瘦身冰淇淋開店

1、如何開一家冰激凌店？

如果是加盟形式，我們需要實地考察品牌直營店數量和經營情況，可以反映出此項目的可行性。

好的項目一定是經過市場檢驗的項目，直營店就是檢驗項目可行性的最好方式。直營店的成功運作，可以檢驗項目的商業模式的正確性、產品適合現階段的消費潮流、店鋪運營可操作性強。直營店的發展情況也客觀顯示了品牌的核心競爭力。

好的項目直營店一定是標桿一樣的存在：服務到位、產品過硬、裝修有吸引力，選址優異、盈利能力超強，直營店如果不能做到以上幾點，總部又要從哪裡總結出成功經驗教給加盟商呢？

冰淇淋市場需要求量大，在中國龐大的人口數量中，大部分消費者都離不開美食的誘惑，冰淇淋的口味多樣，價格合理。現在消費者食用重視的是口感，冰淇淋在製作的過程中，每一款冰淇淋都經過合理的配比，讓糖分和牛奶玩美搭配，這樣食用起來不油不膩，產品好生意才能好做，這樣賺錢才更加的可靠有保證。

如何開一家冰激凌店？

特別是夏季，能吃上冰涼美味的冰淇淋是眾多消費者對簡單的心願，是防暑降溫的好神奇，所以開家冰淇淋店是不錯的選擇。

要想讓冰淇淋店面生意好，賺取的更多，店面的選址、冰淇淋店的品牌選擇、經營等方面都需要得到投資商的重視，做好這樣的准備工作，才可以順利的經營。

除了好的品牌和好的選址，後期的經營也很重要，在店內的布置商，店內的環境、店內的管理等方面也要做好，這樣才能時店面有條不紊的經營。

更主要的還是產品，冰淇淋的口感和價格才是主要的方向，消費者更加重視的是產品的美味，價格也要經濟合理，這樣才能吸引更多的顧客前來光顧。

再好的品牌，離不開宣傳，投資商可以採取各種宣傳途徑，擴大品牌的影響力，從而提高品牌的銷量，這樣才能讓吸引更多的顧客前來加盟。

希望我的回答可以幫到你！

2、如何開一家小型的冰激凌店？

必備設備

冰淇淋機、刨冰機、沙冰機、開水器、封口機、咖啡機、製冰機（最小40公斤的）、冰櫃各、保鮮櫃或保鮮工作台、電磁爐等設備各一台；另備有炸爐和微波爐（凡做飲食生意務須具備）

可選設備

冷熱飲機、雪融機、現調機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機

另需有關的工具和器皿

如:雪克杯,盎司杯,調酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰鏟,量杯,冰淇淋杯，果汁杯，咖啡杯......等。

有關的原料

如:冰淇淋粉,濃縮果汁，果醬，巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力針,威化餅,水果罐頭,新鮮的水果，奶油,糖,蜂蜜,煉乳,紅塘..........等。

另:如果做自己製作硬冰淇淋則需要硬冰淇淋機和硬冰淇淋展示櫃各一台，價格2-3萬以上。

3、開一家冰淇淋店需要哪些設備？

冰淇淋店設備的選購：

1、冰淇淋機器，貴的有進口設備，大概需要10萬到20萬，但是其實普通的冰淇淋小店就不用採用這些的進口設備了，使用國產冰淇淋設備大概就是6千到一萬五之間。當然如果生意確實火爆就可以選擇購買兩台冰淇淋設備。

2、冰櫃。既然做冰淇淋店怎麼可能不搭配冰棒，再加上很多原材料都需要冷藏，那麼你就要購買一個冰櫃，當然冰櫃相對於冰淇淋機器來說就很便宜了。價格3千左右。

3、再來就是一些托盤、架子、模具。這些算起來大概就是3W左右。

上面設備價格按最低算大概需要4w。

冰淇淋店，接納全新的冰淇淋製造理念，注意種種食材的搭配和食材養分代價的強化，同時還通過工藝的改進付與了冰淇淋的口胃口感，冰淇淋店，以其獨樹一幟的飲食代價博得廣闊消耗者的好感，成為中國工具南北各地區大眾廣泛喜好的一種美食市場前景可觀。

