開店必備知識

1、開早餐店需要准備什麼？注意什麼？

開早餐店要注意一下幾點:

一、 食物需要豐富營養

二、 衛生質量要過關

經營早餐一定要注意衛生。衛生包括食品的清潔衛生和經營者的個人清潔衛生。個人著裝要整潔、干凈，店面(餐車)一定要干凈整潔，沒有油污，餐具一定清洗消毒干凈，要擺放整齊.

三、 注意經營時間

四、 店鋪選擇

店址要選在人流量大的地方，要是選中地方，可以說已經成功了一半，最好選在學校旁邊、醫院附近、住宅小區附近、寫字樓附近、鬧市區域。

五、 成本控制

一方面是需要在食材方面控製成本，根據每日的消費情況，准備各類餐點的分量。不管食材過剩，還是食材不夠，都不是一個正常經營現象。另一方面需要在水電氣方面控制好成本。

需要辦理的證件有:《工商營業執照》、《健康證》、《食品經營許可證》。

簡易的辦理程序如下:

一、工商稅務類

1、租賃好合法商鋪以後到工商管理所辦理名稱核准，並登記所經營的項目和地址、電話、聯系人。

2、工商所的工作人員會在7個工作日內到登記審核經營項目、經營人、經營地址等是否一致。審核完後會電話通知申請者過工商所辦理營業執照。

3、辦理營業執照，注意要備多幾個名稱，以防店名重復，不能注冊，臨時又想不到合適的，自己滿意的。

辦理餐飲類的營業執照，需要准備的資料有申請人近期免冠照片，身份證原件、正反面復印件、商鋪租賃合同、商鋪城市用水(自來水公司的)收費單據或相關證明。

當天辦理，當天發放。辦證不要錢，復印資料和營業執照的框框要錢。營業執照辦好以後，會發正副兩本營業執照。正本懸掛在店內顯眼位置公示。副本用於其他用途的證明。

二、稅務登記

現在三證合一以後，很多人以為社會徵信號碼就是納稅號碼，都遺漏了這一步。實際的操作是，取得營業執照後，一定要去稅務局進行納稅人登記，並激活自己的徵信號碼，辦理好自己的納稅等級，符合微小企業(店鋪)免稅的，要做好申請登記。

如果沒有進行稅務登記，小微企業店鋪平時經營沒有什麼問題，當時一旦放棄不做的時候，就會無法注銷。

三、《食品經營許可證》的辦理

先到食品葯品監督局登記，然後可以去防疫站辦理健康證了。因為在辦理健康證的時候，會登記健康證體系，如果不先登記，就沒辦法把健康證的辦理歸宿給你的店鋪。

在辦理健康證的同時，要准備好辦理《食品經營許可證》的相關資料，比如設備登記表、原材料采購登記，還有地理位置圖(一些場合是不允許從事餐飲經營的，比如垃圾回收站、公共廁所的一定范圍內)，還有店面的相關衛生、倉儲、食品監督等等制度的資料等等。

而且在這個時候，你需要去找一個廣告店做一個食品安全公示牌，這個是有固定格式的。你找到了做過的廣告店家很快就可以做好，最多三天。

在此期間，食品葯品監督局的工作人員會上門檢查你的店面衛生設備設施是否合格。合格的會予以驗收，不合格的會提出整改意見，整改完畢以後，你可以再次預約相關工作人員上門復檢。

一般早餐店的幾個硬性指標有:獨立的出品操作間(廚房)、操作及餐飲消費區離地1.5米的防污面、天花隔離、清洗分區、紫外消毒燈等等這些必備硬體指標。

接到了調查員的驗收報告以後，辦證中心就會通知你去交資料。資料審核完畢，會讓你拿著資料做網路上傳，一般在這些機關的旁邊，有一些專門的文印店，幫忙人做這些事，准確高效。我就是把資料給他們上傳的。

當天完成以後，所有的資料驗收完，食品葯品監督局的工作人員會讓你把資料送到政務中心的辦證大廳的《食品經營許可證》的辦理窗口。

窗口受理後，會讓你回家等通知，大概在7個工作日，證件就下來了。也是一樣的正副兩本，一張用於公示，一張用於公幹。

四、關於消防的知識

需要進行消防報檢的經營單位，是根據規模來確定的。不夠經營面積的，基本上屬於街道安全生產監督辦公室管理。這個各地實際執行的方式不一樣。有的地方是要求主動申報，有的地方是巡查指導。

正常的不超過100平米的餐飲店，不需要報消防的。但是要做好廚房強排風系統，還有燃料儲存和使用的分離。通俗的理解就是煤氣瓶要離開炒菜爐，這個各地標准不一樣。有的要求必須有牆阻隔，要的要求是1.5米以上距離即可。

