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农村创业事迹

发布时间: 2022-05-09 04:41:33

1、白手起家的创业故事

穷怕了,我是怎么走上餐饮这条路的

我们的生活条件越来越好,但是就业状态却越来越紧张。而同时新一批年轻人,90后已经出来早早的创业,而00后还沉浸在生活的快乐中。
我出生的条件可能是当时最困难的时候,上学时家里最困难的时候连一块钱的学费都叫不出了。家里除了能吃饱外,就没有什么剩余的钱了。每年暑假勤工俭学,有钱人家交钱,我们只能到处捡垃圾去卖。
母亲务农,一个人10亩地,像男人一样犁地,那时候因为没钱,所以也不敢叫骡子犁地,更不敢叫拖拉机,因为费用高,只好叫老黄牛,或者小一点的就自己一镢头一镢头挖。每天早上6点起来,晚上8点回家。中午只会回来给我们做一顿饭。
父亲在外做木工,但是恰恰就那么几年木工揽不到活了,陷入困顿,只好又做了一名泥瓦工,一年四季只能回家几次,而每次回来都只是农忙。忙完就走。
在记忆里最深刻的一次是我上学时,拿着黄面馒头悄悄地吃完,然后看着别人在学校外买的菜夹馍和一些小吃,咽了咽唾沫,假装很不在乎。不知道父亲什么时候站在了我面前,他问我在学校怎么样,然后从他沾满水泥的衣服里好久掏出皱巴巴的四块钱,这应该是他很久攒下来的,在当时简直太多了。他塞给我,我不要。最后还是给了我。那些钱被他反复摸过不知道多少次,还有他的汗泽。父亲塞给我钱,一声不吭地走了。我看到他在抹眼泪。我那时在上学期间最高档的饭也是他从工地领取的,舍不得吃的方便面。我一个月起一共吃过三包。
那时候家里紧张,常常有人来家里要债,半天坐着不走,父亲倒是没躲债,但是只能说好话。
那时候为了凑足我们的学费,父亲每年都要拉下脸去上门借钱,有些远远地看到父亲来就躲起来,有些还没等开口就直喊没钱,而有些直接指桑骂槐,让父亲无地自容。但是又有什么办法?
我真的穷怕了,在同村的小伙伴面前都似乎低人一等,被很多人看不起也就算了,但是,还会职责父母养不起我们。那时候每年过节,我唯一能玩的就是拿在手里的手火花,就这样还没钱买,省着点玩。
那时候村里人有些有电视机的,想看电视都会把我们关在门外,富人的孩子跟富人玩,而穷人的孩子也不一定跟穷人玩,因为大多数都在努力巴结富人,希望能得到他们的一点零食,一本好书。
我上小学时还没意识到太多,唯一的爱好就是领着一帮子小伙伴做饭吃,这是我唯一能让他们和我玩的方式。那时候简陋,在野外挖个坑,弄个锅,自己弄调料,然后煮东西吃,算是小火锅的原型吧!
上到初中,我已经严重意识到了穷的可怕。母亲一个人为了拉扯我们,能从大山沟下一捆一捆的背玉米,农忙后去工地拉沙子拉水泥。我不想上学了,这样不但拖累家里我也于心不安。那时候我特别喜欢雕刻,又喜欢做各种吃的,于是家里决定让我去上烹饪学校,学习餐饮雕刻。但是算计下来一年的学费也不便宜。这等于雪上加霜,虽然家里人一再地想让我上学,但我还是决定去打工。
年纪轻轻的我,跟随着一个老乡来到了一个酒楼,开始了我真正的餐饮历程。从杀鱼开始,一步步到后厨管理。简单的杀鱼,应该是进入厨房的必修课,每一个都是从从这里起步,但是我杀的鱼比别人都好,因为勤快,杀的干净快速,又自愿的加班。得到了老板的充分信任。
为了去跟别人学习,想尽办法巴结人家,虽然我个子高,大家都喜欢调侃,但是却没人愿意无偿的教你东西,于是我只能隔三差五的给别人买盒烟,然后别人干活时就允许我在边上看,我一遍看一遍记,记了满满一本子,晚上回到住所,一个人打开看,一边看一边琢磨。后来后厨的伙伴嫌弃我们伙食差,我便尝试着给他们去做菜,结果他们一个个都很喜欢。就这样,我一步步去学,去琢磨。在学习各种菜式时,我一直在做小火锅研究。几年下来慢慢积淀。
我记得当我第一次给家里寄去我的工资时,家里人开心的表情,我知道我母亲在背地里哭过很多次,为我们在外边,担心操心。她有几次想来看我,但是自己一个人不认识字不认得路,也就作罢。
在打工的这段时期,我积累了太多,但是工资远远解决不了我们目前的问题,家庭负担依然很重,父母渐渐年龄大了,他们再也不能那么无所顾忌的去打工挣钱,所以我必须改变现状,因此我决定了创业,而所需的资金又是个问题,没钱,就去天津,新疆当修路工,当模具工人。
三番五次的资金积累屡受困难,让我更加萌生了必须创业的念头。于是便开始了我一波三折的创业经历。而现在的程大个小火锅,就是我这么一步步磨出来的。
真的穷怕了,所以我很理解现在一些农村出来的,或者家庭条件不好的,或者很有独立精神想自己努力的这些同龄人。对他们天生有好感。我愿意帮助他们。所以开始了程大个小火锅加盟,因为大家走过的路,应该都很相同。我希望,我们都能改变自己的命运,让父母在村子里能抬得起头,让他们也能受到别人的尊敬,甚至羡慕的目光。这是我们应该做的。

