特種專利食用菌

1、食用菌網格養菌發明人是誰?

食用菌網格養植架發明人：馬德明
專利號：201620452733.3
馬德明根據種植戶需求，發明了食用菌網格養菌架，徹底解決了養菌環節一直困擾種植戶的難題，而且比傳統的養菌架，成本還低，接下來就讓我們了解一下馬德明發明食用菌網格養菌架有哪些好處？是什麼樣的網格養菌室？
1、網格搭建食用菌養菌室成本低，比木架養菌室成本還低。
2、網格使用塑料繩編織，方便運輸和保存。
3、網格養菌架採用離縫養菌，通風好，降溫快，不會上熱。
4、擺放菌袋數量多，擺放密度大。
5、擺放菌袋速度快，使用方便。
6、使用網格後可以隨時撤出棚內，不佔用室內空間，方便清潔室內環境。
7、使用壽命長，保管好可以使用10年左右。

2、徒然草食用菌制有沒有專利

你說的這個名稱目前沒有任何的專利信息的，專利申請可以找我們，我們申請的專利保證授權，不授權退換代理的費用的

3、如何申請食用菌種專利

申請專抄利程序：
1.確認需要申請的專利類型。
2.檢索同類型專利，可自主檢索，也可委託代理機構更全面地檢索。
3.准備申請文件，提交進入申請步驟。
4.獲得受理通知書。
5.初步審查。（若是發明專利申請，初審前發明專利申請首先要進行保密審查，需要保密的，按保密程序處理。
6.公布階段（特指發明專利申請）。
7.實質審查（特指發明專利）。對專利申請是否具有新穎性、創造性、實用性以及專利法規定的其它實質性條件進行全面審查。
8.授權階段。實用新型與外觀設計，在第五步審查合格後，就可以直接進入授權階段了。

專利申請材料准備：

發明和實用新型 ：請求書、權利要求書 、說明書、說明書附圖 、說明書摘要、摘要附圖
外觀設計：請求書、外觀設計圖片或照片、外觀設計簡要說明
申請人提交的其他材料：發明、實用新型專利請提供《技術交底本》、外觀設計專利申請 提供產品實物或產品設計圖、照片或圖片
申請人身份證明：公司申請的提供營業執照副本、自然人申請的提供身份證復印件

專利申請的單位是國家知識產權局。

4、紫莖澤蘭培養食用菌

這個技術應該很成熟了 不過應用我想並不多 目前市面常見人工培養的食用菌如平菇、金針菇、香菇、木耳等等都已經可以利用紫莖澤蘭培養 不過從技術上來說，一般是在培養基中加入適量的紫莖澤蘭植株材料替代原本的部分材料，如鋸木面、玉米芯等等，據核算是可以降低成本的，有的研究表明還可以提高品質（我覺得這個其實也不好說）。利用紫莖澤蘭培養食用菌應該說有兩大技術要點需要把握，一個是要用適當的方法對紫莖澤蘭材料進行解毒（菌種會中毒），或選用抗紫莖澤蘭毒素的菌種菌劑；二是，培養的食用菌是否具有毒性（有毒怎麼能賣呢），有的研究者試驗過認為沒有毒性，有的研究者根本不管這個，所以這方面現在還不好說，不過我個人認為不存在這個問題，原因很簡單：食用菌只是分解利用紫莖澤蘭原料中的有機、無機原料，又不是直接吸收進去保存到我們吃的子實體中。至於其他生產實踐上的「有沒有專門菌劑，菌劑哪裡有賣」、「具體技術環節要點」這些問題我不清楚，全國應該雲南那邊最成熟，要了解詳細信息可以找雲南的相關單位，曾經研究過的有雲南大學什麼微生物實驗室吧、昆明中科院分部，還有利用紫莖澤蘭培養食用菌已經申請了幾項發明專利（建議你注意點，不要引起侵權了）。

5、食用菌快速滅菌專利有沒有人申請專利

這類滅菌技術很多。專利也很多。但是你要想報也是可以的。

6、食用菌新發明食用菌用什麼滅菌鍋好，我來說說

現在食用菌行業中有一種發明專利技術「食用菌高效節能滅菌灶」建造最新技術，好象是安徽某科技公司研發的，使用性能較好，而且建造成本也很低。上網就能搜到。

7、食用菌通過深加工技術可以製成什麼？

食用菌初加工一般主要有腌漬,烘乾.罐頭等等品種.基本不需要多少設備.
食用菌是一種高蛋白、低脂肪的優質產品，含有人體必需卻又不能自身合成的8中氨基酸，真菌多糖、糖蛋白、多糖肽生物鹼、揮發油核苷類、十八烯酸衍生物及多種微量元素等活性成分，並且具有多種醫療保健功效，是世界公認的「健康食品」，食用菌加工以子實體加工為主，主要加工方式是機械風乾燥、冷藏保鮮、浸漬和制罐加工，主要產品有脫水烘乾製品、罐頭製品、腌製品、方便食品、保健品、葯品，目前的食用菌都是要經過熱處理才能食用，食用起來不方便。
[0003]因此，為克服上述技術的不足而設計出一款可以即食的食用菌食品，不用費時費工的加工或熱處理即可食用的一種食用菌深加工工藝，正是發明人所要解決的問題。

