姚大軍羊肚菌專利號

1、羊肚菌黃豆辣椒醬怎麼做？

一種羊肚菌調味醬及其制備方法
【專利摘要】本發明涉及食用菌深加工領域，具體涉及一種羊肚菌調味醬及其制備方法。本發明的羊肚菌調味醬由以下原料按一定的配比和方法步驟製成：羊肚菌鮮味料、黃豆、萵筍、西蘭花、白糖、食鹽、香料。本發明的羊肚菌醬既有羊肚菌的鮮味又有其他原料的味道，在不添加味精的情況下，得到了鮮味濃郁、風味獨特、天然、健康、營養的調味醬。
【專利說明】
一種羊肚菌調味醬及其制備方法

【技術領域】
[0001]本發明涉及食品加工領域，具體涉及一種羊肚菌調味醬及其制備方法。

2、羊肚菌種植技術

1、溫度、濕度。

羊肚菌屬低溫高濕型真菌，3～5月雨後多發生，8～9月也偶有發生。生長期長，除需較低氣溫外，還要較大溫差，以刺激菌絲體分化。菌絲生長溫度為21～24℃；子實體形成與發育溫度為4.4～16℃，空氣相對濕度為65%～85%。為此，栽培時間應在11～12月。

2、日照。

微弱的散射光有利於子實體的生長發育。忌強烈的直射光。

3、土壤。

土壤pH值宜為6.5～7.5，中性或微鹼性有利於羊肚菌生長。羊肚菌常生長在石灰岩或白堊土壤中。在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質混合土中均能生長。

4、空氣。

在暗處及過厚的落葉層中，羊肚菌很少發生。足夠的氧氣對羊肚菌的生長發育是必不可少的。

(2)姚大軍羊肚菌專利號擴展資料

室外生料栽培

在室外選擇3陽7陰或半陰半陽、土質疏鬆潮濕、排水良好的地方，挖深20-25cm的坑，坑底先用水澆濕，將上面任一配方料，按比例稱好，用水拌勻，在底層鋪一層料，壓平後約4-5cm，每平方米用菌種12cm2×28cm2袋，掰成核桃大小菌塊，均勻撒在料上，然後用薄層細腐殖土覆蓋。

在其上鋪第二層料，厚仍為4-5cm，壓平後再以同法播種。播完後用疏鬆腐殖土覆蓋、厚度為3-5cm，再蓋一層闊葉樹葉，以保溫保濕。蓋完後適當灑些水，為防止人或牲畜踐踏及強光直射，在樹葉上搭蓋一些樹枝。

3、專利號查詢201210199036,8

[發明] 一種靈芝竹蓀固體飲料的制備方法 - 201210199036.8
無權-視為撤回

申請人：唐桂德 - 申請日：2012-06-16 - 主分類號：A23L2/395(2006.01)I
摘要:本發明公開一種靈芝竹蓀固體飲料的制備方法，包括將原料經酶解、滅酶、澄清、濃縮至固含量為20%～25%、與調配料混合和噴霧乾燥的過程。原料為靈芝、竹蓀、松樹菇和羊肚菌。調配料為蛋白糖、麥芽糊、β-環狀糊精和檸檬酸。酶解過程加入纖維素酶、蛋白酶...
你這個專利是無權的，是已經撤回的