2、查资料,了解一位农民的致富事迹,写一段话(100字)宣传推广他的致富经验

农民个人致富先进事迹:老刘的沼气生态农业园

安徽省歙县是养殖大县,在歙县郑村镇有这么个说法:到此地玩耍有两个地方绝对值得去看一看,一个是有着400多年历史的著名棠樾牌坊群;另一个就是连大生态农业公司已经运行3年的大型沼气发电工程。

2014年农历正月十五后的一天,笔者走进歙县连大生态农业公司的养殖基地,放眼望去,一排排造型别致的徽派养猪大棚整齐林立,一头头膘肥体壮的商品猪长势喜人。在养殖场里,没有猪尿猪粪味道。山坡下是一片规划有序的猕猴桃有机果品基地。

笔者看到,猪场虽然面积大,但所有尿粪全部注入暗道直接排入沼气池内,且清水和污水分离,水和沼气也是分离的。粪污处理系统距离坡上的猪舍落差有10多米,粪污经过管道流入处理系统节省了大笔运费。一台发电机正欢快轰鸣着,墙上的值班表上清晰记录着当日发电量。

连大饲料加工厂工人小陈告诉笔者,饲料加工机功率61个千瓦,闸刀一合上整个设备立马运转起来,沼气电用起来和高压电一样平稳,一天加工20多吨饲料需要700多度电都是由沼气发电机内网输送的。连大生态农业公司老板刘秋星向笔者介绍道:“这些粪污每天流迸发酵大罐子有80吨,但出来的还不到10吨,大部分都化作沼气啦,然后沼气用来发电,整个链条循环起来。”

笔者在处理终端看到,黑色浓稠的沼液经管道注入水泥槽后,汇集到猕猴桃园里一条条小沟中。“这个肥料是最好的,它通过发酵了,还可以当农药来打,水稻什么的打了它都不生虫子。我现在的260亩猕猴桃园,虽然产量高、售价高,但种植业这块依然是亏本运作。

可即便花再多钱,我也要把这个果园经营好,好让乡亲们都看到,只有走环境良好之路才能给大家带来更安全更健康更美味的有机食品。”刘秋星介绍说。

爱折腾的刘秋星尽管已快60岁了,可他的心里还有一个雄伟的绿色梦想,“我还准备扩建沼气发电项目,建设一座以沼气能源为纽带的超级农业生态园,争取到2014年年底,建成一个集科普教育、科学研究、休闲观光为一体的多功能生态循环农业科普示范园区。”

3、吴川人在他乡创业的故事(精选)

让小女子来帮帮你吧^_^
阿才是广东吴川人 32岁 热爱音乐

去年5月12日,广州著名室内装饰设计师阿才首度推出了个人音乐专辑:《才高八斗》一炮走红,阿才的名字伴随着他清爽醇厚的嗓音响遍了大江南北,为众多 “才迷”所认同和传唱,确立了阿才在内地乐坛的地位。专辑推出后,在阿才的家乡粤西吴川,更是引起巨大的轰动。专辑中以吴川为创作题材的原创歌曲:《吴川我的家乡》、《美丽吴川》听得吴川人心情澎湃、如痴如醉。

