餐廳開店預算

1、開個小吃店需要多少錢？

這個十幾萬到幾十萬，不等，因為你小吃店的話要根據你的地理位置還有你的這種繁華程度比如說你選擇一些市區，它的地理位置比較好的話，他的房租就比較貴，而且你小吃店的話，他的一些設備和機器也是有一些成本的。如果你開還要招收員工的話也有員工的這種成本。
因為對於就是你的小吃店就是成本來說的話，他最主要的成本就是你就說你想吃他的，這種材料費用還有一些你租房子的話可能就是有很大的。這個支出因為每個地方它的這種。費用都是不一樣的如果你在市區的話可能就幾萬塊錢一年他可能讓你交一年的房租。
小吃的話，比如說你做這個小吃，他的這種成本比如說一些這種餐具比如說桌子凳子還有一些冰箱還有一些後廚的一些裝備，這些都是需要錢的，這個要根據每個人的實際情況去。決定的，因為你就是做這個小吃的話，你沒有確定是做什麼？小吃如果你想做的話，你可以根據你比如說附近的人，他們的這種情況去了解一下。
如果就是你想做小吃的話，你可以了解一下你們附近的小吃店，然後看一下他們的這種情況，比如說他們最開始開店的話，他們的成本是多少？然後你如果想在他們附近開店或者是想在一些繁華的地方開店的話，你需要去問一下他們的房租，因為房租的話是佔一個很重要的成本。

2、我想開一個一般的快餐店要多少錢

問題太籠統，但是絕對不是樓上所說的要幾十萬，一般只要不是特別鋪張或者高檔，十萬以內也是可以的，關鍵是看你做什麼快餐，以爐漁宮做酸菜魚的快餐店為例，10萬左右可以搞定，祝你好運，不懂再問

3、開一間餐廳需要投資多少錢呢？

您這個問題開一家開一間餐廳需要投資多少錢？開一間餐廳的話需要20萬到30萬之間。

4、開一家一般的快餐店大約需要多少人民幣的投資？

1.選擇經營一家自選快餐店所需要的開店費用大概在二三十萬元左右。不同的店面面積所需要的開店費用也有所不同，經營者要根據自己實際的店面情況進行合理的估算。
2.開一家快餐店需要什麼手續；（1）先到工商部門登記。申請人應攜帶本人身份證原件及復印件到當地工商部門登記。記住，這只是一個名字注冊，現在不是時候申請營業執照。（2）辦理工商營業執照。領取衛生許可證或餐飲服務許可證後，憑該證及相應的房屋租賃證和身份證，向當地工商部門申領營業執照。按照工商行政管理部門的規定，申請從事餐飲業、食品加工經營業的，應當出具食品衛生監督機構出具的證明。（3）衛生許可證/餐飲服務許可證申請衛生許可證或餐飲服務許可證，必須到轄區內衛生監督部門申請受理。申請人應當填寫《衛生許可證申請表》一式兩份，並提供准確、真實、合法、有效的資料。衛生許可證申請表的內容和申請人提供的資料經主管人員核對後，受理部門將進行登記。
拓展資料：
1.餐飲店怎麼選種類
無論做哪一類快餐店，都不可以為了品種多而多，因為首先你要有一個定位，如果把所有的品種都放進去的話，就會顯得你的快餐店沒有一個精準的定位從而也就沒有自己的特色，沒有自己的特色的快餐店是很難吸引到消費者的，把所有的種類都加到你的快餐店中是在無形中加大了廚房的工作量，並且使整個快餐店變得難以運作。盡量將你的快餐店進行精準定位，確定好一個方向盡全力去運作。
2.快餐店的定位及選址：快餐店最大的特點就是快，能夠滿足大眾想要盡快得到服務的心理，以社會大眾為主要服務對象，所以不能把快餐店定位成高端風格，如果走高端風格的話這個快餐店就變成西餐廳了，所以始終都要謹記的一點是快餐店的定位一定要平民化，要把自己定位在為中低檔人群服務。檔次高了的快餐富人不來吃，窮人又吃不起，所以就會很難經營下去。然後除去定位之外的比較需要注意的一點就是選址問題。目前的中式快餐最受工薪階層、學生及流動人口的歡迎，所以快餐店的選址可以盡可能選在距離地鐵站、學校、寫字樓、車站等人流量較大且學生、流動人口以及白領較多的地方，這樣才能保證有充足的客源。

5、開一家自助餐廳大約需要多少錢

看在幾線城市，位置，營業面積，加盟方式，需要配備人員。一切從簡4萬，自己做廚師服務員，收銀員

6、開餐廳，如何做預算?

