蓋碗茶商標
1、任縣春茶有限公司？
茶葉的名字有哪些 茶葉的名字有哪些，喝茶時很多人的一種習慣，所以對於茶葉也是有很多的種類的，根據不同的茶葉也是有對應的名字的，所以茶葉的名字也是有很多的，以下分享茶葉的名字有哪些。 茶葉的名字有哪些1 茶葉品種繁多，名字更多。按歷史分可分傳統名茶、歷史名茶、新創名茶。按製作工藝分，可分為綠茶、黃茶、烏龍茶、白茶、紅茶、黑茶。按季節分，可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。按再加工類，可分為花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶、葯用保健茶、茶飲料、抹茶。 茶葉的名字有哪些 通常茶葉是按發酵程度將其分類的，可分成六大類，其中綠茶中的代表有西湖龍井等，屬於是十大名茶之一，在口感上爽而不澀，回甘明顯，沖泡過程中澄黃透亮，聞起來香氣持久且回味無窮。 黃茶中的代表有四川蒙頂黃芽、黃大茶、黃小茶等，黃茶是一種並不常見的茶葉，但也是茶葉家族的重要成員，不同的黃茶特點也各不相同。 烏龍茶中的代表有鐵觀音等，屬於青茶類，也是中國十大名茶之一，口感獨特，滋味甘醇，具有暖胃養胃等特質。 白茶中的代表有白牡丹等，外形肥壯，葉張肥嫩，沖泡過程中香味持久，湯色明亮清澈，有著「紅裝素裹」之譽，按製作的原料可分為政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。 紅茶中的代表有正山小種，小種指的就是稀少而珍貴，是世界上最早出現的紅茶，原產自武夷山星村鎮桐木村，故又稱「桐木關小種」。 黑茶中的代表有雲南普洱茶、湖南黑茶等，因產區和工藝上的差異可分為多種，還可按外形將其分為沱茶、餅茶、磚茶、柱茶、散茶和茶膏。 茶葉的名字有哪些2 1、（君山銀針） 湘茶集團旗下，黃茶標志性品牌，湖南省名牌，核心產品君山銀針為中國十大名茶，是屬於湖南省君山銀針茶業有限公司。君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱「金鑲玉」。清朝時被列為「貢茶」。據《巴陵縣志》記載：「君山 產茶嫩綠似蓮心。」「君山貢茶自清始，每歲貢十八斤。」 2、（大益茶） 於1938年，中華老字型大小，普洱茶的標桿及典範，以7572熟茶和7542生茶著稱的大型茶業集團，屬於雲南大益茶業集團有限公司。大益普洱茶是雲南大益茶業集團生產的知名品牌，是普洱茶標桿和經典代表，其中大益7572被譽為評判普洱熟茶的標桿，大益7542被譽為評判普洱生山渣茶的標桿。普洱茶是雲南特有的地理標志產品，是以地理標志保護范圍內的雲南大葉種曬青茶為原料，並在地理標志保護沖純范圍內採用特定的加工工藝製成，具有獨特品質特徵的茶葉。普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）兩大類型。 3、（中茶） 始於1949年，中糧集團旗下，集茶葉種植、生產、加工、研發、銷售、文化推廣於一體，中國茶葉店十大品逗判悄牌。中茶公司成立於1949年，是世界500強之一中糧集團有限公司（COFCO）成員企業，是新中國成立後首家由中央批准成立的全國性專業總公司。在福建、雲南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產企業和原料基地，是中國茶葉行業中重要的企業之一，是奉獻健康、改變生活方式的行業領導者。中茶公司從源頭開始，為茶葉生產提供了天然、綠色、健康、安全的高品質原料，有力地保障了中茶產品的卓越品質。 4、（八馬茶業） 鐵觀音領先品牌，國家級非物質文化遺產鐵觀音製作技藝保護品牌，賽珍珠鐵觀音系列頗具盛名，屬於八馬茶業股份有限公司。八馬茶業股份有限公司源於百年前的「信記」茶行，掌門人王文禮先生是非物質文化遺產代表性傳承人，也是鐵觀音發現者王士讓的第十三代傳人。公司從創辦的第二年——1994年起連續15年保持安溪同行業納稅第一，公司選送的鐵觀音於1998、1999、2005年三次榮獲「茶王」稱號，創100G茶王拍賣4萬元和7萬元的新高。2006年「八馬」商標榮膺「中國馳名商標」, 2008年獲「中國名牌農產品」稱號。 5、（天福茗茶） 國內著名的茶產品零售商，漳州天福茶業有限公司。天福茗茶創建於1993年，是一家集茶葉自產、制、銷、科研、文化於一體的綜合性茶葉連鎖專賣店，天福集團旗下企業。本著「根植福建、香傳全國、名揚世界」的經營思路，截至2010年2月9日止已在大陸地區開設了1007家I.IT直營連鎖店，業務范圍遍及全國，產品遠銷美、加、東南亞地區。天福集團現在在福建的福州、漳州、安溪、四川的樂山、浙江的新昌等名茶原產地，建有大規模的茶葉或茶食品加工工廠，分別加工綠茶、茉莉花茶、烏龍茶、鐵觀音、龍井等各地名茶和茶食品。天福集團在產品安全、衛生、品質、口感特色方面嚴格管理。一九五三年李瑞河先生在台灣創辦了第一家天仁茗茶專賣店，四十多年來憑著博大精湛的茶葉知識，秉承誠信的.經營理念，以吃苦耐勞的剛毅性格，悉心經營、廣結茶緣，不斷壯大，在台灣開辦了60多家茶葉連鎖店，成立了世界第一家茶業集團公司——天仁集團。 6、（華祥苑） 是一家以傳統工藝和現代科技相結合，集種植、科研、生產、加工、銷售於一體的綜合性茶業公司。建立自有生態茶莊園，茶莊園是集茶葉生產、茶文化體驗、觀光旅遊等於一體的綜合性茶文化基地，行業唯一閩茶三大品類鐵觀音、大紅袍、紅茶均建立自有基地。福建安溪百年制茶世家肖氏所創，與張天福老人合作創辦張天福有機茶生態基地，農業產業化國家重點龍頭企業、高新技術企業；擁有安溪鐵觀音種植基地5000畝，信陽毛尖種植基地3700畝，近30000平米國內現代化加工基地，全面通過ISO9001國際質量管理體系和國家食品質量安全QS認證，十多年來榮獲行業、省級與國家級重大榮譽60多項，在全國發展了獨具特色的茶葉專賣店800多家，產品遠銷海外。 7、（吳裕泰） 創於1887年，中華老字型大小，北京市著名商標，茉莉花茶窨制技藝被列入非物質文化遺產名錄，北京吳裕泰茶業股份有限公司。公司由吳裕泰茶棧、吳裕泰茶莊演變、發展而來。自1887 年 （光緒十三年）徽州歙縣人吳錫卿創號開始，至今已有126年的歷史。灰磚紅門，茶綠色的中英文字型大小，2007年剛過，北京吳裕泰茶業股份有限公司旗下160餘家門店全部完成了統一的形象改造。2010年，吳裕泰成為了上海世博特許商品生產商和零售商。 茶葉店名字大氣一點 在茶葉店取名時一定要認真了解並充分考慮當地的歷史地理、風俗習慣等因素，否則，你的名字稍有不慎，不但不能刺激顧客需求，相反還會產生負面影響。以下是我為大家整理的茶葉店名字大氣一點的。 『01』. 茶之家茶葉店 『02』. 怡芳茶葉店 『03』. 一枝春茶葉店 『04』. 千里香茶葉店 『05』. 一品香茶葉店 『06』. 南健茶葉店 『07』. 銘記茶葉店 『08』. 潤尚茶葉店 『09』. 綠苑茶莊茶葉店 『10』. 綠緣茶葉店 『11』. 綠楊春茶葉店 『12』. 綠然茶葉店 『13』. 