自己開店賣炸雞

1、我想開一個小成本的炸雞店,請問大概需要投資多少,注意些什麼呀

開炸雞店投資費用主要有以下幾部分組成：
一、加盟費用：加盟任何一個品牌都是需要支付加盟費的，而炸雞店加盟也不例外。每個品牌的加盟費都不一樣，幾千到幾萬不等。也可以不加盟自己學技術，這樣能省下不少錢，學炸雞開店技術佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9。
二、炸雞店租金：這需要根據炸雞店面積和位置而定，在同等條件下，面積越大，租金也就越貴。而一線城市的租金高於二三線城市，在同一城市位置越靠近城區租金越貴。
三、炸雞店設備：開炸雞店都需要購買一批炸雞製作設備，炸爐，腌制機，濾油車、陳列保溫櫃、裹粉台、冰櫃等。
四、員工工資：炸雞店所需要的員工不多，2-3個就可以，所以這一部分的支出不會太高。
五、物料費：每個月所要采購的物料費用大概在幾萬元，具體還需根據實際情況來分析。
六、水電費：每個月的水電費大概在幾百元，具體看實際情況。
七、流動資金：以備不時之需，一般炸雞店會預留2000-5000元的流動資金。
開炸雞店的注意事項：

①店鋪周圍環境如何。環境的好還有兩種含義。
一種含義是指店鋪周圍環境狀況。炸雞店開店之前不得不看的5大注意事項比如有的店開在公共廁所旁或附近，不遠處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發的化工廠等，這便是惡劣的開店環境。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業區域人口密度高的地區或同行集中的一條街上，這類開店環境應該具有比較大的優勢。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。
商用開店技術學習佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9
②交通條件是否方便。
顧客到店後，停車是否方便;貨物運輸是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
③周圍設施對店鋪是否有利。
有的店鋪雖然開在城區幹道旁，但幹道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時，要充分注意這點。如何選擇呢?典型街道有兩種：
一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面;行人在街邊行走，很自然進入店鋪。但街道寬度若超過30米，則有時反而不聚人氣。據調查研究，街道為25米寬， 易形成人氣和顧客潮。另一種典型街道：車道、自行車和人行道分別被隔開，其實這是一種封閉的交通，選擇這種位置開店也不太好。
④服務區域人口情況。
一般來講，開店位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區域，比如商業區、旅遊區，大學區等，在不同區域開店應注意分析這種情況。
⑤目標顧客收入水準。
在富人聚集的地段開設首飾店、炸雞店開店之前不得不看的5大注意事項高檔時裝店便是瞅准了目標顧客高收入這一特點。城市周邊建設的各種商業別墅群或有檔次的小區，都是富人聚集的地方。影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別。什麼有的偏僻小巷的店鋪生意年年興隆，而有的繁華地段的店鋪經營艱難，這正應了一句哲語：具體情況具體分析。位置的好環，是相對的而非絕對的。生意的好壞不僅僅取決於店鋪位置，還與店鋪經營內容、經營方式、服務、形象均有密切關系。開店，絕非跟著感覺走就萬事OK，只有理性和感性合二為一，才能成功。
炸雞加盟店選址要求有：
其實很多的炸雞加盟商喜歡選擇商業活動頻繁的街區，這一地區由於商店鱗次櫛比，商業網點已形成規模，平時顧客川流不息，節假日更是人流如潮。這一地區的特點是：顧客來此消費多，開炸雞加盟店是不錯的，但是高租金會增加經營壓力，有較大風險。創業者要好好思考，資金是否充足，經驗如何，經營起來能否得心應手。
炸雞店選址的地理因素還有當地的大環境。周邊大的商業環境會影響到店面生意，在選址過程中，還應該結合自己的炸雞加盟店的實際發展規劃，找到長期合適發展的店面，這才是成功開炸雞加盟店的要點。堅持長遠發展原則，考慮市場的開拓，要有利於獲得新思想。
現在很多的炸雞加盟商都進入了商場，購物中心，其實進入這些地段也是要考察店面的建築情況，人氣旺盛的地區基本上都有利於開設門面。炸雞店選址的地理因素要考慮很多，特別是那些城市新開發的地區，剛開始居民較少、人口稀，如果又缺乏較多流動人口的話，是不適宜開設的。

2、我想嘗試擺攤賣炸雞排，請問需要做什麼投入多少

現在很多人都會嘗試一些地攤經濟，因為地攤經濟所需要的資金和成本相對低一些，而自己的收入就是本身的純收入，並不需要額外擔負其他的風險，如果嘗試擺攤賣炸雞排的話，首先要考慮地段的選擇，店鋪的租用以及一些炸雞排所用的工具，爐具的使用等等，這些都需要作為投資的資本，同時，一些肉類的購買也需要您實地考察，一些廠家或者是畜牧場，他們生產的，或者他們養殖的其是否安全可靠，這也是，一部分投資的資本，這些都需要考慮在內，如果您擺攤賣炸雞排，所設的攤位相對小一些的話，一般投入在3到5萬元左右，如果擺的攤位再大一些的話，投入大概在十萬元左右

3、想開個炸雞店，自己作行嗎?

