開店要怎麼找門面
1、想開個餐飲店找門面選址。找的有點迷茫了。感覺總是找不到合適的門面咋么辦
開過餐飲店的人都知道,餐飲選址是一件耗時、耗力的苦差事。好的店鋪位置對於餐飲店來說至關重要,那麼,到底怎樣將心儀的門店選出來?有哪些工具可以協助我們選址呢?
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1、商圈分析
進入商圈分析,可以看到周邊的一個基本商業環境情況,對周邊基礎設施、人群結構、商業設施有個基本的了解。
2、人流分析
了解人群的消費力和消費目的,來到這里只是路過還是准備花錢,或者為了其他,比如人家是通過這里去別的公園散步等。
點擊「客流分析」,查看周邊常用的人流路徑是否途徑准備開店的地址,越多途徑說明客流量越多。順便看下途徑客流的客戶源是屬於哪種類型,一般學校、寫字樓、景點會比較合適奶茶選址。
3、競品分析
點擊「競品分析」,查看周邊的同類店鋪,選址要注意相隔一段距離,防止過度競爭。
餐飲選址的方法和途徑有很多,但是目前大家常用的還是人工選址和藉助互聯網工具選址。另外,通過確定參照標准選址,通過中介或找店公司選址,以及動用其 他各種可動用資源都是很好的選址途徑。
當然,現在更多的餐飲企業在選址上都是利用大數據進行分析,從而確定最 佳的商 圈地段和人手的。但是無論用什麼方式選址,都要先有自己的規劃和定位,這樣才能有的放矢。
2、怎樣選擇門面
1、在商圈中選擇
在商圈選擇中,為啦適應人口流動情況,便利廣大顧客購物,在擴大銷售的原則指導下,絕大多數端點都將店址選擇在城市繁華中心、人流的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區附近及郊區交通要道、村鎮和居民住宅區等購貨地區。
①城市中央商業區
這是主要在全市中心最繁華的地帶,全市的主要大街貫穿其間,雲集許多著名的百貨商店和各種專業商店等。對服飾業,一定要在人流密集的方面,這是最佳選擇。
②城市交通要道和交通樞紐的商業街這是大城市的將要商業街,也是人流之處。在節假日、上下班時間人流如潮,店址選擇在這些地點那就為啦便利來往人流購物。作為服飾店,買服飾的人都是在自己休閑時間,不會在上下班時買,因此,通常來說,這各方面不適合開服飾店。
③城市居民區商業街和邊沿區商業中心城市居民區商業街的顧客,主要是附近居民,在這些地點設店是為啦方便附近居民的就近購買。邊沿區商業中心往往坐落在鐵路首要車站附近,規模較小。對小型服飾店,在城市居民商業區也很適合,有利於滿足消費者需求。對通常的服飾,購買者為啦方便就近購買。
④郊區購物中心
在城市交通日益擁擠、停車困難、環境污染嚴重的情況下,隨著私人汽車大量嗇,調整公路的發展,一部分城市中的居民搬往郊區,形成郊區住宅區,為滿足郊區居民的購物需要,不少店鋪設在郊區住宅區附近,形成啦郊區購物中心。能在郊區居住的人通常是社會的中上層,要開服飾店就要開檔次稍高的。如果是通常的服飾,生意可能不會好。
但由於好些居民都有私人汽車,因此大部分人要買服飾一類品,就會到城市中心的商業區。因此,部的說來,城市中央商業區是最優選擇。
2、影響商業區優劣的幾個因素
①商業區所屬的城市狀況
主要包含城市規模的大小、人口的眾寡、城市的特徵、城市商業狀況、城市的影響力、城市對附近區域的輻射狀況等。這些因素是在決定店鋪規模,及賣哪種類型和檔次的服裝時要首要考慮的,一定要適合大眾需要,要與此城市的特徵相符。
②商業區所處城市的位置
主要包含商業區的交通、通訊狀況、其他服務業的設置情況、人流的集中狀態和購買圈人們的消費程度、服飾消費在總消費中的比例等情況。
