可以用料理包開店嗎

1、使用料理包已成為外賣普遍現象，這事平台要負主要責任嗎？

手指輕輕一點，足不出戶就可以享受到美味佳餚，省去買菜、做法、洗碗的步驟、對於節奏快的都市麗人來說，美食外賣已經成為一種必不可少的東西。但是自從外賣行業興起之後，行業內也是參差不齊，部分外賣商家為節省時間、成本等，選擇使用半成品料理包來替代現炒現做。這些料理包菜品豐富，每包售價3-10元不等，部分保質期長達一年半。 使用外賣料理包已經成為外賣普遍現象，我覺得這事還真怪不得平台。

商家購買回來的成品料理包，直接解凍加熱、再炒個素菜就可以配成套餐出售，包括很多快餐便當外賣店、一些小咖啡館的簡餐都在使用這種成品——因為方便，加熱即可！ 而且料理包的成本低，商家更有利潤可以賺，還可以節省做餐時間，間接省去人工費用，和騎手等待時間。所以大部分商家都喜歡用料理包來加工再出售。

料理包是一種通過速凍技術加工過的烹制食品，最大的優點是完全以低溫來保存食品原有品質，而不藉助任何防腐劑和添加劑，同時使食品營養與口感、香味最大限度的保存下來。料理包的衛生質量控制是生產合格產品的關鍵，生產過程如果嚴格執行《食品企業通用衛生規范》，應在無塵、無污環境中進行，同時還要保證無異物。這樣聽下來感覺還是非常靠譜的，比起外面一些小餐廳黑作坊要干凈規范的多。 但是不乏有些廠家不按照制度來，技術設備、食品原材料、生產流程的各個方面，都存在著不規范操作，導致食品品質大打折扣。

隨著外賣行業的興起，料理包只會越來越多，我們要辯證的看待，它並不是一無是處，只要嚴格按照制度去進行製作，它可以做到健康、無害、希望生產廠家嚴格要求，規范經營，監管部門把好關，保證流通在市場上料理包的食品安全。 

2、飯店可以賣料理包嗎？

可以的，料理包只要加熱就能吃，時間上比較快，有的地方用一種叫致力維格的就很好吃。

3、店裡可以賣常溫料理包嗎？

可以呀，料理包只需要加熱就行簡單快捷，很省時間，像致力維格不少地方都在用。

4、用料理包開店有人吃嗎?能直接告訴客人是料理包嗎？或者該怎麼回答?謝

1、一般客戶不知道料理包，所以會吃。客人不會問這個問題。
2、當然不能直接告訴客人了。
3、最好自己做菜，良心用好料。非要用的話，一定要用良心的料理包，健康營養的。

5、不請廚師用料理包開店靠譜嗎？多人在用嗎？有沒人有經驗？

1. 用料理包開店我覺得是靠譜的，我都用蒸燴煮料理包開了快餐店好幾年，生意一直還比較理想
2. 隨著城市生活節奏加快，大家的時間節奏也加快，在這過程中吃飯也變得只要求要快，所以也導致中餐料理包的需求出現增長的情況，中餐料理包的有快捷、方便、衛生,無明火等特點，滿足了城市生活節奏的加快，因此不管在快餐店、還是外賣、或者是汽車站、火車站，機場均可以看到料理包的身影，所以說料理包肯定是很多人在用的，這畢竟將是快餐的發展趨勢。
3.按我開了那麼久的快餐店來看，我覺得你還是要看下你當地的人群口味然後綜合料理包的口味，價格，扶持等相關事項做個考察，希望對你有幫助

6、用料理包做外賣合法嗎、能上平台嗎，外賣料理包能吃嗎

大家是否在各類平台上點過外賣呢？是否質疑過自己吃的外賣不使用新鮮蔬菜製作的呢？其實有些平台外賣使用料理包製作的，對於消費者言，關於“用料理包做外賣合法嗎、能上平台嗎，外賣料理包能吃嗎”這個問題，我們下面就一起來了解看看吧。

用料理包是可以做外賣的，能夠在平台上出售，外賣料理包只要是嚴格按照國家標准進行生產加工，那麼它的安全性很高。就像我們吃的方便食品一樣，他們的生產加工也是有標準的，同樣可以在任何平台銷售供消費者選購。料理包的安全性很多人都會質疑，其實是因為一些不法商家偷工減料，沒有按照標准生產流程加工料理包，正規廠家的料理包是安全可以食用的。所以有問題的不是料理包，而是生產廠家，我們也不能因噎廢食，還是要慎重選擇。

之前有媒體曝光過一些平台的外賣使用料理包製作的，可能那些料理包的質量有問題，但是不能代表所有廠家的料理包都有問題。建議大家從正規渠道選購料理包，並且按照製作方法來加工，這樣吃到的料理包還是安全的。