苦丁醒酒專利
1、苦丁茶是用什麼做的？
苦丁茶有大葉苦丁和小葉苦丁之分，大葉苦丁主要產在廣東、福建、海南等地；小葉苦丁主要產自四川（也稱青山綠水）。苦丁茶是天然保健飲品，性大寒，茶味苦而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效。虛寒體質的人，經期女性和產婦、腸胃不好的人不適宜飲用。沖泡時，大葉苦丁放一個即可；小葉苦丁可放3克左右，宜少不宜多。
2、苦丁茶有解酒的功效嗎
根據古人研究，酒後喝茶對身體極為有害。李時珍說：「酒後飲茶，傷腎臟，腰腳重墜，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫、消渴孿痛之疾。」未彝尊也說：「酒後渴，不可飲水及多啜茶。茶性寒，隨酒引入腎臟，為停毒之水。今腰腳重墜、膀胱冷痛，為水腫、消渴」，據古人的養生之道，酒後宜以水果解酒，或以甘蔗與白蘿卜熬湯解酒。
現代科學也已證實了茶沒有解酒的功效。消化內科專家指出，用茶解酒是一種錯誤認識，酒醉之後喝茶非但不能解酒，反而對身體有害。 據專家介紹，茶中的茶鹼會刺激腎臟加速利尿作用，由於排水過速，會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟，腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負荷過重。經常如此，會損及腎臟。同時由於體內水分減少，形成有害物質的殘留沉積在腎臟，可能產生結石，對身體造成雙重的傷害。
當然，雖然喝苦丁茶沒有解酒的功效。但現代醫學證明，苦丁茶具有顯著的保健作用和葯用療效：具有清熱解毒、消炎利便、解酒功能,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶，無任何副作用，還能明顯降低人體氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，潔凈體液水分，使體細胞有健康清新的生存環境。對強致癌物質，如亞硝氨及毒、污、臭等有抑製作用。能從根本上防止癌變，改變血液粘稠度，擴張微血管，改善人體生態平衡，增強免疫、活血舒筋、健脾消胃、健腦、明目、抗衰老、抗癌防癌，對高血脂、高血壓、脂肪肝、肥胖症、冠心病、動脈硬化等富貴病有顯著療效。
3、苦丁茶可以醒酒嗎?
茶沒有解酒的功效，當然喝苦丁茶也不能夠醒酒。
現代科學已經證實，茶沒有解酒的功效。消化內科專家指出，用茶解酒是一種錯誤認識，酒醉之後喝茶非但不能解酒，反而對身體有害。 據專家介紹，茶中的茶鹼會刺激腎臟加速利尿作用。由於排水過速，會把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟，刺激腎臟。腎臟受到茶和乙醛的雙重刺激，造成排尿過多，使腎臟負荷過重。經常如此，會損及腎臟。同時由於體內水分減少，形成有害物質的殘留沉積在腎臟，可能產生結石，對身體造成雙重的傷害。
雖然，喝苦丁茶沒有解酒的功效。但現代醫學證明，苦丁茶具有顯著的保健作用和葯用療效：具有清熱解毒、消炎利便,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便秘等疾病效果顯著。常飲苦丁茶，無任何副作用，還能明顯降低人體氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量，潔凈體液水分，使體細胞有健康清新的生存環境。對強致癌物質，如亞硝氨及毒、污、臭等有抑製作用。能從根本上防止癌變，改變血液粘稠度，擴張微血管，改善人體生態平衡，增強免疫、活血舒筋、健脾消胃、健腦、明目、抗衰老、抗癌防癌，對高血脂、高血壓、脂肪肝、肥胖症、冠心病、動脈硬化等富貴病有顯著療效。
綜上所述，茶沒有解酒功效，當然喝苦丁茶有解酒的功效這一說法也就不能成立。所以，酒後不要喝茶，可以多吃些水果或其他食物。
4、解酒葯方
