學和果子開店

1、學煎餅果子 煎餅果子技術大全 煎餅果子怎麼學

材料
榨菜肉絲 適量，面 1人份，水 500cc，雞湯塊 半塊，醬油 適量，鹽 適量，油蔥酥 適量，香菜 足量
做法
1、將面煮熟撈起備用；
2、另起一鍋水，煮滾後加入雞湯塊；
3、放入榨菜肉絲、跟其他調味料；
4、煮滾後放入香菜煮1分鍾即可熄火；
5、煮好的湯加入煮好的面即可上桌。

2、開水果店有什麼技巧呢?

開水果店來實際上是一種店源鋪管理，店鋪管理活動的中心是人，由人來進行，並服務於人，要充分認識人的需求的豐富性和復雜性。要注重顧客群體的感受，留住客源才可長久的經營下去。

拓展資料：

經營水果店的要素如下：

(1)執行多於創造，但又不得不面對各種變化著的環境、人員與事件。如果你熱愛這份工作，就更是全身心地投入，因而就會始終面臨巨大的心理壓力和身體壓力，甚至會因為工作而放棄家庭和朋友，從而承受來自家庭和朋友的壓力。可見，這是一個「六親不認」的行業。

(2)付出與回報常常會不一致。有些店鋪輕松經營就有好的回報，有些店鋪不管你如何想方設法去經營，業績始終難以有較大的提高。

(3)資源有限，責任無限。因為店長既代表公司，又代表員工，是店鋪業績的第一責任人，所以，店長承擔著店鋪經營管理的全部責任，但是，他們手中的資源與許可權是十分有限的，總部對店鋪有一系列的控制。

3、第一次開店做小吃生意，需要注意哪些？

做生意首先是誠信第一，還有就是薄利多銷，再者就是小吃得味道，只要味道好，就不愁沒生意

4、我想學個餐飲技術開店，去哪裡學比較好？

學技術開餐飲店是一種不錯的創業途徑，其實選擇加盟也是挺好的，因為加盟的話是會教你全套技術的，關鍵是以後有新的產品了還可以繼續學，如果只是學餐飲的話通常都是比較固定的內容，而且開餐飲店，光學會餐飲製作技術是不夠的，在當今餐飲行業同質化嚴重，競爭力大的環境下，門店的運營技術更加重要，選擇加盟的優勢就是有成熟的配套管理體系支撐，並可以獲得對應的運營技術學習。

學餐飲技術的話，推薦以下幾種

1、炸雞

炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的時代里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。

2、漢堡
漢堡炸雞這幾年一直都是餐飲中比較流行的西餐快餐，漢堡炸雞的製作方法簡單，出餐速度快，翻桌率高，投資成本也比較低，適合大部分小本創業者，漢堡以及小吃加飲品的製作也不難，新手學習一個星期左右即可。

3、奶茶飲品
奶茶飲品也包含了咖啡和果飲，不過現在奶茶最火，所以大部分飲品店都是以奶茶為主打，奶茶是飲品界最有活力的飲品，隨著年輕消費群體的不斷增長，奶茶這種年輕化飲品的市場也越來越大，奶茶店的投資比漢堡炸雞還要低一些，而且操作起來也更簡單，最主要的是奶茶店現在都是年輕人在經營，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做得很好。

4、營養早餐
早餐是每個人都要吃的，隨著現代人越來越重視養生，對早餐這種以營養為主的餐飲需求也越來越大，早餐店開店容易，不需要太講究地理位置的選擇，早餐的操作流程稍微有些復雜，但客流相對來說更穩定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困難。

5、特色麵食
中國人有吃面的習慣，各地域都有不同的麵食特色，像蘭州拉麵、山西刀削麵、重慶小面、四川鹵面、鄭州燴面、陝西油潑面等等，吃麵食的群眾基礎非常的廣，橫貫大江南北，所以開一個面館也是不錯的選擇，其實面條的製作比漢堡和早餐都要簡單很多，做過飯的人都知道，在忙的時候煮碗面是最簡單的。

6、特色小吃
特色小吃包含的種類很多，比如煎餅果子、涼皮涼面、肉夾饃、烤豬蹄、烤冷麵、雞蛋灌餅、燒烤等等，小吃雖然小，但賣的都是特色，幾乎所有人都有一兩款自己很喜歡吃的小吃，所以賣小吃也不用擔心沒有生意，小吃的製作難在配料配方上，一般加盟了一個品牌後，都會學到這種獨特的配方。

7、啵啵魚

啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。

5、開一家煎餅果子店要多少錢？想自己開個快餐店。

大學同學做的是石小沫煎餅果子，一個人做，主要是做起來很簡單，不需要多大的店面，所以費用啥的都挺少的，

6、煎餅果子培訓技術哪裡好？學費多少？

基本上這種廚藝培訓班很多的，煎餅果子學費一般1000多元，如果你想學你可以找個老師傅帶你做，實踐才是王道，便能熟能生巧了。

煎餅果子是天津較出名的市民小吃，是天津人早點必不可少的一部分。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的「果篦兒」組成，配以面醬，蔥末，辣椒（可選）作為佐料，口感咸香，作為早餐既解飽，又能提供充足的營養。如今的煎餅餜子原料已經不於綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。

餜就是油炸食品，在煎餅（加雞蛋）里裹上油條（天津稱之為餜子），所以叫「煎餅餜子」。

煎餅餜子是天津人的小吃。它是由綠豆面薄餅、雞蛋、還有油條或者薄脆的「餜篦兒」組成，配以面醬、蔥末、腐乳、辣椒醬（可選）作為佐料，口感咸香，如今的煎餅餜子原料已經不僅限於綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面、黑豆面等等多種選擇。

但是，天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花及其他佐料。

歷史沿革:

煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃。說起煎餅果子大家就會想起山東或者天津，這兩個地方的煎餅果子不僅美味，而且有著久遠的歷史，不過哪一個地方才是正宗也是大家都很好奇的事情。

關於這個問題，首先，煎餅是產自山東地區的，關於煎餅在山東還有一個歷史故事。說是當初諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候經常被曹軍殺的四散而逃，有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間，因為做飯的炊具丟失，諸葛亮便讓將士們在銅鑼上造出了煎餅。