在与阿才的交谈中记者了解到,年纪不轻的阿才是位不折不扣“乐坛新人”,但他在音乐的道路上已执着追寻了十多年,从故乡吴川到海南再到广州,无论工作、生活如何变化,阿才对音乐的热爱却始终一如既往。
阿才出生在吴川振文镇。还在读书时,阿才就发现了自己的嗓音得天独厚,于是请来专业老师学习声乐。但谁知天意弄人,大学时,阿才考上了建筑学,后来又攻读环境艺术专业,取得了双学位。并经过多年打拼,成为了一名成功的建筑设计师和室内装饰设计师。尽管事业有成,但音乐依然是阿才心中一个待圆的梦。
除了拜师学艺外,经常向当红歌星讨教演唱经验,也是阿才提升音乐素养的一条捷径。在海南工作期间,阿才通过朋友认识了当时红透半边天的费翔和毛阿敏,而毛阿敏更给阿才开“小灶”,把自己如何处理感情和声音的秘诀告诉给阿才。
来到广州工作后,阿才清爽醇厚的嗓音获得了许多音乐人的认可,甚至有不少唱片公司慕名而来,想请阿才翻唱粤语经典歌曲,但坚持走原创音乐并自己创作了数十首歌曲的阿才婉拒这些邀请,“我要走我自己的路,创造我自己的特色。”阿才一谈起音乐,眼中充满坚毅的神情。

4、农村乡贤主要事迹?

