叉子的创新

1、巴洛克什么意思？

“巴洛克”是1600年至1750年间在欧洲盛行的一种艺术风格。它产生在反宗教改革时期的意大利，发展于欧洲信奉天主教的大部分地区，以后随着天主教的传播，其影响远及拉美和亚洲国家。

不仅在绘画方面，巴洛克艺术代表整个艺术领域，包括音乐、建筑、装饰艺术等，内涵也极为复杂。但最基本的特点是打破文艺复兴时期的严肃、含蓄和均衡，崇尚豪华和气派，注重强烈情感的表现，气氛热烈紧张，具有刺人耳目、动人心魄的艺术效果。

巴洛克一词的原意是畸形的珍珠，古典主义者用它来称呼这种被认为是离经叛道的建筑风格，这种风格在反对僵化的古典形式，追求自由奔放的格调和表达世俗情趣等方面起了重要作用，对城市广场、园林艺术以至文学艺术部门都发生影响，一度在欧洲广泛流行。

意大利文艺复兴晚期著名建筑师和建筑理论家维尼奥拉设计的罗马耶稣会教堂是由手法主义向巴洛克风格过渡的代表作，也有人称之为第一座巴洛克建筑。

2、为什么大禹治水的画像里都拿着一件“叉子”？用叉子怎么治水？

在落后的时代，遇到特大洪水，是先祖们的苦难。但是先祖们的智慧是无穷的，面临灾难，不畏惧不退缩，一次次地在治水上取得重大胜利。而大禹治水也是先祖们治水成功的典型例子。

在大禹的那个时代，华夏大地各处都爆发了特别严重的洪水，在人民百姓的身家性命面前，治水显得尤为重要。

然而，面对这么强势的洪水，首领尧也是束手无策，连连感叹：“四岳，汤汤洪水滔天，浩浩怀山襄陵，下民其忧，有能使治者？”在这个紧要关头，大禹的父亲鲧挺身而出，被委以治水重任。

百姓将希望寄予鲧，而鲧为了治水也是尽心尽力，但很遗憾，鲧坚持着古老治水方法，哪儿洪水肆虐，就去修河建坝堵住哪儿。然而这样的办法只是治标不治本，鲧一直没有将洪水有效的治住。

这时候，大禹挑起了治水重担。大禹仔细想了想，父亲采用古老办法，却治水失败，看来这样治水是很失败的，他得研究出新的办法才行。

抱着这样的目的，大禹用行动说话。在多次与洪水交锋而无果的情况下，大禹痛定思痛，终于研究出治水新法——疏通治水。既然堵不行，那干脆就“疏”，把洪水引到别处去就行了。就这样，在大禹的带领下，百姓们开始夜以继日的疏通水道，挖土劈山。终于，奋斗了13年之久，洪水被治理得非常彻底。

但疏通水道，挖土劈山，想来肯定需要许多工具吧，总不能徒手操作，那得坏掉多少双手啊！不过，在那个时代又没有锄头、铲子，那就奇怪了，大禹他们治水到底用的是什么工具呢？没错，就是画像里大禹手中拿着的像“叉子”一样的东西。

“叉子”？耒耜？

大禹挖这个疏通洪水的水道，没有趁手的工具怎么能行呢？不过说到工具，这个“叉子”可帮了大禹他们很大的忙。

其实，大禹手里拿的可不是什么“叉子”，而是当时大家普遍使用的农业生产工具——耒耜。据《易经·系辞下》记载：“神农氏作，斫木为耜，揉木为耒，耒耨之利，以教天下，盖取诸益。”可见，这个耒耜最开始的时候就是个木头棒子加上个比较粗的横梁，它的作用就是用来翻土，跟我们现在这个锄头有异曲同工之妙。

但是随着社会发展，这个木头制品它比较容易坏，也不容易翻土，人们就改用石头制作耒耜，后来渐渐有了青铜做的，还有铁做的，先秦以前，耒耜一直都是人们农作的重要工具。

既然是最核心、最重要的农作工具，想来百姓们用得相当顺手，再说当时怕是也没有更合适的工具了，不用耒耜用啥。于是大禹和百姓们自然而然的就用耒耜去疏通水道了。

再加上，大禹身先士卒，总是把这个耒耜握在手中，刻苦工作，治水的同时，这个形象也就深入人心了。后世的石像，画像也都是大禹手握耒耜的样子。这样看来，这个大禹手里拿的还真不是“叉子”。

大禹治水，实乃精神

大禹治水，实乃功德无量，意义非凡。

在洪水肆虐的年代，百姓深受其害，这个时候，一个英雄敢于挺身而出，担任治水重任，他往往就会成为百姓的精神支柱，激起百姓治水决心与毅力。而大禹就是这样一个英雄，不仅仅是这样，他还治水成功了。