自己做也可以，前提是你要會這個技術，懂得策劃，能長久的幹下去

4、開一家炸雞店前期需要注意什麼

一、提前做好計劃，按計劃行事

開一家炸雞店前期，投資者一定要對自己開店的所有事項做一下計劃，把所需要的資金投入以及經營管理，包括店鋪的選址等方面一定要詳細的做份報告出來，只有把所有需要安排的事情都做到計劃中來，才能保證自己的預算是否不被超支，才能保證所有的事情能有條不紊的進行。這是開一家炸雞店之前必須要做的工作，如果投資者對這一步偷懶了，只能說明投資者不是一個細心的人，前期偷的懶，後期都將必將找出來。

二、前期廣告店宣傳

開一家炸雞店一定要做好前期的宣傳工作，現在的時代是網路的時候，很多的產品包括商店都不能逃過網路的宣傳，網路的潛力是巨大的，在前期的准備過程中，投資者一定要對自家的產品詳細的做一份宣傳廣告語，不光是在當地媒體中宣傳，朋友圈中都可以幫助其轉發。在網路宣傳中爭取做好自己的網紅產品。這也是一個前期工作的准備，投資者一定不要打無准備之仗。

三、技術要創新

開一家炸雞店一定要對自己的技術有一定的了解，工藝技術一定要規范，不然製作的產品每次口味都不相同沒有自己的特色，消費者也會對店鋪提出質疑的。在開店的前期中一定要對自己的產品技術不斷試驗，不斷創新，爭取在開店之後能夠制定相應的標准，按照標准執行操作，生產可口的炸雞來服務廣大消費者。

四、人員培訓

如果投資者開的店鋪夠大，需要招聘員工了，招聘員工要根據自己的實際需要招人，可以在門口貼一下招聘啟事，也可以讓朋友在微信圈中發一下，既宣傳了店鋪又能免費做一次廣告，其次一定要制定一套製作操作和服務標准，技術的操作一定要按照規定好的標准無保留的交給操作員工，服務的員工也要培訓到位，對自家的產品做到一定了解，這樣才能更好的服務消費者，只要投資者假手他人的工作，就必須制定相關的標准。
炸雞店需要的店鋪不需要很大，人工也不需要多人，一人即可操作，對於成本的投入並不是很高，炸雞店針對雞產品做足了功夫，從現在的市場行情就可以看出，每天知名炸雞店的銷售量基本上都是早早銷售一空，只要投資者針對以上問題做到經營得當的管理，開一家炸雞店是毫無問題的。

可以參考加盟六步法！

5、我想開個炸雞店不加盟可以嗎

如果自己開店要獲得顧客的喜歡需要有一個比較長的品牌培育期，而且還要有價廉物美的食品有好的營銷方法，需要付出的辛勤要多很多。如果還有什麼要咨詢的，可以留言或私信！

6、如何成功的開一家炸雞店？

一、炸雞店使用高品抄質襲的原料
炸雞好壞與否是顧客重復上門的關鍵。想要留住顧客就要有好口味，調制有幾項注意事項，一是掌控使用原物料品質，口感好壞70%以上取決與它，再來調制比、時間等技術因素。
二、炸雞店的定位
店內東西好吃，我們還要靠不錯的店面印象才能夠把客人拉進店裡，因此店面魅力塑造就相當的重要。
如何塑造炸雞店的魅力呢?首先我們要設定炸雞店的經營定位，之後我們再擬訂店面形象策略。設定炸雞店的經營特質，必須針對設店地點附近環境加以分析，再來展開事後一連串的營運活動。符合時代的潮流，在定位時要了解現在餐飲流行什麼及考慮未來可能發展趨勢。有了定位之後，就可以擬訂營運策略。
特許經營第一網
三、炸雞店的形象塑造
以炸雞店來說，形象塑造可以分為有形及無形兩部分，透過店面印象訴求、服務人員應對技巧及良好點餐提供等等，可以維系與顧客的良好關系。炸雞店是現在能給予大家無限幫助的商機，當然了上述技巧也很關鍵。