開店用的漿渣自分離磨漿機
1、懂的進!!!急急急!!做豆腐用的大型漿渣自動分離磨漿機
應該是磨漿機的磨片太緊了或者是你打碎了後隔了比較長的一段時間才磨,因為打碎的時候你放了水,所以發酵了,也會有泡沫的!用磨漿機做的豆腐豆渣很少很少,也就是做豆腐買產量高,但是沒豆渣了,想也想的到,原來那種沖漿和熬漿的原始做法做出來的豆腐口感要好多了!不過產量也會底一些,兩種比較的話,原始的比用磨漿機的要少20%的產量,呵呵!!!
2、自分離磨漿機排渣原理
自分離磨漿機排渣原理是一種新穎的不銹鋼濕式磨碎設備,使用於大米、大豆、玉米、署類等糧食類物料的濕磨加工,也使用於醫葯、製糖、食品等工業中某些物料的濕磨。當經過清理、浸泡等預處理後的物料由進入料斗入磨後,在離心力的作用下進入相對運動的上、下砂盤之間,由於物料的相互沖擊、擠壓和砂盤的剪切、搓撕等綜合作用,使物料沿砂盤平面從里到外、由粗到細地達到磨碎目的。
磨漿機技術要素
傳統的磨漿機整個缸體內是密封的,容易導致缸體內部粘附殘渣,導致磨漿機的磨漿不充分,生產效率低,且清洗復雜,很難進行徹底的清洗,影響磨漿機的使用。
現有的磨漿機有些帶有渣漿分離技術,但仍存在一些明顯的不足,殘渣易存留在網壁上而堵塞網孔,分離能耗大,震動較大,出漿率降低,另外清洗不方便,容易滋生細菌。
3、關於磨漿機的問題!
怎樣挑選食品加工磨漿機
【磨漿機的作用】
磨漿機顧名思義是將產品加工成漿的一種機器,廣泛用於加工如:大米、黃豆、芝麻、辣椒醬等產品,由於產品體積小、耗電少,效率高深受廣大生產、加工、創業人仕的喜愛。
【磨漿機的種類】
磨漿機按種類分為兩種:
A種為橫軸卧式磨漿機,適合磨大米、芝麻等,電機採用四級電機,每分鍾轉速約1550轉,轉速較慢,大米、芝麻等在磨盤里停留時間較長,使大米出漿細膩,出漿溫升低,保持大米原有的米香味不被破壞;
B種為立軸立式磨漿機,也叫立式漿渣分離機,適合磨黃豆。電機採用兩級電機,每分鍾轉速2800轉,轉速較快,利用電機高速運轉產生離心力從而實現漿渣分離。
【磨漿機磨碟】
磨碟也叫磨盤或砂輪,一台好的磨漿機磨碟非常重要,行業稱之為磨漿機的「心臟」,出漿是否細膩,出漿溫升是否過高跟磨碟的使用材質是否正確,磨碟設計結構是否合理,砂體顆粒大小等技術參數息息相關。磨米漿、芝麻等最好選用棕剛砂作為磨碟,棕剛砂材質堅硬、耐磨,結構形狀最好為渦輪狀,大米在渦輪磨盤里停留時間較長,出漿細膩,磨漿時溫升低,是磨米漿的最佳選材。磨黃豆最好為白剛砂,搓力強,結構形狀最好為碗口狀,使黃豆出漿率更高,漿渣分離更徹底。
【磨漿機電機】
磨漿機電機最好選用單相雙值電容非同步電機,該電機啟動性能好、運行速度均勻平穩、噪音小、自帶自扇冷卻功能、磨碟有硬(異)物卡住電機有大容量電容保護在短時間內不會對電機造成損壞、運行功率成本較低等優勢,單相雙值電容非同步電機為食品加工磨漿機最佳選擇。
【安裝與使用】
食品加工磨漿機不需要做固基安裝,也不需要客戶自己安裝什麼零配件,機器在出廠時均以安裝好和調試好,無需客戶自己調試,只需將磨碟清洗干凈,即可投入生產。
【注意事項】
A初次使用磨漿機一定要邊放水邊磨合15分鍾左右,徹底將磨碟上清洗干凈。
B磨漿時磨料里不可有硬物,如石頭、鐵釘等。
C開機前磨碟里不可有磨料,磨碟里有磨料不可開機,一定要清除干凈才可開機。
D每次磨完漿一定要將磨漿機清洗干凈,並將磨碟門打開通風涼干。
E定期在注油孔注入少量食用油潤滑,建議兩月一次。
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4、FDM-Z100漿渣自分離磨漿機的使用
