魚泉榨菜商標

1、萬州特產有哪些

萬縣紅桔
萬州古紅桔原名萬縣紅桔，古稱丹桔，是三峽庫區人培育出的、世界栽培歷史最悠久的古農作物良種之一。之所以稱這些桔樹為「古紅桔」，是因為它們的基因傳承有唯一性，而且比雜交基因有更強的競爭力，所以後代的樣子、特性，都和數千年前的祖先是一個樣子。

萬州羅田大米
萬州羅田大米栽培歷史悠久，西漢即有大規模種植。據清朝乾隆年《萬縣志》記載：」萬州羅田古鎮出好米，其米粒青如玉、晶瑩剔透、味濃米香」等特點。

萬州獼猴桃

萬縣老土雞

萬州青脆李
萬州青脆李重慶市萬州區青脆李專業技術協會重慶萬州青脆李果實正圓形或近圓球形，果個較小，平均單果重20～30克，最大單果重52克。脆紅李果皮紫紅色，果肉黃色或偶帶片狀紅色。縫合線正，縫溝淺，果點黃色，較密，大小均勻。脆紅李果粉厚，灰白色，肉質脆，味甜，可溶性固形物12.7～13.27%，可溶性總糖10%，總酸0.56%，維C2.6毫克/100克，核小離核，可食率96.8%，晚熟7月中旬）。

萬州檸檬
檸檬的經濟價值及用途在加工業上可用檸檬作原料提取芳香油、檸檬酸和榨取檸檬汁。檸檬果實的主要經濟價值在於皮精油的質量和含量，果汁的含量，果汁中檸檬酸和維生素c的含量。而1含量的高低決定了檸檬皮精油的質量和商品價值。

萬州山胡椒
山胡椒是我國優良的香料經濟樹種，其花葉果可蒸餾提取山胡椒油，其產品廣泛應用於食品、醫葯、日化等眾多領域。　

萬州玫瑰香橙
「玫瑰香橙」（ 源自義大利西西里島塔羅科血橙）是重慶萬州晚熟柑桔發展的主推品種之一，現有種植規模2.5萬畝，年產量2萬噸。萬州是全國柑桔最適宜地區，因得天獨侯的自然生態條件，種植的晚熟塔羅科血橙，其果皮、果肉都具玫瑰色彩和玫瑰芳香的特點，被稱為萬州「玫瑰香橙」。

萬縣胭脂魚
2011年，國家工商總局商標局發布證明商標注冊公告，萬州區申報的「萬縣胭脂魚」成功注冊為全國地理標志證明商標。

2、重慶涪陵產的榨菜和浙江餘姚產的榨菜，哪裡的更勝一籌？

涪陵榨菜，重慶特產，中國地理標志證明商標。涪陵榨菜是選用重慶市涪陵區特殊土壤和氣候條件種植的青菜頭，經獨特的加工工藝製成的鮮嫩香脆的一種風味產品。

它與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名腌菜，也是中國對外出口的三大名菜（榨菜、薇菜、竹筍）之一。其傳統製作技藝被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄。

我出生在涪陵，對涪陵榨菜很有感情也比較了解，傳統涪陵榨菜發展高峰是在70年代，當時整個涪陵縣沿長江30公里分布不下20家國營榨菜廠，每到冬季，作為一種重要收入來源，當地百姓家家種青菜頭，

除留極少部分自己做鹹菜外，以每斤2一一3分錢價格挑送賣給榨菜廠，每個國營榨菜廠沿長江岸邊搭建很多風乾菜架，架子由兩根圓木將頂端固定，組成人字單元，將頂端用粗麻繩串聯起來，兩端受力固定地面，立於江面沙灘，人字單元左右間距7一一8米，圓木之間從上到下纏上一層層竹繩，人字架高5一一6米，底寬4米左右，整個立體架子長度好幾百米，幾十上百個架子群延綿幾公里，蔚為壯觀。

榨菜廠僱傭當地老百姓加工：首先將收購來的青菜頭剝掉老筋，個頭大的一分為二，用長度2米的竹絲穿成串，每串計酬1分錢，搭在架子上風干(江水流動帶動空氣流動，簡稱江風)，

大約20天待水分去掉50一60%以後，下架去絲入池加鹽腌制發酵一個月，進行二次脫水，

再去掉約20%水分撈出僱人去菜筋，放入紅紅的細粉辣椒面裝壇壓實，用水泥封口進行二次發酵三個月後即可外銷食用。有的為了取得更好風味，利用天然穩定低溫環境，直接將壇子沉入水底長時間發酵保存。

當地每家也自製，所以銷量不多，絕大部分利用江船外運銷售到全國各地或出口國外。淹出的鹽水可是寶貝，加入姜、花椒、大料、陳皮、桂皮等調料熬制的榨菜醬油，那種美味就是最頂級黃豆醬油都無法比擬，目前因生產工藝改簡，純粹的榨菜醬油幾乎絕跡了。

進入80年代，隨著改革開放並引入市場經濟，國營榨菜廠陸續被私人收購或倒閉，私人榨菜廠遍地開花，遠在沿海市場經濟意識強的浙江也來搶這塊蛋糕，利用涪陵沿長江幾十公里兩岸特有的地理氣候條件產出的青菜頭(特產)，長途運輸到浙江餘姚加工榨菜，浙江"榨菜"誕生了，為了降低成本追求利潤最大化，他們簡化工藝，把費時費力費錢最核心工藝流程一一風干脫水去掉，直接加鹽腌制脫水，然後切絲加香料添加劑改小包裝銷售，這種榨菜沒有了自然的鮮香，味酸，像煮熟了似的沒嚼頭，跟普通腌鹹菜沒啥區別，所以，我在浙江"榨菜"打了引號。