茶軒閣茶葉店 『14』. 茶香飄萬家 『15』. 碧玉茶葉店 『16』. 百醉韻茶葉店 『17』. 百悅茶葉店 『18』. 百家農茶葉店 『19』. 茗揚茶葉店 『20』. 祥雲茶葉店 『21』. 祥華園茶葉店 『22』. 香玉堂茶葉店 『23』. 香香茶葉店 『24』. 香茗居 『25』. 仙風古茶 『26』. 翁隆盛茶葉店 『27』. 山清茶葉店 『28』. 茶韻飄香茶葉店 『29』. 鑫鑫茶葉店 『30』. 新芽茶葉店 『31』. 一枝春茶葉店 『32』. 一泉茶葉店 『33』. 新星茶葉店 『34』. 昕華茶葉店 『35』. 日日紅茶葉店 『36』. 清茗茶葉店 『37』. 清茶靈齋茶葉店 『38』. 沁香茶葉店 『39』. 百佳茶葉店 『40』. 廬新茶葉店 『41』. 靈秀碧蘿園茶葉店 『42』. 茗雲茶葉店 『43』. 茶緣茶葉店 『44』. 藍天茶葉店 『45』. 蘭亭茶葉店 『46』. 萊福園茶葉店 『47』. 萊福園茶葉店 『48』. 聚富春茶葉店 『49』. 九星茶葉店 『50』. 九品茶葉店 『51』. 茶語清心茶葉店 『52』. 詩情畫意茶葉店 『53』. 八馬茶葉店 『54』. 千茶百匯茶葉店 『55』. 茶美葉香 茶葉店 『56』. 茶都茶葉店 『57』. 草人木茶葉店 『58』. 草本茶葉店 『59』. 藏香茶葉店 『60』. 彩雲茶葉店 『61』. 天水茶葉店 『62』. 天茗茶葉店 『63』. 淘茶屋茶葉店 『64』. 四季茶葉店 『65』. 沁福亭茶葉店 『66』. 琴龍茶葉店 『67』. 乾和祥茶葉店 『68』. 真味香茶葉店 『69』. 怡清源茶葉店 『70』. 茗香閣茶葉店 『71』. 沁福亭茶葉店 『72』. 茗香苑茶葉店 『73』. 南祥茶葉店 『74』. 良苑茶葉店 『75』. 山尊茶葉店 『76』. 茶緣聽濤茶葉店 『77』. 香草天空茶葉店 『78』. 天德茶葉店 『79』. 妙韻回香茶葉店 『80』. 葉葉香茶葉店 好聽大氣的茶葉店名稱 名字字數少，筆劃少，易於和消費者進行信息交流，便於消費者記憶，同時還能引起大眾的遐想，寓意更加豐富。好聽大氣的茶葉店名稱供大家參考。 茶葉店名,茶葉店名字大氣一點 『01』. 匯益茶葉店 『02』. 八馬茶葉店 『03』. 沁香茶葉店 『04』. 翁隆盛茶葉店 『05』. 雄興茶葉店 『06』. 南健茶葉店 『07』. 豫信茶葉店 『08』. 元長厚茶葉店 『09』. 人間草木茶葉店 『10』. 佳韻茶葉店 『11』. 興蒙茶葉店 『12』. 億仁茶葉店 『13』. 茶之家 『14』. 天下茶香 『15』. 清茶靈齋 『16』. 幽茗閣 『17』. 葉開十里香 『18』. 慧茗軒 『19』. 郁茶香 『20』. 憂幽竹茶居 『21』. 茶美葉香 『22』. 千茶百匯 『23』. 仙風古茶 『24』. 茶香飄萬家 『25』. 沁香茶莊 『26』. 香茗居 『27』. 品茗香居 『28』. 蓋碗茶莊 『29』. 澤茗茶莊 『30』. 綠苑茶莊 『31』. 一品香茶 『32』. 祥雲茶莊 『33』. 個性茶園 『34』. 茶葉店名字 『35』. 草茶葉店 『36』. 一泉茶葉店 『37』. 素茗茶葉店 『38』. 名品茶葉店 『39』. 綠爾茶葉店 『40』. 龍翔茶葉店 『41』. 新安茶葉店 『42』. 聞香茶葉店 『43』. 玉蕊茶葉店 『44』. 康源茶葉店 『45』. 憶品天香茶葉店 『46』. 茶源茶葉店 『47』. 蔚青茶葉店 『48』. 潤源茶葉店 『49』. 茗韻茶葉店 『50』. 沁豐茶葉店 『51』. 賞茗茶葉店 『52』. 頤天茶葉店 『53』. 清潭茶葉店 『54』. 祥龍茶葉店 『55』. 宜興茶葉店 『56』. 雲霧茶葉店 『57』. 清心閣茶葉店 『58』. 瑞和茶葉店 『59』. 潤品茶葉店 『60』. 天甄茶葉店 『61』. 五湖茶葉店 『62』. 吉興堂茶葉店 『63』. 甲龍茶葉店 『64』. 凌霄茶葉店 『65』. 思親茶葉店 『66』. 綠苑茶莊 『67』. 名人閣茶葉店 『68』. 九星茶葉店 『69』. 葉開十里香 『70』. 文華茶葉店 『71』. 一品茗香 『72』. 郁茶香 『73』. 茗茶閣 『74』. 沁香茶莊 『75』. 茶美葉香 『76』. 品茗香居 『77』. 茶軒閣 『78』. 利民茶葉店 『79』. 飄香茶居 『80』. 古城茶秀 『81』. 淘茶屋 『82』. 功夫茶園 『83』. 仙風古茶 『84』. 新芽茶葉店 『85』. 運鴻茶葉店 『86』. 鳴龍茶葉店 『87』. 易道茶葉店 『88』. 億豐園茶葉店 優雅大方的茶葉店名字 具有個性的茶葉店名稱可避免雷同，以防混淆大眾記憶，並可加深大眾對它的印象。應具有鮮明性，符合時代潮流，並能迅速為大眾所接受。最後是我的推薦優雅大方的茶葉店名字。 『01』. 一品天下茶葉店 『02』. 匯益茶葉店 『03』. 自香茶葉店 『04』. 紫陽茶葉店 『05』. 中天茶葉店 『06』. 智發茶葉店 『07』. 芝兒茶葉店 『08』. 真味香茶葉店 『09』. 珍味茶葉店 『10』. 長島茶葉店 『11』. 澤茗茶莊 『12』. 韻香茶葉店 『13』. 雲茗茶葉店 『14』. 元綠茶葉店 『15』. 茗新茶葉店 『16』. 茗心茶葉店 『17』. 茗香苑茶葉店 『18』. 一品茗香茶葉店 『19』. 一品茶莊 『20』. 一品茶葉店 『21』. 葉開十里香茶葉店 『22』. 燕山茶葉店 『23』. 燕露春茶葉店 『24』. 燕華茶葉店 『25』. 雅靈茶葉店 『26』. 雄興茶葉店 『27』. 小幽茶葉店 『28』. 向陽茶葉店 『29』. 祥雲茶莊茶葉店 『30』. 茗香茶葉店 『31』. 茗凡茶葉店 『32』. 茗茶閣茶葉店 『33』. 茗茶茶葉店 『34』. 名人閣茶葉店 『35』. 妙道堂茶葉店 『36』. 心儀茶葉店 『37』. 豫信茶葉店 『38』. 郁茶香茶葉店 『39』. 文華茶葉店 『40』. 屯溪茶葉店 『41』. 天一茶葉店 『42』. 天下茶香 『43』. 琪茗享茶葉店 『44』. 七里香茶葉店 『45』. 品茗香居茶葉店 『46』. 飄香茶居茶葉店 『47』. 南祥茶葉店 『48』. 四海茶葉店 『49』. 順益茶葉店 『50』. 幽茗閣茶葉店 『51』. 憂幽竹茶茶葉店 『52』. 永福茗茶葉店 『53』. 逸薌茶葉店 『54』. 億豐園茶葉店 『55』. 怡清源茶葉店 『56』. 良苑茶葉店 『57』. 雅苑茶葉店 『58』. 景泓茶葉店 『59』. 菁山福茶葉店 『60』. 津香茶葉店 『61』. 金元春茶葉店 『62』. 金谷香茶葉店 『63』. 佳韻茶葉店 『64』. 家潤茶葉店 『65』. 慧茗軒茶葉店 『66』. 茗香閣 『67』. 華敏茶葉店 『68』. 厚裕茶葉店 『69』. 弘香軒茶葉店 『70』. 海興茶葉店 『71』. 古城茶秀茶葉店 『72』. 功夫茶園茶葉店 『73』. 個性茶園茶葉店 『74』. 高山茶葉店 『75』. 蓋碗茶莊茶葉店 『76』. 福埔茶葉店 『77』. 定香清綠茶葉店 『78』. 大同茶葉店 『79』. 超凡茶葉店 『80』. 暢用茶葉店
