玻璃火鍋專利
1、方便火鍋的加熱包能不能重復使用
不能重復使用。
火鍋發熱包的主要成分包括四類:
一、生石灰。學名氧化鈣,與水接觸後才產生熟石灰,學名氫氧化鈣,遇水過程中會釋放大量熱量,是發熱包的主要熱量來源。
二、硅藻土和活性炭。它們是典型的吸附劑,疏鬆多孔的結構利於各種有效成分的附著,充分與水接觸並發生化學反應。
三、碳酸鈉和氯化鈣等鹽分。主要吸收深入發熱包內部的微量水分,防止生石灰逐漸失效,在化學反應中起輔助作用。
四、鐵粉和鋁粉。它們通過與氧氣反應,可釋放少許熱量,與活性炭、水、鹽分形成「原電池」效應;通過氧化還原反應釋放熱量,實現持續發熱。
加入水之後,發熱包遇水發熱,溫度可達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,通過蒸汽來蒸煮食物,一般溫度保持時間長約20分鍾左右。
發熱包中的生石灰在化學反應釋放出熱量後,遇水不會再發熱,所以發熱包只能使用一次。
(1)玻璃火鍋專利擴展資料:
使用方便火鍋的注意事項:
一、發熱包只能加冷水,不能加熱水,加熱水可能導致來不及蓋上蓋子,水就劇烈沸騰,引發危險。
二、方便火鍋的蓋子上有透氣孔,不能堵塞,如果堵塞的話,容易造成小型爆炸甚至燙傷人。
三、加熱時,如果將方便火鍋放在玻璃餐桌上,最好在底部加上隔熱墊,以免玻璃炸裂。
四、方便火鍋屬於「航空危險品」,在乘坐飛機時,不能攜帶或托運此類食品,
五、放在兒童接觸不到的地方,防止兒童盲目使用加熱包發生危險。
六、食用時要注意開窗通風,防止一氧化碳中毒。
七、方便火鍋不能放入微波爐、烤箱加熱。
八、加熱完成後,揭蓋要小心,以免被蒸汽燙到手。
2、開火鍋店要注意些什麼?
1、選址問題
如果火鍋投資商實力雄厚,黃金自然是首選,因為無論是人氣、交通還是經濟消費度都很理想,但是對於一般的投資創業人事,一般地段就可以。
2、客源問題
一個店的主要客源在於周邊,周邊人群是你開店保本的基本要件。開店地址選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。布局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
3、裝修注意事項
火鍋店裝修主要從兩方面進行考慮,一是火鍋店的裝修風格一定要符合當地的講究,為消費者營造出一種輕松愉快就餐的氛圍,二是火鍋店裝修一定要考慮到消費者的方便性,比如:吃火鍋消費者餐桌要盡量離拿火鍋食材地方較近,方便。衛生間也要有明確的標志牌指示。至於具體裝修問題就只需落實就行了。
4、特色食品
一家火鍋店要想舉起招牌特色大旗,必須要有好的、吸引消費者的特色招牌菜,這樣才受歡迎。舒來喜餐飲,菜品獨特,種類豐富,這樣覆蓋的消費群體范圍領域就多。
5、員工技能培訓
對於第一次從事餐飲行業,開火鍋店招聘新員工是重中之重的問題,之所以這么說,也是有原因的。開一家火鍋店的成本40-50%的費用用於人工成本,擁有一個高效率的團隊,火鍋店生意沒有做不好的。剛招聘好的員工,首要工作就是進行技能培訓。
6、服務問題
營造溫馨且富有人性化的餐飲是消費者容易接受的消費環境,做到菜品質量好、服務周到,以及上菜時間,把消費熱情完美貢獻給客戶。
7、火鍋店宣傳
開火鍋店是否能夠成功,關鍵還是得看如何推廣宣傳,前面講到的開一家火鍋店的注意事項,主要是如何修煉內功,只有自身強大,才能在市場中屹立不倒。那做火鍋店推廣宣傳就更好理解了,就是修煉好外功。主動出擊,找到自己火鍋店的目標顧客。
8、研發新品
一家火爆的火鍋店必須要時常定期的更新新品,這樣避免出現客戶吃膩的現象發生,保持消費者的對美食的興趣。
3、鋼化玻璃火鍋桌會壞嗎
一般不會,但高溫的時候別澆到上面冷水了、會暴的
4、餐桌檯面玻璃一般多少厚度
可以的,我們的鋼化玻璃火鍋桌就是在玻璃的餐桌面上打孔放火鍋電磁爐的,但都是在玻璃鋼化前打好孔的。
5、火鍋店裝修問題~急急急~高分!!!