“乡贤”是国家对有作为的官员,或有崇高威望、为社会做出重大贡献的社会贤达,去世后予以表彰的荣誉称号,是对享有这一称号者人生价值的肯定。下面是学习啦小编收集整理的当代乡贤事迹,希望对大家有帮助~~
当代乡贤事迹材料1
为应对农村发展新常态、构建和谐新农村,徐州市贾汪区耿集办事处创新“用老百姓法儿,平老百姓事儿”工作思路,在辖区84个自然村选拔了165名、平均年龄超过60岁的农村优秀老党员、退休老干部、老族长等“三老人员”,组建以党员为骨干力量的“乡贤工作室”,充分发挥党员自身优势服务邻里乡亲。这群“乡下党员能人”凭借成长于乡土、奉献于乡里,地熟、人熟、事熟和为乡亲所信任的优势,在广袤乡间,唱响了一出化解矛盾、助推发展的和谐大戏。
跑断腿,只为民工把薪讨
农民工工资拖欠是年初年末易发多发问题,也是造成基层重大集访、闹访的主要事项。
针对每天都在发生的乡亲邻里矛盾纠纷,当地政府通常更是束手无措,“这正是我们乡贤党员最擅长的,因为我们年龄较大,且多是乡亲邻里长辈,再难缠的村民都会或多或少的遵守村里的“老理”,给我们一点面子,不尊长辈,不听长辈劝,会被周围村民“围攻”的。我们总结出化解邻里纠纷的“三法宝”也很奏效,平息了一个又一个矛盾纠纷。”退休老干部耿德堂自豪的讲到。一是“一对一”调解法。在调解过程中,乡贤老党员们不仅利用自己威望与长辈优势,更是认真钻研“心理学”化解途径,通常以当事人心理为突破口,采取“各个击破”的“一对一”调解法,实现矛盾纠纷的快速解决。二是多渠道劝导法。针对矛盾纠纷制造者,常常采取“非常手段”,对“闹事”一方进行教育施压。退休老干部耿德堂一脸无奈地说到,“生活中很多无赖拿他们实在是没有办法,法律、政府往往束手无措,万不得已才这样做,其实这就是一种“激将法”,但也必须在法律允许范围之内。”三是亲情感化法。针对家庭纠纷,乡贤党员们多从亲情角度出发,直击矛盾缺口。2015年3月11日,张庄村一对父子因土地征收补偿闹得不可开交。同村乡贤党员张军到达现场听到的第一句话,父亲对儿子说咱们之间以后都不要往来了。经了解,儿子想从父亲那多得一点土地补偿款做点小生意,但父亲考虑自己年纪大了又无生活来源坚决不答应,双方互不相让。张军平时也知道儿子挺孝顺的,便以此为突破口,在自家摆上一桌酒菜,邀请双方当事人及村里的家族长辈到家里聚会。酒过三巡,张军及自家长辈们苦口良言,讲述父亲在吃不饱穿不暖的年代艰辛的养儿经过,儿子意识到自己的错,当场跪在父亲面前留下悔恨的泪水,并向长辈们保证今后善待父亲,和谐相处。
流汗水,只为家乡更美好
在积极做好“矛盾调解员”同时,乡贤老党员们更是扮演着“文明巡防员”、“群众宣传员”角色,在美丽乡村的建设中,主动加入建设大军。针对各村上访户,乡贤工作室采取责任包挂方式进行逐一化解,理由确实合法合理,乡贤工作室将会纳入帮扶范围;对于“非访”者,家族长辈、乡贤党员等实施长期教育劝导;确实存在困难的,竭尽全力予以帮助。针对乡村建设方面乡贤老党员也是殚精竭虑,为建设美丽乡村,乡贤针对发展建设中存在的诸多问题勇于建言献策,更是亲力亲为。对于乡贤的贡献,王集村村民耿万成竖起大拇指说到,“针对村容村貌问题,未整治前,猪舍、厕所、违建、垃圾,脏乱差现象那是相当严重。经过村里乡贤提议整治,现在环境比以前干净多了,还建了公厕,多亏了‘乡贤’的协助。
当代乡贤事迹材料2
xxx,男,xxx84年9月生,中共党员,大学本科学历,xxx8年8月选聘的大学生村官,现任xxx市xxx县xxx乡xxx庄村党支部副书记,协助书记分管村党建、组织、宣传、远程教育和办公室等工作。任职以来,他真情投入农村、真心融入群众,虚心学习、深入调研、勤奋创业,积极发挥参谋助手作用,得到基层干部群众的普遍好评,以自己的实际行动展示了当代大学生“村官”的风采。
一、信念坚定,热爱基层。六年来,该同志认真学习了党和国家方针、路线、政策,积极参加上级组织的征文比赛、知识竞赛、创业设计大赛以及各项培训学习活动。 特别是在在深入学习农村工作制度的基础上,先后查阅了20余本关于新农村建设及其“三农”问题的书籍;认真详细地学习了党内表决、民主选举、代表会议、“四议两公开”农村工作法等方面知识,通过不断地学习思考,不断地创新工作思维方法,更加坚定了自己“扎根基层,甘于奉献”的理想信念。
