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哈爾濱紅腸商標

發布時間: 2023-05-24 10:23:41

1、哈爾濱紅腸哪家正宗多少錢一斤

截止到2019年12月10日,哈爾濱紅腸大約74.8元一斤。

哈爾濱紅腸為哈爾濱特產的代表。哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起盯碰皺,熏煙芳香,味美質干,肥而不膩,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳餚,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。

哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為東北特產、黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林食品紅腸、哈爾濱秋林里道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸,哈爾濱農大紅腸,各自都具有不同的特色。

2013年12月,哈爾濱紅腸地方標准徵求意見,含肉量擬加大,也就是說,未來的哈爾濱紅腸,口感和品質將會更加優良。

(1)哈爾濱紅腸商標擴展資料

鑒別:

為更好地保護「哈爾濱紅腸」這塊金字招牌,提升運則慎哈爾濱紅腸品牌影響力,2015年由哈爾濱紅腸食品產業協會牽頭,向國家工商總局申注「哈爾濱紅腸」旁敬商標,日前正式注冊成功。

哈爾濱紅腸協會確定了對合格企業無償使用「哈爾濱紅腸」圖形商標的方案,對成員單位遍及全市及國內外的營銷店實行「一店一牌一碼」,即每個哈爾濱紅腸營銷店內均有「哈爾濱紅腸」商標授權標識牌。

每個牌上均有一個二維碼,消費者在購物時,掃碼就能了解所購紅腸食品的營銷店、生產廠、「哈爾濱紅腸」商標授權及管理者的相關信息等,實現防偽、鑒真和質量追溯。

2、寫哈爾濱的紅腸的介紹

哈爾濱紅腸,俄語譯音為「里道斯」,「里道斯」和哈爾濱紅腸是一個概念。許多哈爾濱人稱哈爾濱紅腸為「里道斯紅腸」,也有人喜歡用「哈紅腸」的簡稱。「里道斯」原產於東歐的立陶宛 。1898年中東鐵路修建後,外國人大量進入哈爾濱,也將肉灌製品帶到了哈爾濱。 據載,1900年夏日的一個晴朗早晨,從莫斯科開來的一列火車,徐徐駛入當時的松花江火車站(後來的哈爾濱火車站)。一群外國人紛紛走出車廂。人群中,有一個俄羅斯商人叫伊萬.雅闊列維奇.秋林。他在哈爾濱創建了著名的秋林洋行。在這座洋行里,有一位黃頭發,藍眼睛、大鼻子的立陶宛員工,他不甘心為秋林老闆賣命,他要體驗一下自己當老闆的感受。於是,1909年3月,他精心策劃在道里西商務街(現上遊街)建立了秋林灌腸庄,生產立陶宛風味的香腸,俗稱「里道斯」香腸。因香腸呈棗紅色,故又稱紅腸,更因產地在哈爾濱,更多人叫它哈爾濱紅腸。松花江水培育出優質的紅腸原料,使傳統的歐式加工製作方法,如虎添翼。哈爾濱紅腸一經推出,立即受到各國僑民的稱贊,也贏得了本地人的喜愛。 從1957年到1997年,長達40年,由於種種原因,「里道斯」卻銷聲匿跡了。當年吃「里道斯」長大的哈爾濱人逐漸變老,而「里道斯」以及它的故事,卻隨著歲月的流逝在人們心目中變得更加醇芳、綿長。 40年後的1997年10月,秋林商場的櫃台上出現了一種叫「立多夫斯」的紅腸,這種紅腸曾引發了哈爾濱人陣陣搶購狂潮。很多人為了買這種紅腸不惜在商場 「開板」前排隊等候,更多的人由於買不到而懊悔不已。讓「立多夫斯」紅腸在激烈競爭中如此搶眼的原因只有一個:「立多夫斯」就是當年的「里道斯」。所為者何?原來,重新恢復生產「里道斯」紅腸後,有關部門去工商局注冊商標時,驚奇地發現,早在1993年,丹東一商家搶先把「里道斯」給注冊了。這就意味著 「里道斯」昔日的「名分」已盪然無存。無奈之下,他們只好注冊了與「里道斯」音譯差不多的「立多夫斯」商標。 「里道斯」和「立多夫斯」聽起來差不多,但卻讓人感到遺憾。「里道斯」畢竟叫了近百年,在這個城市家喻戶曉,它凝聚了「里道斯」百年歷史文化,體現著哈爾濱這座中西文化相融合城市的特有風情,可謂哈爾濱的一種「象徵」與「靈魂」。

3、請問正宗的哈爾濱紅腸是什麼牌子?