我想說的是從火鍋的特點看,裝修是要注意空氣流通問題,火鍋自身油煙大,吃完後渾身是味。第二要考慮安全問題。燃料為氣體時更要注意通風。地板要求防滑,油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。至於在選材料上要根據的餐廳的檔次和火鍋點的文化背景有關。還有口袋的rmb有關。如果是川渝地區的加盟店,自然有總部的裝修要求。如果是自己取的名字,就要跟名字元合。比如老知青火鍋店。裝修風格要回歸到70年代。其他方面。施工隊伍回給你建議的。至於買材料當然是貨比3家。總體上說就是要有親和力。便於清潔\安全\舒適
一、綜述:
四川火鍋發展到今天,從火鍋的品種、檔次、規模、製作、調配、風味等方面已經呈現出了多元化的特點,使各種從事火鍋製作並提供火鍋消費的企業迅速發展,也引起了從事和即將投資火鍋產業的企業和經營者的極大的熱情和興趣。但是,如何開一家正宗的四川火鍋店,卻是一門不小的學問。
作為火鍋店,其基本特徵與其它餐飲企業有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。投資者想要從事火鍋行業,必須認真做好市場調查研究,這樣可以了解到人們需要什麼類型的火鍋,掌握火鍋風味、特點、方式、地點、人群等信息,在特定的市場區域,開辦具有特色的火鍋店,以獲得穩定而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或投資的前提。
二、火鍋市場調查:
(一)、對火鍋市場的影響因素:
1、經濟發展對火鍋的影響,其中包括了消費者對火鍋需求的增加、現有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性矛盾、社會發展和國家政策措施為餐飲行業發展起著巨大的推動作用、客觀環境的變化和消費的不穩定性等幾大方面的因素。
2、傳統因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、獨特性等。
3、周邊環境對火鍋的影響,包括政策環境,如開辦地的治安狀況、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車位置、水電氣供應、通信網路、采購途徑、消費人群、金融、衛生、勞動等與經營密切相關的配套設施;措施優惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優惠政策。
(二)、客源的調查分析:
1、服務對象分析:
(1)、消費者的職業特點:一般學生、民工、普通工薪階層,與高級白領階層、公務人員,他們的消費習慣和消費檔次是不同的;
(2)、消費者的年齡特徵:如老年人喜愛清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(3)、消費者的性別特徵:女性和男性往往在對於火鍋的鍋品、口味輕重、菜品類型等方面都有一定的差別;
(4)、消費者的地區和民族特徵:不同地域、不同民族的人們對於火鍋的鍋品要求千差萬異,應當加以區別。
當然,由於火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創新,適合大多數人的口味,具有共性了。但是對於消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行為分析:
消費是一個綜合概念,消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣等。
(1)、消費水平和顧客的經濟承受能力有直接的關系,體現了顧客的支付力和這種支付力相適宜的需求滿足,直接表現為顧客選擇火鍋店的檔次和類型;
(2)、消費結構是顧客各種消費支出的比例,其開支與職業、年齡、性別、地域民族等因素有密切聯系;
(3)、消費方式有個人、家庭、商務、團體等,不同的消費方式在選擇檔次與品種方面各有不同;
(4)、消費習慣體現在,對就餐環境、氛圍、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特徵分析:
(1)、不確定性:大部分顧客是流動的,小部分是確定的,因此選址要合理。
(2)、隨機性:顧客數量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發展動態,及時調整口味,改進創新。
(3)、靈活性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標志。
(4)、引導性:調整經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生一定引導。
三、火鍋市場的劃分:
(一)、劃分要求:
1、對經營品種、酒水飲料、服務水平、營業時間、交通狀況等具體的方面要准確掌握,用於對比自己的品牌能否進入市場;
2、具有可操作性。如果得出的市場結果與自己的人力、財力物力等不配套,難以實現經營目標,必須放棄,重新劃分市場,找准位置;
3、具有穩定性。市場劃分後,只要符合實際,就大膽開拓,制定長期計劃,佔領市場。
(二)、劃分種類:
1、地理位置:火鍋店的地域性對其經營有較大的影響,要充分了解火鍋地理因素。同一區域,不同的店和鍋品服務於不同的消費群體;而同一店和鍋品到了不同地域也會有變化。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差異,對品種、檔次、目的均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種要求也不同。
3、顧客區分:除了考慮顧客、的職業、收入等外,還要分析其動機,是傳統節儉型、經濟實惠型、新潮沖動型,還是豪華張揚型等,才能取得實效。
4、行為分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質量、服務水平、顧客的信賴等有關。
四、火鍋市場的定位:
(一)、火鍋市場定位的分析,有著不同的標准:
1、按檔次分:高、中、低檔,或豪華店、風味店、大眾店、自助店等;
2、按功能分:特色火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等;
3、按來源分:川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;
4、按經營分:品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據這些標准,結合自身特點,選擇自己的經營品種。