“三过家门而不入”的大禹，大公无：私，敢于创新，在自己父亲失败的基础上，研究出了变”堵”为“疏”的新方法，挽救百姓于洪水之中，成为我们中华民族一个重要的精神图腾，而这个图腾和这种精神值得我们每一个后人去学习和发扬。

3、什么是巴洛克风格？

巴洛克风格是1600年至1750年间在欧洲盛行的一种艺术风格。

洛克艺术代表整个艺术领域，包括音乐、建筑、装饰艺术等，内涵也极为复杂。但最基本的特点是打破文艺复兴时期的严肃、含蓄和均衡，崇尚豪华和气派，注重强烈情感的表现，气氛热烈紧张，具有刺人耳目、动人心魄的艺术效果。

巴洛克艺术于16世纪后半期在意大利兴起，17世纪步入全盛期，18世纪逐渐衰落。巴洛克艺术对于18世纪的洛可可艺术与19世纪的浪漫主义都有积极影响。

产生的背景：

十七世纪欧洲强权扩张，掠夺海外殖民地累聚巨富，生活上提倡豪华享受，因此对建筑、音乐、美术也要求豪华生动、富于热情的情调。十七世纪欧洲有新旧教的权力之争。

旧教势力用暴力镇压信徒，再积极利用艺术思想形态──巴洛克，去迷惑﹑征服人心。巴洛克艺术不排斥异端的感官喜悦，亦忠实于基督教的世界观，故亦是“基督教化的文艺复兴”。

4、中国人用筷子，西方人用刀叉，从中能分析出什么文化差异

中国人是草食动物，西方人是肉食动物。
中国人讲究合二为一，西方人喜欢独来独往。
中国人讲究合作的力量，西方人希望单打独斗。
中国人代表顺应，西方人代表征服。
中国人崇尚自然，西方人喜欢创新。
中国人吃饭用筷子,西方人进餐用刀叉,各有自己沿袭的历史.若论更早的时候,世界各地的人们吃食都是用手抓,就是现在,一些地区的人民吃饭还沿袭用手抓的习惯.一旦开始使用餐具,中西方就分道扬镳了. 论历史,筷子的使用远较刀叉为早.筷子古时候单叫箸,箸的起源可追溯到周代,《礼记》、《荀子》、《史记》都提到箸,《韩非子》特别提到周朝的纣王,使用"象箸"进餐,箕子看了很是担忧,因为箕子认为用象箸进餐,则与之配套的餐具不可能用陶器,必须是"犀玉之杯",象箸玉杯,"必不盛菽藿,"（菽是大豆,藿是豆叶）配合的食物必须是"旄象豹胎"(旄象指旄牛和象)……,依此类推,衣服穿着,也不可能是"布衣短褐",而必须是"锦衣九重",住的房子也一定是"高台广室"等等.箕子的担忧不幸言中,纣王因追求奢侈的享受,荒滛无度而亡国.这就是后世"见微知著"成语的来历. 前年一位香港记者参加前沈阳市市长慕绥新的记者招待会上,注意到这位市长的穿着非同寻常,单是他那条领带,价值当在万元以上,与之配套的西装皮鞋,当然更是世界名牌,光这一身穿戴,非数万元不行,这便与他的工资收入无法平衡,因而怀疑他可能是个贪官,但那时的慕绥新正是春风得意的时候呢.这位记者即是继承了箕子"见微知著"的眼光,不幸被言中了. 现在人们的口语习惯都称箸为筷（或筷子、筷儿）,书面语也用筷.查先秦古籍中都不见筷字,筷是迟至明朝才出现的,说来也可笑,筷是因民间口语的忌讳而产生的.原始社会时期的忌讳特别多,南方民间保留的忌讳也不少,这可能是古吴越的遗风.明朝的陆容说；"民间俗讳,各处有之,而吴中尤甚.如舟行讳"住",讳"翻".以箸为"快儿","幡布"为"抹布".…"（陆容《菽园杂记》卷一）. 陆容说"舟行讳住"指船家吃住生活在船上,进餐当然要使用箸,箸音 zhu ,和住（zhu） 同音,所以改箸（住）为快,后来为了区别起见,加竹头成筷.现今的温州（古瓯越）和福州（古闽越）的民间口语仍称筷为箸. 西方进食的餐具主要是刀和叉,最初只用刀,早期的刀就是石刀或骨刀,知道炼铜以后,有了铜刀,铁器出现以后,才改用铁刀.单独的刀不像筷,不是严格意义上的餐具,因为它是多功能的,用来宰杀、解剖、切割狩猎物或牛羊的肉,到了烧熟可食时,又兼作餐具. 迟至15 世纪为了改进进餐的姿势,才使用了双尖的叉,因为用刀把食物送进口里不雅观,改用叉叉住肉块,送进口里显得优雅些.叉才是严格意义上的餐具,但叉的弱点是离不开用刀切割在前,所以二者缺一不可.到 17 世纪末英国上流社会开始使用三尖的叉,到18 世纪才有了四个叉尖的叉子.所以西方人刀叉并用只不过四五百年的历史,中国人的箸,合刀叉的功能为一,简单方便,尽管现今的餐具已经发展到琳琅满目,不胜其多,唯独筷子一双,无法取代. 西方何以没有箸?这是与西方进餐以肉食为主有关,肉食又与农业结构有关.欧洲是畜牧业为主,面包之类是副食,直接用手拿.主食是牛羊肉,用刀切割肉,送进口里,最方便了.牧场和草原广大,刀叉是随身挂在腰带上,食无定所,必须随身带.到了城市定居以后,刀叉进入家庭厨房,才不必随身带. 中国人的农业结构以种植业为主,主食是米饭或馒头, 副食以蔬菜为主,佐以少量鱼肉,主副食都可用筷子,熟练之后,非常简单方便.农业社会本来就是定居的,筷子没有必要随身带. 筷的前身是小竹竿或细树枝 ,临时折断两根小竹竿或细树枝,用来拨匀燃烧中的炭火,后来发现烧熟的块根食物如芋、薯之类很烫手,用细竹竿、细树枝夹出来吹凉,就可以吃了,这大概就是筷子的前身. 我常想,箸和汉字有某种不可思议的联系,汉字的书写工具是笔,这笔和箸都是用细竹竿制作,大小长短相仿,都是运用手指的巧妙操作,故有其一,必有其二.我们很难设想,中国人早已学会使用毛笔写字,绘画,却仍旧用手抓饭吃.反之,也不能设想,中国人早已学会使用筷子吃饭,却不知道用毛笔写字和绘画. 围绕中国,在亚洲形成了一个所谓汉字文化圏,包括日本、朝鲜、越南等国.这个文化圏内,人们都使用汉字,也都使用箸.中国人到了亚洲以外的任何地方,他们带去了汉字,也带去用筷吃饭的习惯.两者是一而二、二而一的不可分离.