商委紅腸口感好,秋林紅腸蒜味大,哈肉蠢旅昌聯1913在靖宇大街和巴洛克三道街街口

哈爾濱市太平肉製品加工廠是一家以生產經營優質肉罐製品而聞名全市的新改制企業,前店後廠的生產經營模式,優質的產品得到消費者的認可。經過多年潛心研製的「商委牌」精製紅腸等系列產品,先後被國家、省、市有關部門評為名、優產品、信得過產品、免檢產品和市民最喜愛產品。「商委牌」商標被評為哈爾濱市著名商標。
秋林紅腸分為兩家生產,一家是「哈爾濱秋林食品有限責任公司(前身-秋林食品廠)」生產的秋林紅腸;另一家是「哈爾濱秋帶扒林里道斯食品有限責任公司(前身-秋林糖鎮宴果廠)」生產的「秋林-里道斯」紅腸。
「哈爾濱肉類聯合加工廠」,簡稱「哈肉聯」。2004年,企業完成改制,全面退出國有,與江蘇雨潤產業集團實行戰略重組,強強聯合,組建了「哈爾濱大眾肉聯集團有限公司」,專業從事生鮮屠宰加工,肉灌製品(哈肉聯紅腸)研發生產,使得哈肉聯的哈爾濱紅腸製作工藝繼續得到良好的傳承與發揚。

4、哈爾濱紅腸什麼牌子最正宗

哈肉聯紅腸、商委紅腸、里道斯紅腸最正宗。

「秋林里道斯紅腸」,現已成為馳名商標,有自己的養殖基地,還有屠宰車間,專賣店,紅腸裡面有肥肉丁,肥瘦相間,吃起來特別香,嚼著有彈性,口感緊崩,蒜香味、煙熏味比較濃郁。

始建於90年代,是一家擁有老字型大小的百年企業,其業務主要生產灌裝肉品,熏醬鹵製品,其中里道斯紅腸,是其主導產品,該紅腸以歐式風味聞名,始終保持了俄羅斯的傳統風味,深受消費者歡迎,久負盛名,暢銷不衰。

紅兄脊冊腸品牌

商委紅腸幾乎沒有連鎖店,經營模式比較有特色,獨此一家,前面是門店負責銷售,後面就是加工車間,屬於「前店後廠」,商委紅腸屬於哈爾濱四大紅腸之一。特點是更有嚼頭,肉質筋道,口味濃野悉郁,顏色更為鮮紅,棗紅色更濃,但絲毫不影響它的美味,熏得非常香,入口就是一股濃郁的肉香味,皮和肉都有一點干,有嚼勁,回味綿長。

紅腸的歷史起源於羨宏1913年,因中東鐵路的修建,經濟逐漸繁榮起來,英國商人眼光獨具,投資修建了畜產品加工企業,按照歷史來說,已經一百多年了,這也是「哈肉聯」的前身,後來引進了俄羅斯的加工技術,生產了第一批紅腸。

5、哈爾濱紅腸是秋林里道斯的嗎?

秋林里道斯和秋林食品都源於老國企秋林公司,國企改制後變為三家互不相關的公司:秋林集團、秋林里道斯和秋林食品。

秋林里道斯(原秋林糖果廠)主要經營糖果,後引進紅腸生產線,創立秋林紅腸品牌。秋林食品主要經營麵包等,秋林大列巴是秋林食品的拳頭產品。

後秋林里道斯和秋林食品因為商標使用權大打一架,官司一直打到最高法,最後判決秋林里道斯可以合法使用秋林商標,秋林食品敗訴。

敗訴拍運後的秋林食品被秋林集團收購,以秋林食品商標生產紅腸。

哈爾濱幾大紅腸品牌,包括秋林里道斯、秋林食品、肉聯、商委,口味差距並不大。新創品牌如道台府、農大等,口味要差一些。

商委紅腸在哈爾濱當地口碑很高,但一直堅襲大梁持前店後廠的經營模式,仿森相當難買。

發展歷史:

2015年12月12日,由山西秋林里道斯食品有限公司斥資4500萬元新建的熟肉製品生產線在長治縣蔭城鎮荊圪道村正式投產,投產後預計年產秋林里道斯系列產品3600噸、年產值突破1.5億元、利稅800萬元。這也標志著擁有115年歷史的知名紅腸品牌在山西正式落地。




6、哈爾濱紅腸秋林里道斯是直接買來就能吃不需要加工嗎 ,

直接吃,不需要加工。

哈爾濱紅腸為哈爾濱特產的代表。哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,肥而不膩,蛋白質含量高,營養豐富,是酒宴、冷飲的上等佳餚,已成為各階余大層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。

哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為東北特產、黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林食品紅腸、哈爾濱秋林里道斯紅腸、哈肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸,哈爾濱農大紅腸,各自都具有不同的特色。

擴展豎毀豎資料

1900年,俄國人「秋林」在中國創建第一家灌腸庄及商行,其產品全部選用優質肉,又加入多種調料進行腌制、制餡和灌腸,採用獨特的烤、煮、熏等歐式傳統工藝製作而成。

產品上市後,不僅被僑民稱贊口味地道,同時也贏得了人產的喜愛,產即風靡哈爾濱,成為名噪一時的暢銷產品。

經歷了一個世紀,秋林紅腸及其產品依然最令人津津余渣樂道,並且成為哈爾濱這座充滿歐式風情成黑絲的典型代表產品。

如今,「秋林」已經成為哈爾濱市的一塊金字招牌和行業的領跑者,馳名海內外。被評為中國馳名商標、中華老字型大小、中國知名產品、中國馳名品牌、非物質文化遺產等。

秋林·里道斯食品具有很多產品,包括肉灌系列、熏醬系列、格瓦斯系列、糖果系列、麵包系列以及東北山產品系列。

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