麵食開店

1、開個面館投資多少錢？

截至2020年，開個面館投資多少錢，看要不要加盟，一般加盟的連鎖麵店因為有一定的品牌知名度會比較好打開市場，至於開店需要多少錢，基本上除去加盟費最少也要10萬，要包含設備，裝修，租金，人工，20萬勉強能開點，要運營至少還需要5萬的流動資金。

對於開任何店而言，只要是想要開一家有門面的店的，那麼店面租金就是需要考慮到的，也是一筆支出，接著就要想到就是找到門店後，門面的裝修費用。而開一家面館則不需要很大店面，相對租金也會便宜一些。當然選擇多大面積店面，在一線城市，還是二三線城市，店面租金都有有不同。

面館店桌椅，餐具，等等都是要買的，並且為了保障食材的新鮮，冰箱也需要買一個。當然也可以買二手的，買二手的不僅會比它的原來價低並且還會比較多樣的，會減少一部分的支出。

(1)麵食開店擴展資料

開面館需要注意

1、首先要有技術，要製作出受消費者歡迎的美食才有銷量，一家店才能生存，如果自己有手藝，那麼開店就不用請專業的大廚，如果沒有手藝，需要學習製作各種麵食的配方，想要店內的產品有特色還要不斷的研發新品，才能在口味上出眾，新手操作起來是比較困難的。

2、口味有保障，還需要有經營店面的技巧和經驗，知道應該怎樣運營一家面館。需要做好市場考察、店鋪選址、成本把控、原材料采購、營銷計劃、人員管理等。

3、麵食的售價要合理，結合當地多家面館的定價決定，面條的分量也是合理，分小、中、大腕分量要有明顯的差異，其次面館的服務也是非常重要的。

2、面館一般開在什麼位置好呀

1、高校園區的附近

學生是主要的消費人群，把面館開在這附近，如果口碑做得好，客源基本都是固定的。

2、工業園區

上班族聚集的地方，開一家好吃的面館肯定比較受歡迎，可以全天營業，因為麵食營養暖胃，口味也多，比較符合上班族的需求。

3、商業中心

人流量聚集的地方，不過在這里開店的房租成本也相對高，至於面館的消費定位要如何打造，就要根據人群調查的結果來判斷。

4、居民住宅區

住宅小區在一樓都會配備各種小店鋪出租，也是為了滿足整個小區的配套設施的需求，如果能夠在居住人口眾多的小區內開面館，回頭客多，一年四季都可以營業。

面館選址准備

面館是比較親民的餐飲項目，面向大眾消費者，麵食實惠美味，所以消費人群是比較廣泛的。既然如此，在選址的地域范圍上就不會有太多的限制。

不管是在南方地區開店還是在北方地區開店，都容易把市場打開。不過考慮到項目的地域性原因，不管在哪個地區開店，都要先做好當地的市場調查，了解當地人的口味如何，這樣開店開不會錯。

3、開面館注意事項有哪些？

開面館需要注意防火措施是否做到位，還有就是有沒有營業執照，食品安全等，希望對你有幫助我覺得

4、怎樣才能開好一家面館

你那面館是經營什麼品種呢？腌面？熱乾麵？燴面？拉麵？南北麵食？

蘭州拉麵可與河南燴面，南北麵食等項目一起經營，

熱乾麵可搭配梅縣腌面、酸辣粉、雜醬面、炒米粉、陝西涼皮等項目一起經營。

河南燴面可搭配蘭州拉麵、南北麵食、原味湯粉王等項目一起經營

南北麵食可搭配河南燴面、拉麵等項目一起經營

蘭州拉麵經營方式很靈活，可在商場、超市、步行街、學校、商鋪檔口、社區、集貿市場等地都可開店經營，也可無店經營。蘭州拉麵風味獨特，能滿足需男女老少各類消費群體，可早、中、晚、夜宵四次聯動銷售，一天24小時不間斷賺錢，只需要勤勤懇懇的勞作，是真正的創業好項目。

