樂山開店

1、樂山藍天化妝品連鎖的發展史

提起四川的化妝品專營店，川南金甲蟲、川北美樂，而川中必屬藍天。這家發軔於1994年的藍天洗化店，歷經十餘年，已發展為擁有39家化妝品直營店和8家美容院的大型化妝品連鎖企業，化妝品店的經營面積大多在100平方米左右，少數大店有三四百平方米。網點遍布樂山、成都、綿陽、雅安、資陽、眉山等地。 限放顧客入內 據藍天時尚商貿有限公司後勤、倉管負責人蔣志清介紹，藍天的創始人沈舟於1994年在樂山成立了藍天洗化店。最初經營的產品以洗滌用品為主，批零兼營。1998年成立蘭亭商貿有限公司，第二年，第一家藍天化妝品專營店開業，該店也是樂山第一家提供前店後院服務模式的化妝品店。當時的品牌結構以蘭亭、柏紛等國產中高檔品牌為主。 蔣志清說，2000年是藍天銷售相當火爆的一年。由於當時樂山僅藍天是「前店後院」模式，顧客在「前店」購買產品，可以到「後院」享受免費護理。很多顧客都覺得很新鮮，加之藍天的洗化產品比其他的化妝品店更齊全，價格更優惠，於是一傳十，十傳百，顧客蜂擁而至。銷售高峰期，營業員不得不先放一批顧客進店，然後把門店的卷閘門拉下來一半，等這一批顧客出來後，再讓下一撥顧客進店。 2006年是分水嶺 蔣志清說，2006年藍天對產品結構進行重大調整，在增加化妝品比重的同時，降低洗滌產品的份額。也是這一年，「前店」和「後院」分開運作，即設立專門的化妝品零售運營體系和美容護膚體系。至於藍天為何在2006年有如此大的舉措，不少業內人士向記者透露，藍天在當年引入外部資金，使得藍天其後的發展迅猛。對於這一說法，蔣志清予以否認。他表示，之所以對產品結構進行調整，是因為商超的發展已給化妝品店的生存帶來壓力，如果仍然注重洗滌用品，不僅拼不過商超，還會增加資金、庫存方面的壓力。同時，不僅是針對洗滌用品，藍天對整個產品結構都進行了精簡。調整之後，藍天的單品數量減少了四分之一。 另外，經過十餘年的發展，到2006年藍天已經積累了一定的資金，且復制、管理能力增強，加速擴張是水道渠成之事。在2006年之前，藍天僅有10餘家店，且僅限於樂山以及所轄縣市。2006年至今，藍天新開店面是2006年以前的三倍多。 進成都 躍龍門 2006年8月20日， 成都高新區芳草東街，藍天向外埠擴張的第一家店開業。同年，藍天在成都的子公司成都卓韻商貿有限公司成立。在四川其他兩大化妝品連鎖店金甲蟲和美樂向下或者平級擴張時，藍天卻向成都發起「進攻」。蔣志清說，如果想要在全川鋪開網點，遲早是要進入成都的。而當時成都的高新區開發區化妝品競爭並不太激烈，且開店成本也僅相當於二、三級市場，這也避免一開始就參與成都市中心激烈的化妝品競爭。目前，藍天已在成都開設6家店，店址正逐漸向市中心靠攏。 在進入成都市場後，藍天又先後布點綿陽、雅安、資陽等地級城市。蔣志清表示，藍天的重心在二級市場，因此，藍天計劃在未來兩至三年內，在川內每個二級市場都有一家藍天化妝品店。蔣志清說，到目前為止，藍天的外埠店數占總店數三分之一，因而銷售仍以樂山地區為主。而藍天位於樂山的美膚沙龍，沒有向外埠擴張的計劃。 蔣志清表示，藍天的成功源於多年來在化妝品行業摸爬滾打積累而成的專業精神。2006年，藍天開始引入了數字化操作平台，使前台、後台的管理更具科學性。例如根據系統可以看出每個單品的銷售周轉期，以此來調整產品結構。 在經營管理方面，最初藍天傾向於從沃爾瑪、屈臣氏引入職業經理人，但是在經過一段時間試用後，發現效果並不理想。蔣志清說，變通與創新恰恰是一個成長型的專營店最需要的。因此，藍天著重培養和發掘適合目前自身發展的管理人才。

記得採納啊

2、適合一個人開的小吃店有哪些？

適合一個人開的小吃店有：奶茶、鐵板魷魚、烤紅薯、缽缽雞、煎餅果子。

一、奶茶

追求時尚的年輕一代早就不滿足於便利商店的一瓶礦泉水、飲料的傳統服務，開始追求符合自己口味的飲料用品，更是追求一種享受。珍珠奶茶是由台灣人創造出來的一款飲品，經過多年改良，在大陸賣得很火熱

可是大家卻不知道製作一杯奶茶的成本有多低，它的利潤卻有多高，可以說一杯奶茶的利潤至少有60-70%以上，要是售價在10塊錢，那麼賺到的就有6-7塊錢的利潤。食為先教做奶茶（原味奶茶、果味奶茶、冷奶茶、熱奶茶）、咖啡、奶昔、雙皮奶、布丁、燒仙草、沙冰、雪泡等等。

二、鐵板魷魚

不論是在景區還是在夜宵攤上，鐵板魷魚已經在小吃中佔有一席地位。鐵板魷魚的製作也稱得上簡單，將買來的魷魚串放在鐵板上，配合洋蔥、香菜等調料烤制即可，基本上所有的鐵板魷魚攤都只有一個人經營。另外鐵板魷魚的毛利潤一般都在50％以上，高的甚至可達70％。

三、烤紅薯

烤紅薯特別適合在冬天經營，新鮮的紅薯在高溫的烤制下，又香又甜，不僅止餓還能取暖，是大人小孩、窮人富人，全民喜愛的美食。一輛小推車、一個鐵皮爐、幾十斤紅薯再加上烤紅薯的老闆，烤紅薯小吃店就可營業了。

四、缽缽雞

缽缽雞起源於四川的樂山，經過上百年的發展，早已成了全國聞名的小吃。小吃店主可在家裡將各種菜品放在高湯或者白水鍋里煮熟，再放進調制好的佐料裡面就可開攤了。不用現場烹飪，收費的方式也只需要等客人選好食物後，數簽算錢即可，因此即使是一個人經營也會很輕松。

五、壽司

日本壽司之所以能夠風靡全世界，靠的不僅僅是味道，還有「新」和「奇」。日本壽司的「新」主要體現在用料的新鮮，譬如魚生刺身什麼的，就是非常新鮮，切下來蓋在壽司上面就可以吃了。壽司是世界公認的健康飲食之一，初期在沿海城市生根發芽，現在逐漸向中小城市發展，可見壽司店發展前景非常好，投資壽司店是非常明智的選擇。

(2)樂山開店擴展資料

注意事項：

1、設計要合理

開店做生意，裝修設計直接關繫到消費者對你店鋪的印象，也關繫到你店鋪的經營業績。所以在設計時，一定要根據自己產品的特色和消費人群的特點進行設計。

2、產品裝修

開店主要是以售賣產品為主題，店鋪所經營產品也店鋪裝修風格要融為一體，對產品和店鋪都是很好的推廣宣傳。根據產品特色，針對性的選擇裝修方案。