2、竹葉青茶業是什麼時候成立的啊？求分享
我爺爺酷愛喝綠茶，尤其是這款茶葉，可以說我是在爺爺的綠茶文化熏陶下長大的。據我爺爺給我講，竹葉肢悔碧青成立於1998年，是全國著名的名優茶生產企業，由於茶葉品質上乘，口感好，所以前吵才會受到廣大茶友的青睞歷舉。
3、回族人能不能吃螺螄粉？
回族人能吃螺螄粉。
因為螺螄粉中並沒有回族人不能吃的食材。螺螄粉是柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成。
回族穆斯林忌食豬肉、狗肉、馬肉、驢肉和騾肉，不吃未經信仰伊判野激斯蘭教者宰殺的和自死的畜禽肉，不吃動物的血等。
(3)蓋碗茶商標擴展資料：
根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象丑惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。日常生活中，回族不抽煙、不飲酒，但特別喜歡飲茶和用茶待客。
由於分散各地，形成了不同的飲茶習俗，北方回族地區有罐罐茶；雲南回族中有烤茶；湖南回脊嫌族掘襪中有擂茶。蓋碗茶是西北回族的一種特殊嗜好。最有代表性的是「八寶蓋碗茶」，即蓋碗內泡有茶葉、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、紅棗、桂圓、葡萄乾（或蘋果乾）等。
4、成都三花茶簡介
過去茶葉的包裝，多數是簡陋的灰褐色紙袋，上面蓋著特花、一花、二花、三花等章。特花是特級花茶的簡稱，三花當然是三級花茶的簡稱。三花是成都人的至愛，不是說他們不喜歡特花、一花，只是那些太貴了。四花以下，品質又太次。三花恰好，人們在濃郁的茉莉花香、清新的茶香與恰當的價格之間找到了迷人的臨界點。重視細節又知足常樂，不刻意攀比也不過分敷衍的成都人，集體認同了這個最佳性價比。所以，很長時間內，「啖三花」（即享用三花）是一個幸福成都人的標志——他是享樂的，又是節制的，當然，更是心滿意足的。
5、茶具套裝有哪些牌子？
這個要看是什麼材質的茶具了，汝窯 青瓷 紫砂 陶瓷 玻璃 總體來說還是紫砂的比較好 有價格高低不等 主要看你的需求 如果想要有優質的材質價格較適實惠那就選擇紫砂
大唐紅紫砂茶具套裝 端莊霸氣 有品位 。套裝包括：茶盤、蓋碗、公道杯、濾網、品杯。 其他可有可無的配件就多了。價格2最低00塊就能買到
6、什麼是 *** 餐
*** 食品，就是嚴格按照 *** 教的飲食禁忌所做的食品。
最重要的依據是《古蘭經》，其次是聖人 *** 的教誨。
《古蘭經》關於飲食的規定： 1，關於禁止的食物， *** 在《古蘭經》中說：「他只禁止你們吃自死物、血液、豬肉、以及誦非 *** 之名而宰的動物。」又說：「信仰 *** 的人們啊！飲酒、賭博、拜偶像、求簽屬於惡魔的行為，故當遠離。」故對於 *** 的飲食方面而言，絕對不只是「不吃豬肉」這么簡單，「飲酒」是更大的罪過。
所謂「誦 *** 之名而宰」是說「宰殺牲畜的人必須是 *** ，而且牲畜必須顫磨李是在念完『以普慈特慈的 *** 之尊名起』而宰的」，並且牲畜必須是活的， *** 不吃「自死物」。
屠宰時，要宰喉部，使動物少受痛苦。
2，我們的聖人 *** 禁止我們吃狗肉、貓肉等，在海巴爾戰役後禁止人們吃驢肉。
3，關於水產類，根據 *** 的啟示：「海里的動物和食物，對於你們是合法的，可以供你們和旅行者享受。」(《古蘭經》5：96) ，不需要按照上述方式屠宰。
至於具體的分類，因為不同教法學家的解釋不同而有所差別，但《古蘭經》依據是絕對的，聖訓依據是極度重要的，其他學者的意見是供參考的。
*** 食品決不像一般人所膚淺了解的那樣，認為只要不出售禁忌肉食品，不用大油"炒菜，或只用植物油，就合乎標准。
*** 人在飲食方面有本民族的特色的禁忌。
主要是禁食一些食物。
如奇形怪狀、污穢不潔、性情凶惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類，都屬於禁食范圍。
大致分類：禽類：吃穀物、有嗉子、似雞嘴的可以吃。
如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿、麻雀、大雁等。
似鷹嘴、食肉的則不能吃，如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉、喜鵲、啄木鳥等。
獸類：反芻（倒嚼）、有四蹄、蹄分兩半、性情馴善的可食。
如牛、羊、駱駝、鹿等。
反之則不可以，如豬、狗、貓、虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾、狗及猴、熊、象等。
魚類：腹下有鰭，身上有鱗，脊上有刺，有頭茄遲尾的，如鯉魚、鰱魚、鯽魚、草魚、黃花魚、帶魚等可以食用。
不能食用的有鯨魚、鯊魚、青蛙、烏龜、海豚、海豹、海狗、海獅等，還有「象魚不是魚、叫魚不是魚」的也在禁忌之列，如泥鰍，甲魚等。
另外，不少 *** 人還有不食用家兔（野兔則可以）的傳統。
據說是因為家兔從懷孕到產崽的周期為一個月，而且母家兔在正常的氣候下，每個月都可以來月經並進行繁殖，也就是說家兔可以每年繁殖十多胎。
可食動物牛羊等身上的內外生殖器、睾丸、血液、鼻須、耳朵、胰子（淋巴結）、腦、膀胱等部位不可食用。
因為這些部位和物質往往是各種病菌高發滋生地，藏污納垢的所在。
所以賣牛羊肉的 *** 人需把牛肉、羊肉收拾干凈，規置利索。
肉棘、胰子、污血管、淤血塊、散臟毛等各種污物，都應該給去掉，特別是絞餡游山尤其要洗凈弄清潔。
除魚類之外的動物須誦 *** 之名屠宰（ *** 說「宰」，忌說「殺」），自死的動物不可食用。
*** 食品是指按照 *** 「四專」等少數民族的飲食習慣，屠宰、加工、製作的符合 *** 要求的飲食、副食品、食品，叫做 *** 食品。
*** 飲食、 *** 副食品、 *** 食品，簡稱為" *** 三食"。
另外生產、銷售 *** 食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工（儲存、銷售）的專用場地應當保證專用，不得運送、稱量、存放 *** 禁忌食品或者物品。
所以嚴格說不符合以上標準的都不屬於 *** 食品。
*** 的 *** 美食世界上目前有三大菜系：東方菜系、西方菜系和 *** 菜系。
*** 美食兼收並蓄東、伊兩大菜系之優點。
我國的 *** 美食由其 *** 品質所決定講究品質高潔，選料考究，肉食選取活體宰殺，麵食以油炸為主，營養搭配合理，特色鮮明。
目前已風靡全國，堪稱中國食林奇葩 *** 待客普通的一桌筵席中國 *** 飲食之聲譽，由來已久。
最早可追溯到唐代，在元代 *** 食品就已經形成了一定的規模，而且很多 *** 菜餚小吃還進入了宮廷。