③商業區的內部狀況
考查競爭對手的情況,主要有該商業區的店鋪數量、形狀特點、道路性質、從業種類、市場規模及市場佔有率。這一點尤其首要。同時,該商業區商業精神狀態,是否同心協力,是否唯利是圖,是否有長遠的戰略發展眼光都是極為首要的。
相同物業、裝修水平大致相當的兩套住宅,租金水平肯定會大致相近。但是商鋪卻不一樣,同一個地段,同一個物業的兩個不同的門面租金也可能有天壤之別。
商業物業投資門檻高,不僅指的是投入的資金量大,而且對投資者選擇物業的技巧也提出了更高的要求。
中原地產副總經理何偉堅稱,對於初次投資商業物業的市民,在投資時要把握好以下三個技巧。
第一招:重點考察發展潛力
要找到合適的商鋪,重點要考察商鋪未來的投資潛力,一些目前不被看好的區域,隨著交通的改善、環境的改善和周邊商業氛圍的形成,價值會逐漸體現。比如龍湖紫都城附近的商鋪,之前的定位是社區商鋪,價格租金都相對較低,而隨著沃爾瑪開業,以及新加坡一大型商業企業即將在該地區開業,周邊的商業氛圍日漸濃厚,逐漸在冉家壩形成一個新的商圈,以前的社區商鋪自然隨之升值。
第二招:要實地計算人流量
同在一個區域,雖然相距不過幾十米,但有的商鋪門庭若市,有的商鋪則冷冷清清。人流對決定一個商鋪是否是旺鋪至關重要,因此在選擇商鋪的時候,最好是實地考察商鋪所在地的人流方向和一天中不同時段經過商鋪前的人流量有多大後,再判斷商鋪的價值。特殊的位置也可以決定商鋪的價值,在考察時也可以多加留意。比如,有紅綠燈的地方,物業轉角處的商鋪。此外,商鋪臨街面的寬度越寬越好。
第三招:周邊行業也很重要
商業物業的租金,往往和周邊的行業分布有很大的關系,行業分布往往決定了租金的水平。比如,如果你所購買的商業物業周邊分布的大多是銀行業,而且今後還會有新的金融機構入駐,這樣的區域總體租金水平應該較高。而如果周邊的業態大多是小吃店和雜貨鋪,則租金水平會大打折扣。
選址首先要考慮的是人流量,有人流量,有人氣,才有購物氛圍。要選擇地段好的,陽光大道的位置,不要是死角的地方就可以了。
3、如何找店面
第一步:找
在地點的選擇方面很重要,太繁華的地方可能因為房租比較高、面積比較大很難讓你稱心如意地租到手,但是繁華地段又對銷售很有幫助。我們在這里建議資金雄厚和對投資項目有信心的投資者選擇繁華地段,如果在繁華地段找不到可以到繁華地段的支系路段看看,你可以找到比較便宜的店面,而且人流量一般也不是很少,因為有些人逛完街不願意走人多的地方會選擇一些小路走,這樣你就有一定的人量分流。還有在大學比較集中的地方非常適合銷售年輕人喜愛的商品,但就是有個假期問題要考慮一下。
當然也可以到大商場里租個專櫃,有時有些商場有優惠,你可以不交房租只要進貨就可以開始銷售,每個月從你的銷售額里扣除租金就行。
如果要租房,有兩點有必要提醒您:1.貼著店鋪出租的商鋪一般租金比較高;2.沒貼店面出租的您也可以問問,技巧就自己把握了。
第二步:租
房子找到了,可是太大,怎麼處理,那條街就根本找不到店鋪怎麼處理等。房子大了可以合租呀,用木板分成兩間就好了,因為好多人都遇到同樣的問題。可以找找朋友看看有沒要租房子的;或者可以在租房的地方等,看看有沒有人也想租卻因為店面大想合租;或者也可以在網路和報紙等地方弄個合租廣告,看看能不能找到合租夥伴。根本就沒有店面可租時你要費點腿和口水了,一家家找老闆問看看能不能分點地方給你。記住:要找那種面積很大、生意不好的問。做事情就是這樣,多吃點辛苦會有收獲。
第三步:付款