二、勤政务实,强基层组织。作为村里分管党建工作的干部,自任职以来,他一直把党建工作作为各项工作的重中之重,建立健全了党支部议事规划和决策程序,实行了党务公开、村民代表评议党员制度,不断完善了全村党员个人档案、“四议两公开”工作法档案远程教育学习等档案。特别是在他的创新下,村会议室的墙上挂满了政策展板,发展党员流程、农村“四议两公开”工作法的推行等内容了然于目,以前这些政策文件都是一叠纸,老百姓怎么可能弄得明白,现在以图表的形式呈现在展板上,老百姓看得一清二楚,xxx庄村党建工作一跃成为全县党建示范点。xxx1年,xxx庄村党支部被县委评为“先进基层党组织”、xxx2年和xxx3年连续两年被市委组织部授予“五星级党组织”荣誉称号。
三、为民服务,促农村发展。“真的服务者是实干家”,从父辈身上学到的这个箴言,在xxx参加工作后愈发体会得深刻。每每跟村民聊起生活不易,总能感觉到其内心深处想要改变现状的强烈愿望。村民需要的不仅是好的政策,更是有效地落实。六年来,除积极传达全乡各项会议精神,配合村干部做好计划生育、护林防火、城乡清洁等刚性任务之外,还积极宣传落实新型农村合作医疗、粮食种植补贴、一事一议、林权改革等相关惠农政策。特别是在村里实施的中央福利彩票公益金、山西省新旧两轮“五个全覆盖”、整村推进等各类民生项目工程中,能够积极配合村干部做好项目上报、项目招标、手续办理、相关资料汇编、工程质量把关等一系列工作。真正把党和政府的政策落实到基层,落实到老百姓的心中。
四、敢于担当,让农民受益。xxx现在处于工业向农业转型的重要时期,县委、县政府下决心花大力气取缔了所有的企业,让乡亲们回归农业生产,实现工业向农业的转型发展。再加之,xxx“十年九旱”,农业基础薄弱,农田以山地为主,土壤贫瘠产量低。针对上述现状,通过召开全体党员和村民代表大会,在充分酝酿的基础上,xxx同志于xxx1年10月13日组织创办了xxx县致富种植专业合作社,带动xxx庄村103户农民发展大蒜、马铃薯种植产业。他为村民算了一笔账:一亩地要是种一般的土豆,最多就xxx0斤的产量,每斤1元钱,也就xxx0元的收益,还没除去种植成本;而要种植大蒜、“青薯9号”马铃薯等产品,一亩地的收入要远远高于种普通土豆和小杂粮。
xxx同志的经历是千千万万个大学生村官的缩影,“三农问题”的解决,既有赖国家、政府,更有赖于他们这些服务底层的小小实干家。他们回报村民一分,村民给他们的信任就多一分,对国家的信任也会多一分,对生活的希望就更多一分。通过六年扎根基层、无私奉献的经历,xxx同志也多次受到上级的认可。xxx0年4月被共青团xxx县委评为“xxx县优秀大学生村官”、xxx1年4月被共青团xxx市委授予“xxx青年五四奖章”、xxx1年12月被xxx市人民政府评为“先进个人”。
当代乡贤事迹材料3
xxx,男,xxx83年7月出生,xxx5年7月加入中国共产党,xxx7年8月选聘为xxx区大学生村官,现任xxx村党支部书记,xxx乡第十三次党代表。七年来,他用认真的学习状态,勤恳的工作态度,扎实的工作作风,踏踏实实一步一个脚印进步。从一名大学生到村支部副书记,再到村支部书记,一路走来得到了群众的认可,得到了上级领导的赞许,也得到多次表彰。xxx3年被评为区“优秀共产党员”,xxx4年10月被市委组织部评为全市优秀大学生村官。
一、兢于职守,敬业奉献,开拓进取
现在农村管理服务事务纷繁复杂,而且大量事务需要有较高知识储备和综合协调才能办好,xxx同志积极发挥自身特长,团结“两委”班子,运用所学知识处理农村各项事务,能很好地完成本职工作如:办理农村养老保险工作、办理农村合作医疗、林权制度改革、村组织换届、扶贫开发、社会服务管理等工作,同时还充分利用本村的人脉关系,依托本乡种植养殖传统,积极招商引资,发展规模养殖业,开拓经济林木种植业。