到了清代出現了「 *** 遍全國」，這使清代從事 *** 餐飲 *** 已經十分普遍，並一些很有名的老字型大小。
據文獻資料記載，在乾隆四十年（1775）在北京創建的月盛齋，是老字型大小 *** 醬肉鋪，到嘉慶年間，名聲大振。
經當時太醫院幫助，在醬羊肉中增加丁香、砂仁等重要配料，在保持原有美味之外，還增添葯物健身效果，再加上選肉精細，調料適宜，火候得法，極受歡迎，成為京城聲譽很高的特產，代代相傳。
像月盛齋這樣的 *** 老字型大小，全國許多通都大邑，都有幾家，也不乏文獻記載。
*** 最受歡迎的名吃——手抓羊肉目前在中國信仰 *** 教的民族有10個，人口2000多萬，其中 *** 為最大的一支。
*** 美食中的烤全羊、烤羊肉串、大盤雞、拉條子、蘭州牛肉拉麵、西安羊肉泡饃、賈三灌湯包、寧夏手抓肉、辣爆羊羔肉、羊雜碎、燴小吃、炒煎粉、羊脖子、羊肉搓面、涮羊肉等等都已響譽中外。
寧夏 *** 群眾最喜歡吃的麵食——羊肉揪面寧夏 *** 麵食--羊肉臊子面 *** *** 飲食忌食豬、驢、狗、貓、鼠等 *** 認為不潔的動物，不食自死的動物及動物的血液。
選取的肉食必須經過宰殺並以 *** 的名義詠經，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質。
*** 麵食也很講究，油香、饊子等香脆可口、顏色金黃、極富特色。
還有一些小吃如羊肉揪面、羊肉搓面、牛肉拉麵、羊雜碎、粉湯餃子、燴小吃、調合飯等等都是選料精良、手工製作、別有風味。
寧夏 *** 市場上出售的牛羊肉都是活體宰殺的要真正的享受 *** *** 美食，就要了解 *** 食俗的主要特點：一、禁食特點，在飲食方面 *** 嚴格禁食豬肉和狗、驢、騾等不反芻動物的肉，禁食一切動物與飛禽、家禽的血，禁食非 *** 和誦非 *** 之名屠宰的動物，並嚴格禁酒。
二、牛羊肉在 *** 飲食中佔有相當重要的地位， *** *** 認為羊是潔凈的動物，且性情溫善，故喜食用。
三、 *** 人主食中特色食品只要以麵食見長。
*** 人接待賓客，給孩子過滿月，婚禮宴請和每逢開齋節、古爾邦節等重大節日都要炸饊子、油香以示慶祝。
四、 *** 人飲茶特點。
在 *** 茶俗，喝蓋碗茶是最富特色的一種。
常見的八寶茶由青茶、白糖、冰糖、紅棗、桂圓、枸杞、芝麻、葡萄乾等構成。
五、 *** 飲食中的營養平衡特點及其食品的葯膳特色。
六、 *** 飲食標志特點。
凡 *** 飲食攤點、飯館、茶館都掛有 *** 牌或藍色布條，凡 *** 商品食物的包裝都有 *** 字樣或相應經文、圖案。
*** 麵食 *** 小吃——粉湯餃子 *** *** 食品種類繁多，較有名氣，耳熟能詳很大眾化的主要有手抓羊肉、蘭州清湯牛肉拉麵、西安羊肉泡饃等。
手抓羊肉，因用手抓食，故名。
手抓羊肉一般選用肉質細嫩的「棧羊」羔羊肉，這種肉肥瘦相間，食而不膩。
調味很簡單，只選用花椒、青鹽、乾薑數味。
其特點是羊肉酥爛，味香噴鼻，細嫩爽滑，滋味綿長，不油不膩，清淡可口。
蘭州清湯牛肉拉麵有三點特色，一是高超的拉麵功夫。
和面時，淋入溫鹽水，拌成絮狀，再柔和均勻；二是獨到的調湯做肉技術。
正宗的牛肉麵用肉，一般分炒和煮兩部分製作。
前者選其精肉，切成蠶豆丁，用蔥末等調料炒透，作為調制牛肉用。
後者是將牛肉入清水鍋，加調料煮熟，淋些辣椒油以供佐餐；三是湯、面、肉的有機的調配在一起。
西安羊肉泡饃是西安最具有特色的 *** 小吃，其製作工藝分為：骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃等五道工序，其特點是湯鮮味濃，饃筋光綿，不膳不膩，營養豐富。
吃泡饃很講究，要配上糖蒜、香菜和辣子醬，吃時不能上下翻攪，以免發瀉。
一般是從一邊「蠶食」，這樣能始終保持鮮味不變。
*** 特色菜品——紅燒羊蹄全羊席，又稱全羊大菜， *** 的傳統名菜。
源於清宮廷，為宮廷招待 *** 客人的最高宴席。
寧夏 *** 廚師王自忠是中國可烹制出全羊席的大廚之一。
他可烹制出全羊菜260多種，用羊肉可烹制出190多種，如酥羊腱子、滑溜裡脊、紅松羊肉等；養雜可烹蔥爆心片、花炒羊肝絲涼拌等羊骨和羊蹄都可烹出六、七種。
博採眾家之長，烹出的全羊菜，味鮮而不膩，肉嫩而不膳，深受人們歡迎。
*** *** 名菜——烤羊頭 目前 *** *** 食品可以說是遍布全國，做 *** 食品的人也很多，但現在稱得上名廚的人卻是很少。
蘭州清湯牛肉麵的創始人馬保子可算是一個名廚。
他1915年開始在家製作牛肉麵，沿街叫賣維持生計。
四年後，在蘭州東城開了一間鋪面。
他將過去的刀切面改成頗有特色的拉麵，並下工夫鑽研拉麵技術，形成了一套自成體系的拉麵方法和技巧。
麵粉用蘭州附近辜蘭、永登所產的冬小麥，提取其前60%的麵粉，揉成面團。
揉成團時要做到「三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉」。
馬保子還非常重視調湯工藝，他用煮牛羊肝的湯兌入牛肉湯，勾成清香美味的牛肉湯。
顧客進門，先捧上一碗牛肉湯，放些香菜和芝麻油，喝後另人頓感芳香四溢，增進食慾。
已經普及全國 *** *** 麵食——牛肉拉麵四川天府特產 *** 「馬昌恆果汁牛肉」為世人津津樂道。
這道 *** 美食創始於1933年，創始人是德陽市 *** 馬道庸。
馬道庸1933年開始從事果汁牛肉的生產。
他對牛肉選料十分嚴格，買牛時，必須購買健壯的活牛，有阿訇宰殺。
然後，把「卷子肉」去筋，放入容器中用鹽水腌制，再取出晾乾水氣，然後鹵熟，順著牛肉橫紋切成筷子粗細的條狀，再進行煙熏，最後，加上20多種天然香料拌勻，用粽葉包好。
後來馬道庸考慮到自己年事已高，怕絕技失傳，以後有人假冒他的牌子，便把「星月」牌果汁牛肉的商標用兒子「馬昌恆」的名字來替代。
此後，果汁牛肉的製作改條狀為顆粒狀，改煙熏為油炸，質量越做越精，產品銷路更暢。
解放後，馬昌恆向供銷社傳授了產品工藝，1950年「馬昌恆果汁牛肉」被選為赴朝鮮慰問中國人民志願軍的珍品。
*** 宰殺活羊有自己獨特的方法 *** 要請阿訇誦經之後宰畜寧夏老毛手抓被稱為「天下第一抓」老毛手抓是寧夏手抓特色餐飲業唯一保存並流傳至今、歷史悠久（創始1915年春）、五代傳人、手抓世家的近百年老店。
其手抓羊肉在選羊、煮肉、切肉上有祖傳秘方和獨特的三講究；熟肉有鮮、嫩、香三特色和爽口不膩、不膻不腥、常食不煩三特點；羯羊肉、羯羊脖子、羯羊湯是有益身心健康的三大綠色滋補品。
寧夏老毛手抓曾先後接待中央國家部委領導和省市領導數百位，接待國內各省市、國外40多個國家的賓客過百萬人次。
老毛手抓羊肉被國家認定為 *** 「中華名小吃」，被中國烹飪協會授予「中華餐飲名店」。
「老毛」和「毛強」牌商標被寧夏工商局認定為寧夏著名商標，成為名符其實的 *** 品牌而響譽海內外。
*** 由於大分散、小集中在全國各地，因而形成了不同的飲茶習俗，主要有以下幾種形式：罐罐茶：流行於北方部分 *** 聚居區。
茶罐系粗砂黑釉陶燒制或白鐵皮捲成。
高三四寸，直徑約寸半，且底粗口細。