最好一個月交一次,這樣節約錢,然後談兩個月交一次,再不行再說一個季度交一次,最後再談半年交一次。如果你有錢不擔心一次交,可以要求優惠。注意細節:看看房子裝修過沒,因為你要重新裝修要再投資;又比如你要分成兩個人合租就可以讓老闆出錢安兩個電表並出錢做中間的隔斷木板,出不了全部就出一半。因為以後他可以按兩家租出去。這錢不能白出。還有寫上遭遇非典等特殊情況房租要減少。
4、怎樣找店面
有人說開店的三個關鍵條件:「第一是地點;第二是地點;第三還是地點」。由此可見店鋪的開發對於本企業專賣店的成功經營所具有的深遠影響。盟主和加盟商之間需要緊密配合,全方位地思考和制定開店的策略,以最有效的方式制定和執行開店規劃,包括市場分析、商圈調查、選址、裝修、開業籌備和開張等。所有的配備、裝置和貨品也都應該在規定的時間內備妥。以便爭取到最快、最高的經濟效益。二、流程 市場分析-商圈調查-選址-裝修-開業籌備-開張。 分析: 1、考慮服飾店為新店,為減少租金,減少費用,店面積少點可以,因此決定先租10平方左右的店鋪即可。 2、有兩處繁華地段,但經營品牌就必須在此品牌一條街。只有在此街找店鋪才有商業氛圍。 3、須是經營一家綜合店,才適合當地情況,因專賣一品牌風險較大。要含蓋二線、三線品牌、配飾等。選址: 開店,是眼下極受青睞的一種投資理財方式。的確,自己開店當老闆,假如經營狀況比較理想,不僅可使你的財產得到有效的保值增值,而且還能在心理上獲得一份成就感。因此眼下關注和涉足開店的人已越來越多。 要開店,就不能不考慮選擇店面的問題。有關專家曾經指出:找到一個理想的店面,你的開店事業也就等於成功了一半。這話一點都不為過,開店不同於辦廠開公司,以零售為主的經營模式決定了其店面的選擇是至關重要的,它往往直接決定著事業的成敗。那麼如何才能選好理想的店面?有開店打算的人不妨參照下列做法—— 第一步:選好地段和店面 選擇經營地段要把握以下幾個關鍵: 把握「客流」就是「錢流」原則在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求,就一定會有良好的業績。 客流量較大的地段有①城鎮的商業中心(即我們通常所說的「鬧市區」);②車站附近(包括火車站、長途汽車站、客運輪渡碼頭、公共汽車的起點和終點站);③醫院門口(以帶有住院部的大型醫院為佳);④學校門口;⑤人氣旺盛的旅遊景點;⑥大型批發市場門口。 。 注意因行制宜營業地點的選擇與營業內容及潛在客戶群息息相關,各行各業均有不同的特性和消費對象,黃金地段並不就是唯一的選擇,有的店鋪開在鬧市區生意還不如開在相對偏僻一些的特定區域,例如賣油鹽醬醋的小店,開在居民區內生意肯定要比開在鬧市區好;又如文具用品店,開在黃金地段也顯然不如開在文教區理想。所以一定要根據不同的經營行業和項目來確定最佳的開店地點,要選擇合適的店面,並不是越熱鬧的地方越好,關鍵是要因行制宜。第二步:作進一步的考察 在初步選定開店的地點後,還應作進一步的全面考察,對相關的情況做一定的調查分析後,方能決定是否最後定點於此。主要考察以下幾方面的情況: 。。客流狀況主要考察這些內容:①附近的單位和住家情況,包括有多少住宅樓群、機關單位、公司、學校甚至其他店家(這些店家極有可能會成為你的常客);②過往人群的結構特性,包括他們的年齡、性別、職業等的結構特性和消費習慣;③客流的淡旺季狀況。比如學校附近的店面要考慮寒暑假、機關和公司集中地段的店面就必須掌握他們的上下班時間、車站附近的店面應摸清旅客淡旺季的規律,這些都是你設定營業時間的重要依據。第三步:盡快拿下看中的店面 一旦找到理想的店面,就要當機立斷,出手迅捷,盡快拿下看中的店面,否則夜長夢多,很有可能會因你的片刻遲疑而被別人捷足先登,導致錯失良機。如何拿下店面?談判自然是至關重要的。 