如今xxx村已经有两个大型农民专业合作社,xxx区xxx忠立种植养殖农民专业合作社和xxx市xxx区森旺农机农民专业合作社,一个是搞肉羊养殖,另一个搞经济林木和中药材种植。目前为止两个合作社共投资1000多万元。xxx2年该村忠立合作社还申请下xxx2年山西省省级示范社,这是xxx区xxx2年唯一的一家省级示范社。此外还帮助两个合作社积极争取上级扶持政策。两个合作社的发展壮大,不但为xxx村及周边农村吸纳了大量劳动力,为村民增收;还引领农民发展种植养殖业,让村民致富。两个合作社成为当地经济的“双引擎”。
二、贴近群众,扶残助困,温暖人心
xxx今年43岁,前几年患病后落下残疾,现在仍然单身一人,与父母同住一起。为了看病做手术,家人多年来四处奔走求医,花光了家里所有积蓄,生活特别困难。xxx自来到xxx村就与其建立了帮扶结队联系,前几年为xxx办理五保,今年又5为他母亲办理了低保,并千方百计帮助他寻求救助,解决生活、看病方面的困难。每逢过节,经常去看望他,与联点单位一起送一些生活必需品和慰问金。 霍海今年59岁,妻子瘫痪卧床十几年,家庭生活特别困难,xxx联系后为其办理了独生子女奖励,确立为低保家庭,特别困难家庭,每逢发放救助和慰问金,都首先照顾。
除了特困家庭,xxx还联系困难党员、困难户,帮助他们解决生活上的困难。老党员王生荣是在世的党龄最长的党员,xxx49年11入党,是村里的老干部,儿子前年由于煤矿事故落下终生残疾,为儿子治病花光了家里所有的积蓄,生活很困难。16岁的王有文,父亲病故,母亲出走多年,长年和80岁的奶奶张大女一起生活,生活、学习诸多方面困难重重。吴万元家,夫妻离异,10岁的儿子吴庆乐患有抑郁症、是个半哑儿童,精神上还有一定问题,就学困难。xxx主动联系他们,
为他们提供协调优抚慰问、生活保障以及教育保障等力所能及的服务。
三、热心公益,自愿服务,传递爱心
xxx8年10月xxx和同学发起成立“xxx区青年爱心援助联合会”,联系社会上的爱心人士为偏远困难农村村民送温暖。已累计为贫困村困难户捐助衣物40余次3000余件受益村民达600余人。多次经xxx日报、xxx晚报、xxx电视台报导。
平时工作不忙的时候,xxx还组织本乡的大学生村官积极开展志愿者服务。每逢节假日,他和其他大学生村官同事自掏腰包为困难户送棉衣、棉被,累计为村民提供3000多元的生活必需品。
xxx2年团xxx市委青年联合会成立的xxx市大学生村官志愿者服务队成立,xxx同志任xxx市大学生村官志愿者服务队副队长兼xxx区分队队长。召集大学生村官这个群体,团结集体的力量,开展多种活动,扶困助残,为社会传递正能量。目前已开展各种活动20余次。
四、xxx,创业富民,勇创典范
xxx2年xxx同志牵头和三位大学生村官为了推广小成本、集约化庭院圈舍肉羊养殖,于xxx2年6月新建了圈舍肉羊养殖推广基地。旨在向农户推广合理的肉羊养殖规模和用青贮草来养殖肉质鲜美的肉羊,从而为大力发展肉羊养殖,引领农民增收探索新途径。是大学生村官践行“xxx、创业富民”的积极尝试。
大规模的圈舍肉羊养殖投资大,一般农民即使成立农民合作社也难以完成集资,而且养殖规模大管理跟不上羔羊死亡率高,会使效益下滑。圈舍肉羊养殖项目探索一般家庭夫妻两人在自己庭院圈舍养殖肉羊的合理规模。此肉羊养殖项目占地1000平米,目前存栏100多只肉羊。为周边圈舍养殖肉羊起到示范带动作用。该项目于xxx2年获得“xxx区大学生村干部创业大赛二等奖”,成为xxx区八大“大学生村官创业基地”之一,团xxx区委xxx3年五四表彰“创业示范基地”。
为了发展高效特色产业,带动农民增收致富,今年xxx同志还带动xxx乡五位大学生村官参与新建葡萄种植园。成立“xxx市xxx区鸿硕种植农民专业合作社”,承包耕地120亩,成员由大学生村官和农民组成,现已登记注册61人,总股本630万元。合作社主要经营各种葡萄及葡萄苗木,目前已经种植10多个品种,投资100多万元,已初见成效。
总之,xxx同志作为一名普通的大学生村官,一名普通的农村党支部书记,一名普通的社会公益爱心人士,一名普通的创业实践者,践行着不普通的价值观,是新时期青年的典范,新时期大学生村官的模范。
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5、乡村基的创业故事