門店的租金和支付方式,這一點涉及到你會有多少資金被佔用,你需要以此來計算你的固定投資以及回收期限,如果你確實看好那個店面,最好選擇簽定長期的合同,但是支付方式越短越好,例如:租賃合同期限五年,支付方式為三個月或半年支付;

2.選擇好你的中餐館的模式,最好是既能堂食,也提供一定的送餐服務,如果這個店的周邊都是上班的白領階層,中午的休息時間較短,多數會選擇訂快餐的方式,與此相對應的,你應該印製一些簡單大方的訂餐單,分送給各個區域的白領,但在餐單上要註明,達到多少金額以上的才送單,因為你是店面和送餐兼營,所以要有別於單純做送餐的快餐店;

3.服務員的招聘及培訓,一定要有你這個店的特色,比如統一的服裝,統一的口號,要記住,盡管他們只是服務員,但是如果這部分人員的流動性太大,一定會嚴重影響你的經營;

4.各個部門的配合與銜接,事前一定要越詳細越好,比如點菜員需要能夠了解當日菜式的庫存,哪些需要盡量推銷出去,哪些可能已經缺貨了,這可以用一種方式,比如在只有服務員出入的場所設置一塊大的白板,在上面用筆標記上當日的庫存原料;

5.廚師以及廚具的配備,如何能更快地周轉你的桌位,充分利用桌位,最大限度地提高上座率,同時,又要能跟上客人的需要,不能讓客人在店裡等待食物的時間太長,這些一定要請教有經驗的同行或者直接聘請一個有經驗的人來進行管理;

6.費用的預算主要就是兩大塊:固定費用,包括店面租金,廚具設備,桌椅,這些都是前期就要一次性投放的;變動費用,每個月的人工費,每日的進貨費用----這是難點,盡可能要用新鮮的菜,因為客人都很聰明,如果你的菜不新鮮了,人家會吃出來的,之後就漸漸不來了;

7.要盡可能留住客人,可以推出會員卡,打折卡,系列小禮品等,吸引顧客再來消費.

7、如何開一家餐飲店，需要多少預算？

首先看你在什麼地區，想做什麼餐飲中餐還是快餐西餐，確定好自己要開什麼樣子的飯店，然後去踩點看你這個地方有多少家一樣的飯店，都開在什麼位置，基本每天都有多少人流量，這些都要先踩點估算好。
然後就是店面，你可以選擇接受轉租的店面，然後簡單改裝一下，這樣裝修和買設備成本是最低的，衛生問題直接請保潔過來就全部搞定，很多設備你都不用在買。
如果是要租新的店面裝修那麼成本就會增加，根據我這個地方的消費來說，房租一年+裝修+設備總體下來最少三十萬，還有前期的食材各種損耗，試營業，員工工資，水電，給各種部門的紅包往來這些都是要另算的。
所以主要就是看你當地的消費水平，看你是要加盟還是自己創業，預算最少要50萬能開的起來，我說的是飯店，面館啊，麻辣燙，米線這些20萬+能開的起來，而且這些都要加盟，加盟費也要不少，自己開除非手藝這的很好，而且小餐飲現在都靠外賣。
你也可以考慮只是簡單租個鋪面主要做外賣。
希望我的回答能對您有所幫助，望採納。

8、開餐飲店需要花費多少?

大約是幾十萬。

1、店鋪租金以及裝修、設備，房子是自己家的，近400米，改成飯店的時候房屋的改造和裝修、再加上整個後廚、添置桌椅、餐具、冷藏櫃、冷凍櫃之類的必須設備，大概花掉29萬。