4、開冰淇淋加盟店好嗎 賺錢嗎

不同的品牌費用不一樣，在加盟品牌的選擇上，從品牌規模、加盟費、加盟支持等內方面綜容合考量，適合自己的才好。

一般加盟品牌能產生的的費用有

1、公司費用包含了加盟費、保證金、管理費、材料購買費等費用根據每個品牌收取的費用也不一樣。

2、自己預算當地房租租金、裝修費、人員工資、運營費等費用。

現在不管做什麼店鋪不花錢推廣就來好生意的時代已經過去了，營銷包含了很多希望能夠多學習。

5、怎樣開一個冰淇淋店呀

具體流程如下;
一、如何選址
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冰品店適合開的地方：學校附近、步行街、商業區、百貨公司、專櫃等都是很好的選擇，為了避免惡性競爭，最好在周圍500米距離之內不要有類似的冰品店。這是比較好的選擇的要求。
二、開業成本
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1、開冰淇淋店所需的條件與相等規模的飯館差不多，面積從10平米到80平都可以，規模與檔次不同，所需要的資金也有很大的差異，高檔店、中檔店、微型店和路邊店差距非常巨大。
開家冰淇淋專賣店，設備投資1.8萬元左右，電源220伏，員工1-2人，流動資金1000元以上即可。除了經營冰淇淋外，還可銷售快餐、飲料、燒烤等，如經營得當，半月就能收回投資。
如果流動售貨，則車站、碼頭、影劇院、歌廳、學校等人流量較大的地方均可設點，現做現賣，除了銷售冰淇淋系列產品外，還可銷售其他冷飲產品。
2、冰淇淋店每月收支明細表：
房租2000元
水電費300元
工商稅務費600元
雇員工資1000元／兩人
毛利4000－7000元
一家冰淇淋專賣店，一天的營業額一般在3000元以上，當然利潤也比較可觀，成為一部分創業者的不二致富「捷徑」。
3、基本飲料成本：豪華型冰淇淋雪糕機1台*9800=9800元，單頭冰淇淋雪糕皮機1台*1500元=1500元，不銹鋼冰淇淋雪糕殼1個*22=22元。
香芋冰淇淋雪糕粉，巧克力冰淇淋雪糕粉，香草冰淇淋雪糕粉，草梅冰淇淋雪糕粉，香橙冰淇淋雪糕粉，青蘋果冰淇淋雪糕粉，菠蘿冰淇淋雪糕粉，芒果冰淇淋雪糕粉，8種*各5包*(25元/包)=1000元。
冰淇淋雪糕皮粉(1包/1公斤)40包*15元=600元，露絲牌冰淇淋雪糕紙3000個*0.2元=600元，輕化油 (15公斤/件)*15=225元，不銹鋼匙2支*5=10元 布丁824元 (25元/包)*14種*=350元。
蘋果、檸檬、哈密瓜、椰香、芋香、水蜜桃、藍梅、香橙、葡萄、檸檬、香蕉、巧克力、原味、菠蘿，龍眼香蜜(1罐/38元)*3罐=114元、150梅花啫喱杯包蓋(330元/件)*1件=330元、小匙(1.5元/包)*20包=30元
如果對如何開一家冰淇淋店還不是很清楚，可以選擇冰淇淋加盟，有總部專業的指導，現在可供選擇的冰淇淋加盟也很多，多多比較了解
三、如何選擇冰淇淋加盟店
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對比一　投資門檻不同
A品牌：只能在大中城市開設，總投資較高。
B品牌：人流量大的地區都可以開設，總投資低。
A品牌冰淇淋商家要求加盟者至少有30萬元的投資，B品牌7萬元就可以起步。A品牌的冰淇淋設備投入需要11萬元，而且A品牌屬於中檔冰淇淋產品，需要一定面積的場所才可以，規定經營面積不得少於20平方米，為展示品牌形象對店面的陳設和裝修的要求比較高，店鋪押金鋪租裝修需要10萬元，其中光裝修就需要3萬元。
B品牌的冰淇淋設備投入只需2.5萬元，店面要求在5~10平方米，裝修5000元即可搞掂。
地點方面，由於A品牌單品價格多在10元以上，所以必須在大中城市的繁華地帶才可以開得起來，目前只有在廣州、深圳、珠海等消費水平比較高的大中城市才可以找到比較好的開店地點，順德、佛山、湛江等地最多也只可開2~3家。而B產品產品價格便宜，地點要求則寬松得多，只要人多就可以。
對比二　進貨成本不同
A品牌：進貨成本比較大。B品牌：進貨成本比較小。
A品牌和B品牌的進貨折扣相差無幾，都在銷售價20％~30％之間，由於A品牌的成本較高，冰淇淋每球的成本在3.5~4元之間，B品牌的冰淇淋每球成本在0.5~1.5元之間，對於投資者來說，A品牌的進貨花費遠高於B品牌。
對比三　月收益不同
A品牌：單品收益6~8元B品牌：單品收益1~1.5元