重庆创业女神 李红
中国餐饮源远流长,可惜却没能诞生出肯德基、麦当劳这样的世界级巨头。
虽然有不少企业曾经发出豪言壮语要打造“中国的麦当劳、肯德基”,但更多的凌云壮志早已随着企业的倒闭而烟消云散:红高粱栽了,阿德鸭关了,荣华鸡撤了,中式快餐上演了一出出“前仆后继”的悲剧。
而今,又有一家企业举起了挑战的大旗。
2007年11月1日,红杉资本中国副总裁计越、海纳亚洲创投负责人龚挺签约重庆乡村基,共同注资2000万美金(约合人民币1.5亿元),欲将乡村基打造成中国中式快餐第一品牌,并计划在海外包装上市。
两大风投不参与乡村基的日常经营,主要工作是让乡村基的管理更加国际化、正规化、精细化、规模化,目的就是做“中国的麦当劳”。
乡村基的奇迹不仅如此。
乡村基还是重庆市场占有率最高的快餐品牌,创造了单店客户周转率最高、巅峰时段接待顾客超过2800余人的记录。“肯德基、麦当劳开到哪里,我们就能开到哪里”,只有乡村基有这样的底气,在高峰时段,人流量远远超过两大洋品牌。
在重庆连锁加盟概念风风火火,将火锅开遍全国的当下,乡村基从未搞过加盟敛财、从未向银行贷款,从来不打广告、不搞宣传而声名自扬,默默无闻11年开了46家餐厅,并成功进入成都、西安、长沙、贵阳、昆明等城市,沃尔玛、北京华联、家乐福、重百、新世纪争相邀请其加入合作,百事可乐与可口可乐为争夺其供货权不惜成本。
流程中的管理“锁”
在乡村基的餐厅里,每种菜品都有明确的配料表,材料的重量规定全部精确到克,只允许有2%的误差范围。操作人员所做的就是严格按照标准执行、甚至使用专门的刻度量杯和小勺量取调味品。
因为每种蔬菜、调味品的进货数额按标准能够产生多少盘菜都有预先设定好的理论值,每天盘点时只需拿实际值和理论值对比,就可知标准操作的程度高下。
为了保证原材料的标准,乡村基也特别重视供应商网络的选择,一般采取招标形式,在网上公布自己的要求和标准,然后筛选出合乎标准的供应商。他们和新世纪、重百建立了强大的配送网。
同时,乡村基还引进了统一的IT平台。在IT系统的支撑下,在信息系统的“规范”下,每一种原材料在入库的同时,全部都要录入系统,每一笔销售也都通过系统进行,保证了准确度,让管理与标准化更轻而易举上了一个台阶,有效杜绝了餐饮企业最担忧的“跑冒滴漏”现象,降低了开店风险。
为了随时了解消费者的反馈,乡村基还在网上设立了论坛供大家提意见,并且还有专门为提意见而设立的奖项。这样,将所有消费者都调动起来,成为企业产品、服务的监督者和改良者,而这样的意见又会反馈给产品研发部以及管理部门,形成了一种良性的互动。
企业其实就是做文化
即使有了风险投资的注入,李红对乡村基的发展仍存谨慎的乐观。
在引进外资后,李红的第一个动作就是回购联营餐厅的股份,并且决定今后只做直营,更进一步强化控制力,用李红自己的话来说这就是:“一定要保证乡村基永不变味!”
对于速度,李红首先考虑的是质量和控制力,虽然资本对企业有一定要求,但是她还是将稳健放在了第一位,在乡村基未来的规划里面,走出重庆仅仅是第一步,而在全国布局成了未来的重心——“2008年计划开15家餐厅、2009年20家、2010年25家餐厅!”
事实上,她深刻地理解了快餐的本质,产品仅仅是竞争的基础,但绝对不是竞争的制高点,因为快餐并非是简简单单满足人们口腹之欲的餐点,更是凝聚了企业文化沉淀的载体,就如同服装,不同品牌承载的文化底蕴导致了市场竞争的高下之分。
麦当劳的“我就喜欢”、肯德基的“有了肯德基,生活好滋味”的口号听起来有些玄虚,但投射在消费者心中的却是惬意实在的感受。人们逛街累了跑到麦当劳、肯德基坐上几分钟,因为这里是一个愉快享受的休闲之所。
在夯实基础之上再来竞争,这是乡村基的步调。而对于产业的定义,李红也有了新思考:“我理解的餐饮业应该归属于时尚业!而刚刚发展起来的乡村基在这方面的积淀还很少。”
这是李红的思考,也是她的探索。事实上,近些年乡村基也不断在弥补这一方面的欠缺。
乡村基会根据不同的节日布置餐厅的氛围,并且员工着装也会有一些变化,餐盘垫纸的内容也会定期更换,并且同消费者的沟通会持续不断地加强。
网上曾经有一位父亲这样记载乡村基的体验:“12岁的女儿原本是钟情麦当劳、肯得基那些洋快餐的,可是随我尝到了CSC之后,便被美餐和餐盘上的一纸笑话、趣闻诱惑。节假日,最大的快乐是到CSC‘打牙祭’。11岁那年,生日宴会办到CSC,三五小朋友欢声笑语间,CSC的文化渗透进孩子的心田。”
人与人之间有了感觉就成了朋友,于是就有了互相关心;同样,服务行业与顾客之间建立了感情,便有了“忠诚度”。沃尔玛会专门辟出一块空地来供小孩游戏,肯德基也会下大力气营造一个儿童乐园,其目的都在于增强与消费者之间的情感交流,而乡村基正在努力追赶。
如果说品牌是向外面投射出的企业文化,那么,企业的组织氛围则是内在的品牌之光。“如果一个团队的氛围不健康,一个员工的内心不开心,那么他又怎么能够将快乐传递给消费者呢?”李红是这样理解文化的投射关系。
事实上,经过11年的积累,乡村基正是沿着这条道路不断前进的。
在采访中,我们看到乡村基这样表达企业的宗旨:“乡村基旨在提供最卓越的快速服务餐厅经验,同时也给予员工充满关爱的家庭归属感,让所有员工都得到成长与发展。”“人员”、“顾客”和“组织成长”是中国乡村基达成愿景的三大策略,而人则更是乡村基最重要的资产,乡村基的产品是经由人传递给顾客的,所以乡村基立志成为以人为本的企业。
在乡村基,你随时可以体会到这种人性文化的魅力:
乡村基是使用农民工最多的餐饮企业,90%是农民工,并且为员工提供了满意的待遇,仅以洗碗工来讲,月收入不会低于1200元,并且是职工没有要求而企业主动办理养老保险的企业,全体职工每月按规定交养老保险进入成本,对从未享受过公有制待遇的90%农民工来说,这意味着什么?
即使在对待引进风险投资这样的决策上,李红更深层次地考虑到了员工利益:“我们没有主动找风投,而是他们说服了我,其中最重要的理由就是可以通过上市解决管理团队的后顾之忧。”正是因为领军人物的这种胸襟而带领乡村基走过了一个又一个险滩,而李红也从员工的热情中看到了未来的希望。
“在开业10周年庆典上,我看到4个店联合的舞龙表演,而他们纯粹是利用休息时间,在建筑工地上摸爬滚打进行排练,利用废旧米口袋作为道具。我了解到这一切之后内心充满了感动。”而这种发自内心的热情和忠贞正是一个企业永续发展核心所在。
“好企业是一眼就能看清楚的。”乡村基也如此。
在这里,你可以从他们每一个员工那里感觉到这种文化的力量,而且,他们的这种光芒不仅仅感染了消费者,也感染了风险投资商。
红杉和海纳资本负责人到重庆乡村基吃饭,被其顾客排队吃饭的场面所打动,当时便曾找过乡村基负责人,结果没找到。几个月后,双方偶然取得联系。没想到,两大投资商的负责人正好在重庆,于是,仅仅6个月就让双方“一见钟情”。
“踩实了就跑”,这是联想董事局主席柳传志的座右铭。这条规则不仅适用于联想这样的老牌企业,更适合像乡村基这样锐利、具有活力的新兴企业。
在乡村基身上,我们不仅仅希望有蒙牛速度的光彩,更希望看到一个欲做百年老店的厚积薄发。
乡村基,一路走好!

