學做漢堡開店

1、開一家漢堡炸雞店需要什麼條件？

手續要齊全 ，營業執照，衛生許可證，健康證等等都要的，其次就是要租房，買設備，掌握好炸雞和做漢堡的技術

2、我想開漢堡店，去哪學習技術？

漢堡系列：香辣雞腿堡，牛肉漢堡，雞肉漢堡，田園漢堡等等（成本都在1.8-2元）

雞肉卷系列：老北京雞肉卷，墨西哥雞肉卷
（成本大約在1.8元左右)

炸雞系列：香辣雞翅（1.8元）
香辣雞腿(2.0元）
原味雞塊/香辣雞塊/魔法雞塊（2.0元）
雞米花（1.6元/份）
無骨雞柳（1.5元/份）
奧爾良烤翅(1.8元/對）等

蛋撻系列：各類蛋撻成本都在（0.5元左右）

飲品系列：各類飲品成本都在（0.5—0.8元）（飲料按360ml計算）

3、如何做自己的漢堡快餐店？

目前市面上並沒用專門做漢堡的書，因為漢堡的做法並不復雜，會做麵包即可，必勝客和麥當勞這些漢堡也完全沒有技術含量，只需要將肉油炸後加塊生菜夾點沙拉上下再放兩塊麵包，所有的漢堡其實都只是兩塊麵包中間夾點東西。薯條也是，去皮切條後扔油裡面就好，只是對溫度和時間有要求而已。這些東西實際上隨便找個搜索引擎就可以找出一堆食譜，並不需要買書。
你想要開店，首先要估算成本，門面的購買/租用，裝修最保守的估算也要五萬，其次是食品許可證，衛生許可證，營業許可證等一堆證書則要請吃飯，跑關系，如果沒關系又不想花錢你門面買下來裝修好今年是否能開張就是一個問題，有錢沒關系的話看城市發展水平則是最低一萬上不封頂。
門面和各種經營許可辦下來後你要想好原材料供應商，你想要開店就必須要選好供應商，不然按照略微低於市價購買原材料就不要想著賺錢了，一旦銷量平淡就血虧。
拋開門面和裝修，再忘掉各種經營許可，也不去想原材料的購買，你店開業前的宣傳肯定是要有的，最便宜的方法就是列印一堆宣傳單再雇幾個學生做兼職發傳單沾小廣告，如果我來操作的話這大概要一千多元就可以了。想要宣傳的再好一點去找黑車啊，私家車啊，按一輛車百多塊的價格讓把他們的後檔風玻璃粘上傳單，這個就是比較穩定的長期宣傳，成本至少需要五千起步。若是想要再好一點，這個城市一堆廣告位等著你來租，宣傳非常簡單，如果成本有個幾萬的話我推薦去找個做衣服的小廠訂廣告衫，給那些老頭老太太免費發放，正宗的長期宣傳，其他的宣傳手法實在是太多了我就不例舉了，但是宣傳這方面的成本你想要賺錢就不能低於一萬。
那麼省略掉其他亂七八糟開我至少能說一萬字的東西，你最後算好你第一季度要虧多少了嗎？流動資金夠嗎？任何店鋪開業的活動是必須要有的，而且必須要有一個星期以上這段時間則必須虧錢，一定要虧錢，甚至虧錢都是一種本事，開業的活動後因為漢堡這種毫無競爭性的東西你必須要積累名氣，手上的流動資金少於兩萬請不要想其他的，准備好借錢貸款。
那麼再省掉人員等亂七八糟至少要說一萬字的東西，你要開一家漢堡快餐店你手裡面至少要有二十萬。這還是在五線城市非鬧市區，周圍沒有其他快餐店且飯店稀少的情況下，並且你還有能夠在銀行做擔保的東西你才有可能生存下來。
開店有風險，從業需謹慎。