飲茶時，先在茶罐里放入磚茶或陝青茶，然後倒上涼水放到火爐上熬，待滾過三沸後，將茶潷到小杯中，喝完再加水熬。
這種茶水色如咖啡，其味澀苦。
但因「罐罐茶」能解渴，使人興奮，邊喝邊聊天，使人感到悠閑自得。
烤茶：流傳在雲南等 *** 聚居區。
*** 飲烤茶，先將茶葉放到茶罐里，然後置在火爐上將茶葉烤黃，再用茶壺沏上滾開水喝。
擂茶：流傳在我國湖南常州等 *** 聚居區。
擂茶是用芝麻、黃豆、茶葉、綠豆等混合製作。
*** 飲「擂茶」時，桌子上一般要擺上幾十盤茶點，並將盤子擺成字形，如「壽」宇等。
客人飲茶時，要將原來的字形拆開，自己再擺成一個新字，如「喜」宇等，然後主人勸茶、敬茶，客人才開始飲茶。
奶茶 流行在我國青海等 *** 聚居區。
*** 飲奶茶除了在茶罐內加伏茶，還要加鹽，待茶熬好後再加奶燒開，並放入花椒等佐料，待客時還要放兩粒燒熟或煮熟的大紅棗。
麥茶：流行於西北部分地區。
過去許多 *** 因買不起茶葉，不少家庭都喜歡飲麥茶，將麥子炒成半焦，搗碎倒人茶罐中，佐以食鹽盛水熬煮。
麥茶熬成後看似琥珀，其味如咖啡。
現在飲此茶者已不多見。
蓋碗茶 蓋碗茶 是西北 *** 一種獨特的飲茶方式。
蓋碗茶由托盤、茶碗和碗蓋三部分組成，故稱「三炮台」。
蓋碗茶配料不一，名目繁多，根據不同的季節選用不同的茶葉。
夏天以茉莉花茶為主，冬天以陝青茶為主。
有條件的還可用「碧螺春」、「毛峰」、「毛尖」、「龍井」等等。
身體不好的人可根據病情選配不同的茶水。
如清熱泄火可用冰糖窩窩茶；胃寒的人可用紅糖磚茶；消食的人可用白糖清茶。
需要保健的可常用「八寶茶」，即除了放茶外，還放白糖、紅糖、紅棗、核桃仁、桂元肉、芝麻、葡萄乾、枸杞等。
一般 *** 家庭飲「八寶茶」配料不齊時，多飲「三香茶」（茶葉、冰糖、桂元肉）；有的飲「白四品」（陝青茶、白糖、柿餅、紅棗）；還有的喜歡「紅四品」（磚茶、紅糖、紅棗、果乾）和五味茶(綠茶、山楂、芝麻、薑片)等。
*** 給客人泡蓋碗茶，當著客人的面將碗蓋打開，放入茶料，沖水加蓋，這樣做表示這盅茶是專門為客人泡的。
喝蓋碗茶時用左手拿起茶碗托盤，右手抓起蓋子，輕輕地「刮」幾下潷去浮起的茶料，不用嘴去吹。
有個說法：一刮甜，二刮香，三刮茶露變清湯。
每刮一次後，將茶蓋呈傾斜狀，一口一口地慢慢吸飲。
主人敬茶時，客人一般不要客氣，更不能對端上來的茶一口不飲。
在喝茶中，如果喝完一盅還想喝，就不要把茶底喝凈，要留一點，這樣主人會給您繼續倒水。
如果已經喝夠了，就把茶盅的水全部喝乾，用手把碗口捂一下，或從蓋碗中撈出一顆大紅棗吃到嘴裡，表示已經喝夠了。
一些懂茶道的 *** 老人認為雪水、泉水和流動的江河水泡茶最好。
居住在黃河兩岸的 *** 群眾喜歡用甘甜的黃河水泡茶。
居住在山區的 *** 群眾冬天用雪水泡茶，夏天用雨水泡茶。
因為雪水、泉水、黃河水雜質少，略帶甜味，泡茶不會影響茶葉本身的香味。
如果茶香而不清則是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能稱之為上等茶，只有鮮、爽、活的茶才是最好的茶。
*** 在走親訪友、訂婚時，還喜歡送茶禮。
例如 *** 訂婚時，一般要送磚茶、細茶、桂園、紅棗、芝麻、葡萄乾等，所以訂婚也叫「定茶」。
在 *** 結婚之日，除主人招待外，其他親戚朋友協助待客叫「喝茶」，同時還有早茶、偏茶、晚茶之分。
7、一套功夫茶具包括哪些?
一套功夫茶具包括哪些配件
茶壺，茶杯，茶洗，茶盤，茶墊，水瓶，水缽，龍缸，紅泥火爐，砂銚，羽扇鋼筷
茶具都包括些什麼？
飲茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等，古人講究飲茶之道的另一個重要表現，是非常注重茶具的本身的藝術，一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。隨著飲茶之風的興盛以及各個時代飲茶風俗的演變，茶具的品種越來越多，質地越來越精美。潮汕功夫茶所用的茶具最少也需要十種，這就是：
第一：茶壺
——潮人土語叫做"沖罐"，也有叫做"蘇罐"的，因為它出自江蘇的神敗宜興，是宜興紫砂壺中最小的一種。選擇茶壺，好壞標准有四字訣，曰："小，淺，齊，老。"茶壺有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分別，以孟臣，鐵畫軒，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等製造的最受珍視。壺的式樣很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。一般多有鼓形的，取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種，硃砂，古鐵栗色，紫泥，石黃，天青......等等。但不管款式，色澤如何，最重要的是"壺宜小不宜大，宜淺不宜深"。因為大就不"工夫"了。
第二：茶杯
——茶杯的選擇也有四字訣：小，淺，薄，白。小則一啜而盡；淺則水不留底；色白如玉用以襯托茶的顏色；質薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍花底平口闊，杯底書"若深珍藏"的"若深杯"為珍貴，但已不易得。江西景德鎮和潮州楓溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗稱為"白果杯"。
第三：茶洗
——形如大碗，深淺色樣很多，烹功夫茶必備三個，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸沖罐，一個用以盛洗杯的水和已泡過的茶葉。
第四：茶盤
—頃滲—茶盤是用來盛茶杯的，也有各種款式，圓月形，棋盤形......等等。但不管什麼式樣，最重要也是四字訣：寬，平，淺，白。就是盤面要寬，以便就客人人數多寡，可以放多幾個杯；盤底要平，才不會使茶杯不穩，易於搖晃；邊要淺，色要白，這都是為了襯托茶杯，茶壺，使之美觀。
第五：茶墊
——比茶盤小，是用來置沖罐的，也有各種式樣，但總之要注意到"夏淺冬深"。冬深是為便於澆罐時多裝些沸水，使茶不易冷，茶墊里還要墊上一層"墊氈"，"茶墊"是用絲瓜絡按茶墊的形狀大少煎成的，所以要用絲瓜絡而不用布氈者，為了不會生異味，墊氈的作用是為了保護茶壺，工夫茶在灑茶後還要將茶壺倒置過來以免壺里積水，一點點的水，也會使茶味變苦，原因是單寧酸溶解了。
第六：水瓶與水缽
——作用一樣，都是用以貯水烹茶的。水瓶，修頸垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一種束頸有嘴，飾以螭龍，名叫螭龍樽的也不錯。水缽，也是用來貯水以備烹茶的，大小均相等於一個普通花盆，款式也很多。明代制的"紅金彩"，用五金釉，描金魚二尾在缽底，舀水時水動，好像金魚也動，這是很少見的珍品。
第七：龍缸