機上不帶開關,一般在插座上帶個開關,這樣可以隨時和方便的控制機器,不用老拔插頭。漿渣自分離磨漿機是要有水的,一些在上部旁邊有個接入口,有些直接在頂部加水就可以的。下面一面是渣,一面是漿。
5、新買的渣漿自分離磨漿機,怎麼調
FDM-175型漿渣自分離磨漿機。是一款漿渣自分離磨漿機。上網去查一下生產廠家再定購吧。
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6、家用80型漿渣自分離磨漿機 豆漿機可以打米槳嗎
家用的應該可以,如果是商用的話,禾元電器生產商用豆漿機是可以製作的
7、商用磨漿機哪個牌子好
商用磨漿機作為這幾年來比較熱門的工業設備之一,它的性能強大,隨著市面上推出了不同品牌、型號的商用磨漿機,讓眾多消費者群體也不知道應該如何進行挑選?下面小編就為大家推薦幾款口碑不錯的商用磨漿機產品。
推薦產品一:
產品品牌:廣州德幫機械設備
產品型號:DB-12
市場參考價格:280-450元
這款商用磨漿機產品不僅擁有了極為合理的結構,更加在外形上小巧美觀,不佔地方。操作起來也十分便利,不會產生大量的噪音污染環境,更加能夠讓使用者感受到省力省時的特點,並且整體性能相當穩定,質量方面也有著可靠的保障。現在該產品主要用於飲食服務業、食堂、飯店、豆製品生產廠家等,可以用於加工花生醬、芝麻醬、豆漿以及米漿等產品。
推薦產品二:
產品品牌:穗華牌
產品型號:商用磨漿機
市場參考價格:300-500元
穗華牌推出的商用磨漿機系列利用了離心式碾磨的工作原理,整體碾磨技術創新高效,該系列的磨漿機適用於碾磨芝麻、花生、黃豆、小麥以及大米、玉米等產品。外觀體積小巧輕便,在高效運行工作的同時,能耗低下,非常符合二十一世紀環保節能的理念,清潔起來耶相當便利,長時間運行也可以保持穩定高效的工作效率,操作簡單,確保衛生干凈。現在廣泛運用在了加工廠、食品廠以及飼料加工廠內。
推薦產品三:
產品品牌:廣州智寶食品專用設備有限公司
產品型號:磨漿機ZB-100A
市場參考價格:280-550元
這個型號的商用磨漿機採用了1.1KW全銅線的高效電機,並且搭載了保護裝置,選用了優質的耐磨砂輪,在碾磨的時候可以發揮更為快速的速度,並且保證出漿率高。外形比較新穎,整體輕巧便利,方便移動易清潔。這款設備還可以自動進行漿渣進行分離徹底,系統配置了電機過載保護,讓各位使用者,用的放心,買的舒心。現在主要針對不同的豆類、芝麻、大米進行研磨,在不同的行業內都發揮了相當關鍵的作用。
以上三款商用磨漿機在性能以及品質上都是非常出眾的,不管是網路平台還是實體廠家銷售,銷量都不錯,因為結構設計穩定,操作起來簡單,價格方面也非常實惠,受到了不同城市消費者群體的青睞。想要了解其他關於商用磨漿機的實時資訊,歡迎隨時關注土巴兔網站的更新動態,掌握更多第一手消息。
8、自動分離磨漿機漿渣分離不好什麼原因? 急!
砂輪沒有校平:砂輪不平不但會導致機器抖動,出渣不均勻,還會導致渣濕丟料。
黃豆浸泡時間過長:不同品種的黃豆吸水性是不一樣的,浸泡時間也不一樣,浸泡環境溫度水溫都影響浸泡時間,要根據具體情況調整浸泡時間,黃豆浸泡時間過長會導致豆渣黏,出渣成團。
砂輪調的過於緊:上下片咬合過緊,會給電機旋轉帶來很大的阻力,導致電機轉速不能達到標准轉速,轉速不夠甩渣就容易不幹)確保砂輪磨平後上下片輕輕接觸就行,又干又細。
自動分離磨漿機使用注意事項
一般在大豆蛋白體膜被破碎之後,從理論上來說的話是磨得越細是越有利於蛋白質的溶出的,但是在實際的生產過程中,豆漿的細度控制要與濾網的目數大小相結合,而並不是磨得越細越好的。
如果磨糊細度太粗的情況下,則在離心分離過程中,有可能是會使濾網的網孔出現堵塞的,從而致使大豆蛋白過多的隨著豆渣排出,影響到產品出品率,會影響到經濟效益。