5、西餐刀叉品牌介绍

有一位朋友最近迷上了一家西餐厅，他是如此热爱这家餐厅，以至于在被他洗耳多次都我终于忍不住和他去见识一顿。幽暗的灯光，闪烁的烛台，洁白的桌布……这是什么?刀子上怎么有个黑点!擦了一下，不是没洗干净，但后来还是吃了两口就没胃口了。西餐讲就环境和情调，一切都这么完美怎么就忽视刀叉这个贯穿整个饭局的重要部分呢?连西餐厅都这样，小编深深的觉得有必要跟大家聊下西餐的刀叉品牌了。

高档西餐具的基本品质要求是：1、必须选用304材质。2、厚度一般在2.0mm以上。3、表面如为镜面效果，则25公分远可看清眉毛。 4、正面不允许小麻点、无刮花，背面不允许小麻点。基于以上这几点小编挑选了这几家西餐刀叉品牌推荐给大家：

　　一、 Georg Jensen

丹麦乔治杰生以银器为名。如果银子会说话，讲的一定是丹麦语。”这句随处可闻的谚语，淋漓尽致地体现出银饰带给丹麦人的自豪感。乔治杰生以此出击并不突兀：一个标榜100%手工打造，会用“月光、丹麦夏夜之光、朦胧薄暮……”形容银饰光泽的品牌，每件作品都流露浓郁人文与雕塑形体之美，鉴赏艺术，并不须花费重资，让群众走进美术馆以不同眼界欣赏乔治杰生，是原始美意。

二、WMF

WMF是德国百年高端餐具自1853年以来就一直致力于将烹饪，用餐及品饮变成一种快乐的生活体验。持续的创新及时尚的设计与优异的品质相得益彰，是WMF产品的独特之处。WMF Nomos以其奢华的风格、完美的设计、触感和几何平衡感、干净自然的形状和流畅的线条，令人着迷不已。 精确到位的平面和独特的小平面突出所有Nomos餐具的价值。 在设计上将简洁性与可人的形状结合起来。并且Nomos的每件餐具都采用高强度材料精制而成，刀具是精心锻造的，刀片采用全新的无光表面。

三、zwilling j.a.henckels

这个牌子至今已有282年历史了，据说也是人类现存最古老商标之一。双立人产品的材质和技术还有售后服务都是顶尖的，起初是做刀出身的，所以他家的刀具是没的说了，它的每一把刀都是用专用的钢材(配方一直都是绝密)经过几十道工序,并且用独有的“FRIODYR”的特殊冷锻加工工艺锻造,所以无论是锋利度、抗腐蚀性和耐用性都堪称刀具的顶峰。