一、治酒醉、嗜睡，或疲倦乏力，舌質紅，舌苔黃厚，尿黃，可用清熱解酒法。
葯方：枳椇32克，綠豆50克，苦丁茶3克，陳皮10克，救必應12克，茅根25克，自寇仁5克(後下)，佩蘭8克(後下)，甘草8克。
煎服法：加水煎成300毫升，日分2次服。可連服3－5劑。
二、治飲酒過多或醉酒，症見頭痛、頭暈、步行不穩或胡言亂語，舌質紅，舌苔黃厚而穢，滿口酒氣。可用清熱醒酒法。
葯方：葛花25克，雞蛋花15克，黃芩8克，石菖蒲20克，生石膏30克，膽南星8克，鬱金12克，雞骨草18克，蒼術10克，蜜棗3枚。
用法同上。
三、治飲酒過多造成痔瘡出血，症見大便後出血，或肛門痔核癢痛紅腫，尿黃，舌質紅，舌苔黃穢厚膩。可用解滔清熱消痔法。
葯方：枳棋子15克，葛花12克，生地20克，赤芍10克，枳殼5克，黃芩8克，地榆12克，槐花12克，甘草8克。出血較多者，可加用田七粉4克，分2次吞服。
用法同上。同時忌辣椒、咖哩、酒等。
四、凡飲酒後出現胸痛、咳血(痰中帶血)，舌質紅，舌苔黃，為酒毒傷肺。可用解酒保肺之法。
葯方：北沙參12克，麥冬10克，枳棋子15克，葛花12克，百合8克，赤芍9克，生地20克，田七粉5克(分2次吞服)調仙鶴草15克，甘草10克。
用法同上。如痰多可用川貝研粉，每次用3克和田七粉吞服。
五、凡飲酒後出現腰痛、尿中帶血，為酒毒傷腎。可用解酒護腎之法。
葯方：生地15克，雷公根20克，虎杖20克，葛花12克，枳棋子15克，茅根20克，大薊、小薊各15克，蜜棗5枚。如尿血較多，可另用田七粉5克(分2次吞服)。
用法同上。一般服葯3－5劑，症狀可消失。
六、凡長期飲酒，造成眼花、視力減退或視物模糊，為酒毒傷目，多為慢性酒精中毒造成的弱視。可用解酒毒明目之法。
葯方：杭菊花15克，木賊草10克，蟬衣6克，杞子12克，密蒙花8克，枳棋子15克，葛花10克，牡丹皮8克，生地15克，澤瀉12克，甘草6克。
用法同上。應戒酒。
七、凡飲酒後，造成胃痛、泛酸或胸悶嘔吐，舌質紅，舌苔黃厚，甚則出現大便色黑如柏油狀的胃出血症狀，為酒毒傷胃。可用解酒毒護胃之法。
葯方：瓦楞子35克(打碎)、川厚朴10克，地榆12克，佛手10克，姜半夏8克，葛花10克，枳棋子15克，大黃粉5克，田七粉5克(混合分3次吞服)，甘草10克，延胡索13克，竹茹8克。
用法：加水煎成300毫升，日分2次溫服或冷服。因冷服利於胃部止血，熱服則不利於止血。
八、凡長期飲酒後，皮膚起紅疹、奇癢、搔之有分泌物滲出，多發於大腿、臀部、顏面，為酒毒浸淫皮膚所致。宜用清熱祛濕解酒毒之法。
葯方：萆檞20克，吐茯芩25克，枳棋子25克，葛花12克，蒼術15克，白花蛇舌草18克，虎杖15克，黃柏8.5克，甘草6克，蜜棗5枚，徐長卿10克。
用法：加水煎成400毫升，日分2次服。宜忌酒，以及肥肉、辛辣、咖哩等辛熱之品。見效後，可繼續服5－6劑。
九、患有痛風者，由於飲酒後痛風發作，多見於中年男子，拇趾的跖趾關節及肘、藤、腕關節。多為單個關節灼熱、腫痛、血尿酸增高，血沉加快。此為酒濕熱之毒侵犯關節。可用通絡祛風、解酒之法。
葯方：草檞25克，土茯芩30克，葛花12克，枳棋子18克，虎杖20克，威靈仙25克，冬瓜皮25克，防已12克，黃柏8克。甘草8克。
用法：加水煎成400毫升，日分2次溫服。治療期間宜忌酒。
5、誰知道苦丁茶
苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內垃圾、毒素。陸羽《茶經》「苦甘入陰，延性養年。」李時珍《本草綱目》載：「煮飲，止渴、明目、除煩，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛，煩熱，噙咽，清上膈，利咽喉。」苦丁茶無論用於健身或治病,均無副作用,男女老少皆宜。
苦丁茶的作用:
明代醫學家李時珍《本草綱目》就有記載：「苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸」。據《中葯大辭典》等醫學權威著作記載及現代臨床試驗證明：苦丁茶動情含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；茶葉煮水外洗還可以殺菌，消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。
苦丁茶 （ Ilex latifolia Thunb ） 冬青科苦丁茶屬植物，古書上稱之為 「 皋盧茶 」 ，是葯飲兩用的名貴珍品，已有 2000 多年的歷史， 曾被列為元、明、清三代貢品。經科學研究證明，苦丁茶內含熊果酸、 香樹脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多種物質以及人體所必需的多種有機質和微量礦物質元素。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：其 「 苦、平、無毒，南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸 」 。
苦丁茶 能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血症患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。 常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為「長壽茶」、「美容茶」，是一種純天然多功能保健珍品。
萬承苦丁茶是廣西的傳統名茶之一，產於舊萬承縣苦丁鄉，即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。舊本《辭海》曾有記載：「苦丁茶者，廣西特產名茶也，產於萬承縣苦丁鄉,」故稱萬承苦丁茶。
該茶在清末即為外國傳教士所重視，民國初年，萬承縣州官彈壓委員張宏能把苦丁茶的「苦」字改為「富」字，並印發「楝辦萬承縣富丁茶」的廣告，茶葉銷路廣，遠近馳名，更為港澳同胞及海外僑胞所歡迎。
萬承苦丁茶屬單一型苦丁茶，於是1981年5月經夏門大學生物系曾滄江教授鑒定，定名為苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng），用開水泡漬後，茶汁具微苦味，飲之先苦後甘，且在口中回味長久，別有風味，可作茶葯兩用，歷史上曾作為進貢皇帝的佳品。具有目止痛、抑癢、解痛、降壓諸效能。同間用作提神醒腦、清熱降火、生津止渴、解毒消炎、去膩醒酒、利尿強心、止瀉鎮痛、去痧利喉、降壓減肥等，常飲可延年益壽。
萬承苦丁茶是屬中性偏陰常綠闊葉喬木樹種，樹干通直，樹形美觀，枝葉蒼翠，四季常青，萌芽力強，枝稍頂芽採摘後，易萌發新芽，茶葉產量較高。該樹種多分布在低山中下部和丘陵台地，喜溫暖濕潤氣侯，適生於土層深厚肥沃濕潤的酸性紅壤，較能耐寒冷及一般霜雪。大新縣是該茶樹的原產地和主要產地，現已造林區1600多畝，辦了一個苦丁茶加工總廠。
萬承苦丁茶全身都是寶，經濟效益高，茶葉是�%E
6、苦丁茶金銀花的保健療效有哪些？
苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，俗稱茶丁、富丁茶、皋盧茶，主要分布在廣東、福建等地，是我國一種傳統的純天然保健飲料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分。其成品茶清香有味苦、而後甘涼，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，素有「保健茶」、「美容茶」、「減肥茶」、「降壓茶」、「益壽茶」等美稱。
苦丁茶
