開店改造

1、飯店門口該如何改造吸引客人？

餐廳正面效果是很多餐廳老闆最容易忽略的地方,很多老闆開店都特別注重餐廳的風格、菜單、服務、口味。當然，這些也很重要。但是如果沒有顧客進店，你會給誰看？

餐廳里有兩種類型的顧客:新顧客和老顧客,剛才提到，老闆可能更看重老客戶對這個層面的挽留。你的服務，製作，衛生，裝修都很優秀，客戶會願意再來的,但是眾所周知，餐飲客戶的忠誠度很低，不像零售品牌，有的人從初中就穿耐克結婚生子,但是基本上來說，如果你去一家餐館三五次，你可能會厭倦任何美味的食物,因此，對於一家餐廳來說，新顧客的進入渠道是非常關鍵的,有大佬說我沒注意門效應，生意好，是得，有時候你不注意，但你不經意間就擁有了你所有的元素，換句話說，你的生意不錯，但你不知道為什麼。這其實是一件很危險的事情，不僅要把生意做好，還要知道為什麼，不然你覺得你生意好是因為菜好吃。因此，在其他地方開新店可能會失敗

新客戶的訪問渠道應該從兩個方面來討論,一個是知名品牌，一個是不知名品牌，同樣的立場，開麥當勞有生意，開小草炸雞漢堡店未必有生意,因為知名品牌和新品牌的消費者心智資源不同，不適合同時討論,本文只討論新品牌

在開始這個話題之前，我們先來分析一下客戶的消費安全感,什麼是消費者安全感？就是顧客看到這家餐廳，可以很輕松地走過去認識或者吃東西，沒有太大的心理負擔,注意，正是在這個階段，80%的人決定餐廳是人滿為患還是無人問津，那麼，既然客戶安全如此重要，我們如何創建它呢？首先，我們需要知道顧客安全感包含哪些因素:

1)餐廳的外觀呈現出清晰的品類信息，讓陌生顧客一眼就知道這家店吃什麼。因此，餐廳不應該為了突出美感而失去類別的元素。比如有的餐廳叫藍翔，有的很好吃，外部裝修很和諧。但是，顧客不知道你吃什麼，你的餐廳對他沒有安全感，如果在蘭花下面加一行精緻的川菜，好味道後再加一份鐵板燒，可以提高顧客的安全感

2)是否透明，如果你不是會所里的高端餐廳，那麼你一定要盡可能地把店內顧客的就餐場景展現給路過餐廳的自然客流。光線不宜太暗，窗戶不宜太關，隔牆不宜直接遮擋，在透明的餐廳里，外面的路人很容易觀察到裡面的就餐場景，會讓人有安全感

3)自然無壓力的迎賓員，很多老闆認為站在門口連續等客戶是一個優秀的標准，反而會讓人遠離，天生的陌生人一般都不敢靠近，如何在門前營造安全感是一個很有學問的技術活，上校在以後的文章中會具體討論

4)門前流動的氛圍，門前的氣場也是營造安全感的重要因素，經常來回走動的人和忙碌的服務員可以營造安全感；相反，如果餐廳安靜，服務員不怎麼動，這個氣場就很弱，很難營造出安全的氣場。自然乘客不想進去

5)餐廳門口的動線容易到達，簡單來說，你的餐廳門口一定要位於人流線上，而不是從人流活躍線往店裡走一段距離，這個距離很重要，因為會產生不安全感，走在你店裡的顧客感覺像走在紅地毯上，在你迎賓員溫暖的注視下

6)可以暗示人均消費的顯示，一般來說，陌生顧客最想知道的是你的價格，因為他想衡量這是不是他的菜，顧客在找到吃飯的地方之前，其實對這頓飯有一個大概的預算，所以，他們渴望知道這家餐廳的人均收入是多少，所以在門口放一個優惠的雙包是一件很明智的事情，比我們店的實際價格略低。

2、打算開店，有裝修公司可以推薦嗎？需要設計店面的。

想要創業，建議您選擇一個合適的創業項目，看自身是否具備相關項目的資質，找對項目之後腳踏實地努力。當然創業過程中資金也是需要考慮的問題，如果您啟動資金有限，可以通過小額貸款的方式來解決。

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3、破牆開店或者門面裝修 改造應當符合城市容貌標準的哪些要求？

《上海市市容環境衛生管理條例》規定在本市主要道路兩側和景觀區域建築物破牆開店或者進行其他門面裝修、改建的，應當符合城市容貌標准。要講究藝術、注意美觀，其外形、尺度、色彩應當與周圍環境相協調；同幢房屋的破牆開店或者進行其他門面裝修、改建的外形、尺度、色彩應當協調，招牌位置、尺度應當盡可能統一。如不按標准破牆開店或者進行其他門面裝修，可能造成形式不一、規格各異，色彩也難以一致，有損城市容貌形象。