——大龍缸類似庭中栽種蓮花之蓮缸，或較小些。用以貯存大量的泉水，密蓋，下托以木幾，放在書齋一角，古色古香。龍缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很難見到。
第八：紅泥小火爐
——紅泥小火爐，潮安，潮陽，揭陽都有製作，式樣好看極了。同樣有各種形式，特點是長形，高六，七寸，置炭的爐心深而小，這樣使火勢均勻，省炭，小爐有蓋和門，不用語時把它一蓋一關，雀瞎脊既節約，又方便。小爐門邊往往還有一副很文雅的對聯，益發增添茶興。
第九：砂銚
——"砂銚"，潮安楓溪做的最著名，俗稱"茶鍋"，是用......>>
功夫茶具都有什麼
比如12頭的景德鎮黃金展功夫茶具。有一壺，一口道杯，一托盤，一茶漏，八茶杯。景德鎮瓷器海商城ciqihai/gongfu/。
一套完整的茶具都包括什麼？
一套完整的包括：茶海、茶道、茶具、茶寵。
1.茶海：放置茶道茶具和茶寵的大托盤，竹製的茶海經濟實惠，大約300左右；黑檀與紫檀的較名貴，大一點的單木需要1300--2000不等，小一點的650到1500不等；普通實木的茶海便宜，有的內部容易腐蝕，小一點的大約250到500，大一點的600到1200不等；現在一些功夫茶道不用木製的茶海，而改用形似茶海的電磁爐，集消毒，燒水，品茶於一體，650--2000不等。
2.茶道：形狀像筆筒，內置茶針等用具，大部分為木質的，主要是取茶，拌茶清理茶具的用途。竹製的茶道價格在50到150之間不等。
3.茶具：泡茶品茶喝茶用的器皿，材質主要是陶瓷、玻璃、紫砂這三種供陶瓷類茶具主要有景德鎮的青花瓷，景德鎮彩釉，景德鎮粉彩瓷，景德鎮浮雕，德華白瓷，德華結晶釉，浙江龍泉青瓷，台灣和福建的亞光瓷；玻璃主要是耐燙玻璃，可以直接在明火上燒水；紫砂茶具首選宜興紫砂。每套茶具主要由茶罐、茶壺、蓋碗、茶杯組成。茶罐用來存放茶葉，一般每套一個；茶壺用來盛放茶水，一般每套一個；蓋碗涼茶喝茶所用，每套一個；茶杯為喝茶所用，每套6個或每套8個。總之是大於5的偶數就對了。景德鎮的瓷器，300到1000，德華的瓷器300到800，紫砂茶具，500到1500，玻璃的便宜，150到500不等。
4。茶寵：觀賞用的茶具，分熱水系和茶水系，多為各種花草或動物的形狀，熱水系的變色快，一般遇熱水之後5分鍾內變色完成，茶水系的變色慢，需要在茶水中養一段時間尚能發生變化。價格隨做工，寓意和材質的不同而變化，主要在80到500之間。
以上是我店內茶具的價格，不完整，僅供參考。
功夫茶具都有什麼和一般的茶具有什麼區別
泡茶器（茶壺、蓋碗、盞等）、煮水器（鐵壺、泥壺、爐、隨手泡什麼的），茶道配件（茶夾、茶刀、茶荷、茶針等），輔助用具（水方、杯托、墊布、蓋置、壺承、茶巾），茶葉罐，茶海，茶慮，茶盤。
整套茶具和功夫茶具的區別。有什麼區別嗎
整套的可以配備：茶爐，品名杯，聞香杯，茶海，茶壺，茶洗，茶寵，茶道組，茶濾，茶濾托等等。。
功夫茶具是喝功夫茶用的，一般有茶海，茶壺，茶杯，濾茶杯，茶匙，差捏等等，一般家庭用這些就足以矗，當然最為關鍵的還是要有上好的茶葉。茶藝在中國源遠流長，陸羽的茶經很早就教大家如何喝茶，茶藝的施展等等，這當然也要需要有更好的個人修為和素質。由於鐵觀音對水的溫度要求很高，所以有必要有電熱爐，燒水只用。
高檔功夫茶具品牌有哪些
現代人所說的「茶具」。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。事實上現代茶具的種類是屈指可數的。 1、金灶(中國馳名商標,廣東省高新技術企業,廣東省著名商標,廣東省名牌,茶具行業著名品牌,廣東海利集團有限公司) 2、漢唐(中國大型茶具專業製造商之一,致力於手工製作茶具的企業,著名品牌,茶具十大品牌,浙江漢唐茶文化有限公司) 3、天福(中國馳名商標,集茶葉自產/制/銷/科研於一體的綜合性茶葉連鎖專賣店,行業著名品牌,漳州天福茶業有限公司) 4、恆福(廣州著名商標,集茶具/茶葉/茶食品以及相關茶產品研發/生產與銷售為一體的企業,廣州市恆福茶業有限公司) 5、茗匠(福建省名牌,福建省著名商標,十大茶具品牌,福建省竹器最大規模的龍頭企業之一,福建茗匠竹藝科技有限公司) 6、華藝(於1980年,中國馳名商標,江蘇省著名商標,紫砂茶具行業知名品牌,競爭力企業,江蘇藝興紫砂陶股份有限公司) 7、鄭源(始創於1987年,福建省著名商標,綜合性領先茶具生產企業.行業著名品牌,福建省福鼎市鄭源工藝有限公司) 8、華祥苑(知名茶具品牌,農業產業化重點龍頭企業,高新技術企業,領先的綜合性茶業公司,華祥苑茶業股份有限公司) 9、同欣(專業致力於設計生產銷售茶具產品於一體的企業,茶具行業著名品牌,十大茶具品牌,泉州同欣茶業有限公司) 10、龍福(茶具行業著名品牌,茶具十大品牌,專業致力於設計生產銷售茶具產品的大型企業,廈門龍福茶具木業有限公司) 來源中國品牌網 轉載請註明出處
功夫茶具價格一套多少
差不多的一套大概200多左右的就可以了，既然是功夫茶具那茶道組、茶巾，賞茶盒、當然也是必不可少的嘍…一起大概三百多左右就可以
一套完整的茶具要有什麼套裝？大概需要多少錢能買到
1、茶盤：用於盛裝茶杯等，材質、款式都比較多，但不管什麼材質，選擇時都有尊重四字要訣：寬、平、淺、白。即盤面要寬，盤底要平，盤邊要淺，色要白，這樣可以起到烘托茶杯、茶壺的作用。
2、蓋碗：一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具。蓋碗，又稱"三才碗"，"三才杯"，蓋為天、托為地、碗為人。"茶托"又稱"茶船"。蓋碗茶，須用滾燙的開水沖一下碗，然後放入茶葉盛水加蓋，沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鍾。
3、茶海：又名公道杯。一般是泡功夫茶的時候，用來分茶用，因為茶湯先倒到茶海，所以茶湯比較均勻，不會前面到出來的比後面倒出來的淡，比較公道，所以又稱公道杯。
4、聞香杯：聞香之用，比品茗杯細長，是烏龍茶特有的茶具，多用於沖泡 *** 高香的烏龍時使用。與飲杯配套，質地相同，加一茶托則為一套聞香組杯。
5、茶杯：茶杯是盛茶水的用具，水從茶壺而來，倒進茶杯，之後給客人品嘗茶水。茶杯分大小兩種：小杯主要用於烏龍茶的品啜，亦叫品茗杯，是與聞香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用於高級細嫩名茶的品飲。
6、茶濾：又稱茶斗、茶漏，茶藝的主要茶具之一。常用在小壺沖泡烏龍茶時，放置於壺口，便於置放茶葉，以免茶葉外泄。
7、茶夾：茶夾又稱茶筷 ，茶夾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也可用茶夾夾著茶杯洗杯，既防燙又衛生。
8、茶托：用以襯墊茶杯的碟子。
9、茶巾：茶巾又稱為"茶布"，用麻、棉等纖維製造，茶巾的主要功用是干壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