苦丁茶是珍稀葯用保健植物。性涼，入口先苦後甘，具有止渴生津，消暑解毒、消熱降火、提神醒腦、通風活血、消食化痰、涼子宮、利兩便。去油膩、解酒、久食令人瘦，去人脂之功效。苦丁茶含有通常茶的咖啡鹼、多酚類、維生素、微量元素。氨基酸含量高達10％以上，苦丁甙含量高於6.3％，另外富含內外醫學界公認的抗癌之王--硒化物。
苦丁茶、銀杏茶葉產品和有益人體健康的五環三萜a、香樹脂 b、谷甾醇、烏蘇酸、鞣質等皂甙類和甾醇類化合物。
經現代醫學對苦丁茶葯理、葯效、毒理的系統研究和臨床應用證明，苦丁茶具有降血、消脂、減肥、防治心血壓管等疾病和增強體力、記憶力、抗衰老、抗突變、防癌、防白內障諸多功效，讓有利於治療口腔炎、咽喉炎、風火牙痛、齒齦出血，瘀氣、胃腸炎症、口鼻。外用可殺菌、消炎、止癢、治青春症、痱子。
金銀花的主要葯用作用有：
抗菌作用、抗病毒作用、抗生育作用、護肝作用、抗腫瘤和消炎作用、止血作用、其他作用等。如金銀花抑制腸道吸收膽固醇，可降低血脂水平；對大鼠幽門結扎性胃潰瘍，也有一定預防作用。它的毒性小，對血壓、呼吸、尿量無不良影響，服用安全。動物實驗初步發現，金銀花的有效成分能在體外與膽固醇結合，能減少家兔腸道膽固醇的吸收。動物試驗證明，金銀花有短時間的升血糖作用。綠原酸對大鼠、小白鼠中樞神經系統有興奮作用，口服可刺激胃液分泌。
金銀花是一種名貴中葯材、味甘、性寒、有卓著的清熱解毒功效，隨著世人對綠色、健康、時尚的追求，天然金銀花已作為首選保健茶進入千家萬戶。據國家科研部門鑒定，金銀花中所含的主要成份綠原酸，具有廣譜的抗菌消炎和殺滅病毒之作用。現代醫學認為：人體衰老與物質養化有關，而金銀花中所含豐富的氯原酸能抗物質養化。同時金銀花含有多種對人體有利的活性酶物質，具有抗衰老防癌變、輕身健體的良好功效，另外金銀花還具有解暑、醒酒、清腦、解渴、清降體內有毒物質，降脂、減肥、美容潔膚、預防衰老、延年益壽的效用。金銀花能降壓、降低血清膽固醇，增加冠脈血流量，預防冠心病和心膠痛；抑制腦血栓的形成；提高人體耐缺氧自由基，增強記憶，延緩衰老；改善微循環，清除過氧化脂肪沉積，促進新陳代謝，潤膚祛斑。
7、野生苦丁茶的功效、作用?
苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內垃圾、毒素。陸羽《茶經》「苦甘入陰，延性養年。」李時珍《本草綱目》載：「煮飲，止渴、明目、除煩，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛，煩熱，噙咽，清上膈，利咽喉。」苦丁茶無論用於健身或治病,均無副作用,男女老少皆宜。
苦丁茶的作用:
明代醫學家李時珍《本草綱目》就有記載：「苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸」。據《中葯大辭典》等醫學權威著作記載及現代臨床試驗證明：苦丁茶動情含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高血脂症患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；茶葉煮水外洗還可以殺菌，消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。
苦丁茶 （ Ilex latifolia Thunb ） 冬青科苦丁茶屬植物，古書上稱之為 「 皋盧茶 」 ，是葯飲兩用的名貴珍品，已有 2000 多年的歷史， 曾被列為元、明、清三代貢品。經科學研究證明，苦丁茶內含熊果酸、 香樹脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多種物質以及人體所必需的多種有機質和微量礦物質元素。
明代醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：其 「 苦、平、無毒，南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸 」 。