(二)、價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟後,價格是決定因素:
1、高低結合法:在開業初期,以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客。可以很快贏得顧客、樹立形象、打開局面,實現正常經營。
2、高高結合法:起點高,效益也高。以高質量火鍋、高檔次的環境、高品位的裝修、高水平的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大,進入良性循環後收益也很大。
3、品牌壟斷法:獨特的鍋品、獨特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特色要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供應,以薄利多銷為主。
五、火鍋店的類型:
1、豪華型:
豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修設施齊備,環境優美,在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相統一具備高級的烹調和服務人員,其服務對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務水平、就餐環境融為一體,火鍋產品與技術高度統一,服務對象穩定與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化結合,經營方式靈活多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法結合自身實際等特點。
3、風味型:
風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃郁的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務有一定特色,風味得到公認。
風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到獨特的文化熏陶與情調,吃與樂結合、參與性強,展示某種有特殊意義的活動,氣氛輕松和睦等特點。
4、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上實行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上採取每人限定金額消費,服務上比較靈活、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現,講究原料及菜餚的豐富性、又避免浪費,充分利用空間與顧客的運動性等特點。
六、火鍋店的經營形式:
1、獨立經營:
此類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規模較小、費用較少,利潤不高,資金來源以獨資、入股、貸款為主。這種形式在市場上佔主要地位,其優點有:能根據市場的發展變化做出對經營品種、策略的調整與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特色,並按照市場要求調整和創新鍋品;員工關系比較密切,管理比較直接,利於調動積極性。其不足之處為:由於規模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業的沖擊,在市場競爭中禁不起風浪,發展潛力不大。
因此,要採取獨立經營方式開辦火鍋店,必須要有獨特的火鍋品種、較好的口岸、比較充足的資金等。
2、合夥經營:
此類火鍋店是有幾個人分別出資、或分別以技術、設備、營業場地、資金等聯合開辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業牽制,遇到各種問題,由合夥人一致協商解決。其優點有:在達成經營共識的前提下,解決開店遇到的如資金、技術、經營品種等問題,可以發揮各自優勢,團結互助,形成合力;可以互相制約,彌補不足之處,建立監督機制;與市場聯系緊密,信息較多,可以隨時調整經營品種,把握市場動態,緊跟消費者需求。其不足之處為:合夥人容易產生矛盾和糾紛,其中一個合夥人不負責任或脫離合夥關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟損失。
因此,要採取合夥經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合夥經營協議書,明確責權利及利潤分配等。
3、特許經營:
特許經營作為一種先進的經營方式,也是現代餐飲業的主要經營形式,其優點和效果均十分明顯。
一個火鍋企業計劃實行特許經營時,具體方法措施包括:多種形式進行連鎖加盟;對火鍋企業的品牌要素進行注冊;成立統一的管理機構;管理規范化;清理凈化市場;開展連鎖配送等。
實行特許加盟時應該注意幾個關鍵問題,其一是找准市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花;其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址:
1、火鍋店選址的區域因素:
在選址之前,必須要選擇一個便於經營和發展的區域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發展水平、文化教育影響、市場競爭狀況、規劃位置特點、軟硬體環境是否優越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一要確定服務對象。要結合火鍋店的所在位置,確定相應的設施與設備,然後選定自己的經營檔次,在確定火鍋品種;
第二要貫徹接近原則。也就是說要交通便利、來往方便、便於進入。位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等,道路暢通,顧客容易"接近";
第三要環境配套到位。外部環境要形成氣候,火鍋店其它餐飲要混合經營,如"餐飲一條街"、"火鍋城"等,同時提倡自身綜合配套,多種經營結合,形成規模效益;
第四要科學預測贏利。在開業的前、中要結合各種因素,對一定時期的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
