紅酒開店

1、開紅酒加盟店要怎樣招攬客人

想要紅酒加盟店客戶源源不斷，你需注意以下幾點：
1、店面選址
店面選址是開紅酒專賣店的第一關鍵要點！在面對店鋪選址時，要選擇在人流旺的地方，避免開店後沒有人流。除此之外，選擇的店鋪位置還要根據你所選擇的產品而定，如你選擇智利進口紅酒，那麼你選擇的區域的消費群體應該喜愛智利紅酒的偏多。還有產品價格，人群消費定位等等。
2、店面名字
對於店面名字，一般如果是做紅酒加盟店，最好就採用加盟品牌的統一門頭作為店面，一方面是加盟品牌的宣傳基本是已經大范圍鋪開，省去了你新店名後期在市場打響知名度的時間，可以更專注於產品宣傳營銷上。
3、店面裝修
店面裝修是客人的第一印象，因為紅酒本來就是比較偏高檔類產品，所以在店鋪裝修風格要有品位，如有當地特色元素更可添加，這樣會更有消費認同感。
4、多做店面活動
一個產品要想在市場上長期立足，那便需要經常活躍在大眾的視野中，品牌商品活動是必不可少的一個手段，活動要有活動的理由，策劃要有創意，比如新品體驗，抽獎活動等，適當的讓利給消費者，讓消費者嘗到甜頭，才能更具消費吸引力。

2、紅酒生意怎麼做

1、先搞清楚流通渠道，才明白利潤都去哪了。
國內的渠道層級過去是：

國外酒庄或出口商—國內進口商—省級代理商或叫經銷商—市縣級經銷商—零售終端—消費者

渠道扁平化是各行業的一種趨勢，所以現在是：

a、國外酒庄或出口商—國內進口商—市縣級代理商或經銷商——（零售終端）———消費者

b、國外酒庄或出口商—國內進口商—零售終端—消費者

在這里我要要解釋一下，經銷商和零售終端，因為這個層級沒有那麼明確了，市代理商（或經銷商確實都差不多各種說法而已）很多直接就是開個紅酒專賣店，現在都在直接做給最後一環的消費者或者單位客戶，但是同時有機會也會供貨給零售終端比如煙酒店、便利店等等。但是現在很多煙酒零售店也直接會跟進口商拿貨。

那麼問題很明顯，商品流通的成本是層級是越多成本越高，還是越少越高？減少銷售環節，是讓商品降低價格的最有效辦法，但是，減到一定環節，會達到極限，就目前的行業而言，你要相信什麼酒庄直供就天真了，那樣只會成本更高效率更低。你要是正好處於沿海地區比如廣州、深圳、上海、廈門之類的，作為消費者，正好有個朋友是進口商，那你確實減少了銷售環節，雖然你拿的價格比不上經銷商跟進口商那樣大批量幾百箱的價格，但是你也會遠低於市場零售價。但是如果你在內地，大概率是按照我上面羅列的層級逐級增加成本和利潤的。生意的本質是成本和利潤，沒有哪一層的商家是不加價的，在保障自身利潤的同時，還得承擔房租裝修水電、人員工資、配送服務等等的成本。

可能很多人會說，那為什麼開店的人不直接自己去進口，或者進口商為什麼不直接賣零售呢？這樣消費者買到的酒不就沒那麼高價暴利了嗎？有這樣的想法的人很多，可能也有少部分人能活下來，但是放眼整個市場而言，這不是一個理性的或者符合當下市場規律的選擇。國外直接進口，40尺集裝箱3000箱也就是1.8萬瓶酒，法國通常一個櫃里一兩款不同的產品，智利可以多一點。按照一個店動不動幾十款酒來計算，其實沒有七位數以上的資金，是很難啟動的，即使是在年薪百萬起步學歷985遍地的知乎，這也不是一件容易的事情，那可是現金呀。還有一個不可忽略的事情，這不是一筆資金的事情，一批酒從簽采購合同開始到收到貨，通過海運清關理論事件是3-4個月，實際情況是經常4-6個月才收得到貨，這種情況下，作為商家想保證不斷貨，不可能賣光了現有產品等資金回籠再去訂貨，那這樣幾個月都是缺貨狀態這生意沒法做，所以這里資金和庫存成本，以及所承擔的風險成本，都是一筆數，雖然被人說進口葡萄酒行業門檻很低，這是針對說重資本行業而言的，不是針對大部分小商販而言的。