談好房租價格對於開店來說,房租往往是最大的一塊固定成本,在與房東侃價之前,你自己心裡首先應該有一個譜,先自定一個能夠接受的最高價,這個價位必須是:①你覺得自己是有把握負擔得起的。尤其是在必須一筆付清數年租金的情況下,看看自己有沒有給付的能力;②預算一下,估計是有錢可賺的;③再向附近類似的門面打探一下,價位也是基本一致,說明是比較合理的。然後再依據這一自己設定的最高房租價格,比較房東給出的房租價格,權衡後進行侃價談判,就比較容易成功。 談好繳付方式繳付房租有多種方式,一般最常見的有按月結算、定期繳付和一次性付清三種。假如房東除了固定的月租金外,還要根據你的經營狀況分享一定比率的利潤的,可以採用按月結算的方法,這樣能及時結算,以免拖久了增加計算難度,雙方都會比較滿意;有的門面房定下一年或兩年的租金後,其後再要續租的話,常常要按一定的比率逐年遞增,這種情況下最理想的租金繳付方式是每半年或一年集中繳付一次,這樣一旦你有了新的店面或有轉業的意向,就不會損失保證金了。 還有的店面是長期定租的,一租就是十年二十年,如果你有足夠的資金,而且看好你選定的店面,也可以一次性將十年二十年的房租全部付清,這樣既可免除門面半途被別人高價挖走之虞,也能不受漲租的影響,節約不少租金,因為從長遠看,門面的房租總體是呈上升趨勢的。 談好附加條件與房東談判,除了談租金外,還要注意談妥有關的附加條件,這也可以使你節省不少開支。首先,你在租房前應對店面內現有的情況,包括裝修狀況、設備狀況等都了解清楚,然後通過談判,要求房東在出租前對門面房進行基本的整修,如拆除原有已報廢無法再利用的設備和裝修,對店面的房頂、地板、牆壁作基本的修繕,添置或維修水電設施等,或者要求房東承擔相應的費用,在租金中予以抵扣。 總之,要盡量爭取節省開銷。同時,你可以通過談判要求免付押金。一些黃金地段的門面房押金也往往是比較可觀的,雖然這錢最終是要還給你的,但如果你一直經營下去,這筆錢也就等於擱死在了那兒,對於資金緊張的創業者來說,這也是一個不小的「包袱」,如果談得好,完全是有可能卸掉的。 另外,還可以通過談判要求延期繳付房租。盡量壓低初期的租金,待一段時間生意走上正軌後,再按標准支付,並補足前期的差款。
5、如何找到一個好的門面?
(一)選擇適合你的店址
選擇店址,首先應當理解"商圈"的概念。商圈是指一定商業區的顧客吸引力所覆蓋的范圍,它是維持一定銷售額的顧客如何存在的地域范圍。由於受消費習慣、市場傳統、交通等因素的影響,特定區域的市場往往形成特定的商圈。
1、在商圈中選擇
在商圈選擇中,為了適應人口流動情況,便利廣大顧客購物,在擴大銷售的原則指導下,絕大多數端點都將店址選擇在城市繁華中心、人流的城市要道和交通樞紐、城市居民住宅區附近及郊區交通要道、村鎮和居民住宅區等購貨地區。
①城市中央商業區
這是主要在全市中心最繁華的地帶,全市的主要大街貫穿其間,雲集許多著名的百貨商店和各種專業商店等。對於服飾業,一定要在人流密集的地方,這是最佳選擇。
②城市交通要道和交通樞紐的商業街
這是大城市的將要商業街,也是人流之處。在節假日、上下班時間人流如潮,店址選擇在這些地點就是為了便利來往人流購物。作為服飾店,買服飾的人都是在自己休閑時間,不會在上下班時買,所以,一般來說,這各地方不適合開服飾店。
③城市居民區商業街和邊沿區商業中心
城市居民區商業街的顧客,主要是附近居民,在這些地點設店是為了方便附近居民的就近購買。邊沿區商業中心往往坐落在鐵路重要車站附近,規模較小。對於小型服飾店,在城市居民商業區也很適合,有利於滿足消費者需求。對於一般的服飾,購買者為了方便就近購買。
④郊區購物中心