不同冰淇淋商家給貨的折扣相近，利潤率也相差無幾，都在30％~40％。但是由於A品牌的商品本身價格比較高，每球在10~12元之間，B品牌每球的價格只在2~4.5元，所以A品牌的單品收益高。
在已經開張的店鋪中，由於不同檔次的冰淇淋在銷售數量上的差別很小，所以中檔品牌的收益遠高於低檔品牌，中檔品牌的月收益在6萬~8萬元，低檔品牌的月收益在1.5萬~2萬元。但由於前者所承擔的風險大得多，如果選址不好，很難取得如此收益。
專家建議 低價位更有潛力
雖然中高檔冰淇淋店收益較高，但廣東省食品協會專家黃春霖先生卻更看好中低檔品牌。他認為，後者滿足的是廣大平民消費群體的需求。在廣東這樣「務實、成熟」的平民化市場上，10萬元內的「冰室」投資更有發展潛力。以前之所以沒有做起來，是因為內地的冰淇淋企業還沒有意識到「品牌」的重要性，也沒有加強質量監督控制。他說廣州歷史上曾經有過很多的「冰室」店鋪，對於當時的年代而言，算得上貴族消費，可是最近這些年卻紛紛凋零了，最主要的原因就是在競爭對手越來越多的條件下，沒有及時調整產業策略，乃至衰敗。
投資案例對對碰
A品牌 B品牌
設備 25萬 10萬
裝修 3萬 5000元
總投資 30萬 11萬
單品收益 6-8元 1-1.5元
已開店月利潤 6-8萬元 1.5-2萬元
四、加盟的基本流程
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第一個階段是准備工作，首先需要對市場的了解，產品的認識，商圈消費群體。同業競爭，對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規模和形態，產品的特色定位以及價格的策略。加盟品牌的考察,供應商的來源,資金准備等。
第二個階段是執行過程。辦理加盟手續,完成冰淇淋店所有的吧台的部分、座位、以及生產設備，操作的流程，選定所有的設備，確定水、電、動力及采購，監工到所有的完工。
第三個階段從開幕開始到第一個月的營業階段。開幕當天的活動，需要注意客戶的反應跟當初開店理想的有沒有差距。
加盟：
在選擇一個冰淇淋加盟的時候，我們必須尋找一個有多年經驗的加盟店來加盟，即要做好前期考察的工作,最好選擇自己周變朋友喜歡的品牌,甚至自己也吃過的品牌。
器械采購：
軟雪糕機、硬雪糕機、刨冰機、製冰機、冰沙機、雪櫃等相關的冰品設備可以透過阿里巴巴去搜尋，然後貨比三家，都可以買到價廉物美實用的設備。
五、冰淇淋店如何裝修
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現在市場普遍銷售的冰淇淋為兩大類：軟式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中軟式冰淇淋是人們消費的主體。它又分為義大利式冰淇淋、德國式冰淇淋、美國式冰淇淋三小類。每種風格的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人們吃後的感覺也不同，所以經營者的店鋪裝修一定符合其銷售產品的風格。
按口味劃分：銷售美式冰淇淋，店堂裝修應以自由、奔放的風格為主，使人有親臨大自然的感覺，以藍色或綠色為基調搭配自然風景的圖畫，燈光一定要明亮，桌椅為明亮的金屬製品；意式冰淇淋則要給人一種浪漫的感覺，讓人感覺溫馨，以暖色調為基調，燈光多以黃色、粉紅色為主，桌椅為藍色的塑料製品；經營德式冰淇淋時，裝修則要莊重而不失休閑的味道，那裡更適合幾個商務人士休息，以深色圖案為背景，桌椅一定要是深色的木製品。
按店鋪所處區域劃分：校園附近冰淇淋店的裝修中能夠有幾個流行的卡通圖案；在高級商務區的冰淇淋店能夠按德式風格裝修。通常縣級市的冰淇淋店裝修只要明亮、干凈就能夠；地級市的冰淇淋店裝修主要由經營的品種來決定；省會城市(直轄市)的冰淇淋店裝修由經營的地點來決定，如商業街上的冰淇淋店裝修後給人的感覺是輕快而明亮，能夠起到緩解疲勞的作用。
六、如何作好衛生
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冰品最怕的就是衛生上的工作，冰品含有很高的牛奶含量，牛奶這個產品很容易引來繁殖細菌，所以做好衛生工作是特別重要的。跟冰淇淋接觸的器皿或者冰淇淋勺都必須勤加清潔，以及店裡面的清潔衛生都必須時時的注意。
冰淇淋的溫度必須達到零下22度，更必須時時注意冰淇淋櫃的電源是否到位。
關於冰淇淋櫃溫度上升以後，會影響整個冰淇淋的衛生程度。因為冰淇淋是牛奶跟水果的一個製品，很容易繁殖細菌，所以必須特別的注意衛生的工作。　