另外,還可以用經驗判斷店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
確定選址原則後,在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。
布局上也應當考慮以下思路:擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
八、火鍋店的名稱與設計:
1、 名稱與設計原則:要有識別性、獨創性、整體性。其主要作用包括傳播企業文化
宣傳企業形象、提高競爭力、塑造企業整體形象。
2、名稱設計基本規律:一是字體講究整體效果,好認好讀好記;二是發音響亮有韻味,富於節奏;三是字體本意與寓意結合。
3、名稱設計基本要求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的幽默與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名要求簡單明快,不要輕易改動,注意獨創性。
九、火鍋店的裝修:
火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發,以建築風格、火鍋檔次、地理位置等因素來衡量,以吸引顧客。總體來說,裝修風格各不相同,但是都應當注意避免以下問題:一是火鍋店結構單調;二是店內空氣混濁潮濕;三是店內桌位間距過小;四是環境空間壓抑;五是缺乏獨創性特色裝飾。
十、人員的管理:
(一)、火鍋店人員的構成:
1、管理人員:包括(總)經理、大堂經理、領班為主要構成人員,上了一定規模和檔次的火鍋企業還包括有總經辦主任、策劃部經理、營銷部經理、財務部經理、後勤部經理等;
2、廚務人員:包括火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷盤、荷活、雜工等;
3、服務人員:包括顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
(二)、火鍋店人員的管理:
1、明確管理幅度,確定管理層次;
2、實行專業分工,以火鍋經營為中心;
3、堅持統一指揮,職權責任相結合;
4、要符合精簡、有效、統一、協調的要求;
5、講究服務技能技巧和服務效率。
十一、火鍋店供應系統的管理:
火鍋供應的管理,主要是火鍋原料與湯鹵的管理,而原料的價值是火鍋生產成本中的一項重要組成部分。原材料管理包括原料的采購、驗收、儲存、發放等工作。
1、采購業務管理:
采購業務是火鍋經營業務的始發環節,必須遵循下列基本要求:
1)、品種對路,即必須根據顧客的需求和火鍋製作的需要來確定其品種,以確保火鍋的適銷對路;
2)、質量優良,即必須嚴格把握好產品原料的質量關;
3)、價格合理,火鍋原料具有多樣性和地方性等特點,不同的市場和貨源渠道價格是不一樣的,不同的季節、不同的地區價格也是也不相同。因此,采購人員應該即時了解市場行情,降低采購成本,從而降低火鍋店的生產成本;
4)、數量適當,必須堅持勤進快銷,以銷定進的原則,做到暢銷多進、適銷批進、滯銷不進。
5)、到貨及時,火鍋品種具有一定隨機性,每天的生產量和銷售量都難以預測。因此,為了保證火鍋經營的正常進行,原料的采購要隨要隨到,及時供給。
2、儲存業務管理:
1)、保證儲存原料充足、合理。儲存是為火鍋服務的一方面,儲存原料要有足夠的品種和數量,以確保經營的連續性和穩定性。原料的庫存儲備必須保持在能完成一定的接待服務、保持不間斷經營、經濟合理的標准之上;
2)、控制儲存。火鍋的儲存原料不能過多,否則會造成積壓和浪費。因此,火鍋店必須控制儲存的投資,確保合理的儲備定額;
3)、指導原材料的購銷。要在儲存過程中,隨時了解原料的消耗情況,並根據實際的情形主動及時地提出采購意見或建議,以補充更新原料,並及時處理庫存的滯留原料。
4)、控制存貨的短缺殘損。其首要任務是保證庫存原料的安全與衛生。
5)、日常保管和養護。應當做好原料分區存放、貨位編號,執行食品衛生法、堅持隔離制度,掌握溫度濕度、加強防護保養,搞好清潔衛生、防治微生物侵入和蟲害,建立帳卡、定期盤點這五個方面的工作。
6)、出庫管理。食品原料出庫管理要切實做好以下工作:一是堅持憑票發貨出庫;二是堅持先入庫的先出、易腐易變質的先出、接近有效期的先出、損壞變質的不出等"三先一不"的原則。
十二、四川火鍋的湯鹵:
四川火鍋原湯的調制,決定著火鍋的風味,也是製作火鍋最關鍵的一環。四川火鍋的品種較多,原湯也各有差別,但是最為基本的是紅湯和白湯兩種。
紅湯是典型的四川流行火鍋基礎湯。此湯用途廣泛,四川火鍋大部分品種均用此湯。其具有口感豐富、汁濃味厚、麻辣適口、鮮香回甜的特點。
白湯,也即清湯鹵,用途也廣,諸如鴛鴦火鍋、清湯火鍋、滋補火鍋等均用此湯,也是四川火鍋流行的基礎湯之一。其具有鮮味濃郁、湯汁較清、爽口適宜、不燥不膩的特點。
另外冷鍋湯也是近年來出現並火爆的新鍋品之一,如冷鍋魚、燒雞公火鍋、跳跳蛙火鍋等均用此湯。其具有湯料合一、質地細嫩、風味獨特的特點。此類冷鍋湯鹵可以保持原料形態和口感,因此非常受歡迎。
要調制好原湯,首先需要了解四川火鍋原湯需要哪些調料。四川火鍋所用的主要調味品有:豆瓣(以郫縣豆瓣為上品)、豆豉、醪糟汁、花椒(以漢源所產為佳)、老薑、大蒜、干辣椒(以四川產"二金條"為佳品)、精鹽(以自貢產井鹽為佳)、味精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖、山奈、八角、桂皮以及其它五香料等。這些調味品從性質上可分為脂溶性和水溶性兩類。
屬於脂溶性的調料有豆瓣、大蒜、老薑等。使用這些調料時,必須先用油煸炒,油量要超過味料,火力不能太大,煸炒時間應稍微長一些,才能使味道充分析出。
屬於水溶性的調料有料酒、冰糖、醪糟汁、精鹽、味精等,必須加入湯中才能出味。
此外,具有揮發性的一些調料如花椒、辣椒、料酒等,受熱時間不能過長,也不能過短,過長揮發過度,味感減弱,過短味感不夠。
目前,一些新的調味品如咖喱粉、芥末醬、孜然粉等也適用於火鍋調味。
有些調味品如老薑、大蒜、干辣椒等,在使用前必須進行刀工處理。
四川火鍋使用的食油,主要有牛油、豬油、菜油和麻油四種。牛油可增加鹵汁中的香味,保持原湯的溫度,增加用料的色澤;豬油除增加原湯香味外,可減弱用料的腥味、異味;菜油作煸炒原料和蘸味之用;麻油較少用於湯汁,多用於味碟。此外,還有辣椒油、蚝油、混合油、雞油等,也都是為了增加火鍋的香味和風味。
6、鋼化玻璃火鍋桌爆裂和鍋有關系嗎?