在城市交通日益擁擠、停車困難、環境污染嚴重的情況下,隨著私人汽車大量嗇,調整公路的發展,一部分城市中的居民搬往郊區,形成郊區住宅區,為滿足郊區居民的購物需要,不少店鋪設在郊區住宅區附近,形成了郊區購物中心。能在郊區居住的人一般是社會的中上層,要開服飾店就要開檔次稍高的。如果是一般的服飾,生意可能不會好。
但是由於很多居民都有私人汽車,所以大部分人要買服飾一類的商品,就會到城市中心的商業區。所以,部的說來,城市中央商業區是最優選擇。
2、影響商業區優劣的一些因素
①商業區所屬的城市狀況
主要包括城市規模的大小、人口的眾寡、城市的特徵、城市商業狀況、城市的影響力、城市對附近區域的輻射狀況等。這些因素是在決定店鋪規模,及賣哪種類型和檔次的服裝時要重要考慮的,一定要適合大眾需要,要與此城市的特徵相符。
②商業區所處城市的位置
主要包括商業區的交通、通訊狀況、其他服務業的設置情況、人流的集中狀態和購買圈人們的消費水平、服飾消費在總消費中的比例等情況。
③商業區的內部狀況
考查競爭對手的情況,主要有該商業區的店鋪數量、形狀特點、道路性質、從業種類、市場規模及市場佔有率。這一點尤其重要。同時,該商業區商業精神狀態,是否同心協力,是否唯利是圖,是否有長遠的戰略發展眼光都是極為重要的。
(二)考察你店面本身的條件
店面的地點很重要,它決定了客流量的大小。但在具體地點選擇的基礎上,還應該注意店面的一些條件,它也影響著店鋪的生意,有時,好的地點會由於店鋪本身的原因而生意不好,或者由於當初沒有考慮到店面本身的一些條件,店主不得不另換地點,費力費資。
店面本身的一些條件是設店必須考慮到的,它主要包括以下幾點:
①店鋪的形狀
在租用店面時,店鋪的形狀是確定下來的,所以在選擇時,更要特別注意。有兩種店面,一種是不規則店面,另一種是規則店面。由於服飾是且有時代感的,如果店面形狀能有不同於一般店面的形狀,則為最佳選擇。它能吸引追求時髦與潮流的顧客,這些人會有一種店面開設有修改,則服飾也是滸性、個性的心理。而且,另一點是奇特的形狀容易被顧客注意,也容易雇,有利於名聲的傳播。而規則店面則收不到這種效果,只有靠對門面的裝修達到吸引顧客的效果。
②店門
門面很重要,門面的裝修更是重中之重。
門,即為出入口。一家店一定要讓顧客出入方便,這樣才能有好的生意。服飾店的客流速度較快,一般來說,至少應該有兩個。如果店址是在一個拐角處,前後開了兩扇門,面對兩條街,這樣的店面是最佳選擇。如果店面只有一個站,則就要在裝修時把它加大,最好是全部打通,不設門,這樣有利於顧客出入。但是如果服飾店是在不太繁華的地點,開始時,光顧的人不會很多,這種情況下不宜把門開多了,可以利用出入不便,而保持一些顧客在店內。有時這有助於銷售,因為對服飾店來說,顧客喜歡到人多的店,他們會有種心理,人氣旺的店,一定是有好的商品或是價格便宜,有時也正體現了流行趨勢,所以顧客願意去人多的店,而使那些本來就冷清的店更冷清。同樣在促銷時,也要抓住這種心理,有意識地人中獅子一部分顧客在店內。
③店面的走向
店面的走向關繫到通風、日照等各方面,要特別注意。南北走向的店面不受日曬,白天也不會太熱。在夏天,沒有日曬,則比較涼快,顧客會比較喜歡光顧,同時也可以節約空調費。下午時陽光照到店裡,不但熱,還給人很煩躁,很雜亂的感覺,使顧客不想進店購物。但如果在冬天,則給人暖和的感覺,讓人願意光顧。因此,店主應考慮自己要賣何種服飾而選擇店面,如果是夏裝,則以南北走向的店為首選。如果經營一類冬天的服飾,則就應為東西走向的店。東西走向的一般不是開店的最好的選擇,因為這種店要安空調,這是一筆不小的開支。但它有一個很大的優點就是使店面的照明效果很好,店鋪最忌諱的就是昏暗,讓顧客不願進。店鋪明亮會給人舒適的感覺。