2、各層渠道的成本和利潤到底是多少
我把這個寫在這樣一個公開的平台，我是冒著被同行打的風險的（苦笑臉）

其實也沒什麼，現在互聯網發達，知乎經常看見很多人說國外的酒多麼便宜，什麼1歐元的隨處可見，三五歐是老外最喜歡喝的，然後乘以匯率算出來1歐元的酒，最多8塊錢人民幣，加上運費各種費用賣個10塊錢才是合理的不暴利的。能說出這番話的，2種人，第一種其實明白成本結構但是為了博眼球詳見短某視頻你隨便搜索一下都是拿價格和暴利說事的，因為這樣符合大眾的心理，第二種確實啥也不明白，去了趟國外或者道聽途說一下就覺得國內紅酒暴利。還有另外一種人就是另外一個極端，反正一百來塊錢以下的都是假的進口酒，進口紅酒哪裡有那麼便宜。以上，都是極端的。我一一剖開，也許還是依然會有人覺得只要是商人就是奸商、都是黑心的，這就好比全國人民都仇富和仇官，但是最希望自己或者後代當官或者當老闆。

是的，我不否認，國外很多1歐元的酒，甚至我不否認，其實在很多領域包括葡萄酒，實際上的生產成本是低於國內的，因為人口更少人均耕地更多人均資源更豐富，加上機械化水平高，導致單位生產成本更低，確實國外的紅酒（僅指在國外的時候）平均成本低於國內，在往後的很多年裡，你會經常看見尤其是農業和資源性的產品，進口優勢大於國產，以前我們老覺得進口的東西就是好就是貴，以後我們會看見進口的東西便宜，會有這種趨勢和現象。

但是，跨了國，就不是這樣了，去過美國的朋友你可以注意以下，很多商品來自中國，但是零售價比中國貴太多了，老乾媽我就不說了 ，我記憶最深刻的是鑰匙扣，在美國大部分在10美刀左右，合人民幣70塊，但是在中國連零售價都很難到30塊RMB，實際上這種玩意在義務頂多幾塊錢RMB，你得想想美帝人民到了中國看見這些也和咱們一樣樣的心情。

3、開紅酒加盟店要做什麼准備

葡萄酒的屬性是農產品，所以供應端，你需要選擇合適的品牌以及合適的進口商來保證就源和資金：酒源包括葡萄酒本身的口感品質；以及品牌的知名度或者供應商的品牌推廣計劃；甚至到物料（配套的酒具，包裝，禮袋）等都是你考慮合作哪一家的要素；而價格和品種以及物流條件也是重要的考慮因素。在這個領域，個人覺得做平台做供應鏈服務最好的是挖酒網，你可以參考。當然前提是你是酒商，否則個人的話，沒必要去了解。
二是渠道端，你需要考慮你的客戶群體，你的酒款SKU針對的不同客戶（比如送禮的人群，情人節中秋節這類的人群，還有自己喝的粘度客戶群體）；還有你的選址很重要哦，實體店的位置就是最大的流量入口，沒有流量啥都白扯；另外活動營銷，要配合，這就是為什麼要選靠譜的供應商，供應商有經驗可以在傳播或者活動策劃上幫你。幫你完成活動刺激消費等等；最後就是綜合服務，你的店員如果沒有服務意識，不懂基本的葡萄酒知識，也就廢了。畢竟客戶不懂是常態，你的銷售，你自己需要比客戶了解產品，引導推薦。這樣服務上去了，粘性有了。你的加盟店或許就成功了。
預祝開業大吉！