一是溫度太高,距離太近散熱不好,還有一種就是在溫度較高的情況下,灑倒了冷水,酒水飲料在桌子上
7、鋼化玻璃火鍋餐桌實用嗎?
鋼化玻璃屬於安全玻璃。鋼化玻璃其實是一種預應力玻璃,為提高玻璃的強度,通常使用化學或物理的方法,在玻璃表面形成壓應力,玻璃承受外力時首先抵消表層應力,從而提高了承載能力,增強玻璃自身抗風壓性,寒暑性,沖擊性等。全櫃智能火鍋餐桌可以實現吃火鍋、炒菜、燒烤、煎炸、燉湯、等多用途,真正實現了一桌多用,滿足不同客戶的不同要求。桌面光滑便於清理桌面衛生。用後不留余痕、經久耐磨安全環保。
8、蜀正園火鍋的九大特色
1、新奇時尚的吃法:
一想到火鍋店,就會想到煙熏火燎、熱氣蒸騰。在蜀正園涮火鍋您不必發愁。新奇時尚的吃法 —— 「玻璃板上涮火鍋」 既是在一塊普通的玻璃上涮火鍋。無煙、無火、環保、安全,特別是在炎熱的夏季涮火鍋更能給人帶來非比尋常的涼爽,這種就餐方式早已獲得國家專利。
2、鍋底特色——湯絕:吃火鍋最關鍵是湯料的味道,蜀正園特色鍋底----「膳補底料」榮獲國內多項大獎! 在行業中率先研製出色澤鮮紅欲滴、口味醇厚、香味宜人、不含任何化學添加劑的「膳補火鍋」,吃後不上火,有益健康並能擺脫吃完火鍋後,滿身牛油味的現象。膳補紅湯的底料是由30多種草本及木本香料,現代科學工藝研製而成, 一次性的無渣滋補紅湯鍋底,克服了傳統火鍋的「麻、辣、燥」和其他葯膳火鍋葯味太濃的缺點,其口味更醇香,口感微麻略辣,加入膳補料包後飄香四起,令每位火鍋愛好者食慾大增,做到了食補與膳補的保健功效。山珍菌王湯是由雲南、貴州、黑龍江、新疆幾省,多達七十多種野山珍原料,運用科學葯理手段調制而成,營養極為豐富,含有人體所需21種氨基酸,經常食用具有消化理氣、清熱解毒、去脂降壓、減肥瘦身等保健作用,野生牛肝菌涮到山珍湯中,更是菌味濃郁、入口清香。
3、特色料包——料絕:
在傳統的膳補火鍋當中,湯鍋上桌即食幾乎家家如此,口味有的大麻、大辣、大燥、有的則中葯味太濃,令人聞之生厭,有的湯中到處是葯渣子,叫人無法下咽。蜀正園火鍋為讓您能真正體會到解膳補火鍋的真實性,上鍋後在湯中需加入蜀正園「膳補料包」 ,「膳補料包」加入湯鍋前後湯味的「神奇變化」,令您能真正體會到解膳補火鍋的真諦。
4、特色涮法——涮法絕「涮雞蛋」:
火鍋行業當中,很少有涮雞蛋的,即使有也是做為一般菜品食用,而在蜀正園「雞蛋」是做為「葯引子」卧入紅湯中,雞蛋自古就有「回龍丸」的葯用價值,這時您再次品嘗紅湯,會讓您又一次體會蜀正園膳補火鍋湯味的神氣變化,這樣就能發揮膳補火鍋的全部功效了。
5、特色羊種——肉絕:所用羊肉是蜀正園集團養殖廠自養的羊種——蜀羊,蜀羊肉質黃白色彩、肥瘦相間、下鍋即熟、久涮不老、不碎、不起沫、口味芳香,久食不膩,涮三分鍾和涮三個小時口感是一樣的。蜀羊的羊種是國外羊種和中國野生羊種雜交培育出來的特色羊種,採用現代屠宰工藝屠宰加工,當肉化在盤子時,沒有任何水份及血液。
6、特色涮品——綠色秘制涮品:
如秘制鮮魚丸、鮮蝦丸、豆腐丸、不老肉等綠色秘制涮品營養價值高,脂肪少,純綠色製作方法,無任何食品添加劑,各種綠色涮品從口味到做工與眾不同。
7、特色香鹵精華及特色主食
8、特色吃法——鍋絕
為了適應全國各地消費者的口味,蜀正園火鍋首創了「一鍋多制」的鍋底製作方法,成功地研製出了20餘種不同口味的特色鍋底來滿足不同市場與消費人群的需求,並適時調整。同時還推出了「一鍋多吃」的三味鍋底,在一個鍋內集中了涮、燙、煮為一體形式,來適應廣大消費者對口味上的需求。
9、特色組合——套餐
蜀正園火鍋針對餐飲市場進行了大量的調查研究,以適應市場的需求推出了系列火鍋套餐,這也是火鍋產業的一次重大突破。快捷方便的工薪套餐、浪漫溫欣的情人套餐、營養豐富的商務套餐、搭配在一起味道鮮美而又營養豐富,成為現代都市生活白領階層的新寵。火鍋套餐這一突破性的創新,在方便客人點餐的同時,使加盟商更具有市場競爭力,同時還對店面的選址、裝修等有諸多的優勢。
9、鋼化玻璃火鍋餐桌安全實用嗎?
鋼化玻璃屬於安全玻璃。鋼化玻璃破碎後,碎片成均勻的小顆粒並且沒有刀狀的尖角。因此,使用起來具有一定的安全性。
10、銅梁銀色藝術玻璃
高新技術一塊普通的玻璃加工後,生產變得藝術玻璃,身價倍增反過來,可以為每平方米600元賣!畫面絢麗不失優雅,活潑不失精緻,超凡脫俗,美不勝收!
LED玻璃
特點:LED [2]燈嵌入在英語:LED玻璃LED玻璃
專利:從雕像中國成功研製出最早的電子工程之一,是中國新的驕傲材料行業。 LED光源LED玻璃是玻璃產品的完美結合,並突破建築裝飾材料的傳統觀念。有紅,藍,黃,綠,白5種顏色。可以提前在玻璃內部設計或文本,而後者通過DMX的控制,全數字智能技術變革,自由和變更控制亮度的LED光源。內飾完全是在玻璃表面使用透明導體看不到任何線路;後,後者的特殊待遇,無論是技術要求,安全要求或已達到國家有關認證標准。 [3]
中空玻璃中空玻璃
基本原理及特點:中空密封[4]發明:美國人發明了英文名,1866年:中空玻璃中空玻璃是由兩層或更多層以上的構成普通平板玻璃。由高強度,高氣密性,復合的粘合性,在兩片或多片的密封玻璃,的粘接密封玻璃包圍,中間的乾燥氣體被填滿時,該幀被填充有乾燥劑,以確保之間的玻璃板乾燥的空氣。它們的特徵,由於留下一些空腔,並具有良好的隔熱,隔音性能。外層玻璃裝飾主要用於採暖,空調,消聲設施。其光學性能,導熱系數,雜訊系數應符合國家標准。 [5]
壓花玻璃壓花玻璃,壓花玻璃
壓花玻璃產品特點:?軋花[6]玻璃及壓花玻璃,也稱滾花壓花玻璃,主要用於門窗,室內間隔,衛生間等。壓花玻璃表面圖案可輕,但能阻擋視線,其中有半透明不透明的特點,裝飾效果極佳。壓花玻璃的角度來看,由於距離不同,圖案和不同。他們的角度來看,可分為:近乎透明可見的,稍有透明可見的,不可見的,幾乎完全阻塞阻塞看不見。其類型分為:壓花玻璃,壓花真空鍍鋁玻璃,壓花玻璃的立體感,彩膜壓花玻璃。厚度為3至5毫米。其規格分為多個菱形壓花,方形壓花。當安裝向內花紋表面,可以染色。 ?
