做良品”的核心宗旨,将大众亲睐的民生包子做出特色,致力于为消费者打造放心餐饮品牌,并将这份良心事业一直坚持下去。
9、天津第一包是什么意思
回答:天津包子铺。
天津包子铺位于太原市桥头街与五一路交叉路口,是一家久负盛名的综合服务性老字号。
延伸:
天津包子铺有着悠久的历史。早在清朝末年,天津市武清区杨村镇高贵友师傅(乳名狗不理),以其高超的技艺摸索出三兑面的特殊制皮方法,馅心料选用肥瘦比例适当的鲜肉,加入十几种调味料精心加工,制出的包子具有皮薄、馅嫩、有咬劲,满嘴香的特点。
1935年狗不理包子铺的师傅邢立河、邢立清、邢桂林和张润清在天津张庄大桥兴池胡同口开设福聚成天津包子铺,1953年因修地铁,迁往天津东马路东门。1956年为响应支援重工业城市的号召,经中商部批准迁来太原市五一路145号继续经营,倍受太原人民的欢迎。
随着经济的发展和社会的进步,天津包子铺经历了从计划经济到市场经济的转换,在继承天津包子独特传统工艺的基础上,发扬科学的创新精神,大胆改革,使天津包子系列化,制作投料标准化、规范化。
现已经营包子20余种,有海八仙包子、素八仙包子、肉八仙包子等等,经营范围不断扩大,经营之路越走越宽,经济效益连年增长。
10、我想开个包子店,谁能帮忙起个敞亮点的名字!谢谢!
你想开个包子店,起个敞亮点的名字!那就是创一个新牌子,但要让大家都能接受需要几年几十年,因此建议有现成的百年老店“庆丰包子”,总书记曾经光顾,民族品牌,加盟省心省力,是一个不错的选择;如果非要自创品牌,建议起名:“养生包子”,遵循如下宗旨原则:创新特色,绿色健康,延年益寿,物美价廉。。。