熱乾麵、腌面屬於休閑小吃，經營起來也很方便。除了開個專門的店面，還可以流動經營，例如商業街、步行街、學校、旅遊點、夜市等處。店中店經營：例如在超市、大商場等等地方。

開南北麵食館可在步行街、工業區、車站附近、居民區附近、學校周邊、醫院附近等地段開店。

河南燴面一般可以選擇開店，早中晚夜宵都可以經營，開店形式可以擺攤，可以大排檔，可以做飯館等等；選址的話，比較靈活多變，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅遊景點、公園、休閑廣場、生活小區等繁華地段開店經營。

你有機會可以去網上多查找相關信息，了解相關行情，學習新的經營模式，無論是實體店還是小吃培訓都對你有所幫助，比如（東莞/廣州/杭州/佛山/中山/溫州/深圳）食為先小吃，你所擔心的問題都可以幫你解答。

5、開面館都要注意什麼

開面館必須的抄費用還有：

1.轉讓費：

視店面所在商圈及當地消費水平，一般幾千至幾萬元不等。一般這筆費用到實在不想做的時候轉出去都不會虧，但是請初次開店的朋友注意你考慮的店面區域是否涉嫌拆遷。

2.租金：

視當地消費水平一般每月每平米30-200元不等，但是如果做平民消費最好不超過100元每平民，一般的交付方式為付三壓一，如：100元/平米*50平米*4=2萬元

3.裝修：

面館屬於快餐范疇，裝修力求簡潔衛生，主要是廚房要求全部牆地磚要做好，廚房地磚一定要用防滑地磚，營業前廳只需把地磚做好，牆磚或者牆紙貼到一米五左右就可以了，一般簡裝預算1-2萬元即可。

4．證照辦理：

面館的證照一般需要：衛生許可證、個體工商證、稅務登記證，個別地方可能需要消防證，一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。

5.鋪貨費：

開店前需要購置的調料、食材，用具等，一般預算五千元左右

6．周轉資金

小型面館周轉資金兩千元左右就可以了

7.後備資金

這筆費用非常必要，因為開一個面館的經營前期生意有很大的不確定性，建議後備資金預算在至少夠維持店面周轉3各月以上。

以上預算是來自：愛尚川味飲食資訊網

6、我想開個面館

萬事開頭難、兄弟你算說對了！我就是開面館的！當初也是沒有經驗、現在我吧我的經驗分享給你！
1、技術支持【非常重要】、包括你的特色等...有了技術就成功了一半！
2、投資預算【房租、餐具、調料、等】這不用說你自己也有個考慮！
3、店面選址【市場區、校園區、繁華街道、車站、商業區】
4、店面裝修【其實開面館裝修簡單一點就好、但要看著舒服、如果你面條
有特色不妨把餐桌、餐具弄的也有特色點。可以自己去傢具市場定做】
5、價格【那就要分兩點：①、城市消費水平、②成本和利潤比例】
5、試營業【初生牛犢不怕虎、哈哈！該露一手了、只是真正的難還沒有來呢
對於你以前沒有干過這種情況、我給你分析一下：材料浪費、情緒激動、
煮麵掌握不好、味道掌握不好等等都是一定會發生的事情、這就得你自己
慢慢摸索、不斷給自己充電了】

其實一個面館開下來投資不是很大3萬【50-70平米、不算房租、轉讓費】就能弄給很不錯的面館、開飯店衛生很重要、我開了家面館、品種20多種、價格在5-8元之間、我自己生產面條、面條配料20餘種、主要做學生的生意、終極粉絲幾乎是一天2頓飯都在我店裡面吃、剛開始就我一個人掌管廚房、一天就賣10-50份飯、後來名氣出去了每天都能賣100份以上、最多的時候毛收入1500多！加油吧
還有 廚房工作很辛苦、要有那個意志力啊！生意不好也不能氣餒、還是那句話、有了特色技術、你就成功了一半、後面的一半就展示你的經營天賦吧！