苦丁茶 能雙向調節機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血症患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖症、結腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎症等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。 常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為「長壽茶」、「美容茶」，是一種純天然多功能保健珍品。
萬承苦丁茶是廣西的傳統名茶之一，產於舊萬承縣苦丁鄉，即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。舊本《辭海》曾有記載：「苦丁茶者，廣西特產名茶也，產於萬承縣苦丁鄉,」故稱萬承苦丁茶。
該茶在清末即為外國傳教士所重視，民國初年，萬承縣州官彈壓委員張宏能把苦丁茶的「苦」字改為「富」字，並印發「楝辦萬承縣富丁茶」的廣告，茶葉銷路廣，遠近馳名，更為港澳同胞及海外僑胞所歡迎。
萬承苦丁茶屬單一型苦丁茶，於是1981年5月經夏門大學生物系曾滄江教授鑒定，定名為苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng），用開水泡漬後，茶汁具微苦味，飲之先苦後甘，且在口中回味長久，別有風味，可作茶葯兩用，歷史上曾作為進貢皇帝的佳品。具有目止痛、抑癢、解痛、降壓諸效能。同間用作提神醒腦、清熱降火、生津止渴、解毒消炎、去膩醒酒、利尿強心、止瀉鎮痛、去痧利喉、降壓減肥等，常飲可延年益壽。
萬承苦丁茶是屬中性偏陰常綠闊葉喬木樹種，樹干通直，樹形美觀，枝葉蒼翠，四季常青，萌芽力強，枝稍頂芽採摘後，易萌發新芽，茶葉產量較高。該樹種多分布在低山中下部和丘陵台地，喜溫暖濕潤氣侯，適生於土層深厚肥沃濕潤的酸性紅壤，較能耐寒冷及一般霜雪。大新縣是該茶樹的原產地和主要產地，現已造林區1600多畝，辦了一個苦丁茶加工總廠。
萬承苦丁茶全身都是寶，經濟效益高，茶葉是茶中之佳品，其枝、葉、根、果實均有多功能的葯用。秋季果實成熟後呈鮮紅色，呈現綠葉叢中點點紅，非常美觀，是理想的庭園綠化觀賞樹種，現在大新縣龍門鄉苦丁村下告屯正宗苦丁 茶王，樹齡在內200年以上，樹高頻28.5米，胸徑79.6厘米，冠副主席14*12.5米，是廣西最大、最老的苦丁茶樹，每年可產干茶30公斤，結果實200公斤，一株茶樹年產值逾萬元，列廣西之最。
1、萬承苦丁茶的原產地
萬承苦丁茶是我國享譽世界名茶之一。據唐代陸羽著的《茶經－之源》載：「茶者，南方之嘉木也。「其樹如瓜盧」。明朝李時珍著《本草綱目》載：「皋盧，葉狀如茗，今廣人用之，名曰苦登。」經國內專家考證，在古文獻稱謂「皋盧」或「瓜盧」茶，即今的苦丁茶；舊本《辭海》注有：「苦丁茶者，廣西特產名茶也，產於大新縣苦丁鄉」，即現在的大新縣龍門鄉苦丁村。歷代均負盛名，馳譽於海內外。迄今菘葉銷路很廣，雖價格昂貴，仍深受港澳同胞、海外僑胞及外國人青睞。
苦丁村原有苦丁茶母樹六株，現遺存五株，最大的一株，樹高28米，胸徑79厘米，兩人合抱方攏，枝繁葉茂，冠幅蓋地達144平方米。據茶樹主人陸煥奎（年已古稀）稱：
「這株苦丁茶樹系先祖陸有玉所種，迄今已歷五代人之久」。1991年產干茶葉約35公斤，260元/公斤；茶果380公斤，100元/公斤，計當年產值47000元，名聞遐邇。當春茶上市或茶果紅熟，慕名而來的各方客商，不遠千里而來，絡繹不絕，門庭若市，因而被譽為「綠色的黃金樹」。
2、萬承苦丁茶曾作貢品上貢皇帝