另外的話，再准備一兩個小的乾粉滅火器在廚房，基本上就OK了。

2、開網店必備的條件是什麼？

網上開店的流程
第一步，開始並不在網上，而是在你的腦子里
你需要想好自己要開一家什麼樣的店。在這點上，開網店與傳統的店鋪沒有區別，尋找好的市嘗自己的商品有競爭力才是成功的基石
第二步，選擇開店平台或者網站
你需要選擇一個提供個人店鋪平台的網站，注冊為用戶。這一步很重要
大多數網站會要求用真實姓名和身份證等有效證件進行注冊。在選擇網站的時候，人氣旺盛和是否收費、以及收費情況等都是很重要的指標。現在很多平台提供免費開店服務，這一點可以為您省下了不少金子。
第三步，向網站申請開設店鋪
你要詳細填寫自己店鋪所提供商品的分類，例如你出售時裝手錶，那麼應該歸類在「珠寶首飾、手錶、眼鏡」中的「手錶」一類，以便讓你的目標用戶可以准確地找到你。然後你需要為自己的店鋪起個醒目的名字，網友在列表中點擊哪個店鋪，更多取決於名字是否吸引人。有的網店顯示個人資料，應該真實填寫，以增加信任度
第四步，進貨
可以從您熟悉的渠道和平台進貨，控製成本和低價進貨是關鍵
第五步，登錄產品
你需要把每件商品的名稱、產地、所在地、性質、外觀、數量、交易方式、交易時限等信息填寫在網站上，最好搭配商品的圖片。名稱應盡量全面，突出優點，因為當別人搜索該類商品時，只有名稱會顯示在列表上。為了增加吸引力，圖片的質量應盡量好些，說明也應盡量詳細，如果需要郵寄，最好聲明誰負責郵費
登錄時還有一項非常重要的事情，就是設置價格。通常網站會提供起始價、底價、一口價等項目由賣家設置。假設賣家要出售一件進價100元的衣服，打算賣到150元。如果是個傳統的店主，只要先標出150元的價格，如果賣不動，再一點點降低價格。但是網上競價不同，賣家先要設置一個起始價，買家從此向上出價。起始價越低越能引起買家的興趣，有的賣家設置1元起拍，就是吸引注意力的好辦法。 但是起始價太低會有最後成交價太低的風險，所以賣家最好同時設置底價，例如定105元為底價，以保證商品不會低於成本被買走。起始價太低的另一個缺點是可能暗示你願意以很低的價格出售該商品，從而使競拍在很低的價位上徘徊。如果賣家覺得等待競拍完畢時間太長，可以設置一口價，一旦有買家願意出這價格，商品立刻成交，缺點是如果幾個買家都有興趣，也不可能托高價錢。賣家應根據自己的具體情況利用這些設置
第六步，營銷推廣
為了提升自己店鋪的人氣，在開店初期，應適當地進行營銷推廣，但只限於網路上是不夠的，要網上網下多種渠道一起推廣。例如購買網站流量大的頁面上的「熱門商品推薦」的位置，將商品分類列表上的商品名稱加粗、增加圖片以吸引眼球。也可以利用不花錢的廣告，比如與其它店鋪和網站交換鏈接
第七步，售中服務
顧客在決定是否購買的時候，很可能需要很多你沒有提供的信息，他們隨時會在網上提出，你應及時並耐心地回復。但是需要注意，很多網站為了防止賣家私下交易以逃避交易費用，會禁止買賣雙方在網上提供任何個人的聯系方式，例如信箱、電話等，否則將予以處罰
第八步，交易
成交後，網站會通知雙方的聯系方式，根據約定的方式進行交易，可以選擇見面交易，也可以通過匯款、郵寄的方式交易，但是應盡快，以免對方懷疑你的信用。是否提供其它售後服務，也視雙方的事先約定
第九步，評價或投訴
信用是網上交易中很重要的因素，為了共同建設信用環境，如果交易滿意，最好給與對方好評，並且通過良好的服務獲取對方的好評。如果交易失敗，應給予差評，或者向網站投訴，以減少損失，並警示他人。如果對方投訴，應盡快處理，以免為自己的信用留下污點
第十步，售後服務
這一點不用多說了，完善周到的售後服務是生意保持經久不衰的非常重要的籌碼，不同的與客戶保持聯系，做好客戶管理工作

3、開店需要注意哪些問題？

一、如何選址：

一般建議在學校、小區或者美食街附近較好。

二、租金多少：

根據當地消費水平來，問問周圍店主

三、為啥收轉讓費：

轉讓費是指在租賃期內,如果下家經營者希望獲得店面經營權，向原經營者支付的一定轉租費用。轉讓費一般包含原經營者的裝修費，雜費和其他相關成本店面轉讓不一定都有轉讓費，但多數轉讓費是一級轉一級轉下去。轉讓費數額可以不告知房東，但新的租約合同必須房東、原經營者、下家經營者三方簽訂。 　