6、玩泥巴也能玩出人生巅峰!80后农村小伙用泥巴实现了怎样的创业故事?

我发现现在的人对于暴富这个事情越来越热衷,每一个人都在忙碌着,有的人忙着上班,有的人是在忙着创业。其实现在的很多事情,只要敢想,只要敢于付出行动,真的能够做到,人们应该做的事情是改变自己,而不是安于现状。创业的方式有很多种,成功的方向也有很多种。

最近不就有一个80后的小伙子出名了,这个80后的农村小伙被网友称作泥巴哥,可以用泥巴做出来很多东西,其实他的这门传统手艺,也是国家的非物质文化遗产之一,其实只要做的足够好,手艺人的这些好东西还是很有销路的,将泥巴做成各式各样的小人,来演绎电视剧中的经典片段,用这样的方式拍摄短视频,就可以吸引到很多的粉丝,而且现在的年轻人也很喜欢这样的传统手工艺品。

这个农村小伙子不仅通过做手工让自己出名了,而且还通过这种方式让当地人的手艺人也找到了新的销路,让村里人也跟着一起富有了起来。我叫做泥咕咕的传统手艺,让更多的年轻人开始感兴趣,不仅是想要购买,也想要学习一下。80后的农村小伙子,在自己成就自己的同时,还可以帮助到别人,这是最快乐的事情。

其实现在那些老手艺人的日常生活真的很艰难,他们空有一身的本领,但是却远在巷子。当今是互联网的时代,任何东西都可以在网上引发爆点,这种传统的手工艺品,只要发到网上,就一定会有很多的人喜欢。只是局限于当地的销路,其实买的人并不是很多,而且手工人的生活也成了一大难题,如果能够帮他们解决这样的难题,那么手工艺人的生活也是很不错的。

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