據傳，明朝中期以來，萬承苦丁茶仍年年作為貢品，送上京城向皇帝進貢，可苦丁茶樹源不多，或有品種不一，茶的品質與苦丁樹所產的茶葉就明顯不同。優質的產品，逐年減少，為了增加貢品數量州宮下令苦丁村民群眾，採集萬承茶種繁育，擴大種植面積以增加產量。可萬承茶樹系深休眠樹種，在農業生產技術極落後的封建社會時代，雖經多次試驗繁育，均失敗而告終。年年只靠原有幾株茶樹產量，貢品就無法保障，更不能滿足土官家族爺娘們的需求。為此，宮廷曾屢派欽差大臣到廣西太平府（即今崇左縣）追查苦丁茶貢品，萬承州主子自知此事非同小可，搞不好會招來殺身之禍，便苦苦思索如何搪塞了事。後經反復計議，把在苦丁村剛巧枯死的苦丁茶樹，派人送往太平府，佯說苦丁茶樹已枯死，無法完成貢品，欽差大臣以及太平府主，信以為真，以訛傳訛，把茶樹枯死情況報給朝廷。從此，才結束萬承茶作貢品的歷史，土官由此也免了問罪。
苦丁茶的功效
李時珍《本草綱目》記述，苦丁茶「葉苦、性平、……止渴、明目、除煩、消痰、利水、通小腸、治淋、止頭痛煩熱……清止膈、利咽喉。」
人民衛生出版社《中醫大辭典》中葯分冊載：「苦丁茶……入肝、肺、胃經、散風熱、清頭目、解毒消炎」。
《浙江葯用植物物志》載：「苦丁茶主治風熱頭痛、目赤腫痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，燙傷、黃水瘡、骨折腫痛」。
《四川葯品標准》載：「苦丁茶有祛痰、鎮咳、平喘、消炎作用，用於治疼慢性支氣管炎，對冠心病，高血壓患者也有輔助治療作用。
廣西中醫學研究所研究，苦丁茶確有降血壓、降血脂、消肥等作用。
《中醫大辭典》苦丁茶內含熊果酸、β-香樹脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇，以及人體所必需的多種有機鍺，微量礦物質元素飲食不僅能生津止渴、解膩爽口，先苦後甘，增進食慾，調節體內代謝，散風熱、清頭目、解毒消炎，外傷出血止血，而且有降血壓、血脂、減肥抗癌、抗衰老功效。對風熱、頭痛、齒痛、目赤、耳鳴、腸炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、膽囊炎有一定療效。
據《今日信息報》1999年7月21日報道：苦丁茶具有清熱解毒、殺菌消炎、止咳化痰、健胃消積、提神醒腦、明目益思、減肥防癌和抗輻射、活血脈、降血脂、降低膽固醇等功效、對治療咽喉炎、口腔炎、高血壓、肥胖症、急性腸胃炎等療效顯著。
現代醫學證實，苦丁茶內含果酸B—香樹脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多種保健葯用物質，其黃酮含量為綠茶的1.6~14.7倍，而咖啡鹼含量僅為綠茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益於人體，一般以苦味食之最少，而其作用卻很大)。常飲本茶有益於人體的呼吸系統、循環系統、消化系統和內分泌系統
野生苦丁茶
野生苦丁茶 黃山市黟泗溪天然食品開發中心生產的古黟苦丁茶，採用深山天然野苦丁茶葉精製而成，採摘精細，加工技術精湛、產品外形烏綠，茶湯杏綠，爽口耐泡，先苦後醇、經科研單位測定，苦丁茶富含多酚類、三萜類、黃酮類化合物、皂甙、熊果酸、蛇麻脂醇、蒲公英賽醇及多種無機鹽、氨基酸、維生素，營養與葯理成分豐富。含有多種生理活性天然物質和人體所需要的硒、鋅等多種微量元素。
苦丁茶茶葯兼用。《本草綱目》、《中葯大詞曲》、茶經等均有記載：悠久的民間與現代醫學驗證，苦丁茶具有消熱解毒、生津止渴，減肥降壓降血脂及血液沾稠度等功效。對防治心腦血管有良好的輔助治療作用，苦丁茶有著「天然保健美操茶」、「益壽茶」、「減肥美容茶」的美稱。苦丁茶是珍貴的禮品。
苦丁茶在我國曾有1000年的飲用歷史，但至本世紀初幾近失傳。80年度初，我國著名茶學家陳興琰教授等人經實地考察、文獻考證和標本鑒定，使苦丁茶「沉舸在現」，成為深受國內外消費者喜愛的保健飲茶。
家養苦丁茶和野生苦丁茶區別不大。都是苦丁茶
8、苦丁茶可以解酒，降血壓嗎
可以啊，我喝酒醉了，只要一杯苦丁茶就可以解酒，第二天也不會頭痛。去火功效很好。夏季或者高血壓的人經常喝苦丁茶對身體有益。