四、影響轉讓費的主要因素： 　

1、原店面裝修，即原經營者先期支出的裝修費。 

2、地段、店面知名度、品牌等經營環境。 　

3、原經營者的租約年限和店面可租賃年限，一般租約距離到期時間越短的，轉讓費越少。 

4、對原經營者的一些補償 　

5、其他附加費用（如帶貨轉讓的貨款） （參考百度）

五、租房合同：一般私人沒有章，弄個印泥按個手印吧！

六、關於拆遷問題：這個有時候不是我們可以預料的，最好的辦法就是跟這個店面附近的店主多打聽附近的情況。

(3)開店必備知識擴展資料：

注意事項

⑴市場調查：包括商圈調查、競爭店鋪調查等。

⑵經營計劃：店鋪地點確定，測算營業額及規模，投資預算等。

⑶內部裝修：包括店鋪內部裝修、貨架定製、所有設備與經營用具、招牌製作等。

⑷商品及服務內容：商品及服務構成、政策、商品訂購、重點商品及服務確定。

⑸商品采購：理清進貨渠道，並具體實施。

⑹陳列方式：確定陳列方式及數量。

⑺銷售計劃：包括銷售目標、促銷計劃及收支預算。

⑻廣告宣傳策劃：開業前後的廣告計劃、媒介選擇。

⑼店規及制度擬定：經營績效評估方法、獎勵制度、服務制度、各種競賽制度等。

⑽人事任用：人事任用與店員招聘及教育訓練。

⑾總務事宜：報表、購物袋、指示牌、店員制服、店內音樂等事務性用品及總務性工作用品的准備。

⑿商品進場：商品進場、陳列布置。

⒀開張准備：開張方式擬定、開張贈品准備、開張廣告方式的確定。

⒁正式營業。

4、零基礎開店需要掌握什麼

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5、新手須知：淘寶必備開店技巧有哪些

一、選不對教程，學習再多也還是不會，你選對了嗎？

如何開一個網店這種知識，我相信你隨便在哪裡一搜就能搜到很多，這些裡面有大部分都是過時的，所以直接跟著流程走就可以，需要什麼資料就填寫或者准備什麼資料。但是很多懷著夢想年輕人在開起來屬於他們自己的小店之後，因為各種各樣的原因堅持不下去，為什麼？因為他們學習的方向不對，沒有優質的學習資源。

缺少學習，認為自己什麼都懂，認為自己時機已經成熟。其實不是，現在的電商可以說已經走過了很久之前的狂放的模式，現在對個人的知識的系統性要求越來越高。你如果真的想在這一塊有所作為，就系統的學一些相關的知識，也就佔用你平時唉聲嘆氣、吃喝玩樂的一個多小時而已，來這個群，這里每天晚上都有課的，首先開始的幾位數字是：375，中間的幾位數字是：223，最後的三位是：790.如果你想學的話，可以按照順序組合起來，來給你充充電，這年頭，多學點東西吃不了虧。

二、這些你都行嗎？

現在很多已經在開店的朋友，總是抱怨自己的店鋪生意差，或者沒有流量，好像天下就你很委屈似的，好像世界上就你倒霉似的，當我們這樣思考的時候，那你們為什麼不想想，同樣是玩網店，為什麼人家有的人生意就不錯呢？不要總是盯著那些生意不咋地的自我安慰，那樣做的話沒什麼意義，有句話說的好，臨淵羨魚，不如退而結網，抱怨害怕是解決不了問題的， 要想這個問題怎麼解決。

首先你自己做的沒別人好，和兩方面的原因有關系，一方面是你的能力差，無法讓有價值的流量進入你的店鋪，你要知道這是一個主動出擊的時代，不是一個被動的等待的時代，另一個原因，就是你沒有一些資源，有的人是通過自己的資源的積累，讓自己做起來的，資源的問題我們先不談，我們談能力的問題，或許你會說，你能力很強啊，每天也在學習啊，但是其實很多人學的知識都很凌亂，沒有一個像樣的系統，所以無法建立起一個合理的運營思維，很多人是靠感覺來經營自己的店鋪的，所以還是希望大家能夠靜下心來，系統化的學習一下，

三、是不是知道了，知道了又是否做到了

又是一個討論執行力的事情了。雖然說了千百遍，但是仍然有很多朋友做不好。沒有目標，目標過小，達成的就完事了，仍然渾渾噩噩；目標太大，堅持了很久達不成，徹底放棄了。有了目標又沒有執行力，明天開始吧，反正還有明天。你是其中一類人嗎？雖說聽過許多道理，依舊過不好這一生，但，不知道基本的道理，休想過好這一生；如今這個年代，把事情做成了的，都是真的懂行的人。絕無意外。