【發明內容】

[0004]針對現有技術的不足，本發明的目的是提供一種食用菌深加工工藝，可以即食的食用菌食品，不用費時費工的加工或熱處理即可食用。
[0005]本發明解決其技術問題所採用的技術方案是:一種食用菌深加工工藝，其包括質量安全控制工藝，風味成分復配合成工藝，營養成分復配工藝，乾熱殺菌驗證工藝，活性成分搭配重組工藝，所述食用菌原料經過質量安全控制工藝，風味成分復配合成工藝，營養成分復配工藝，乾熱殺菌驗證工藝，活性成分搭配重組工藝加工後形成成品。
[0006]進一步，所述乾熱殺菌驗證工藝採用網帶傳送式乾熱烘箱進行乾熱殺菌。
[0007]本發明的有益效果是:
本發明針對醬製品產品結構單一，營養成分低下的問題進行開發和研究，同時增加創新點，加入本土的食用菌製品製成富有特色的風味食用菌醬製品，並通過設備工藝改進實現醬製品工業流水線式生產，創新點如下:
1、創新使用網帶傳送式乾熱烘箱殺菌，解決了傳統水浴式殺菌容易污染、費時費功，效率低下的特點，使用乾熱網帶烘箱殺菌，殺菌後的成品無需水冷、風干，可直接上貼標噴碼設備，節約了後期套膜收縮的能耗，大大提高生產效率，降低能耗。
[0008]2、研究食用菌與傳統醬製品直接的復合調配的規律，尋求風味強化的高效方法。
[0009]3、集成食用菌和醬製品的加工技術，解決食用菌與醬製品復合調味的難題。
【附圖說明】
[0010]圖1是本發明工藝結構示意圖。
[0011]附圖標記說明:1-食用菌原料；2-質量安全控制工藝；3_風味成分復配合成工藝；4_營養成分復配工藝；5_乾熱殺菌驗證工藝；6_活性成分搭配重組工藝；7_成品。
【具體實施方式】
[0012]下面結合具體實施例，進一步闡述本發明，應理解，這些實施例僅用於說明本發明而不用於限制本發明的范圍。此外應理解，在閱讀了本發明講授的內容之後，本領域技術人員可以對本發明作各種改動或修改，這些等價形式同樣落在申請所附權利要求書所限定的范圍。
[0013]圖1是本發明工藝結構示意圖，本發明一種食用菌深加工工藝，其包括質量安全控制工藝2，風味成分復配合成工藝3，營養成分復配工藝4，乾熱殺菌驗證工藝5，活性成分搭配重組工藝6，所述食用菌原料I經過質量安全控制工藝2，風味成分復配合成工藝3，營養成分復配工藝4，乾熱殺菌驗證工藝5，活性成分搭配重組工藝6加工後形成成品7，乾熱殺菌驗證工藝5採用網帶傳送式乾熱烘箱進行乾熱殺菌。
[0014]本發明針對醬製品產品結構單一，營養成分低下的問題進行開發和研究，同時增加創新點，加入本土的食用菌製品製成富有特色的風味食用菌醬製品，並通過設備工藝改進實現醬製品工業流水線式生產，創新使用網帶傳送式乾熱烘箱殺菌，解決了傳統水浴式殺菌容易污染、費時費功，效率低下的特點，使用乾熱網帶烘箱殺菌，殺菌後的成品無需水冷、風干，可直接上貼標噴碼設備，節約了後期套膜收縮的能耗，大大提高生產效率，降低能耗，研究食用菌與傳統醬製品直接的復合調配的規律，尋求風味強化的高效方法集成食用菌和醬製品的加工技術，解決食用菌與醬製品復合調味的難題。
【主權項】
1.一種食用菌深加工工藝，其特徵在於:其包括質量安全控制工藝，風味成分復配合成工藝，營養成分復配工藝，乾熱殺菌驗證工藝，活性成分搭配重組工藝，所述食用菌原料經過質量安全控制工藝，風味成分復配合成工藝，營養成分復配工藝，乾熱殺菌驗證工藝，活性成分搭配重組工藝加工後形成成品。2.根據權利要求1所述的一種食用菌深加工工藝，其特徵在於:所述乾熱殺菌驗證工藝採用網帶傳送式乾熱烘箱進行乾熱殺菌。
【專利摘要】本發明公開了一種食用菌深加工工藝，食用菌原料經過質量安全控制工藝，風味成分復配合成工藝，營養成分復配工藝，乾熱殺菌驗證工藝，活性成分搭配重組工藝加工後形成成品，乾熱殺菌驗證工藝採用網帶傳送式乾熱烘箱進行乾熱殺菌，本發明針對醬製品產品結構單一，營養成分低下的問題進行開發和研究，同時增加創新點，加入本土的食用菌製品製成富有特色的風味食用菌醬製品，並通過設備工藝改進實現醬製品工業流水線式生產，創新使用網帶傳送式乾熱烘箱殺菌，解決了傳統水浴式殺菌容易污染、費時費功，效率低下的特點，使用乾熱網帶烘箱殺菌，殺菌後的成品無需水冷、風干，可直接上貼標噴碼設備，節約了後期套膜收縮的能耗，大大提高生產效率，降低能耗。