雕刻玻璃雕刻玻璃
特點:雕刻[7]雕刻玻璃雕刻雕刻成兩個人工和計算機。人工切肉刀嫻熟運用色調和車削與玻璃質感更好的性能,圖案畫讓人感覺到呼之欲出。玻璃雕刻家居裝飾是一個有品位的裝飾玻璃,彩繪圖案一般都具有個性「創意」,反映了主卧室和追求香料。之後顧名思義,是各種玻璃雕塑和文字圖案,可以雕刻成最深玻璃的1/2深,強烈的立體感,可製成透明和非透明,適合過顏色和款式可以還可以再夾膠,南坪麗華酒店大堂是這樣做了我的2003年,大氣,厚重!香港的資產價格在700-1300。適用於酒店,會所,別墅等做隔斷或牆面造型。 ?
夾層玻璃夾層玻璃夾層玻璃
特點:夾層[8]夾層玻璃是安全玻璃。它是兩片或多片平板玻璃的,透明的塑料片材嵌入片段,然後通過按下鍵合的平坦的或彎曲的玻璃復合材料製品之間。其主要特點是安全,破碎時,玻璃碎片散落散落不僅產生徑向裂紋,並不會受到傷害。比普通平板玻璃的沖擊強度,預防犯罪是好的。和光,熱,濕,冷,隔音等特殊功能。用於室外接壤的門窗。夾層玻璃的厚度,通常為6至10毫米,800毫米×1000毫米,並且850毫米×1800 mm的尺寸。 ?
上光綉花玻璃
鑲嵌玻璃顯示功能:馬賽克[9]技術:利用各種金屬嵌條,中空玻璃密封膠等材料將玻璃,浮法玻璃和彩色玻璃,雕,磨,銑,焊接,清洗,乾燥和密封製造工藝為高檔藝術玻璃後。鑲嵌玻璃能體現出與任意的變化,家居空間,裝飾玻璃。它可以是玻璃,霧面朦朧的玻璃彩色圖案,玻璃,金屬絲水晶般清澈的任意組合,然後進行分離,合理搭配「創意」,呈現出不同的美感,更加令人陶醉。鑲嵌玻璃廣泛應用於廣泛應用於家庭,賓館,飯店和娛樂場所的裝飾,彩繪玻璃裝飾
彩繪玻璃顯示功能:?噴雕[10]廣的品種高檔玻璃。它簽署了與直接在特殊塗料在玻璃或玻璃上噴雕刻成各種圖案再加上色彩可以真實地復制原畫,和漆膜附著力強,可擦洗。需要室內飽和度,使用彩色玻璃,可以繪畫,色彩,燈光為一體。如復制山水,風景,海濱叢林畫門,大廳,活力和自然的剪裁入室盜竊的活力。彩繪玻璃是一種裝飾玻璃多採用家庭裝修。製作時,先用專用膠水畫出各種圖案,然後描述了鉛油分離器,然後最後一個特殊的圖案著色凝膠。豐富而美麗的彩色玻璃圖案,在正確使用的彩色玻璃的房間,可以更自由地創造愉快,和諧的氛圍,增添浪漫迷人的現代氣息。 ?
噴砂玻璃Frsted玻璃
特點:噴射[11]噴砂玻璃:包括噴霧玻璃和砂雕玻璃,它是通過自動水平或垂直噴砂機噴砂機玻璃加工成水平或凹雕圖案的玻璃產品。蒙砂玻璃噴砂玻璃和噴砂玻璃不同的是:金剛砂加水,在玻璃表面高壓噴霧,一個過程,以便其拋光混合。蒙砂玻璃:通過化學浸泡至其表面的腐蝕生產工藝(有絲印,噴漆,可以在玻璃表面進行)磨砂玻璃:又稱毛玻璃,深色玻璃。與普通玻璃板通過機械噴砂,研磨或手工的方法,如氫氟酸腐蝕表面處理,以得到均勻的粗糙表面。由於表面粗糙,使無角度產生漫透射光,它可以使室內光線柔和,但不刺眼。通常需要隱蔽的浴室,廁所,辦公室的門,窗和分區。頭發應該用於該窗口。 ?
玻璃玻璃玻璃玻璃
特點:燒熔玻璃燒溶,加入各種顏色,冷卻在模具成型,色彩鮮艷。強烈的裝飾效果。但面積非常小,價格昂貴。獨特的風格,豐富而美麗的圖案,靈活多變的線條,或者說,古老的東方魅力,或者說,西方的浪漫。大多數藝術家充分利用凹凸紋理和天然形成的顏色的玻璃,營造出令人愉悅,和諧的氛圍,燒出誘人的香味。簡單而優雅的線條背後,把握時尚潮流,享受超然的自我,優雅的新工藝性能的新時代徹底,釉面玻璃為現代家居注入新的活力,並用一塊玻璃玻璃,安裝在牆,玄武岩,你的生活馬上變得高雅華麗,進入一個新的人生境界。 ?