6、開家冰激凌店一共需要投資多少錢？

開一家冰淇淋店投資有：店面租金、店面裝修、桌椅板凳、加盟費（包含一套設備）、第一次的原材料費運、水電雜費等。 除去店鋪投入，最高級的軟冰，設備原料最低投資2.1-2.5萬。
冰淇淋開店證件要按國家規定來的，衛生許可證、工商營業執照這個是必須要領取的證件，有了證件也給顧客一個安心的承諾，就因為有了合法的證件，顧客在選擇買冰淇淋時肯定會優先考慮的。
冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。

7、如何開一家冰淇淋店

開個冰淇淋加盟店需籌備以下東西：

第一個階段是准備工作，首先需要對市場的了解，產品的認識，商圈消費群體。同業競爭，對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規模和形態，產品的特色定位以及價格的策略。品牌的考察,供應商的來源,資金准備等。

第二個階段是執行過程。辦理或注冊公司或商鋪或加盟手續,完成冰激凌店所有的吧台的部分、座位、以及生產設備，操作的流程，選定所有的設備，確定水、電、動力及采購，監工到所有的完工。

第三個階段從開幕開始到第一個月的營業階段。開幕當天的活動，需要注意客戶的反應跟當初開店理想的有沒有差距。

注冊公司或商鋪或加盟：

對市場或消費群體有深刻的了解後，注冊一個有代表性的公司名稱，有一個獨特的LOGO，並做好市場定位。

在選擇一個冰激凌加盟的時候，我們必須尋找一個有多年經驗的加盟店來加盟，即要做好前期考察的工作,最好選擇自己周變朋友喜歡的品牌,甚至自己也吃過的品牌。