西餐刀叉拿法介绍

“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法，刀在西餐中是用来切菜，叉用来叉菜的。在切食物的时候，叉子拿在左手，刀拿在右手。用叉子将食物按住，防止食物乱动，然后用刀子把食物切开。在使用刀叉的时候，刀叉要放在大拇指和中指之间，食指用力即可，这样切起来自己方便，不费力。

需要注意的是，刀叉大小不同，作用也不同。一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物，中号的叉子用来吃肉类食物，小的叉子用来吃鱼肉最为合适。刀的用法方面，吃牛排应该选择最锋利的刀，这样切牛排就不用太费力。

进餐过程中用左手持叉，右手持餐刀，用叉叉住肉，用刀切成小块再吃。切割食物时，餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜，而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。

注意事项

按照英国人的习惯，总是左手拿叉，右手拿刀，叉子的凹面不朝上，无论吃什么，都用刀把食物放在叉子凸面下再吃;

但现在美国人的习惯是惟有切肉时，才用右手拿刀、左手拿叉。切完后，将刀放在碟子上，把叉子换到右手再吃;拿软食物时，也可以将餐叉凹面朝上使用。

“月上柳梢头，人约黄昏后。”在一个惬意的午后当你铺上桌布，布上佳肴，让红酒摇曳和灯光相应，这个时候难道不需要一套好刀叉来照影出对方的脸吗?西餐是一种生活方式，它小巧而精致，西餐的刀叉就正好体现了这一点。一套精致的西餐刀叉会让你学会珍惜和享受它，能让你慢下来品尝它的美，而这一点又正好体现了西餐的要义。所以一场好的西餐体验和一套好的餐具是密不可分的。

6、英语论文中西方餐桌礼仪文化差异开题报告创新点

英语论文中西方餐桌礼仪文化差异开题报告创新点
西方餐桌礼仪的差异是很多的。
下面就我所知道有一些方面与你共享一下：
不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。

一、宴会礼仪
（1）在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。
（2）女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。
（3）餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。
（4）正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。
（5）在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。
（6）如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。
（7）通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。
（8）如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。

此外，我对法国餐桌礼仪的忌讳有些了解，如后：
二、法国餐桌礼仪七忌
答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

7、汽车叉子标志

您好！请问您问的是汽车的品牌吗？

叉子标志的话。是玛莎拉蒂。

希望对您有帮助 !

8、李鸿章出使英国，因不会用刀叉，独创一新的吃法吗？

1871年，李鸿章作为晚清政府的代表与日本方面签订了《中日修好条规》。这则条约的签订，其实也可以看出中国已经不比历史当中的辉煌时期，已经需要和曾经是中国中央集权制度的附属国的日本，站在同一水平线上，签订了这样双方互惠的条约。也就是说明两国之间的差距并没有历史中的那种尊卑感了。

然而这样的现实却并没有惊醒李鸿章的天朝上国的意识。1896年，作为当时国际上著名的强权代表的俄国，也计划侵略中国，。这时候作为晚清政府的外交代表人物，李鸿章便应邀前往俄国进行谈判。但是西方列强也害怕俄国一家独大，所以这时候便请了李鸿章到英国伦敦进行游玩。任何一个国家都有自己的礼仪文化，所以李鸿章在前往英国伦敦的第1餐饭，西方列强其实是非常重视的。

不仅特意安排了一些符合李鸿章个人口味的中式菜肴，而且还上了一些英国厨师较为有名的地方特色菜肴。然而这时候，在餐桌上的李鸿章看到了一只烤鸡。如果按照西方人的餐桌礼仪文化来看这只烤鸡的话，很有可能就会用刀叉去享受这顿美餐，但是在李鸿章的面前，这次烤鸡却直接被外交大臣李鸿章用手拿了起来直接啃。

当时有很多英国上流社会的贵族看到李鸿章这样的吃相，就告诉后来的记者们：这是十分狂妄的一种吃饭方式，代表的是晚清政府的官僚作派。所以从这件事情当中也可以看出，作为中国近代史上著名的外交大臣，李鸿章其实身上还保留着那种盲目自信的天朝大国观念。虽然天朝大国观念在封建主义社会之下是一种自然产物，但是人们在拥有某一种价值观的同时，也应该直视社会的整体进步水平。

如果价值观没有办法被国家势力所支撑起来的话，很有可能会成为他人眼中的笑柄。但是这样由李鸿章独创新的吃鸡方法，虽然没有延续西方人的餐桌礼仪文化，使用到刀叉。但是出于礼貌，英国甚至是欧洲的部分国家，关于西餐文化中的吃鸡方式当中，直到现在还依然延续了这种直接开啃的方式。