2、水電。電費每個月1500--3000不等，但多數時候都要過2000的。夏天就多一些，因為店裡一共十幾台1匹--3匹不等的空調。水費每個月大概收100多。

3、冬天取暖。自己的鍋爐，以去年冬季為例，煤錢花掉9000多，鍋爐工每個月工資800，一共用了6個月，工資總額4800。

4、人工。後廚9人，開支每個月19000。服務員、服務生因流動性大一些，8--11人不等，月薪每人900，提成是酒水提成，但我不分服務員、服務生的瓶蓋錢。

5、主要是稅，其他收費都可以忽略不計。

6、灶上的煤油、煤氣、焦炭、菜、肉、調料、酒水的成本，這個好像就沒什麼好說的了，賣的多進的也就多，都是市場價。

裝修成本：開業預算的25%~30%

對於裝修費用而言，並沒有一個固定的標准，這需要根據餐廳的定位和預算進行綜合考量。

不同類型的餐廳對裝修成本的要求不一樣，正餐類無論中餐還是西餐，對裝修的要求都較高。

在進行預算時，若所經營餐廳需要一定的格調，那裝修費用一般占開業預算的25%~30%之間就是合理的。例如，餐廳的人均消費在130元左右，裝修費用就一定不能太低，必須要讓顧客進店以後感覺來得值。

9、開一家飯店大概需要多少錢?

包括：轉讓費、租金、裝修設計費、設備采購費、調料和食材采購費5個方面。

1、轉讓費

現在幾乎所有的店面都需要轉讓費，轉讓費多少的決定性因素：地段。位置好的轉讓費自然就更高，位置差的轉讓費就便宜一些。

作為一個位置、人流量還可以，但是店鋪面積不是很大的鋪位，一般的轉讓費可以先做一個大概的預估，20000-150000元其實是可以接受的（起碼要保證還有一年的經營時間，0轉讓費的鋪位需要特別留心，往往是沒有價值的）。

2、租金

其次就是租金，現在絕大多數商鋪的房租，都是半年繳納一次，並且可能還會收納1-3個月的水電押金。

一般來說，目前二三線城市（省會）的最低租金大約在150-400元/平米左右，我們設定門店實際使用面積是100平方米，按照150元/平米最低價算，那麼一個月的店租就是15000元，半年就需要90000元。

3、裝修設計費

店鋪選好了，接下來就是門店的裝修了。

一個100平方米的店鋪，如果不需要特別豪華的裝修，簡單裝修下，一般每平米裝修按800-1000元算可以搞定的，100平米就是80000元，這個是一般的預算。如果是想要豪華一些的裝修，裝修預算可能還需要提高一些。

另外空間設計費用也是讓人頭疼的問題，沒有品牌效應、沒有營銷宣傳，甚至連主營產品都沒有敲定就開始找人按照自己的喜好設計店面風格，完全忽略消費者不同的需求。

這也是媽媽故事米線為什麼堅持所有加盟店都要統一裝修風格，建立消費者對產品和環境的多重感知，讓所有加盟店開業後就能迅速盈利的主要原因之一。

4、設備采購費用

廚房設備，因質量和品質差異，在價格上也會有比較大的差異。一般來說，價格高的設備在用料和使用期限上，要好於很多低價設備。大多數加盟商會直接選擇在總部購買廚房設備，這樣更利於產品製作環節的標准化把控。

餐廳所需設備分為前廳和後廚以及辦公後勤物資，主要包括桌椅、空調、餐具、爐具灶具、冰箱冰櫃、消毒櫃、碗筷、服裝、收銀機、辦公用品等。

5、調料和原材料采購費

餐廳在裝修好之後，需要采購開店所需的調味品和食材。這部分的預算，也要看門店的大小。

小店預算可以少一些，如果大店的話可能就要10萬以上，媽媽故事米線對加盟商單次訂購食材數量沒有明確的要求，節省了采購食材的成本和時間。

開業後備用金：

是指正式開業後餐廳賬戶的流動資金，主要是為了避免開業後養店期出現生意不好的支出。這部分需要做好兩方面的預算：營銷推廣預算和員工工資（不少於3個月）。

1、員工工資

開業之前最好預留員工3個月工資的備用金，以防開業後新店入不敷出，出現發不起工資的情況。

二三線城市的人工成本大概是2800-3500元/人，包吃包住，一線城市大概是3000-4000元/人，當然，如果自己不請人，那麼這一塊就可以免了。

2、營銷推廣費用

新店開業，肯定是要做宣傳活動和營銷的，比如開店優惠打折、開業海報、媒體宣傳等等。

很多餐廳老闆在開業之前沒想宣傳營銷這一塊，一旦開業後沒客人就慌了，這時候想做推廣卻沒留預算，必定會手忙腳亂。所以一定要為宣傳推廣做好預算準備。

3、其他費用

最後還有一部分錢是留著備用的，包括其他一些日常開支，比如辦理證件、安裝網線電話等。弄完這些，差不多一家小店也就開起來了。