這是功夫茶具的配件，一般而言，一套茶具就是濾網，公杯，泡茶器和幾個品茗杯，武漢許氏茶藝一百多到上千都有，看你要什麼材質什麼工藝的。
功夫茶具是什麼意思
功夫茶具一般指工夫茶具
功夫茶是漢族民間品茶習俗。流行於廣東潮汕、福建漳泉等地。功夫茶離不開茶具，茶具指泡飲茶葉的專門器具，包括壺，碗，杯，盤，托等。一套精緻的茶具配合色，香，味三絕的名茶，可謂相得益彰。茶風興盛，茶具品種越多，質地精美。廣東潮州和汕頭盛行功夫茶，功夫茶最講究茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十種。
8、蓋碗茶具的品牌推薦和使用方法介紹
喜歡喝茶和研究茶文化的人都知道蓋碗茶具，這種帶有蓋子和托的茶具已經有很久的歷史，據說用蓋碗茶具品茶的味道不一般。蓋碗茶具作為傳統的喝茶工具，可能很多人還不了解蓋碗茶具，小編先對蓋碗茶具做個簡單的介紹;然後在推薦一些知名的蓋碗茶具品牌給大家;最後小編還要負責教會大家如何使用蓋碗茶具，喜歡品茶的小夥伴有福利咯。
蓋碗茶具簡介
蓋碗是一種上有蓋、下有托，中有碗的漢族茶具。又稱「三才碗」、「三才杯」，蓋為天、托為地、碗為人，暗含天地人和之意。在民間蓋碗也指一種齊劉海發型，因這種發型的劉海像只碗蓋在頭上而得此名。
蓋碗茶具品牌推薦
1)品茶憶友(隸屬於中茶茗品(北京)科技有限公司，中國(China)大型茶具專業製作商之一)
2)金灶茶具(廣東名牌,廣東著(zhù)名商標,廣東海利團體旗下品牌)
3)恆福(十大茶具-茶壺品牌,恆福茶業有限公司)
4)天福茗茶(十大茶具-茶壺品牌,漳州天福茶業有限公司)
5)華祥苑茗茶 十大茶具-茶壺品牌,制茶世家,廈(xià)門華祥苑實業有限公司)
6)永利茶業(十大茶具-茶壺品牌,福州永利茶業有限公司)
7)鄭源(十大茶具-茶壺品牌,福建省福鼎市鄭源工藝有限公司)
8)貴和祥茶具(十大茶具-茶壺品牌,滬上茗仁茶文化成長有限公司)
9)紫丁香(十大茶具-茶壺品牌,中山市紫丁香日用品有限公司)
10)樂仕居(十大茶具-茶壺品牌,深圳雲中鶴工貿成長公司)。
蓋碗茶具的使用方法
置茶：放入適量茶葉。蓋碗一般的大小為140ml，若打算只沖泡一次，建議放2克茶葉(即水量的1.5%)。可依個人的喜好稍做調整。
沖水：以適當溫度的熱水沖泡之。
計時：上述的茶水比例需要浸泡10分鍾方得適當濃度。10分鍾後大致固定於那個濃度，所以此後可慢慢飲用，不會濃度繼續升高。
飲用：端出奉茶。打開碗蓋，欣賞熏於蓋底的香氣，以蓋子撥動茶湯，欣賞茶湯的顏色、茶葉舒展後的姿態，並使茶湯濃度均勻。將蓋子斜蓋碗上，留出一道縫隙，大小足以出水，但可以濾掉茶渣，按住蓋紐，端碗飲用。正式場合連托端起。
蓋碗茶具都是三件套的，除了有喝茶的茶杯之外，還有茶杯的蓋子和茶杯的托，現在對於蓋碗茶具大家都有了簡單的認識。在挑選蓋碗茶具的時候，建議選擇品牌的蓋碗茶具，小編推薦的十個生產蓋碗茶具的品牌都很不錯，畢竟作為專業的生產蓋碗茶具的品牌它們更占優勢。關於蓋碗茶具的使用方法小編也做了介紹，不妨試試用蓋碗茶具感受一下吧。
9、重慶飲食特點與文化-「一菜一格,百菜百味」
重慶是一座歷史悠久的名城，翻開老城重慶的文化，每一頁都閃爍著冊頌中華文明的光芒!一座城市的魅力，不僅僅是四通八達的交通路線、鱗次櫛比的摩天大樓，更多的還是那些在城市獨有的地理位置和文化環境中誕生出的一個個城市符號，更是記憶，是生活，也可能是嚮往，是一些歲月的殘片。
巴渝文化是中國傳統文化源遠流長的一部分。3000多年的歷史，在這片土地上刻畫出獨具特色的巴渝文化。有人評價重慶人「乾燥」，爽直中帶有幾分魯莽，熱情中夾雜幾分狡黠，幽默中又有一些兒土氣，寬容中有幾分排外，好打抱不平，好看熱鬧。也許正是重慶人突出的性格特點，使他們對巴渝飲食頗有一翻考究，積累了豐富的飲食心得，創造出一些家喻戶曉的飲食文化。其中最具特色的是渝派川菜、重慶火鍋以及茶文化。所以，研究分析重慶的傳統飲食文化，不僅僅能讓我們更加充分的了解重慶的巴渝文化，也可以使我們對重慶的風俗人情、地域特色以及文化傳承能有進一步的認知。
一、渝派川菜
川菜是對我國西南地區四川和重慶等地具有地域特色的飲食的統稱，它是一個歷史悠久的菜系，其發源地是古代的巴國和蜀國。川菜最大的特點是"一菜一格,百菜百味".川菜以重慶、成都、川南三個地方菜為代表，選料講究，規格劃一，層次分明，鮮明協調，以用料廣博、味道多樣、菜餚適應面廣而著稱。尤以麻辣、魚香、怪味等味型獨擅其長。烹調手法上擅長小炒、小煎、干燒、干煸。川菜作為我國漢族八大菜系之一，在我國烹飪史上佔有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博採眾家之長，善於吸收，善於創新，享譽中外。渝派，以重慶和達州菜為主，博採全國各大菜系之長，兼收並蓄，妙味無窮。其烹飪製法有30多種，花色菜品有4000多個，味型20餘種，香型10多種。其特點是家常菜，親民，比較麻辣，多創新。渝派川菜大方粗獷，以花樣談桐翻新迅速、用料大膽、不拘泥於材料著稱，俗稱江湖菜。大多起源於市民家庭廚房或路邊小店，並逐漸在市民中流傳。渝派川菜近幾年來在全國范圍內大受歡迎，不少的川菜館主要菜品均主要為渝派川菜。其代表作有酸菜魚、毛血旺、口水雞、乾菜燉燒系列（多以干豇豆為主）、水煮肉片和水煮魚為代表的水煮系列、辣子雞、辣子田螺和辣子肥腸為代表的辣子系列、泉水雞、燒雞公、芋兒雞和啤酒鴨為代表的干燒系列、泡椒雞雜、泡椒魷魚和泡椒兔為代表的泡椒系列、干鍋排骨和香辣蝦為代表干鍋系列等。
二、重慶火鍋
(一)起源與發展
火鍋的歷史約有70多年，源於重慶江北河邊。約在20年代，江北有幾家屠牛場，賣掉牛肉後，內臟不易銷售，江邊渡口一些飲食攤販便廉價買來，洗凈切碎，加佐料大鍋熬成，供應船民小販等。一碗鮮美的牛雜，就一餐飯，價廉物美實惠，頗受歡迎。然而到了冬天，江風一吹，牛雜一冷，味道就差了。以後改為圍著鍋隨燙隨吃，既實惠又方便。十多年後，火鍋聲譽日高，進入餐館飯店，登上大雅之堂。加之各家不斷對它進行改進和發展，演變成多人共燙一鍋，或一人一鍋多種的形式；改燒柴為燒炭，單一的牛雜也發展成了幾十種易熟的時鮮，比如鮮魚、鮮肉、豆芽、黃蔥等葷素菜品，調味佐料變得豐富多樣；並可隨食客的口味隨意變換，或濃或淡、或咸或甜、或麻或辣。
隨著歲月的推移，重慶火鍋逐漸風靡全國名揚四方。出現了「德庄」、「小天鵝」、「秦媽」、「孔亮」、「蘇大姐」、「奇火鍋」等火鍋大型品牌企業。獲得中國馳名商標和著名商標的火鍋企業10家，年營業額超億元的火鍋企業有17家，先後進入全國餐飲百強企業14家。在2005年度全國餐飲百強的20強火鍋企業中，重慶佔到11家。重慶舉辦的「萬人火鍋宴」擺放火鍋餐桌1000桌以上，綿延1.3公里，30多萬市民集聚現場，10多萬人就餐，可謂場面宏大、世界罕見。山城火鍋不僅香飄國內大中城市、邊陲小鎮，而且作為川菜烹飪文化遠渡重洋，在日本和南洋落戶。在港台，重慶火鍋十分走紅，在國外，如日本、美國、俄羅斯等，重慶火鍋也有一定影州侍鄭響。中國專門派深圳華夏小吃培訓重慶火鍋特級廚師陳大順到日本去獻藝，日本朋友十分的推崇，並且贊不絕口，認為毛肚火鍋是「中國美食第一」，並稱許遠明為「毛肚火鍋先生」。足見重慶火鍋的誘人魅力和影響。目前，在日本東京、美國紐約、俄羅斯莫斯科等地，已經有重慶火鍋營業，生意興隆。