小小青菜頭，引發長達10年的渝浙兩地之爭。重慶涪陵和浙江餘姚是國內榨菜市場兩大品牌。1995年，中國農學會等部門聯手舉辦「開發、建設、宣傳」特產之鄉活動。涪式榨菜與浙式榨菜雙方，開始爭奪「中國榨菜之鄉」稱號。

1998年，涪陵榨菜向國家工商行政管理局商標局申請商標注冊，並獲得商標注冊證，有效時間為2000年4月21日至2010年4月20日。涪陵榨菜成功取得享有原產地、原料、製造方法、質量、商品商標等保護權利。憑借這張王牌，涪陵榨菜以高出市場20%的價格，佔領了國內榨菜市場70%以上的份額。

浙江餘姚在2003年8月，藉助申請原產地標志機會，再次挑起兩地關於榨菜原產地的爭奪。9月初，國家質檢總局公告稱，浙江餘姚榨菜向國家質監局提出原產地保護申請，並通過了形式審查和現場實地審查，開始為期3個月的公示。

餘姚的搶先出手，讓涪陵坐不住了。2003年9月初，涪陵向國家質檢總局提出原產地保護申請，獲得國家受理，並於當年11月赴重慶實地調查。

據悉，盡管浙江方面表示餘姚榨菜的種植面積達10萬畝，年產鮮頭5億公斤，年加工產值達到10億元。但涪陵方面在異議書中稱，浙江氣候、土壤日益不適應榨菜原料的生長，其生產商經常到涪陵采購原料，保守估計一年下來至少有15萬噸渝產青菜頭流向浙江。同時，餘姚改用鹽脫水工藝製作產品(涪陵是風干工藝)，製作周期太短，只需個把月等，都不符合原產地標准。

涪陵榨菜拓展市場和出口。今後世貿組織各成員國都將依據這一標准，對進口的「涪陵榨菜」進行抽檢。

不管是重慶涪陵榨菜還是浙江餘姚榨菜，只要是中國的榨菜走出了國門，為國家爭榮譽，都是好榨菜！

3、中國十大泡菜品牌有哪些？

十大榨菜/泡菜/醬菜/腌菜品牌：
1.烏江.涪陵榨菜(中國馳名商標,中國名牌,國家免檢產品)
2.宜賓碎米芽菜(始創於清道光中約1838年前後,四川三大醬腌菜)
3.沁香坊.峨眉賦菜(源於1908年前後,四川三大著名醬腌菜之一)
4.六必居醬腌菜(470多年歷史中華老字型大小,北京名牌)
5.魚泉榨菜(中國馳名商標,中國名牌,重慶魚泉榨菜集團)
6.辣妹子榨菜(中國馳名商標,中國名牌,重慶市涪陵辣妹子集團)
7.國泰.餘姚榨菜(中國名牌,浙江名牌)
8.銅錢橋.餘姚榨菜(中國名牌,浙江名牌,寧波名牌)
9.天源醬園/桂馨齋（六必居旗下品牌：桂馨齋(1736年),天源(1869年)
10.保定春不老(百年的歷史,現為保定春不老食品有限公司生產）

4、萬州的榨菜為什麼叫魚泉榨菜

魚泉榨改拆菜的前身是四川省萬縣市外貿榨菜公司，後來改制就該成了現在這個名字。萬州歷史上有段時間的稱謂叫「魚泉」祥殲穗謹卜，所以取名「魚泉榨菜」也就不奇怪了！

5、湖北優孕安國際怎麼樣

還不錯。湖北優孕安國際待遇好，月薪5500到10000元不等，工資由升讓液基本工資、全勤獎、績效工資、津貼補助構成。工作壓力不大，工作期間有合理的滑唯休息時間，周圍交通便利，用餐方便。魚泉榨菜獲綠色食品A級產品認證，於2006年取得中國馳名商標和中國名牌產品，實現了萬州兩個「零」的吵物突破。

6、萬州有些什麼土特產

紅桔為「中國地理標志」農產品，有果大色紅、易剝皮，果汁多特點，主產於太龍鎮、黃柏鄉等地。
胭脂魚於2011年成功槐者注冊為全國地理標志證明商標。
萬州烤魚採用「先烤後燉」的做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝。
萬州格格是萬州區特色小吃。把新鮮羊肉加入輔料後，放進蒸籠在前知旺火上蒸餾慧明消而成。
萬州魚泉榨菜是萬州區特色食品。分榨紅油、原味、麻辣、下飯菜等口味。是腌制而成。
資料來源：http://ke.baidu.com/link?url=kDPI--H1kazbo-#9

7、魚泉榨菜真假

魚泉榨菜是真的。魚泉榨菜獲綠色食品A級產品認證，於2006年取得中國馳名商標和中國名牌產品，實現了萬州兩個零的突破。重慶市魚泉榨菜（集團）有限公司位於三滑鉛峽庫區腹心地帶好核——重慶市萬州區。是集農業開發、產品研發、精深加工、國內外營銷於一體的農產品加工企業。是國家農業產業化重點龍頭友讓掘企業。