④店面的空間
空間包括了面積和高度。空間的感覺很重要,它是顧客進店的第一感覺,不能太擁擠了,也不能顯得太空盪了。面積當然是越大越好了,但是面積的大小與租金直接掛鉤,所以最好是量力而行。高度主要是以天花板的高度為參考,一是要有高度,空間效果好,視覺效果好,不會太擁擠了;二是可以陳列商品,當模特放在店中時,一定要與店的高度成比例,否則就會不協調。
6、如何可以找到好的門面?開店
1、看出借者是否大房東。
有不少所謂的房東其實不過是轉租的二房東,中間賺取差價。這類房子比較容易引起糾紛,比如說:借房者明明已將房租交給二房東,二房東卻沒有付給大房東。因此,借房時一定要讓房東出示房產證。如果對方僅僅是二房東,那還是應該堅持直接與大房東簽約,寧可支付給二房東「轉讓費」。(
2、留意是否動遷房。
上海的變化日新月異,到處都有動遷房或准動遷房。因此,創業的小老闆一定要多多觀察市政建設的動態。地段越好的門面風險越大,比方說新天地旁邊、西藏路橋附近,都是極有可能動遷的地方。一旦碰上動遷,補償金可是房東拿的。對於小老闆來說,借下門面、裝修,已有所投資,剛時,生意不一定好,有點起色了,房子又要拆了。因此,老城廂、舊房子最好不要去租,以免「後遺症」。
3、門面要與生意相匹配。
不要一味追求「高檔房」,如果僅僅是開家餛飩店,卻偏偏租間4000-5000元月租的門面,賺的連付房租都不夠,那就等於是在替房東打工,不值得。初次創業的小老闆一定要獲得「成功」,即使是贏小利亦無妨。沈老師認為:有些房東亂開房價。事實上,門面的租金與其所處的地段、房價,「正」不「正」氣有關,朝南的店面一般要比朝北的店面貴一些。
4、高架下的門面要慎租。
高架下面的馬路往往被隔離欄擋開,較難穿越,況且,高架下方灰塵多、噪音大、人氣少,只見穿梭的車流,這些都會影響客流。另外,寬馬路邊的門面同樣也有這個問題,顧客會因馬路太寬,不高興穿越而放棄前來消費。門面最好成行成市。
5、不要開在居民小區里。
選址市口很關鍵———人氣要旺。最好是學校、交通樞紐、劇場等人流較多的地方,如果是居民小區,生意反而難做,因為對於普通居民來說,上館子吃飯畢竟是偶爾為之。
7、如何找店面,需要注意什麼?
一、商鋪選址一定要注意周圍的人流量、交通狀況以及周圍居民和單位的情況。對經營商鋪的創業者來說,「客流」就是「錢流」,千萬不要因為怕競爭而選在偏遠地區。
二、選址要有前瞻性。並不是所有的「黃金市口」都一定賺錢,有時遇到市政規劃變動,熱鬧的地段也有可能變成冷僻之地。
三、注意租金的性價比。不同地理環境、交通條件、建築物結構的店面,租金會有很大出入,有時甚至相差十幾倍。
四、找店面要結合項目。現在很多城市,一條街都是一個特色的,所以找店面要根據自己的項目去找,這樣的生意比較容易成功。
(7)開店要怎麼找門面擴展資料:
選址的意義
選址的意義非常重大.這是因為:
首先,選址是一項長期性投資,相對於其他因素來說,它具有長期性和固定性.當外部環境發生變化時,其他經營因素都可以隨之進行相應調整,以適應外部環境的變化,而選址一經確定就難以變動,選擇得好,企業可以長期受益.
其次,選址事關企業成敗,企業位置的的選擇將顯著影響實際運營的效益、成本以及日後企業規模的擴充與發展。相對於製造型企業而言,服務性企業的選址更為重要,其位置的好壞在很大程度上直接決定了企業的營業收入,最終決定了企業的存亡。
最後,選址是制定經營目標和經營戰略的重要依據。商業企業在制定經營目標和經營戰略時,需要考慮很多因素,其中包括對選址進行研究,從而為企業制定經營目標提供依據,並在此基礎上按照顧客構成及需求特點,確定促銷戰略。