(二)食材和調料獨特
重慶火鍋從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起，表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。它的選料包羅萬象，菜品發展到幾百種，囊括了食物王國里可食用之物，菜品已擴大到家禽、水產、海鮮、野味、動物內臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎上，發展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、啤酒鴨火鍋、狗肉火鍋、肥牛火鍋、辣子雞火鍋等等，品種不下百餘種，還有為外國人准備的西洋火鍋。此外，重慶火鍋更加註重現代營養健康觀念。傳統火鍋以厚味重油著稱，現在則進行科學兌配，適量減少麻辣或改變用油使營養結構不斷趨於合理。
在製作配料上，最能代表川味中麻辣燙的典型性格，正宗的毛肚火鍋以厚味重油著稱，傳統湯汁的配製是選用郫縣辣豆瓣、永川豆豉、甘孜的牛油、漢源花椒為原料。先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油後，加速炒香花椒，然後摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老薑，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。近年來，又出現了啤酒風味、酸菜風味以及海鮮風味等味型，不同的火鍋品種，有不同的火鍋湯汁和不同的調味料，數量可達30多種。此外，附屬重慶火鍋的味碟也很多，可用麻油、蚝油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調和滋味，又降火生津。
（三）吃法上獨樹一幟
昔日的老火鍋館內，特製高大的桌凳，鐵銅質的鍋下，炭火熊熊，鍋里湯汁翻滾，食客居高臨下，虎視眈眈盯著鍋中的菜品，舉杯揮箸。尤其盛夏臨鍋，在爐火熏烤中汗流浹背，吃得起勁時脫掉上衣赤膊上陣。重慶人吃火鍋的豪放與氣吞山河之勢是其他地區無法相比的，這正是巴渝飲食文化的體現，是古老巴民族勇武豪放性格和飲食文化心理的表現。
如今的重慶火鍋已現代化了，火鍋湯由傳統的紅湯發展到紅白湯、海鮮湯、葯膳湯、酸辣湯等；出現了全牛鍋、全羊鍋、龍飛鳳舞鍋、狗肉鍋、魚頭鍋、鴨火鍋、雞火鍋、山珍鍋、粥底鍋和冷火鍋等。調味則出現了清油碟、麻油碟、干油碟、蒜油碟、茶油碟、蛋清碟等，美不勝收。在火鍋的設備和 燃料上都有了很大的改進，吃重慶火鍋的樂趣和豪放氣派，只有身臨其境，親口品嘗才能體會。尤其當親朋好友圍坐一爐，隨吃隨談，集酒、菜、飯、茶於一桌，熱氣騰騰，氣氛活躍，味道就顯得更深長了。也正是在這種民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種「同心、同聚、同享、同樂」的文化氛圍。
三、茶文化
(一)飲茶歷史悠久
重慶人飲茶之風俗，歷史悠久。據專家們考證，早在唐代品茶專家陸羽所著的《茶經》一書中就寫道;「茶者，南方之嘉木也……巴山峽川有兩人合抱者。」西漢學者王褒在《憧約》一書中，就記載巴人家中烹茶待客的情景：「舍中有客，提壺行酷。烹茶盡具、已而蓋藏。」晉代詩人詩詞中就有「蜀中飲茶冠六清」的詩句。自古重慶城就有「城門多，寺廟鄉、茶館多」之說。重慶的茶館遍及城鄉、大街小巷，坐茶館吃茶，成為土農工商，男女老幼生活中不可缺少的習慣。重慶城茶館之多，可從1947年3月重慶《新民報》所載：「方圓不到9平方公里的半島的城區，就有茶館2659家之多.」足見重慶人飲茶風之盛。
（二）坐茶館飲茶的由來
坐茶館是重慶人的生活習俗，家裡有茶不喝，偏要到茶館吃茶。追溯其源，除了自古沿襲的生活習俗外，與重慶地理、氣候等環境也有密切關系。重慶地勢陡峭，人們爬坡上坎，走得腳腿酸軟;尤其是漫長酷夏炎熱的氣候，走得汗流夾背，口乾舌燥，很自然想找個歇腳解渴的地方，而往往在坡頂和石梯高處、轉彎的街口就有供人歇腳解渴的茶館。其次，重慶城市房民居狹窄，親友來訪，無法在家中接待，往往起身招呼親友;「走，茶館吃茶去。」以茶待友、以茶會友，促膝談心，既體面又方便。泡上一碗茶，想談多久就談多久，花費無幾，十分稱便。再者，重慶人的飲茶之風，與重慶愛擺「龍門陣」之風習密切相關。重慶人豪爽熱情、幽默風趣、男女老少都喜愛閑聊，侃起來就沒完沒了。茶館是人們聚會聊天的最好去處。「擺龍門陣」已成為重慶人聊天、閑談，說故事談家常特有的代名詞。坐在茶館，手捧香茶，無拘無束，海闊天空，天南地北，前三皇、 後武帝，古往今來，陳貓死老鼠，無一不是擺談的談資。在 這里可聽到家中聽不到的、報紙上沒有的軼聞趣事和小道消息。各自傾吐發泄內心欲吐為快的思想感情，實在是人們調劑和豐富精神生活的一種享受，是不坐茶館的人，難以領會的樂趣。
（三）茶樓獨具特色
在重慶，茶樓是一種獨特的文化風景，承載了濃厚的民俗風情。重慶茶館與其他城市的茶樓，茶園不同。北方茶館的那種高桌長凳，大瓷茶壺茶碗，茶客難以久坐，大壺泡茶既不 耐喝，尤為失去飲茶品茗的情趣。傳統的重慶茶館，竹躺椅前擺小茶幾，可躺可坐，久坐不累，端茶順手，擱茶方便。 一盞「蓋碗」，慢慢品茗，想坐多久就坐多久，店主不下逐客令。 如有事離開，只須將茶蓋斜放在茶船上，堂館就會給你保留。
（四）飲茶講究
重慶人飲茶講究水好，茶好，茶具好。過去都用兩江的江水，有的是從太平門江邊灘盤處取水，店家用沙缸過濾，打起「河 水香茶」的茶招兒，招殊茶客。重慶人歷來喜愛色艷、味濃、耐泡而味醇回首的雲南下關沱茶。濃茶是裝模壓制，外形如 北方窩窩頭的再制茶，具有消暑解熱去膩生津的功效，深受氣候炎熱的重慶人所青陳。至於茶具，精巧美觀的「蓋碗茶」出自巴蜀。
重慶人飲茶的茶具十分考究，茶杯是江西景德鎮上等細瓷，茶托(茶船)是銅或錫質，上面雕刻著圖案，本身就是一件工藝品。茶蓋、茶杯和茶船組成三大件頭的茶具，古樸典雅，形成巴渝獨特的蓋碗茶文化，以後發到南方，在官場和民間普遍流傳。用蓋碗茶方能體會茶文化的韻味，頭開鮮開水泡的茶，濃汁沉在碗底，用茶蓋來調節茶味，輕刮茶味談些，重刮則茶味大上，喝時不必揭蓋;放正則密封防止茶味外溢，側放則散熱涼得快些，半扣半閉浮葉既不會人口，茶水則徐徐沁入口中。金船瓷杯，慢拂蓋碗，細細品茗，姿勢優雅，情趣盎然，有著巴渝茶文化的獨特的風情雅趣。
茶館業也十分講究店堂的服務，跑堂的茶堂植稱「么師」，必須練得一手按茶的好手藝。只見他左手提著細嘴銅茶壺，右手五指將8副茶碗、茶蓋、茶船疊成扇狀，走到茶桌前，瞪眼之間，「嘩」的一聲，干凈利落地依次「梭」到茶客面前。摻滿到碗沿，卻滴水不漏、不溢、實在令人嘆為觀止。幾十張條桌，眾多的茶客，他穿梭其間，照例是先吃後付茶資。他機靈的眼觀六路，耳聽八方;不斷的摻茶、收碗，收款找補，卻做到不錯不漏。