4、水果店裝修步驟和費用？要注意哪些方面

一般店鋪簡單裝修一下就行，需要花一定時間及精力去找一下貨架，風幕櫃這些開店必備的物品。風幕櫃全新的會有點貴，如果資金不是太充裕，這個可以去二手上去找找。貨架的話，如果找裝修公司包定製也行，一般裝修公司前期都會給出設計圖紙，自己大致把好關都問題不大。如果自己去買，就要花時間去市場找貨架。裝修的同時，自己也把證件手續辦了。

水果店裝修的時候，多注意一下有沒有光線陰暗的地方，如果有光線死角，可以用照射燈或者鏡子，讓水果店整體的亮度提高，這樣顧客進店的印象就不會說比較老舊，同時也聯想到水果不太新鮮，一個陳舊陰暗的地方放的水果，總是會讓人覺得不新鮮。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。水果店的店招最好做的大一些，用燈箱的那種店招最好，晚上都是客流高峰期，讓更多顧客看到水果店的招牌能吸引不少的顧客進店，如果有條件可以讓別人設計一個水果店形象，掛在店招上，也可以用在平時水果店的宣傳上，比較有特色能加深顧客對水果店的影響。

水果店的裝修布局要合理，空間都是貨架給切割開的，貨架不能太擁擠，顧客看著不舒服，貨架與貨架之間最好有三個人左右的空間，如果太擠人稍微多一點，顧客挑水果非常的不方便，貨架也不能距離太遠，不然整體讓顧客感覺水果店太空了，沒有什麼貨的感覺，要是空間比較大，可以擺放一些裝飾物，讓整體空間看齊來緊湊一點，不會那麼空盪盪的。更多開水果店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果店早讀課，歡迎入圈與開水果店同行交流。裝修要去看看布局，布局不能太空，布局一般都有層次，產品售賣的時候也有層次，這些基本知識都要提前去了解，不然什麼都不懂，裝修的時候就光看著好看了，對後續的運營都沒有預見性，後續再改造時間和成本都來不及。

辦證的時候，經營范圍多考慮一下自己會有其他售賣的產品，比如零食，日用品，鮮切水果等等，這些經營產品不同，經營范圍都要注意一下，有哪些不懂的地方，可以在水果店同行圈裡面問問。

5、開水果店怎麼裝修,需要什麼材料?

1、店面廣告要想引起注意，必須以簡潔的形式、新穎的格調、和諧的色彩突出自己的形象，否則，就會被消費者忽視。 

2、天花板的規劃 ：在天花板上面懸掛一些塑料綠色的枝葉和假的水果，突出水果店的自然、綠色、健康概念。 

3、規劃布局 ：付款和過秤處也分開，節約付款時間。 在門兩側合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳琅滿目，非常搶眼。

4、水果架及水果櫃設計要點 ：盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。 

5、設計製作 ：水果名稱標志牌、價格牌、各個區域標志牌、燈箱、牆面色彩、天花都需要開店之前系統設計，以免之後手忙腳亂。

(5)開店改造擴展資料：

開水果店注意事項：

1、要做好開店之前的調研。水果店不是隨隨便便就能開的，在開店之前最好了解一下當地客戶對水果的需求。

2、開店位置要選擇一個好地段。許多創業者都應該明白：地段才是決定水果店生意的重要因素。現在水果也成為許多人一日三餐不可缺少的食物，消費者都希望自己購買水果能方便一點

3、要找好水果的貨源。每位消費者都想買到便宜實惠新鮮的水果，如果沒有找到水果的低價貨源，水果的定價就會比較高，很多消費者都不願意買單。所以創業者可以多到水果批發市場逛一逛，對比每家水果批發店的優勢和劣勢，尋找質量最好、水果最便宜的一家作為水果的穩定進貨渠道。

6、租客可以改造裝修出租屋嗎，是否違法？那如果不行的話為什麼那些開店的租過來就可以改造裝修？

租客如果需要改造房屋，裝修，要和房東協商。如果房東不同意是不能改造房屋的，簡單的裝修應當是可以的。畢竟房屋的所有權是房東的，你只有使用權。

7、上海開店，我住在沿馬路邊的房子，想要稍微改造一下開一家飲食店有什麼注意事項，要辦什麼證？

你的房子是居住性質的，是不能開店的，要將房產辦理居該非手續（聽說，現在上海已經停辦了）。開飲食的話要去衛生，工商辦理相關手續（非常難的）。
當然以上說的都是按規定的，現在上海沒有上述手續的，開飲食店的非常多的。