瀝線彩晶玻璃產品特點:印刷[12]發明:有光澤的色彩藝術玻璃瀝線沒有彩晶玻璃是一種機械設備,佔地面積小,技術含量低的項目低投入,高回報的資金一門藝術玻璃加工項目。其工藝在我們的瀝線靈感的壁畫。在1998年開發的,越興藝術玻璃。書面文字的方式及其處理方法類似於蛋糕師傅做蛋糕。發展至今,這個過程已經成為主流藝術玻璃行業。處理不需要三相電源,美術基礎,生產的產品設計,明亮的光澤,獨特的風格,花鳥清晰的輪廓,景觀都是生動,形態逼真。編輯本段
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高級銀鏡玻璃鏡是採用現代先進技術,選擇高檔浮法玻璃原片,致敏後,銀,銅,塗保護漆製成的的一系列處理。其特點是成像純正,反射率高,色彩還原性好,美觀自然的圖像,即使在持久潮濕的環境。
釉面鋼化玻璃釉是由在玻璃表面上的特殊工藝印刷,然後進行乾燥,鋼加工而成。燒結永磁色釉料在玻璃表面上,具有抗酸鹼,耐腐蝕,永不褪色,強度高,安全性等,並沒有透視和反射特性。
玻璃馬賽克玻璃馬賽克玻璃馬賽克瓷磚,也被稱為磚或玻璃紙皮。它是有色玻璃飾面的一個小尺寸。一般規格為20mm的×20毫米,30毫米×30毫米,40毫米×40毫米,厚度為46毫米,是小的有色玻璃鑲嵌材料。外觀無色透明,有色透明,半透明,用金,銀斑點,條紋或圖案。前面有光澤,光滑細膩;背部採用了相對粗糙的槽粘貼砂漿。玻璃馬賽克具有色調柔和,朴實,典雅,美觀大方,化學穩定性,良好的冷穩定性。而且沒有顏色,沒有灰塵,重量輕,粘結牢固等特點,多用於裝飾以外地方室內陽台。抗壓強度,抗拉強度,耐水性,耐酸性應符合國家標准。
冰裂冰裂玻璃的高品質內飾玻璃PVB膠片是採用二加三熱加壓玻璃粘合在一起。
熱熔玻璃對玻璃放置在良好的形狀模具加熱和軟化。冷卻後就會形成各種凹凸不平,扭曲,拉伸,或流動的泡沫般的效果,很個性。大氣,視覺沖擊力強的特點。適用於牆板成型。港產價格750-1300
冰玻璃冰玻璃製成的玻璃原片,在冰的形狀,在裝飾玻璃,它主要用於玻璃窗戶的自然肌和門,高檔裝飾鏡,屏風等,是一種投資少,高收益藝術玻璃加工項目。
金,銀條質感玻璃質感玻璃,又稱金屬玻璃,它是一種特殊的原料,特殊的操作技術,加工成鏡面玻璃表面的形狀,尺寸,顏色的顏料韓國新玻璃表面裝飾技術,這往往是在大型壁畫,小型壁飾,各類工藝品及裝飾玻璃使用。
砂雕玻璃砂雕藝術玻璃的基礎是各類裝飾藝術玻璃,它是使用最廣泛流行的時候,最強的藝術感染力一種裝飾玻璃。
景泰藍景泰藍玻璃玻璃玻璃表面加工成景泰藍釉料,以豐富多彩的,獨特的表現方式,無污染高檔藝術玻璃的施工操作。
牛奶玻璃畫影片
牛奶玻璃蒙砂玻璃又稱,它是利用篩板,蒙砂膏直接在裝飾玻璃的玻璃表面印刷,各種裝飾圖案,可處理以適應不同的使用場所,很適合批量加工,批發,零售玻璃不可缺少的補充的賺錢機會。
玻璃珠玻璃珠,也叫肌肉中的玻璃,砂雕玻璃一樣,生命周期長的藝術呢,可以謙卑一種裝飾玻璃,砂雕玻璃是基於性能通過油漆滴手段該方法可以加工成熱熔玻璃優雅,新技術的玻璃的形狀,該處理成本僅為五分之一的玻璃熔體的。
染色染色玻璃藝術玻璃,起源於北美,在歐洲流行,並在幾百年做裝飾玻璃永領潮頭,獨占風騷。加工方法也簡單,用色大膽,在性能上豐富的肌肉,渲染力,無需特殊設備,並受到同行的歡迎藝術玻璃加工。